液态发酵对饲料品质的影响

畜禽养殖过程中饲料品质的保障是改善畜禽养殖健康状况,提高畜禽生产性能的关键。部分农作物副产物以及饲料原料由于含有抗营养因子或者品质较差等原因限制了在畜禽饲料中的应用,通过液态发酵处理可以有效降低饲料中的抗营养因子含量,同时降解大分子营养物质,提高饲料的适口性和利用价值,推动畜禽养殖产业的发展。     

微生物发酵饲料在反刍动物生产中的研究进展

微生物发酵饲料是由微生物代谢作用产生的一种饲料,具有营养丰富,价格低廉,能够降低原料中抗营养因子含量,改善适口性,产生有益代谢物,提高畜禽免疫力、生产性能和肉品质等特点及功效。本文阐述了微生物发酵饲料的概念、作用机理和常用菌种以及在反刍动物生产中的应用|旨在为微生物发酵饲料的开发、应用和推广提供理论参考。 [关键词] 微生物发酵饲料|反刍动物|生长性能|肉品质     

发酵原料在提高肉品质中的应用研究进展

发酵可以去除饲料中的抗营养因子,提高饲料的利用潜能,从而提高畜禽的生产性能及肉品质。随着发酵技术的成熟,发酵饲料原料的应用得到了广泛的青睐。本文综述了发酵饲料原料在提高畜禽肉品质的应用研究。     

微生物发酵饲料在动物生产中应用的研究进展

微生物发酵饲料是由微生物代谢作用产生的一类饲料,具有降低原料中抗营养因子含量、产生有益代谢产物、改善动物对饲料营养物质消化和吸收等特性及作用。因此,其在畜禽生产中有着广阔的发展前景。本文阐述了微生物发酵饲料及影响发酵品质的因素,并着重综述了微生物发酵饲料在动物生产中的应用,旨在为微生物发酵饲料的开发和应用提供参考。     

发酵蛋白饲料对生长育肥猪生产性能和猪肉品质的影响

本试验探讨了在日粮中使用发酵蛋白原料替代普通蛋白原料对生长育肥猪生产性能和猪肉品质的影响。结果表明,以发酵豆粕、发酵棉粕为主要蛋白原料的育肥猪无抗饲料配方产品与常规饲料相比,能显著提高育肥猪末重及平均日增重;能使每头猪养殖增收78.72元,提高毛利33.98%;能显著降低猪肉剪切力和滴水损失,提高猪肉氨基酸水平,改善了肉品质,提高了猪肉营养。     

饲料桑生理活性物质及其饲用价值

饲料桑蛋白质含量高、氨基酸种类丰富、纤维素含量低,富含多种生理活性物质,是一种优良的多年生饲料资源,对牛、羊、猪、兔、鸡、鱼等多种畜禽都具有很好的适口性。蛋禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善蛋黄颜色,提高蛋黄磷脂和不饱和脂肪酸含量,增加蛋清浓稠蛋白含量,改善蛋的风味和品质。肉类畜禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善肉品色泽,提高肌肉中肌苷酸和不饱和脂肪酸含量、减少胆固醇含量,降低肌肉滴水损失、延缓pH值下降及脂质氧化变质,提高肉品质量。牛、猪等大型肉类动物采食桑饲料后可减少皮下脂肪沉积,增加肌肉间脂肪含量,有效改善肉的品质风味。综述了饲料桑中主要生理活性物质的种类、含量、结构特征、生理功能及其在畜禽养殖中的饲用价值;从生产性能和改善品质方面分析总结了饲料桑在多种畜禽养殖中的应用效果;提出了减轻抗营养因子不利影响、改善栽培利用效果的技术措施;展望了饲料桑开发应用前景。     

饲料无抗化进程中饲料生产工艺的改善

对饲料无抗化进行分析的同时,提出无抗化进程中对饲料生产工艺的三项改善措施,从而增强无抗条件下畜禽免疫力,降低疾病发生概率.     

微生物发酵饲料在畜禽生产中的研究进展

随着饲料减抗到无抗时代的到来,新型抗生素替代品的开发迫在眉睫。作为经微生物代谢作用形成的一类饲料,微生物发酵饲料不仅具有改善动物对饲料营养物质消化和吸收、降解饲料毒素和抗营养因子等功能,还可改善动物生长和降低畜禽废弃物排放。因此,其在畜禽生产中具有广阔的应用前景。本文在简要介绍微生物发酵饲料功能及常用菌种的基础上,重点讨论了其在畜禽生产中的应用研究进展及存在问题,旨在为发酵饲料的开发和应用提供参考。     

黄芪在畜牧生产中的研究进展

本文综述了黄芪作为中草药饲料添加剂能提高畜禽生产性能和降低发病率，增强机体的免疫力，抑菌，防病毒感染，抗氧化，抗应激，改善肉蛋品质的机理和应用效果。     

新型多功能饲料添加剂--二氢吡啶研究进展

二氢吡啶的作用广泛，不但是一种抗搓氧化剂，而且是一种生长促进剂，可以促进畜禽生长发育，降低饲料消耗，提高畜禽生长性能；还可改善动物繁殖性能，提高雄性动物的精液品质和射精量，提高雌性动物的受胎率、受精率和孵化率；二氢吡啶可提高机体免疫能力。     

有鱼粉与无鱼粉饲喂产蛋鸡的试验

<正> 鱼粉是一种优质的动物性蛋白质饲料,以适当比例添加在配合饲料中,可以增加配合饲料限制性氨基酸的含量、改善饲料蛋白质的品质,提高饲料利用率和畜禽生产力。近年来,随着养殖业的发展,鱼粉用量日益增大,国际性鱼粉资源紧缺,价格暴涨,国内鱼粉掺假现象十分严重,以鱼粉作为饲料蛋白质原料不仅越来越困难,而且也很不经济。因而,在生产上探索使用无鱼粉的平衡日粮,对降低畜禽饲养成本,提高经济效益已显得十分重要。为此,我们于1990年8月13日至10月15日在金沟嵇圩鸡场进行了有鱼粉与无鱼粉的平衡日粮饲喂蛋鸡对比试验。将试验结果报告如下:     

藻类在猪和鸡养殖生产中的应用研究进展

文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。     

微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用

微生物发酵技术在畜禽养殖中应用广泛,在改善饲料适口性、提高饲料利用率、减少环境污染、促进畜禽生长性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品质及繁殖性能等方面有重要作用.本文详述了微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用及微生物发酵饲料的发展前景.     

藻类在猪和鸡养殖生产中的应用研究进展

文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。     

木聚糖酶的营养生理功能及其在畜牧业生产中的应用

木聚糖是饲料中的抗营养因子之一，饲料中添加木聚糖酶可为畜禽生产带来良好的生产效果和经济效益，可提高粗饲料的消化率和利用率，明显改善饲料品质，降低饲料消耗，促进动物生长发育，并有效降低胃肠疾病的发生等。而生物技术在木聚糖酶生产中的广泛应用极大地促进了其在畜禽生产中的应用，具有十分重要的理论和现实意义，其研究和应用前荣非常广阔、本文综述了饲用木聚糖酶的营养生理功能及其在畜牧业生产中的应用效果.     

降低饲料粉化率的措施

颗粒饲料粉化率过高会降低饲料的利用效率,增加饲料成本,破坏饲料外观质量,甚至还会引起畜禽上呼吸道疾病,造成饲料浪费。因此,降低饲料粉化率对改善饲料品质至关重要。本文将从原料的理化性质对饲料粉化率的影响,以及降低饲料粉化率的措施这两方面做简要阐述,以期为饲料生产实践提供参考。     

槲皮素在畜禽生产中的应用

<正>槲皮素是来源于植物的天然黄酮类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗微生物等多种生物学功能。随着我国现代化养殖业和饲料工业的发展以及人们生活质量的提高,人们在注重畜禽生产性能和料肉比的同时,逐步提高了对饲料品质和畜禽产品品质的要求,许多植物的活性成分以其天然、无耐药性、多功能性及无残留等优点而成为饲料添加剂的首选。近年来研究发现,槲皮素具有改善动物脂类代谢、促进消化吸收、调节内分泌的功能,可提     

中草药饲料添加剂在畜禽生产中的应用

中草药饲料添加剂资源丰富、安全性高、无耐药性,具有抗菌、抗应激、增强畜禽免疫力及维护畜禽肠道微生态平衡等特点,能够提高畜禽的生产性能、免疫性能及繁殖性能,改善畜禽产品质量。本文概述了中草药饲料添加剂的特点、功能,旨在为其在畜禽生产中的合理应用提供参考。     

中草药饲料添加剂的应用现状

中草药饲料添加剂能提高动物生产性能、繁殖机能、改善畜产品品质、抗应激,且毒副作用小,不易在肉、蛋、奶等食用畜禽产品中产生有害残留,是确保饲料和动物性食品安全及人体健康的理想添加剂。     

简述饲料中控制抗生素使用的方法

抗生素可促进畜禽生长和改善饲料转化率,这已被广大养殖户所接受。在饲料中添加抗生素,不仅能预防畜禽疾病,还能改善畜禽新陈代谢、促进生长、提高成活率和饲料转化率,但长期大量持续使用会产生耐药性,同时在畜禽产品中残留,给人体健康带来危害,并已遭到无抗品的抵制。因此,目前在饲料中添加抗生素更应讲究添加的数量、方式和方法,将抗生素的危害降到最低。