绿色饲料添加剂在改善畜产品品质方面的研究进展

加入WTO后,绿色贸易壁垒已成为我国畜产品打入国际市场的主要障碍,其重要原因是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题。我国畜产品生产中大量使用抗生素、化学合成药物和激素等。这些药物会在动物机体内残留,使机体产生耐药性,降低机体的免疫力,直接或间接的危害人体健康。有研究证实,人类常见的癌症、畸形、抗药性、某些中毒现象与畜产品中的抗生素、化学合成药物的残留有关[1]。同时抗生素等药物的大量使用,也会导致畜产品的风味、品质极度下降[2]。因此,利用安全、高效、无药残、无污染的绿色饲料添加剂替代抗生素,改善畜产品品质,生产…     

推广绿色畜产品生产技术应重视的几个问题

20 0 2年浙江省开始实施绿色畜产品行动计划 ,旨在保障从源头到餐桌的畜产品安全 ,争取在 3～ 5年内实现主要规模猪场、禽场和乳制品加工企业上市的肉、蛋、奶达到绿色畜产品的要求。根据当前畜牧生产中普遍存在的一些问题 ,生产绿色畜产品应注意以下问题。1　严把畜禽引种关畜     

饲料与动物产品安全

<正>饲料安全与否直接影响动物食品的安全,近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视。随着人民生活水平的提高和经济全球化,人们对畜禽产品的品质和安全要求越来越高,高质量的畜产品需要有高效安全的饲料作     

发展绿色畜牧业存在的问题及对策建议

现阶段，我国的畜牧业从饲料生产到畜禽饲养，再到畜产品加工，整个生产过程的技术含量不是很高，有些地区甚至还没有摆脱传统的粗放式加工经营。目前，国际竞争更加激烈，要想让我们的畜产品走出国门，必须加强生产管理水平，尽量减少安全隐患，切实改进畜产品加工技术，对激素、抗生素残留等有害物质的检验必须达到国际标准。因此，发展绿色畜牧业也是我们的民族畜牧业走向世界、发展壮大的必由之路。     

在畜禽生产中抗生素饲料添加剂负面影响及绿色饲料添加剂应用的研究

当前,人们认识的不断加强,对于食品、环境等各方面生活质量的要求变得更加严格。在长期的研究中,人们不仅发现了抗生素饲料添加剂创造的经济利益,也深刻认识到其潜在的缺陷。为达到经济全球化的要求,满足国内、国外市场对于食品的要求,合理运用我国当前丰富的植物与微生物资源,研究＂绿色＂饲料添加剂的运用,维护动物生产系统构建的安全性变得极为关键。     

几类常用的绿色添加剂

在畜禽日粮中添加药物添加剂,能增强畜禽体质,预防疾病,促进生长发育,提高饲料转化率。但药物添加剂的使用,也易造成畜禽的耐药性、畜产品的药物残留及对外部环境的污染,进而影响到人类的健康。开发应用无污染、无残留的绿色添加剂已成为发展趋势。1微生态制剂微生态制剂也称益生素,它是由益于动物机体对饲料的消化吸收、清除体内“垃圾”的有益微生物菌群及其代谢物构成的活菌制剂。构成此类的菌种有乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、酶母菌等。其作用原理是:通过吸收消化动物消化道中的营养物质,抑制有害微生物的生存,以维护肠道菌体平衡,减…     

饲料中添加腐植酸对仔猪增重及免疫功能的影响

为探讨腐植酸对仔猪增重及免疫功能的影响.本试验选择35日龄健康杜×长×大三元杂交仔猪48头,随机分为4组.每组12头.每组设3个重复.一个对照组,其他3组为试验组(设高、中、低3个剂量组).试验组腐植酸在基础日粮中的添加量分别为1000、100 mg/kg和10 mg/kg,连续饲喂仔猪10 d后,进行称重、T淋巴细胞Ea花环率和B淋巴细胞EAC花环率的测定.结果表明,饲喂腐植酸的健康仔猪高剂量组增重效果显著高于对照组(P＜0.05)中剂量组和高剂量组的Ea花环率显著高于对照组仔猪(P＜0.05);中剂量组的EAC花环率显著高于对照组仔猪(P＜0.05);高剂量组的EAC花环率极显著高于对照组仔猪(P＜0.01).这表明,饲喂高剂量腐植酸可以提高仔猪的增重中剂量和高剂量腐植酸可显著改善仔猪机体的免疫水平.