引进肉用绵羊品种的杂交利用研究进展

文章综述了从国外引进优良肉用绵羊品种对国内不同地方绵羊品种杂交改良方面的研究应用情况,重点介绍了萨福克羊、杜泊羊、无角陶赛特羊、美利奴羊、特克塞尔羊等优良绵羊品种与我国不同地方绵羊品种杂交,其杂交后代在生长发育性能、产肉性能、胴体品质等方面的表现,旨在总结中国肉用绵羊的杂交改良工作,为推动中国肉用绵羊杂交改良,提高地方绵羊的生长性能和肉用性能,扩大我国肉羊的生产规模,促进我国畜牧业的健康发展和动物性肉食结构平衡提供借鉴。     

呼伦贝尔羊与杜泊肉用绵羊杂交的效果观察

为实现鄂温克旗养羊业向高效肉羊产业方向发展。2001年9月鄂温克旗引进由澳大利亚培育的最新肉用绵羊品种(原产地南非)杜泊肉用绵羊种公羊。利用杜泊种公羊,采用绵羊人工授精技术与呼伦贝尔羊进行杂交,利用杜泊杂交羔羊良好的杂交增重优势培育杂交一代商品羔,以加快鄂温克旗养羊业的增效、牧民增收,形成通过引进良种、依靠科技推广,进行商品羔生产、销售的肉羔生产模式。1杜泊肉用绵羊的优良特性杜泊肉用绵羊原产地为南非,是由澳大利亚培育出来的最新肉用绵羊品种,该品种羊具有以下优良特性:①产肉率高,繁殖性能强。繁殖期不受季节限制,产羔…     

呼伦贝尔羊与杜泊肉用绵羊杂交的效果观察

为实现鄂温克旗养羊业向高效肉羊产业方向发展。2001年9月鄂温克旗引进由澳大利亚培育的最新肉用绵羊品种(原产地南非)杜泊肉用绵羊种公羊。利用杜泊种公羊，采用绵羊人工授精技术与呼伦贝尔羊进行杂交，利用杜泊杂交羔羊良好的杂交增重优势培育杂交一代商品羔，以加快鄂温克旗养羊业的增效、牧民增收，形成通过引进良种、依靠科技推广，进行商品羔生产、销售的肉羔生产模式。     

杜泊肉用绵羊的种质特性

驰名全球的优秀肉用绵羊品种——杜泊羊，1960～1968年育成于南非共和国。它是目前世界最好的肉用绵羊品种和生产肥羔肉的理想终端父本，其肉质誉满全球，很受欢迎。我国自2002年以来，先后由南非和澳大利亚引入，信德种羊场也是我国首家引入杜泊羊的种羊场。     

引进杜泊绵羊与本地绵羊杂交效果比较

利用从新西兰引进的优质杜泊绵羊为父本,以湖羊和小尾寒羊为母本,进行杂交试验,母本群体同期发情后用父本鲜精进行人工授精.分析不同羊群受胎率、产羔率以及F1代杂交羔羊生长速度与体尺变化.结果表明:6月龄内杜湖或杜寒杂交F1代羊的增重和体尺变化与同龄纯种湖羊或小尾寒羊羔羊差异极显著(P<0.01);杜湖杂交羊与杜寒杂交羊初生重差异极显著(P<0.01),2月龄重、3月龄重差异不显著(P>0.05),1月龄、6月龄体重和日增重差异显著(P<0.05).初步杂交试验认为,杜泊羊与湖羊或杜泊羊与小尾寒羊杂交均可分别作为理想的父、母本组合,用于进一步培育优质肉用杂交绵羊新品系(种)研究.     

肉羊不同杂交组合的生产性能分析

“杂种优势”是指在(肉用羊生产中)不同肉用羊品种、品系或类群间开展杂交,其后代在生活力、长势和生产性能等方面均超过亲本纯繁群的现象。目前国内肉用羊生产中采用的杂交组合方式很多,如二元杂交、三元杂交和多元杂交等,杂交效果也不尽相同。本试验通过对小尾寒羊和蒙古绵羊母羊实施同期发情处理后分别与特克塞尔和杜泊绵羊进行杂交,对杜泊绵羊×小尾寒羊F1和杜泊绵羊×蒙古绵羊F1母羊实施同期发情处理后与杜泊羊进行级进杂交,然后在3月龄和5月龄分别开展屠宰测定。     

肉用羊杂交小尾寒羊的后代生长性能研究

我国各地先后引进萨福克羊、特克塞尔羊、夏洛莱羊、无角陶赛特羊、德国肉用美利奴羊、杜泊羊等肉用绵羊,与我国地方品种进行杂交,生产杂交羔羊,相关科研活动也十分活跃.利用肉用绵羊品种杜泊公羊和特克塞尔公羊分别与小尾寒羊进行杂交,获取杂种优势,是河北省肉羊良种产业化课题的主要研究内容之一,同时也是肉羊生产中的关键性技术.     

"土羊"生"金羊"胚胎移植技术

世界最优秀的肉用绵羊品种有无角道赛特、特克塞尔、萨福克、杜泊等，其共同特点是生长速度快，繁殖率高，饲料报酬好，肉质鲜嫩、味美，特别是与当地绵羊杂交效果明显，其杂交肉用羔羊在生后几个月内生长速度快，饲料报酬高，且肥羔具有瘦肉多、脂肪少、味美、鲜嫩、多汁、膻味少、易消化等优点，深受消     

八个绵羊品种遗传多样性分析及引进肉用品种与地方品种杂种优势预测

利用5个微卫星标记在山西省主要8个绵羊品种中的多态性研究,预测进口肉用绵羊品种与地方绵羊品种的杂种优势,为山西省肉用绵羊生产提供理论依据.结果表明,8个绵羊品种在5个微卫星位点上平均等位基因数在6.0～8.6个之间,平均有效等位基因在3.81～5.68个之间,平均基因杂合度在0.6711～0.7896之间,平均多态信息含量在0.6152～0.7462之间,品种间遗传分化系数为0.1390.说明选择5个微卫星座位均为高度多态位点,可用于8个绵羊品种遗传多样性评估;8个绵羊品种在5个微卫星座位上都存在较大的遗传变异,且总群体86.1%遗传变异发生在品种内.根据标准遗传距离和Nei's遗传距离,若用本地绵羊、广灵大尾羊做母本,父本选择顺序依次为特克赛尔羊、杜泊羊、萨福克羊、道赛特羊;若用小尾寒羊做母本,父本选择顺序为特克赛尔羊、萨福克羊、杜泊羊、道赛特羊.若用乌珠穆沁羊做母本,父本选择顺序为特克赛尔羊、萨福克羊、道赛特羊、杜泊羊.进口肉用绵羊品种与地方绵羊品种最理想杂交组合为:特克赛尔羊与本地绵羊、广灵大尾羊、小尾寒羊;较差杂交组合为:道赛特羊与小尾寒羊、乌珠穆沁羊,杜泊羊与乌珠穆沁羊.     

八个绵羊品种遗传多样性分析及引进肉用品种与地方品种杂种优势预测

利用5个微卫星标记在山西省主要8个绵羊品种中的多态性研究,预测进口肉用绵羊品种与地方绵羊品种的杂种优势,为山西省肉用绵羊生产提供理论依据。结果表明,8个绵羊品种在5个微卫星位点上平均等位基因数在6.0-8.6个之间,平均有效等位基因在3.81-5.68个之间,平均基因杂合度在0.6711-0.7896之间,平均多态信息含量在0.6152-0.7462之间,品种间遗传分化系数为0.1390。说明选择5个微卫星座位均为高度多态位点,可用于8个绵羊品种遗传多样性评估;8个绵羊品种在5个微卫星座位上都存在较大的遗传变异,且总群体86.1%遗传变异发生在品种内。根据标准遗传距离和Nei＇s遗传距离,若用本地绵羊、广灵大尾羊做母本,父本选择顺序依次为特克赛尔羊、杜泊羊、萨福克羊、道赛特羊;若用小尾寒羊做母本,父本选择顺序为特克赛尔羊、萨福克羊、杜泊羊、道赛特羊。若用乌珠穆沁羊做母本,父本选择顺序为特克赛尔羊、萨福克羊、道赛特羊、杜泊羊。进口肉用绵羊品种与地方绵羊品种最理想杂交组合为：特克赛尔羊与本地绵羊、广灵大尾羊、小尾寒羊;较差杂交组合为：道赛特羊与小尾寒羊、乌珠穆沁羊,杜泊羊与乌珠穆沁羊。     

国内杜泊羊的利用状况分析研究进展

杜泊羊是原产于南非的世界性著名肉用种羊,是优良的肉羊杂交生产终端父本,自引入中国以后,已分布于多个省（自治区、直辖市）,对推动中国商品肉羊生产发挥了重要作用。作者通过对杜泊羊生长发育快、产肉性能好等种质特征的介绍,以及对中国不同地区引入杜泊羊后,分别与本地品种绵羊杂交后的F1代生长发育、产肉性能进行比较分析,发现杜泊羊作为父本与本地绵羊杂交后的F1代均表现出较强的杂种优势,可以作为中国培育肉羊新品种及杂交改良的优异父本品种。     

Research Progress on Utilization Analysis of Dorper Sheep in China

Dorper sheep is native to South Africa, it is one of the world famous mutton sheep breeds, it is a good terminal male parent of mutton sheep hybrid production, after be introduced into China, it has been distributed in many provinces (municipality, municipalities directly under the central government), and has played an important role in promote the commercial mutton sheep production in China. In this paper, through introducing the rapid growth and development of Dorper sheep, good meat performance of germplasm characteristics, and by introducing Dorper sheep at different regions in China,the first filial generation of hybrid with local sheep varieties respectively compared with local sheep in growth and development, meat performance, we found that the first filial generation of Dorper sheep as male parent hybrid with local sheep all showed strong heterosis, and could be used as excellent male parent varieties of cultivate the new mutton sheep varieties and hybridization and improvement in China.     

波尔山羊对我国本地山羊杂交改良的初步效果

目前我国山羊无论存栏数还是产肉量均居世界首位,但各地方品种众多,与世界优良肉用山羊相比普遍体重小、生长慢.从1995年以来我国引进了著名肉用山羊--波尔山羊,各地相继开展了波尔山羊对本地山羊的杂交改良,都取得了显著的效果,杂交后代在生长速度及产肉性能方面都有很大的提高,为加速我国肉用山羊业的发展开创了新的途径.     

提高低产羊群产肉性能的技术研究

本试验对所有细度在60s以上的基础母羊全部采用"新吉"细毛羊配种改良;细度在60s以下的基础母羊,分别用德国肉用美利奴、白头萨福克、无角道赛特、夏洛莱和特克赛尔五个品种的肉用公羊杂交,试验结果表明,用肉羊品种与本地羊杂交能显著提高子代的产肉性能,其中以德国肉用美利奴的改良效果最好,德肉美公羊的细度达60～64s,对产毛性能较差的母羊有明显的改良作用。     

小尾寒羊及其利用

小尾寒羊是我国优良的地方绵羊品种。以其多胎高产、生长发育快、早熟、肉用及裘用性能好、适应性强等特点，深受广大养羊户和养羊工作者的重视。为此，本文介绍了小尾寒羊的外貌特征、生产性能，并结合我国对小尾寒羊利用的实际情况，提出了产业化的发展方向。     

西藏不同品种藏系绵羊育肥屠宰后肉品质的分析

为了分析不同品种藏系绵羊育肥后的羊肉品质,以阿旺绵羊、岗巴绵羊、彭波半细毛羊、安多绵羊4种3岁龄的藏系绵羊种公羊为研究对象,在同一饲养管理条件下,采用半舍饲+青草+秸秆+配方精饲料的方式育肥3个月后屠宰,取每只种公羊的背最长肌1 kg,进行羊肉品质分析。结果表明:①岗巴绵羊肉感官评分最高,总体可接受性也最好,其肉质特性为亮度值最大(L*值为43.09),光泽度最好;其肉剪切力为2 960 g、硬度为1 140 g、内聚力为0.419 kPa、弹力为0.25 N,质构品质最佳;其肉持水力为34.3%,蒸煮损失率为30.3%,肉质鲜嫩柔软。②岗巴绵羊肉的总脂肪酸含量、饱和脂肪酸含量、不饱和脂肪酸含量最高,分别为5.96、2.89、3.08 g/100 g。③除阿旺绵羊以外,以上3个品种藏系绵羊肉的必需氨基酸与总氨基酸的比值、必需氨基酸与非必需氨基酸的比值均超过或接近联合国粮农组织与世界卫生组织提出的标准,其中,安多绵羊肉的氨基酸总量以及必需氨基酸总量均为最高,分别为22.8、9.89 g/100 g干物质。由该试验结果可以得出,岗巴绵羊肉感官评分最高、食用品质最佳、加工品质最好;安多绵羊肉的营养价值最高。     

中国肉羊生产的主要经济杂交模式

目前,我国肉羊生产正在快速发展,已取得了令人瞩目的成就.利用引进的肉羊品种与我国地方优良品种进行杂交,已成为商品肉羊生产的主要方式.文章介绍了在肉羊生产中适用的几种杂交方式,并对我国各地进行的肉用绵羊和肉用山羊杂交组合试验效果进行了归纳、总结和分析.     

吉林省细毛羊产业技术需求调研报告

受肉毛比价严重失调影响,吉林省细毛羊产业资源正处于萎缩时期。尽管如此,由于吉林省养羊业是以细毛羊生产为基础的,细毛羊产业优势仍然存在,2007年细羊毛产量比例占全国12％。目前,大部分养羊户采取内毛兼用生产模式,细毛羊繁育技术没有得到广泛应用。从产业发展出发,根据调研归纳整理,技术需求主要表现在细毛羊品种、繁育技术、质量管理、疫病防治、羊毛分级整理、圈舍设计与环境控制等方面。本文还归纳了细毛羊产业今后五年需要解决的关键技术。     

舍饲绵羊产后56 d内乳成分变化规律研究

随着人民生活水平提高和膳食结构调整,绵羊奶必将受到人们的青睐.选取甘肃肉用绵羊新品种群、无角陶赛特和特克塞尔3个品种各8只母羊,对产后1～56 d泌乳理化性质变化进行研究,结果表明：3个品种乳成分及物理性质在第1～3 d变化最为明显,其中乳蛋白含量、非脂固形物含量和酸度3项指标呈现出前期快速下降,中期下降减缓,后期缓慢上升;乳糖指标则呈现出缓慢的前期上升,后期下降的趋势,对选取的3个品种初乳中蛋白、乳脂和可溶性固形物含量等指标对比,依次下降,乳糖含量和密度特克塞尔最高.常乳中除密度外3个品种间差异不显著（P＞0.05）.这为绵羊早期断奶和补饲提供了基础数据.