6种酶联免疫试剂盒在饲料呕吐毒素检测中的准确性评价

为评估市售各品牌霉菌毒素酶联免疫检测试剂盒在饲料及其原料呕吐毒素检测中的准确性,特选购市售6种品牌试剂盒进行验证,并选定其中一种试剂盒与高效液相色谱法检测结果进行比较。试验结果表明,市售6种品牌试剂盒检测结果存在极大差异;与高效液相色谱法相比,试剂盒检测结果偏高,且相对平均偏差最高为48.4%。因此,选择市售酶联免疫试剂盒进行呕吐毒素含量检测使用前,有必要进行准确性验证,以保证检测结果的准确性,降低饲料安全评估风险,且ELISA检测结果显示为阳性的样品,需结合高效液相色谱法进一步确认,以防误判。     

黄土丘陵区撂荒对土壤酶活性的影响

为了解侵蚀环境下植被恢复对土壤酶活性的影响,以典型侵蚀环境黄土丘陵区纸坊沟流域生态恢复1至50年撂荒地长期定位试验点为研究对象,选取坡耕地为对照,分析了植被恢复过程中土壤脲酶、磷酸酶、蔗糖酶、淀粉酶、纤维素酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶及理化性质的演变特征。结果表明,土壤酶活性前期变化波动较大,后期(20-30a)年变化趋于稳定;尿酶、碱性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶与其他因子相关性相对较强,可以作为评价土壤质量的生物学指标;尿酶、淀粉酶、碱性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和纤维素酶活性随恢复年限而增加,多酚氧化酶则减少;土壤酶指数可以作为评价土壤质量的方法。     

蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新方法的探讨

过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标，是国家标准ＧＢ／Ｔ１１７５８８９评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此，建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义，利用经典仪器———Ｗａｒｂｕｒｙ呼吸计测定花粉过氧化氢酶活性的方法，具有较好的精确度、重现性，变异系数亦很理想。可为蜂花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。     

家蚕体液内过氧化氢酶(Catalase)活性与几个性状的关系研究

一、引言 过氧化氢酶作用的发现历史很早,但第一个把此酶定名为Catalase(过氧化氢酶)的是Loew O.(1901)。此酶在动植物中的分布极为广泛、除某种微生物外,差不多一切生物均含有之。 在家蚕方面,由于不同化性、不同品种、不同性别,不同催青温度、不同发育时期,此酶的活性亦有所不同。 关于蚕体过氧化氢酶,国内外学者进行过不少研究,而研究的目的大都偏重于此酶与化性的关系方面。蚕儿体质与过氧化氢酶活性的关系,日人山藤(1934)曾研究蚕儿发育良否与体液中酶作用力强弱的关系。我们为了要探明家蚕健康性,特别杂交强势与过氧化氢酶的关系,应用苏联及氏的血液过氧化氢酶的定量法,测定蚕儿血淋巴中过氧化氢酶活性强度。并从而比较研究体液过氧化氢酶活性强度与虫蛹统一生命率以及杂交强势间的内在联系。     

加拿大批准1种过氧化物酶用于乳清产品

正加拿大卫生部公布将从黑曲霉MOX-54中提取的过氧化物酶正式批准为可使用的食品添加剂。主要用作漂色和pH稳定剂,经过氧化氢处理后用作干制乳清产品工艺中。这种液体过氧化物酶经过了加拿大卫生部安全性、有效性的评估,在良好操作规范(GMP)下的安全用量为100ppm。生效日期为2016年7月13日。     

三江源区不同退化梯度高寒草原土壤重金属含量及其与养分和酶活性的变化特征

为了探讨不同退化梯度高寒草地土壤重金属含量对土壤养分和酶活性的影响,本试验以三江源区玛多县周边高寒草地未退化（Non-degraded grassland,ND）、轻度退化（Light degraded grassland,LD）、中度退化（Moderate degraded grassland,MD）以及重度退化（Heavy degraded grassland,HD）4种不同退化梯度为研究对象,分别采取高寒草地0~10 cm、10~20 cm和20~30 cm的土样,对土壤理化性质（全氮、全磷、全钾和全碳等）、酶活性（脲酶、蔗糖酶、淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、磷酸酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶）和重金属含量（铜Cu、铬Cr、铅Pb、锌Zn和镉Cd）进行测定和分析。试验结果表明,土壤理化性质、酶活性和重金属含量随着高寒草地退化程度的加剧呈先降低后上升再降低的趋势。土壤理化性质中,不同退化程度草地0~10 cm土层土壤全碳、硝态氮和pH差异显著（P<0.05）;10~20 cm土层土壤全氮、硝态氮、全碳和pH差异显著（P<0.05）;20~30 cm土层土壤全氮和全碳差异显著（P<0.05）。土壤酶中,不同退化程度草地0~10 cm土层土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶,差异显著（P<0.05）;10~20 cm和20~30 cm土层土壤脲酶、蔗糖酶、淀粉酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶差异显著（P<0.05）。土壤重金属元素含量中,不同退化程度草地0~10 cm和10~20 cm土层土壤Cu,Cd,Zn以及20~30 cm土层Cu,Cr,Cd差异显著（P<0.05）。同一退化程度随土层加深重金属含量具富集趋势。相关性分析显示5种重金属含量与土壤理化性质和土壤脲酶、蔗糖酶、多酚氧化酶以及过氧化氢酶显著相关（P<0.05）。根据土壤污染负荷指数法计算,各退化梯度土壤均属于重金属中度污染。综上所述,本试验分析了不同退化草地土壤物理变化、酶活性变化及重金属含量变化,可为三江源高寒草地土壤健康、资源可持续利用、防止土壤退化提供参考。     

青藏高原金露梅灌丛草甸土壤质量的微生物学特征

通过对青藏高原金露梅（Potentilla fruticosa）灌丛草甸土壤理化性质、微生物及土壤酶活性的研究,探讨土壤环境因子与微生物、酶活性之间的相互关系,从诸多因子中遴选出表征金露梅灌丛草甸土壤质量的生物学指标。结果表明：土壤细菌数量、放线菌数量、真菌数量、微生物量碳、过氧化氢酶、脲酶、碱性磷酸酶、多酚氧化酶及蛋白酶与土壤理化性状间存在密切的相关性;PCA分析筛选出微生物数量、微生物量碳、过氧化氢酶、脲酶、碱性磷酸酶、多酚氧化酶及蛋白酶可以作为表征金露梅灌丛土壤质量的生物学指标。     

水蛭素对冷冻前后猪精液中过氧化氢酶活性及mRNA表达的影响

用含不同浓度(0、0.04%、0.08%、0.12%)水蛭素的稀释液稀释美系长白公猪精液,0.5mL细管分装冷冻,分别检测平衡后及冻融后精液中过氧化氢酶的活性和mRNA表达量的变化。结果显示,不含水蛭素的冷冻稀释液显著降低新鲜猪精液过氧化氢酶活性(P0.05),而含有0.08%水蛭素的冷冻稀释液显著提高冷冻保存猪精液过氧化氢酶活性(P0.05);不含水蛭素的冷冻稀释液降低新鲜猪精液过氧化氢酶mRNA的表达,含有0.08%水蛭素的猪精液平衡及冻融后的过氧化氢酶mRNA表达量最高,但差异不显著(P0.05)。结果表明,添加0.08%水蛭素显著提高冷冻前后猪精液过氧化氢酶活性(P0.05),但对过氧化氢酶mRNA表达的影响并不显著。     

过氧化氢酶-氯霉素偶联物的合成及其结合比的测定

利用混合酸酐法合成了氯霉素琥珀酸酯衍生物，再用碳二亚胺将该衍生物与过氧化氢酶偶联，用紫外分光光度法测定已纯化的偶联物中氯霉素与过氧化氢酶的结合比。结果，偶联物中氯霉素与过氧化氢酶的结合比达到30．67：1，偶联物中过氧化氢酶的活性损失约30%。结果表明，该偶联物可作为竞争性ELISA法或免疫传感器法测试氯霉素时所需的酶标抗原。     

黄土丘陵区人工柠条林土壤酶活性与养分变化特征

为揭示黄土丘陵区柠条人工林地土壤生物活性与肥力恢复过程,选择退耕种植柠条后恢复15 a、30 a、40 a的林地作为研究对象,并以坡耕地（CK）为对照,研究了柠条林地恢复过程中土壤4种酶活性变化特征及其与碳氮磷养分关系。结果表明：坡耕地种植柠条林后土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性均显著增加,而随着柠条年限的增长,脲酶、蔗糖酶活性变化比过氧化氢酶、碱性磷酸酶更敏感,均呈现出递增的趋势,对比耕地,在0～10 cm土层蔗糖酶增幅可达40%,84%,109%,而脲酶增幅可达5.32,6.11,8.58倍,随着土壤深度的增加,酶活性降低。相关性分析表明,脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性与土壤可溶性有机碳氮,速效磷,有机碳,全氮,全磷之间都具有显著或极显著的正相关关系（P<0.05,P<0.01）,可以作为评价柠条林土壤质量的生物学指标。     

黄土丘陵区人工柠条林土壤酶活性与养分变化特征北大核心CSCD

为揭示黄土丘陵区柠条人工林地土壤生物活性与肥力恢复过程,选择退耕种植柠条后恢复15a、30a、40a的林地作为研究对象,并以坡耕地(CK)为对照,研究了柠条林地恢复过程中土壤4种酶活性变化特征及其与碳氮磷养分关系。结果表明:坡耕地种植柠条林后土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性均显著增加,而随着柠条年限的增长,脲酶、蔗糖酶活性变化比过氧化氢酶、碱性磷酸酶更敏感,均呈现出递增的趋势,对比耕地,在0~10cm土层蔗糖酶增幅可达40%,84%,109%,而脲酶增幅可达5.32,6.11,8.58倍,随着土壤深度的增加,酶活性降低。相关性分析表明,脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性与土壤可溶性有机碳氮,速效磷,有机碳,全氮,全磷之间都具有显著或极显著的正相关关系(P<0.05,P<0.01),可以作为评价柠条林土壤质量的生物学指标。     

动物过氧化氢酶(CAT)的研究进展

过氧化氢酶(catalase,CAT)是一类广泛存在于动物、植物和微生物体内的末端氧化酶,清除细胞中代谢产生的过氧化氢,进而保护细胞免受过氧化物的毒害,是在生物演化过程中建立起来的生物防御系统的关键酶之一。按照蛋白结构和氨基酸序列的异同将CAT划分为三类:单功能CAT、双功能CAT和锰CAT,其中关于单功能型过氧化氢酶的研究较多。文章主要对动物单功能型过氧化氢酶的生化特性、生理功能及其在畜牧生产中的应用进行了综述。     

克仑特罗酶联免疫试剂盒的比较评价

考察了市售18个厂家生产的克仑特罗酶联免疫试剂盒,对其用于猪尿中克仑特罗残留检测的可操作性、灵敏度、准确度、精密度等参数进行比较,试验表明目前市售的部分克仑特罗酶联免疫试剂盒可用于猪尿中克仑特罗残留的筛选监测,检测限为1 μg/L.     

东祁连山高寒草地牧草返青期土壤酶活性特征

对东祁连山7种高寒草地型土壤过氧化氢酶、脲酶、中性磷酸酶活性及其与土壤理化性质的相关性等进行了研究,以期明确土壤酶活性的生态分布及其与土壤理化性质的相关性特征。结果表明,土壤过氧化氢酶、脲酶和中性磷酸酶的活性分别介于0.37-0.49 mL·g^-1g·min^-1、0.24-0.42 mg·g^-1.24 h^-1和1.14-3.03 mg·g^-1,且脲酶和中性磷酸酶活性上层高于下层;样地间土壤酶活性差异明显,其中过氧化氢酶和中性磷酸酶活性多为草本草地高于灌丛草地,但脲酶多为灌丛草地高于草本草地;土壤酶与土壤含水量、容重、pH值、微生物量碳、氮和磷的相关性在不同草地型也有差异,如土壤脲酶与土壤含水量、pH值在珠芽蓼(Polygonum viviparumL.)草地、沼泽草地和嵩草(Kobresiasp.)草地呈显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)负相关,但在其他样地相关性不显著,且在土壤肥力较一致的金露梅(Dasiphora fruticosa)灌丛和沼泽草地相关性并不一致。因此,用土壤脲酶活性作为土壤肥力指标具有一定局限性。     

不同前处理方式对银杏叶中过氧化氢酶活性的影响

以新鲜的银杏叶为原料,采用紫外线分光光度法提取银杏叶中过氧化氢酶,并通过Box-Behnkens响应面法设计优化银杏叶过氧化氢酶提取的最佳条件:料液比(体积∶质量)5∶1、pH 6.0和温度25℃条件下提取30 min,得到银杏叶中过氧化氢酶活性值为95.47 U。     

饲用非淀粉多糖酶活性检测误差产生原因分析

非淀粉多糖(NSP)酶在畜禽饲料中添加的重要性和必要性越来越受到饲料行业的重视,但是,单项酶制剂评估体系的标准化程度较低,复合酶制剂应用体系的不够完善和成熟制约了饲用酶应用的快速发展。在这些评估体系和应用体系中,饲用NSP酶的活性检测是一个基础而又重要的项目。迄     

不同来源木聚糖酶在模拟胃液和肠液中的稳定性评价

试验研究了市售8种不同来源木聚糖酶在模拟胃、肠液中的稳定性。分别将不同来源木聚糖酶产品在模拟胃、肠液中培养0、1、2和3h后测定其酶活存留率,用以评估不同来源木聚糖酶在模拟胃、肠液中的稳定性。结果表明：8种木聚糖酶在模拟胃、肠液中的稳定性差异较大,在模拟胃液中,耐受性最好的是酶Ⅳ、酶Ⅶ和酶Ⅷ,3 h后存留率分别为：105%、98%和106%;耐受性最差的为酶Ⅰ,3 h后存留率仅为4%;在模拟肠液中,耐受性最好的是酶Ⅰ,3 h后存留率为99%;耐受性最差的为酶Ⅳ,3 h后存留率为44%。     

酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法

本文研究了从酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法.新方法具有高效、经济、快速的特点.同时采用新方法对市售酸奶进行了菌体计数,结果显示市售某品牌酸奶的乳酸菌在108cfu/ml左右.     

一种新型植酸酶的性质及其对蛋鸡生产性能的影响

研究旨在探讨一种新型植酸酶的酶学性质、酶解效率及其对蛋鸡生产性能的影响。从该新型植酸酶的耐酸性、耐温性以及制粒后酶活留存率三方面评估其酶学性质,并运用单胃动物仿生消化系统评价该新型植酸酶的酶解效率,同时进行动物试验验证。结果表明,本研究中的新型植酸酶的耐酸性能、耐温性能以及制粒存留率均优于普通植酸酶;以玉米豆粕为底物进行仿生消化评估,磷消化率显著提高至82.5%;动物试验结果显示,与试验1组(常规配方)相比,添加不同浓度的新型植酸酶后产蛋率分别显著提高了0.14%、0.47%、1.04%;在试验1组的基础上替代普通植酸酶同时减少5 kg磷酸氢钙用量组的平均蛋重显著增加0.59%,平均蛋重较对照组增加0.37 g/枚;该新型植酸酶显著提高了蛋鸡日均采食量但对破蛋率无显著影响。结果提示,该新型植酸酶酶学性质及应用效果优于普通植酸酶,对饲料中的植酸具有很高的酶解效率和较好的酶学性质,动物试验结果显示其可提高蛋鸡产蛋率和平均蛋重,降低日粮中磷酸氢钙的用量。     

不同生长年限紫花苜蓿人工草地土壤酶活性及分布

分层取土样,对不同生长年限紫花苜蓿Medicago sativa人工草地中脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶、淀粉酶和纤维素酶的分布特征进行研究,结果表明:在0～40 cm土层内,脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶和淀粉酶的活性2年生紫花苜蓿地均相应高于5年生紫花苜蓿地,纤维素酶活性5年生紫花苜蓿地高于2年生紫花苜蓿地;脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶活性均随土层深度的增加而递减,淀粉酶活性则随土层深度的增加而增高,纤维素酶活性2年生紫花苜蓿地随土层深度的增加而降低,5年生紫花苜蓿地随土层深度的增加而增高.