晋中市畜产品质量安全调研

正随着生活水平的提高,畜牧业提供的畜产品已成为人们日常生活"菜篮子"的重要内容,但在畜产品日益丰富的同时,一系列畜产品质量安全问题时有发生,畜产品质量安全监管困难重重。一、晋中市畜产品质量安全监管的现状晋中市是山西省的畜牧大市,     

河南省畜产品质量安全管理办公室成立

本刊讯为落实河南省人民政府豫政办犤２００２犦６６号《关于加强畜产品质量安全管理工作意见》和农业部、国家质量监督检验检疫总局联合下发的第１２号令《无公害农产品管理办法》等文件精神，加快实施无公害畜产品行动计划，提高我省畜产品质量和竞争力，河南省畜牧局于９月底专门成立了畜产品质量安全管理办公室。畜产品质量安全管理办公室的主要职责为：组织实施全省畜产品质量标准化管理工作；主管无公害畜产品产地认定和产品认证工作；协调兽药、饲料、种畜禽等畜牧业生产资料打假整治工作。河南省畜牧局畜产品质管办的成立，标志着我…     

畜产品质量安全风险因素的管控

正我国是世界上最大的畜产品生产和消费国。2018年我国的肉类产量达8625万吨,连续29年居世界第一;禽蛋产量达3128万吨,连续34年居世界第一;牛奶总产量为3075万吨,居世界第三。畜产品是人类重要的食物来源之一,其质量安全问题事关人民的身体健康,还影响农业产业结构的调整。本文从生物、化学和物理三个方面分析了畜产品主要质量安全风险因素,并提出了控制对策。     

辽宁启动畜产品质量安全风险预警

辽宁省畜牧兽医局近期发布实施了《辽宁省畜产品质量安全风险预警实施办法》，标志着辽宁省畜产品质量安全风险预警工作进一步规范化、制度化。《办法》构建了由风险预警专家委员会、风险信息收集机构、风险监测机构等组成的风险预警平台；明确了信息收集途径、信息发布渠道、并采取了相应措施。     

重视畜产品质量安全构筑畜产品质量安全管理体系

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌的同时,畜产品的质量和安全也越来越受到人们的广泛关注。2008年三聚氰胺事件、2009年的瘦肉精事件以及牛肉膏、麦乐鸡等,无一不刺激着人们对食品安全关注这根神经。畜     

山丹县畜牧业投入品与畜产品质量安全调研报告

介绍了畜牧业投入品与畜产品质量安全的关系,分析了影响畜产品质量安全的主要原因:滥用兽药、违规添加饲料添加剂,布病、结合等人畜共患病的存在,病死畜的流通销售。全面介绍了山丹县畜牧投入品监管现状,指出了山丹县畜产品质量安全存在的主要问题和山丹县今后加强畜产品安全管理应采取的措施。     

畜产品质量安全风险预测研究与对策

畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,更关系到政府的形象和社会和谐稳定,畜产品一旦出现问题,就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管,预防和控制畜产品质量安全风险,建立畜产品质量安全风险分析预警机制,对畜产品质量安全现状及易出现的问题进行科学分析,积极应对各种畜产品质量安全风险,     

河南省畜产品质量安全体系建设的现状及发展对策

随着经济的发展和生活水平的提高,人们日益关注食品安全这一问题。20世纪80年代我国人们呼吁吃“瘦猪肉”,90年代呼吁吃“放心肉”;进入2000年以来,人们开始呼吁“安全肉”。但据国家质量监督检验检疫总局的检测报告,2005年抽检我国19个省(市、区)的熟禽肉制品合格率仅为74.9%,畜禽食品的安全性问题十分突出,已引起了全社会的高度重视。1河南省畜产品质量安全体系建设的现状河南是畜牧业大省,主要产量和畜禽饲养量均约占全国总量的1/10。近几年来,在河南省委、省政府的领导下,我省畜牧业紧紧围绕“把我省建成全国优质生产和加工基地”的目标…     

畜产品质量安全风险点检查及监管对策

正"安全惠民生,监管促发展"。畜产品质量安全关乎广大群众肉品食用安全,为强化畜产品质量安全发展,抓好落实,现将个人在工作中总结出的风险点检查内容及对策简述如下,欠妥之处,请多指教。一、畜产品质量安全风险点检查内容1.屠宰环节风险点检查。屠宰厂(点)管理制度是否健全;动物贩运人及经纪人是否遵守法律法规开展经营活动,进厂畜禽在屠宰前是     

河南省肉禽生产中影响质量安全的风险因子调查与分析

为了解河南省肉禽生产中质量安全的现状,探明养殖环节中的风险因子、来源及关键控制点,调查针对不同区域和不同规模肉禽养殖场的养殖方式、生产组织形式、禽舍结构、水源、废弃物处理、消毒剂、饲料添加剂以及疫苗兽药使用情况等风险因子进行详细调查与分析。结果显示,养殖规模越大的企业,其上市活禽存在质量安全的风险越低,养殖规模越小的养殖场,由于技术能力不足、设施设备简陋,其上市活禽存在的质量安全风险越高。     

加强畜产品质量监管 保证畜产品安全

本文通过对青海省乐都区畜产品质量安全现状的分析,指出了畜产品质量安全管理中存在的问题,并提出相应的建议。     

畜产品质量安全监管工作调研报告

调研组于3月1日至5日深入到农安县、公主岭市、东辽县和梅河口市,采取听取汇报,座谈了解,实地查看等形式,对基层畜产品质量安全监管体系等情况开展了调研,重点对乡镇畜牧兽医站建设的整体情况进行了全面调研。总体感到:全省系统上下能够立足现有条件,认真开展畜产品质量安全监管工作,积极作为,为实现全省畜牧产业可持续发展,保障畜牧业生产和畜产品质量安全,做出了积极贡献。现将调研情况报告如下:一、市州、县级监管体系建设情况     

河南省畜产品安全大检查全面展开

中国饲料行业信息网最近 ,在商丘虞城 ,一个由政府、畜牧、商业、公安、工商等１０多个部门共同组织的公开处理病死猪现场会 ,揭开了该省“双节”肉制品全面拉网式突击检查的序幕。又到“双节”肉制品上市的关键时期 ,全省畜牧部门将出动３万名畜牧执法人员 ,针对各重点地区、重点企业、重点产品进行全面“体检” ,确保城乡居民吃上“放心肉”。１）切实加强饲料、兽药质量监管 ,从源头确保肉品质量安全。此次行动将对全省１１５００家饲料、兽药生产企业进行一次突击检查 ,同时坚决打击在饲养过程中非法使用“瘦肉精”、“氯霉素”等违禁药…     

畜产品质量安全工作任重而道远

畜产品质量安全．是指畜产品的质量有安全保证．食用后不会引起中毒或引发疾病．不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害或威胁。畜产品质量安全是食品质量安全的重要组成部分．是现代畜牧业发展的三大支柱之一。近期,笔者通过学习、查阅相关资料,结合工作中遇到的实际问题．对所从事的畜产品质量安全工作有了进一步的认识,现谈些粗浅的看法。     

闻喜县畜产品质量安全之我见

随着人民生活水平的提高,广大消费者对畜产品质量安全的要求也越来越严格。畜产品质量安全已成为全社会关注的热点问题。本文从闻喜县畜产品质量安全存在的问题入手提出相应对策,从而保证畜产品质量安全。     

浅谈畜产品质量安全管理

在畜牧业快速发展的今天,畜产品市场日益丰富,越来越多的人们不再满足吃饱,而是要求如何能吃好、吃得健康。因此,如何搞好畜产品安全生产,为人们提供绿色安全的畜产品,     

如何抓好畜产品质量安全

正畜产品质量安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,更关系到经济发展和社会稳定,确保畜产品质量安全是当前的一项重大政治任务,我们要以高度的责任态度,强烈的忧患意识和责任感,扎实搞好畜产品质量安全工作。一、强化免疫,健全监测体系一是按照《动物防疫法》和"政府保免疫密度,部门保免疫质量"的     

畜产品质量安全管理措施

当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制.     

青海畜产品质量安全探讨

畜牧业是关系国计民生的重要产业,人们对畜产品的安全越来越重视,对于青海来说,畜牧业更是支柱产业,畜产品质量安全就更需要给以足够的重视,本文就当前青海存在的部分畜产品质量安全问题及相关原因,并提出了相应的解决办法。