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食用仙人掌不仅味美可口 ,而且具有较高的医疗保健作用 ,深受人们的喜爱 ,作为蔬菜食用在我国还处于起步阶段。目前市场上栽培用种奇缺 ,价格昂贵 ,常规繁殖其繁殖系数低 ,每片仙人掌只有1 -3个芽点成苗 ,若遇低温季节 (日均温度低于15℃ )则处于休眠状态 ,无法繁殖 ,发展速度受到一定影响。为了解决其常规繁殖速度慢、种源缺少等问题 ,笔者进行了食用仙人掌组织培养与快速繁殖技术研究。1材料与方法1 .1材料墨西哥米邦塔食用仙人掌。1 .2培养基设置基本培养基为改良MS +激素水平 +2.0 %蔗糖+琼脂4.5g/L,pH=5.6~6.0。诱导分化培养基和继… 相似文献
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以食用仙人掌的幼嫩掌片做外植体,不同生长调节物质对外植体分化、增殖和生根有不同影响:适宜诱导培养基为MS+BAO.5,增殖培养基为Ms+BAO.2,生根培养基为1/2Ms+NAAo.3;选生根良好的健壮苗移入蛭石基质,移栽成活率可达95%以上;利用组织培养的方法能够实现食用仙人掌种苗的工厂化快速繁殖. 相似文献
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《浙江农业科学》2001,(1):49
墨西哥食用仙人掌属仙人掌科,原产于美洲,墨西哥是主要分布区。食用仙人掌分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用5大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用的仙人掌。目前引进的墨西哥“米邦塔”食用仙人掌已由杭州帕特农业高新科技示范园试种成功,种植面积已扩大到2 hm2。墨西哥菜用仙人掌的栽培技术应掌握以下几个要点:
1 选地整地
仙人掌喜光怕湿,耐贫瘠,根部不能长期浸水,所以选地时应注意土壤不能窝水、滞水。宜选择沙质土壤,团粒结构不宜过紧,含有机钙质和腐殖质,pH值中性或微酸性,排水良好的地块。种植地选定后先进行翻耕和平整,使其松软透气,便于仙人掌苗扦插和移植苗生根,还能促进土壤风化,有利于微生物活动,加速有机肥料分解,使可溶性养分被仙人掌吸收。平整后作畦,畦高15~25 cm,畦距40 cm,畦宽80 cm,畦面鱼脊状,并挖好排水沟。畦做好后,开沟施肥,每667 m2施腐熟有机肥1 000~2 500 kg为宜。距畦边20 cm开沟,每畦开2条沟,沟深20 cm,施肥后将肥和土混合覆平。
2 种植
食用仙人掌苗种植方法主要是扦插。扦插时间为春、秋季,扦插时气温以28~32 ℃为宜,土壤不宜过湿,否则土壤中的厌气菌大量发生,会造成插片腐烂。按行距80 cm,株距30 cm刨穴,穴的大小视种苗而定,深度以掌片的2/5埋入土中为宜。种苗茎片扦插的方向应使茎片迎着太阳光照射,这样可使仙人掌茎片两面上、下午都可得到充足光照,充分完成光合作用,促其发展。注意种苗出根前,不要将种苗直接与肥料接触。
3 田间管理
(1)施肥。仙人掌以施有机肥为主,磷钾肥为辅,可以是复合肥,但有机肥要腐熟。基肥在整地时施入;追肥则分为两种:一是壮苗肥,在种苗芽长6 cm时,采用沟施有机肥加适量磷钾肥以促高产。二是出苗肥,在收割部分茎片后,为促其继续萌芽而施肥。施肥量根据生长情况来定,生长越旺盛越要勤施肥。在仙人掌休眠期,不施任何肥料。
(2)浇水。仙人掌扦插初期,生根前不浇水,生根后进入生长旺盛期,对水份的需求较大。如降水量过少,或保护地种植,在地表15 cm以下,手捏土不能成团时需补充水分,并一次灌透。日常管理中随着温度的降低,停止浇水。降水后要及时排水,不要渍水。
(3)病虫害防治。仙人掌很少有病虫发生,一般病害(黄色锈斑病等)多系栽培条件差或栽培不当引起;害虫(蜘蛛、蚜虫等)可用40%氧化乐果1 000倍液即可杀死。为了防治病虫害,药剂可混合使用,既治病又治虫。
4 采摘
作蔬菜食用的茎片,必须在45 d内采摘。茎片越老,酸度越高;茎片越嫩,酸味则不显著。过早采易影响产量;过迟采摘,则酸度较高。因此采摘期要掌握好。掌片在贮藏蔬菜的恒温库内,可贮1个月。
(曹杏贤)
布鲁诺猕猴桃
布鲁诺猕猴桃原产新西兰,由浙江省农科院园艺所于1982年从日本引进。经10余年多点试验表明,该品种树体生长快,结果早,丰产性好。定植后第3年即投产,盛产期每667 m2达1 500~2 000 kg。果实长圆形,大小适中,单果重90~100 g;果肉翠绿色,风味浓,糖度高,果熟期可溶性固形物含量15%~19%;浙江10月底至11月初成熟,果实耐贮运,货架期长,是鲜销与加工兼用的优良品种。该品种适应性广,全省均可种植,栽培容易,可作推广品种。全省栽培面积已达0.2 万hm2,占猕猴桃总面积的50%以上。
(朱奇彪) 相似文献
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食用仙人掌是一种营养丰富的特色蔬菜,很有发展潜力。我县食用仙人掌多采用保护地栽培,七里乡李堡村农户高鹏栽培食用仙人掌已两年多,经济收入可观。种植时,若能采取无公害生产技术,发展前景将更加广阔。现将食用仙人掌无公害栽培技术介绍如下:1 .繁殖技术及定植密度食用仙人掌 相似文献
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“米邦塔”仙人掌,不仅能食用,还有神奇绝妙的药效:降血糖、降血脂、活血、化淤、消炎、明目、生肌、润肠等。种植适应范围广,易管理,全国各地均可常年栽植。1年定植20年受益,1只母片年繁殖20~40片。…… 相似文献
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"米邦塔"仙人掌不仅能食用,而且还有神奇的药效,能降血糖、降血脂、活血、化淤、消炎、明目、生肌、润肠等.它适应范围广,全国各地均可常年栽植.易管理,1年定植20年受益,1只母片年繁殖20~40片.其栽培管理要点是: 相似文献
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米帮塔食用仙人掌由墨西哥引入我国,以其肥厚的嫩茎供人们食用,营养丰富,清爽可口,吃法多样,是一种绿色保健食品。本科技园用大棚种植已有3年。现将其种植的技术要点介绍如下:1特性米帮塔食用仙人掌喜温暖,生长适宜温度为15~35℃,较耐寒,冬季在大棚内安全越冬,喜结构疏松的沙性土壤,抗旱能力很强,怕水渍。水渍易烂根甚至死亡。2栽培技术用扦插种植,选用硕大的老片作为种片,扦插季节一般在2、3月份,新采下的种片要在阴凉处放置2~3天,使伤口风干后再种植。2.1整地扦插选择地势高爽、土壤疏松的大棚,667平方米施腐熟有机肥约2500千克,过磷酸… 相似文献
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“米邦塔”食用仙人掌长期生长在土壤、水源和空气无任何污染的自然环境中 ,沐浴着大自然的阳光雨露 ,是真正理想的绿色保健食品。以“米邦塔”食用仙人掌绿色菜片为原料做成的菜肴 ,有一种特有的、令人喜爱的、淡雅的芳草清香气息 ,无任何异味。幼嫩菜片水分充足 ,清脆爽口 ;老菜片口感略脆 ,柔嫩滑爽 ;“米邦塔”食用仙人掌果实更是富含水分 ,口味清甜 ,沁人心脾 ,是上档次的保健水果 ,可直接用于各种果盘、拼盘和烹制多种菜肴。归纳起来具有以下几个特点 :一、营养价值高 ,保健功能强“米邦塔’ :食用仙人掌是一种新型超级保健类蔬菜品种… 相似文献
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墨西哥食用仙人掌是国内目前引进的最新蔬菜品种 ,是经专家多年培育、选拔出来的以食用为主 ,具有多种用途的仙人掌品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分析验证 ,证明它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。是继芦荟之后又一具有特高效益的经济作物 ,1999年北京、哈尔滨市场上每公斤30元。种苗每株在10~20元左右。食用仙人掌浑身是宝 ,嫩茎、老茎、果实均可利用。它营养丰富 ,每百克仙人掌中含钙160毫克 ,并富含铁、磷、钾、蛋白质、纤维素等 ,具有降血糖、降血脂之功效。掌片绿色 ,脆嫩、微酸 ,富含柠檬酸、苹果酸 ,不含草酸 ,利于人体对钙的吸收 ,是儿童及中老年人补钙的理想蔬菜新品。它的外观与口感较好 ,切成丝状 ,通体碧绿透明 ,入口清香爽口 ,无异味。可炒菜、烧汤、凉拌 ,现已开发出40多种菜肴。它的鲜红色果实是一种既好看又好吃的新型水果。食用仙人掌不仅是世界性的观赏植物 ,它还可以净化水质、吸收空气中有害气体等功能 ;仙人掌在美容护肤方面更具有广阔的利用价值 ,具有营养、消炎止痒、保湿、去污力强等功效。食用仙人掌管理粗放 ,病虫害少 ,667平方米施500公斤有机肥 ,不用... 相似文献
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2000年抚州市农业科研所少量引进栽培墨西哥米邦塔食用仙人掌,通过一年的试验证实,墨西哥米邦塔食用仙人掌适宜抚州市的生产。2001年引进500Kg仙人掌种片,到2004年生产栽培面积已达6670m2以上,产量一般在4000~8000Kg/667m2,最高1.0万Kg/667m2,平均每667m2可获近3000~5000元收 相似文献
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1997年,由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(OpuntiaMilpa Alta)作为菜用品种食用仙人掌。其形态特征为肉质绿色、有节、有刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14~40cm,生长期10~15a。喜干燥、喜光、喜热。食用仙人掌种植适应性很强,耐瘠薄,能够在荒山坡地种植,生长迅速。1 食用仙人掌的生理特点 (1)食用仙人掌的表皮有很厚角质层,很多种类表皮被蜡被毛;气孔数远较其它植物少而且深埋在表皮凹陷的坑内。因此,这类植物的失水明显的比其它植物少。在栽培上仙人掌需水也很少。 (2)很多种类体内有白色乳汁或无色的粘液,这是一种多糖物质。有专家指出,它们的细胞内含 相似文献