菜花简易贮藏方法

农户秋贮菜花，冬季出售，既延长了产业链，又达到增收目的，下面介绍几种菜花贮藏方法：     

四种颜色的菜花谁更“牛”

<正>菜花为十字花科芸薹属中以花球供人们食用的甘蓝类蔬菜,人们又常称其为花菜、椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。目前常见的菜花有白菜花、绿菜花(西兰花)、黄菜花和紫菜花4种颜色。菜花营养价值高菜花营养丰富,味道鲜美,水分含量高达90%以上,且能量较低,每100     

花椰菜新品种——雪龙花引种观察试验报告

近年来，随着全国蔬菜消费水平的提高，对优质高产无公害蔬菜品种的要求日益高涨，特别是花椰菜，是一种很适合现代人食用的蔬菜，因为它能促进胆汁分泌、振奋肝脏功能，又含有丰富的维生素C和钙质。能够缓解现代人普遍面临的各种压力和精神紧张，性味平和，适合各种体质的人食用。菜花是兰州“高原夏菜”的主打品种，位居兰州五大蔬菜品牌之首，2006年播种面积1．10万hm^2，占全市蔬菜总面积的27．50％。由于种植菜花的经济效益高，成为了当地农民主要的收入来源。     

通丰植物营养剂在菜花上的应用试验效果

通丰植物营养剂是以B、Zn等微量元素经有机络合反应而成的络合态微量元素 ,通过在菜花上的同田对比试验 ,其可以明显提高菜花营养生长及长势 ,增强植株抗病性和抗逆性 ,在提高了菜花的前期产量的同时 ,可以提高总产 ,且产品质量符合无公害标准 ,建议在菜花的无公害生产中大力推广     

河北坝上菜花叶斑病的病原鉴定和综合防治

对河北坝上新发生的菜花叶斑病进行了病原物的分离培养，将该菌人工接种到健康的菜花植株上，发现菜花发病，其产生的症状与先前菜花叶斑病的症状相同，经革兰氏染色、鞭毛染色、生理、生化实验，确定该菌为菊苣假单胞杆菌（Pseudomonas cickorii）。并提出了综合防治措施。     

菜蔬小品

西蓝花—餐桌上的养生佳品张家口的蔬菜品种极大丰富,各种蔬菜繁多,其中有一种菜逐渐成为市民餐桌上的主角,这就是张家口的菜花。张家口的菜花有白菜花和绿菜花之分,绿菜花就是我们平常所说的西蓝花。其主产地是张家口的沽源县。7月18日,坝上蔬菜博览会开幕,此时坝上的菜花和西蓝花已开始收获。走在白菜花的田间,你会看到白菜花,亭亭玉立,它的明丽自然,它的淡雅清净,     

海南水菜花群落特征和植物多样性研究

水菜花（Ottelia cordata）是中国仅海南分布的国家Ⅱ级保护濒危野生植物，生长于海南琼北典型的火山熔岩湿地中。群落特征及多样性研究对水菜花的保护具有重要意义。采用样方法对水菜花群落进行调查，然后对该群落的物种组成结构、数量特征、优势种及物种多样性进行探究和分析。结果表明，水菜花群落有水生维管束植物共22种，隶属13科17属，其中优势的科是蓼科、天南星科、钱苔科、莎草科和柳叶菜科，占总科数的38.46%；科属的地理分布区类型以泛热带分布型为主，表现出典型的热带区系特征；6个群落研究样地重要值排名前三的分别是水菜花、邢氏水蕨和大薸，水菜花占绝对优势；从群落角度看，水菜花群落总体多样性较低，这个群落的Margalef指数为4.560,Shannon-Wiener指数为1.720,Simpson指数为0.658,Pielous指数为0.556，以水生草本植物为主，群落植物组成简单，群落层次结构单一，稳定性较差。通过对居群横向比较，探究到种群物种数量、水位变化、入侵植物等，可能是导致水菜花濒危的因素，同时发现，并非水菜花群落多样性越丰富就意味着水菜花长势越旺盛。因水菜花的濒危珍稀程度，...     

菜花的地膜覆盖栽培技术

菜花（花椰菜）采用地膜覆盖栽培，春季增产较为显著，调查1067亩，平均亩增产455kg，尤其沟畦地膜覆盖栽培菜花，近年应用面积发展较快；秋季地膜覆盖栽培菜花，增产不明显，可能与菜花性喜冷凉有关。     

菜花球冬贮要点

一、菜花的采收采收菜花一般在11月进行,采收时应留有2-3轮叶片,一方面可以保护花球在采收和运输过程中不受到损伤;另一方面叶片的营养可保持花球在贮藏期间继续长大,入贮时鸡蛋大的花球到春节时直径可以增长至7-10cm。对于已经长成的菜花,可用BA(N6     

日本"菜花工程"考察与研究

2005年3月25日，日本在爱知世博会的开幕式上．将“菜花工程”作为循环利用资源、保护地球环境的成功事例加以介绍．引起广泛关注。2005年底．笔者与日本京都大学农学部加贺爪优教授一起．赴“菜花工程”的起源地——日本滋贺县爱东町进行了实地考察。滋贺县环境生活协同组合理事长、“菜花工程”联系会会长藤井绚子女士接待并详细介绍了“菜花工程”。“菜花工程”在农业结构调整、农业发展模式、农业多功能化实践等方面上取得的成功经验，对中国的经济发展具有非常重要的借鉴意义。     

哈密拱棚早春菜花栽培管理技术

菜花属半耐寒性作物，哈密拱棚早春菜花在2月初育苗，5月初上市，菜花平均价格4．5元／kg，收益7800元／666．7m2，经济效益显著。     

有机菜花栽培技巧

<正>今年有机菜花的价格大幅下降,但是高品质有机菜花还是非常受市场青睐。怎样才能种出高品质的有机菜花呢?一、有机菜花的种植条件菜花根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。5℃以下易受冻害,25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求适温20~25℃。对光照条件要求不严格,但对水分要求比较严格,既不耐涝,又不耐旱。对土壤的适应性强,但以有机质高、土层深厚的沙壤土最好。二、有机菜花的种植要点1.整地定植。每667平方米施     

花椰菜的贮藏保鲜

<正>花椰菜,又名菜花、花菜,属十字花科植物,是甘蓝的一种。花椰菜的食用部分是花球,它含纤维少,质地嫩脆,营养丰富,味道鲜美。常食用菜花不仅有利于人体的生长发     

高品质、高颜值花椰菜新品种——“紫花616”

<正>花椰菜，俗名又称菜花、椰菜花、洋花菜等，为十字花科芸薹属二年生植物。原产于地中海东部海岸，我国大约在19世纪初引进。花椰菜在我国是一种深受消费者青睐的蔬菜，味道鲜美，营养价值也很高，维生素C含量高。随着花椰菜的生产和消费模式的变化更新，在原有传统的白菜花、绿菜花（西兰花）、松花菜的基础上，近年来在产区及市场涌现出了紫色、橙色、金色花椰菜以及宝塔花椰菜等一系列新的类型。     

做快餐，你准备好了吗？

如果你想找一份可以养家糊口的工作．可能有很多选择，如果你想做一份能有充分自由的工作。快餐也许比较适合。但是它非常琐碎，它经常让你没有周六周日，它只会让你休息几个小时又要开始工作。     

"津雪89"菜花新品种秋季栽培技术

河北省保定秋种菜花面积较大，每年稳定在5000亩(1亩=1／15公顷)左右，以前中晚熟品种主要是日本的“雪山”菜花。但由于“雪山”在华北平原地区的生长期在100天左右，一般要到10月底收获，一旦初霜期来得早，会出现菜花未成熟就冻在地里的现象，给农民造成很大损失，因此，市场急需一个成熟期在75～80天的菜花品种。     

菜花是天赐的良菜

<正>菜花口味鲜美,粗纤维少,营养价值高,有"穷人的医生"之美称。营养成分:菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克菜花中含85~100毫克,比大白菜高4倍,可以说是所有十字花科蔬菜中的冠军。胡萝卜素含量0.08毫克,是大白菜的8倍,维     

花椰菜

花椰菜，又名花菜、菜花、球花甘蓝，为十字花科甘蓝属一、二年生的蔬菜。花椰菜是短茎上长成的肉质花茎和未发育的蕾群所组成，它以雪白色的花蕾簇拥成球状，青翠碧绿的茎叶衬托其下，尤似朵朵含苞怒放的绣球花，惹人喜爱；它以美丽动人的风姿，奇特的药效受到人们对它的...     

日光温室无公害绿菜花高产栽培技术

绿菜花，又名青菜花、西兰花，属于十字花科芸薹属甘蓝种中的以绿色或紫色花球为产品的一个变种。以带有花蕾的肥嫩花茎供食用，其花球色泽鲜绿，风味清香，花茎脆嫩，品质优良。烹调后色泽不变，可用于清炒、荤炒、做汤、腌渍、冷冻或制作蔬菜罐头等。     

珊瑚菜花冬季日光温室栽培技术

珊瑚菜花,又叫宝塔菜花,是花椰菜的一个变种,由于它形状特异,口味脆嫩,富含营养,据测定,珊瑚菜花的总糖含量为2.29%,粗蛋白质含量2.42%,此外,每100克鲜球中含有维生素C65.1毫克、钾262毫克、钠19.1毫克、钙18.3毫克、镁17.2毫克,还含有大量的铁锰锌等元素,不仅深受市民欢迎,而且给生产者带来较大的经济效益,因此,大有发展前途.