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植酸酶的功能特性及其在畜牧业生产中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
植物性日粮中植酸的存在,不但影响营养物质在动物体内的吸收,还会对环境造成一定的危害。在添加植酸酶后,营养物质在机体内的利用率大幅度提高。因此,笔者综述了植酸酶对钙、磷、锌、氨基酸(或蛋白质)生物学利用率以及对代谢能的影响,并对畜牧生产上植酸酶高效利用的途径作一介绍。以便为今后植酸酶的进一步研究提供参考。 相似文献
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植酸酶在养猪业中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
植酸酶是用来消除植物饲料中抗营养物质———植酸的专用生物活性酶。它具有有效消除植物饲料中植酸的抗营养作用,能显著提高植酸磷、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质的消化利用率,减少饲料中矿物磷添加,降低饲料成本和粪磷、粪氮排泄污染等,是动物环保型饲料开发... 相似文献
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植酸显著降低了许多植物成分中磷的利用率。一般认为,植物成分中2/3的磷是以植酸磷的形式存在的,只有1/3的磷可以被单胃动物所利用。但最近研究清楚地表明,以植酸磷形式存在的磷占总磷的比例因原料不同而有所差异。为控制动物总磷的排泄量,植酸酶广泛用于饲料中以利于动物对植酸磷的消化和减少磷的排泄。到目前为止,对添加植酸酶提高磷利用率和减少添加到日粮中的无机磷进行了深入的研究。但这样从经济效益上分析仅为减少无机磷的添加,并不鼓励在饲料中使用植酸酶。然而,大量研究表明植酸可降低能量、维生素和氨基酸等营养物质的消化率… 相似文献
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植酸酶作为一种微生物酶制剂,可分解植酸和植酸盐,使磷和其他营养物质得以释放和利用.在水产动物饲料中添加植酸酶可以部分或全部替代无机磷酸盐.从而节约饲料成本,减少了粪磷对环境的污染.本文对植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用作一综述. 相似文献
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植酸酶在非反刍动物中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
在非反刍动物的日粮中添加外源植酸酶,不仅能显著提高饲料中营养物质的利用率,提高动物的生产性能,还可降低饲料成本,减少氮、磷对环境的污染。本文综述了植酸酶的酶学特征、应用效果及其影响因素,并针对其应用中所遇到的问题及发展前景加以概述。 相似文献
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植酸酶应用在畜禽养殖中可通过水解饲料原料中的植酸提高饲料营养物质利用率,改善动物生产性能和健康,同时减少磷的添加和排放。近年来研究发现,饲粮中植酸酶推荐剂量(500 U/kg)只满足近50%的无机磷需求,超量添加可提高至90%以上,同时植酸酶改善作用与饲粮中植酸酶的添加水平呈剂量效应关系,为了响应国家“节能减排”号召和非常规原料的应用,超量添加植酸酶成为必然。本文结合国内外近年来的研究成果,对超剂量添加植酸酶在畜禽上的应用研究现状做一综述,以期为超剂量添加植酸酶在畜牧生产中的应用提供一定参考。
[关键词] 超量添加|植酸酶|植酸|畜禽 相似文献
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植酸酶在畜禽生产中应用研究新进展 总被引:1,自引:0,他引:1
植酸酶能降解植物性饲料中的植酸盐类,提高动物对饲料中植酸磷的利用率,这样,它能减少向体外排泄磷,从而减轻磷对环境的污染。因植酸酶能降解植物性饲料中的植酸磷,提高非反刍动物磷以及矿物质元素的利用率,而倍受动物营养学家和饲料界的关注。在讲究膳食营养和注重饲料利用率的今天,研究和应用植物酶就具有相当重要的意义。本文拟从当前国内外对植酸酶的应用研究最新进展作一概述。 相似文献
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猪禽饲料中应用植酸酶研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
猪禽日粮含有较高的植酸和植酸盐, 被认为是单胃动物的抗营养因子。植酸酶是能降解饲料中植酸及其盐的酶, 可提高磷及其他营养物质的利用率, 促进动物生长发育, 减少粪磷污染, 有利于环境保护。本文就植酸酶的特性、来源、影响因素及其应用现状和应用前景作一综述。 相似文献
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植物性日粮中植酸的存在,不但影响营养物质在体内的吸收.还会对环境造成一定的威胁。在植酸酶添加后。营养物质在机体内的利用率大幅度提高。因此本文综述了植酸酶对钙、磷、锌、氨基酸/蛋白质生物学利用率以及对代谢能的影响,并对畜牧生产上植酸酶高效利用的途径作一介绍,以便为今后植酸酶的进一步研究作一参考。 相似文献
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动物饲粮主要是以植物饲料原料为主体配制而成的饲料类型.然而,植物饲料原料中的磷元素主要的存在方式是植酸磷.植酸磷不易被动物所利用,因此,为了满足动物对磷元素的需求,往往会在饲料中添加磷酸氢钙等额外的磷元素,这样做导致的后果是增加了饲料成本,并且动物排到体外的磷元素也大大增加,既不经济也不利于环境保护.植酸酶是一种能够将植酸以及植酸盐分解为磷酸盐和肌醇的一类酶,饲粮中添加植酸酶能够提高动物对饲料中磷元素的利用.有研究表明,植酸酶还能够提高动物对蛋白质、氨基酸、矿物质元素的利用率,提高动物的生产性能.本文主要从植酸酶的作用和饲粮中添加植酸酶对猪生产的影响这两方面综述植酸酶的功效,以期为我国猪生产上减少其他磷元素等矿物质饲料提供依据,也希望能够为降低我国猪生产的饲料成本提供指导. 相似文献
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许西奎 《畜牧兽医科技信息》2022,(3):65-66
植酸酶(phytases)是一种单磷水解酶.植酸酶具有特殊的空间结构,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸(盐)结合的其它营养物质,改善饲料中磷的利用率.早期研究表明在植物性饲料原料中,约70%的磷以植酸磷形式存在.在饲料中添加植酸酶不仅可以提高植酸磷的利用率,还能促进饲料中蛋白质的分解和利用,有效提升鸭的... 相似文献