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北京市蔬菜品种开发利用的现状与展望 总被引:1,自引:1,他引:0
北京市蔬菜品种开发利用的现状与展望100088北京市种子公司刘铮,孙壮云随着我国改革开放政策的实施和人民生活水平的逐步提高,首都的蔬菜消费结构已向高档化、优质化、多类型的方向发展,需求量也日益增加。在这些方面首都的蔬菜工作者做了大量的工作,取得了显著... 相似文献
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大兴区素有北京的南菜园之美誉,为首都蔬菜市场的繁荣提供着强有力的保证。大棚越冬茬菠菜在大兴区的种植面积较大,是北京春季3、4月份蔬菜供应的主要上市品种之一。为此,大兴区蔬菜办公室从 相似文献
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1983年北京开始引进特种蔬菜,经过多年的试验研究,筛选出特菜品种130余个;初步摸索出主要特种蔬菜周年生产和供应模式,以及病虫害综合防治技术,使特菜生产在京郊迅速发展。1997年面积已达3333hm2以上,年总产量超过7000万kg。目前,特菜除满足宾馆、饭店需求外,还大量投入到首都蔬菜市场。 相似文献
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架豆为北京地区蔬菜生产的主要品种之一。露地栽培分春、夏播,前者供应首都六、七、八月蔬菜市场,后者则为供应首都八、九月淡季所需。架豆栽培受人为管理、土壤条件、品种、气候等因素的影响。从生产管理角度来看,品种和病害是丰产栽培中的两大关键因子。北京地区的架豆病害达十多种,有霜霉病、枯萎病、白粉病、炭疽病、褐斑病、角斑 相似文献
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蔬菜是我国人民生活中不可缺少的主要副食品。为了满足人民生活的需要,保证人民的身体健康,党和政府历来很关心蔬菜生产和供应,特别是对大中城市和工矿区,建国以来,制订了一系列方针、政策,多方面采取措施,从发展生产入手,努力给以保证。 北京是我国的首都,城市吃菜人口已从建国初期的一百多万增加到约六百万。保证首都的蔬菜供应,是一件大事。北京市的党委和政府按照党中央和国务院的指示,把蔬菜生产放在郊区农业生产的首位。尽管城市吃菜人口增加了三倍多,而每个人口全年的蔬菜供应量从一百二十斤提高到四百斤左右的水平,增加了二倍多,且… 相似文献
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今年5月10日,北京市委、市政府决定放开蔬菜价格、开放市场、随行就市、议购议销后,首都的蔬菜市场立即活跃了起来,出现了多渠道、少环节、国家、集体、个人一齐上的好形势,市场供应的菜量充足,质量新鲜、品种多样、价格合理、购买方便,群众基本满意。首都蔬菜市场这一大好形势,是坚持改革的结果。在蔬菜价格放开前,北京市的蔬菜一直实行统购统销的政策,国营公司独家经营。批发部门对零售门店采取管理分配式,批发给什么菜,零售卖什么菜,批发给多少,零售卖多少。零售门店没有经营自主权,而蔬菜生产者也是按照年初下达的种植计划种植蔬菜,叫种什么就种什么,叫种多少就种多少,不能够按照市场供求关系和经济规律进行调节,因此,经常出现淡季缺菜、旺季烂菜、供求不够平 相似文献
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四季青乡地处北京西郊,是以蔬菜生产为主,农、工、商全面发展的一个乡.多年来,由于加强了对科技工作的具体领导,充分利用首都科技优势,使农业生产取得了较好的成绩.一、适应蔬菜生产需要推广 相似文献
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北京市自产蔬菜供需平衡分析——基于批发市场层面的初步测算 总被引:1,自引:0,他引:1
作为首都、拥有近2000万常住人口的特大型城市,保证北京一定程度的自产蔬菜供应安全不仅是北京经济发展、社会稳定的重要基础和保障,也是国家食品安全战略中的重要组成部分。本文从市场供给层面对北京市自产蔬菜的总体供应力及黄瓜、茄子和番茄这三类典型果类蔬菜的自产供应力进行了分季节和全年的测算,结果表明北京市目前的自产蔬菜供应能力较差,过度依赖于外地蔬菜的供给。建议从建立菜地最低保有量制度、制定有效可行的蔬菜市场供应应急预案、完善蔬菜储备制度、不断完善蔬菜供应链建设等多个方面采取措施,确保北京蔬菜供应的安全与稳定。更多还原 相似文献
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为了丰富首都特色菜品及养生保健蔬菜日益旺盛的市场需求,充分发挥雪樱子观、食两用及营养全面、管理简单、适应力强、花穗艳丽的特性优势,昌平区农业技术推广站近年来面向全区试验、推广了养生保健蔬菜——雪樱子的栽培技术,其独特的养生保健价值和突出的景观效果在北京地区受到各种植园区的喜爱。结合北方地区的气候特点及北京周边的地质条件,通过科学选地、适期播种、针对性育苗,以及不同目的的田间管理等措施探索,取得了食用产量和景观品质的双丰收,充分证明观、食两用蔬菜雪樱子的栽培种植具有良好的市场推广价值。 相似文献