酸化剂对肉仔鸡肠道微生物区系的影响

延胡索酸、柠檬酸是工业化养禽业中主要应用的饲料酸化剂.但酸化剂作为一种生长促进剂,其促进动物生长、提高畜禽饲料转化效率的作用机理至今尚未完全明了.一般认为,饲料酸化剂的作用机理与改善动物消化道微生物区系有关.此次研究旨在通过比较日粮中添加延胡索酸、柠檬酸对肉仔鸡肠道微生物区系的影响,探讨延胡索酸、柠檬酸促进肉仔鸡生长的作用机理.     

柠檬酸对肉仔鸡肠道pH值及肠道微生物的影响

长期以来的大量研究证实，胃肠道微生物大多都是有益的并与动物存在着共生关系，这种共生关系表现在畜禽消化道为微生物提供适宜生长的环境，反过来微生物提供了动物所需要的某些营养物质。尽管对消化道微生物作用的认识还不全面，但已取得一些共识：消化道微生物参与机体物质代谢、营养转化和合成，影响营养物质的分解吸收（康白，１９８８）。同时饲料是影响消化道微生物区系建立的主要环境因素之一。本试验拟通过对肉仔鸡十二指肠、盲肠３种正常菌群的观察来研究柠檬酸对肠道正常微生物的影响。１材料与方法１．１试验设计和日粮试验采用…     

微生态制剂对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响

微生态制剂是一种将有益微生物经过人工分离筛选,再经现代生物工厂化生产出来的活菌制剂,具有维持和改善动物肠道微生态区系的平衡,抑制有害微生物生长,促进有益微生物的生长,增强机体免疫力等作用,从而增进动物的健康水平,促进动物生长发育,提高饲料利用率,且产品中无药物残留。为了验证微生态制剂在肉鸡饲料中的使用效果,为微生态制剂的推广应用提供更多理论依据,进行了本试验。1材料与方法1.1试验材料微生态制剂,含嗜酸乳杆菌和纳豆芽胞杆菌,活菌数为200亿个/g。1.2试验动物分组与处理选择健康、生长良好和体重相近的21d黄羽肉仔鸡240羽,…     

微生物饲料添加剂对肉仔鸡大肠杆菌抑制及血液生化指标的影响

将216只商品代肉用公雏随机分成4组,对照组分别为空白组和150mg/kg金霉素组,处理组分别使鸡只饮服2种不同的微生物饲料添加剂,定期检测直肠中大肠杆菌数量,研究微生物制剂在体内与大肠杆菌的生物颉颃作用,在肉仔鸡前期和中期测定血液生化指标,研究微生物饲料添加剂对肉仔鸡免疫功能和血液指标的影响。结果显示,2种液态微生物饲料添加剂可促进肉仔鸡生长,使42日龄体质量分别比对照组高4.71%和2.62%,可提高肉仔鸡的存活率(P<0.05),降低直肠中大肠杆菌的数量(P<0.05),降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。     

肉鸡饲用微生物添加剂应用研究进展

饲用微生物添加剂又称微生态活菌制剂或益生菌制剂,添加到饲料或饮水中,能够改善肠道菌群平衡,促进动物生长,增强动物免疫力,改善动物产品品质.本文就目前畜牧生产中允许饲用的7类微生物添加剂在肉仔鸡上的应用效果作一综述,同时提出了微生物添加剂在应用中出现的问题,以期为微生物饲料添加剂在肉鸡生产中的合理应用提供参考.     

酵母饲料对肉仔鸡肠道菌群及免疫机能的影响

用150只1日龄AA肉仔鸡，研究不同添加水平的酵母饲料对肉仔鸡肠道主要微生物及免疫机能的影响。试验结果表明，酵母饲料具有增强免疫机能，维持肠道微生态平衡，提高肉仔鸡体增生的效果。     

复合酸化剂对罗斯肉鸡生长性能和肠道微生物群落的影响研究

本试验研究复合酸化剂对肉仔鸡生长性能、屠宰性状、免疫器官指数和肠道菌群的影响。将600只1日龄罗斯肉鸡随机分成5个处理（对照组,0.5 kg/t金霉素组,0.5、1.0和3.0 kg/t复合酸化剂组）,每个处理3个重复,每个重复40只鸡,在试验第45天进行屠宰试验。结果表明,与对照组相比,复合酸化剂不影响肉仔鸡的生长性能（P〉0.05）;0.5 kg/t的复合酸化剂极显著增加了（P〈0.05）肉仔鸡的皮脂率,但也显著降低了（P〈0.05）鸡的腿肌率;0.5和3.0 kg/t的复合酸化剂显著增加了（P〈0.05）鸡盲肠的乳酸杆菌数。由此可知,该复合酸化剂不能显著改善肉仔鸡的生长性能和屠宰性状,但部分改善了及的肠道微生态环境,且以3.0kg/t的添加量较佳。     

饲用酸化剂的作用机制和应用现状

酸化剂自上世纪60年代开始已广泛应用于畜禽生产.日粮中添加酸化剂可以通过降低胃肠道pH值,促进营养物质的消化吸收,抑制肠道有害微生物的繁殖,促进动物的生长.当前,酸化剂已成为继抗生素之后,与益生素、酶制剂、香味剂等并列的重要饲料添加剂.近年来,随着酸化剂应用研究的的不断深入,酸化剂的种类越来越多,应用范围也越来越广泛.本文就酸化剂的分类、最新作用机制和应用情况,以及影响酸化剂使用效果的因素进行简要综述.     

科技

正科学家研究揭示有机酸调控肉仔鸡肠道健康的机制近日,中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队在有机酸通过调节肠道微生物区系组成改善肉仔鸡肠道健康和生长性能的机制研究方面取得进展,为畜牧业饲用抗生素替代品的研究提供了有益参考。相关研究成果在线发表于《微生物学前沿(Frontiers in Microbiology)》。据相关研究员介绍,在饲料行业全面禁抗的背景下,如何通过营养调控手段,以肠道微生物为靶点改善动物的肠道健康和生长性能,是保障畜牧产业健康稳定发展亟待解决的问题。研究发现,     

金霉素对肉仔鸡生长及肠道微生物繁殖的影响

金霉素是一种四环素类抗生素,具有广谱抗菌活性,对肉仔鸡具有促生长作用.有研究认为抗生素有促生长作用是因为其抑制了环境中的抗生长因子、降低肠壁厚度和促进营养吸收.更多研究者认为,口服抗生素可以有效抑制肠道微生物的繁殖,并促进动物的生长;然而长期口服抗生素对肠道微生物繁殖影响的研究结果不一致.本试验拟通过检测不同日龄肉仔鸡肠道中大肠埃希氏菌、乳酸菌和双歧杆菌繁殖情况,研究长期口服金霉素对肉仔鸡肠道微生物繁殖的影响.     

酸化剂机理的研究进展

近些年 ,动物饲料中酸化剂及其盐的使用越来越普遍。随着某些抗生素和生长促进剂在动物饲料中的禁止添加 ,人们开始了替代产品的研究。大量试验结果表明 ,有机酸及其盐在维持和促进动物生产性能的效果方面 ,是这些禁用产品的理想替代物。1　酸化剂在饲料中的作用有机酸通过进入微生物机体破坏细菌细胞的合成和繁殖 ,从而对饲料起到抑菌和杀菌作用。不同的有机酸对微生物作用的机理和效果不同。有的酸化剂可以作为动物的能量来源 ,不同酸化剂对于畜禽的能量价值见表 1。表 1　各种酸的能值酸化剂猪净能 (MJ/kg)禽代谢能 (MJ/kg)甲酸 0 .0 0…     

持续、低剂量金霉素对肉仔鸡肠道微生物、血氨、尿酸和生产性能的影响

360只商品代Abor Acre肉用公鸡随机分为2组，每组4个重复，对照组金霉素的添加量为0mg/kg，处理组金霉素的添加量为150mg/kg，研究金霉素对肉仔鸡肠道微生物、血氨、尿酸和生产性能的影响。每隔7d检测肉仔鸡直肠和空肠中大肠杆菌、乳酸菌和双歧杆菌的变化情况，每隔2检测血液中氨和尿酸含量，每隔2周记录肉仔鸡体重和饲料消耗。试验结果表明，150mg/kg的金霉素对肉仔鸡的生长显著的促进作用，在3以前促进生长作用极显著（P＜0．01），3周之后作用显著（P＜0．05）；在33日龄前，对直肠中的大肠杆菌具有显著的抑制作用（P＜0．05），之后抑制作用消失（P＞0．05），对空肠中大肠杆菌的抑制作用在19日龄前显著（P＜0．05），之后作用消失（P＞0．05）；在12日龄前，对直肠和空肠中乳酸菌具有明显抑制作用（P＜0．05），之后作用消失（P＞0．05）；对直肠和空肠中双歧杆菌均无显著影响（P＞0．05）；极显著降低35日龄以前肉仔鸡血氨浓度（P＜0．05），之后作用效果降低，但仍显著（P＜0．05）；在21日龄前，显著降低血液尿酸含量（＜0．05），49日龄时作用效果不显著（P＞0．05）。研究表明，金霉素以低剂量、持续在饲料中添加时，对肉仔鸡的生长和采食具有显著的促进作用，这种促进作用与其抑制肠道中大肠杆菌、延缓肠道微生物的定植过程，以及降低血氨浓度有关。金霉素对肠道微生物的影响因菌种不同而有明显差异，而且对大肠杆菌不产生永久性抑制。血液尿酸含量的降低说明金霉素具有促进肉仔鸡氮沉积的作用。     

酸化剂在养鸡业中的应用及前景

预防疾病发生的一条重要措施就是确保饲料干净,尽可能不被病原菌污染。有机酸对大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物抑制作用效果良好,在饲料中添加有机酸,能够抑制饲料中大量有害微生物的生长,从而维持家禽消化道中微生物菌群的正常平衡,使得家禽的生产性能得到最大程度地提高。作为有机酸、无机酸制成的无毒无副作用的酸化剂,近年来国内外对其进行广泛性研究、制作,并作为添加剂应用来保护鸡群的胃肠健康,取得了良好的效果。1酸化剂的作用机理酸化剂的作用机理为:具有抑杀胃肠道有害细菌,促进有益菌生长、繁殖,降低病理性腹泻的发生率,降低胃…     

乳酸菌剂对断奶仔猪肠道生理指标的影响

当前,抗生素的耐药性及内源感染等问题使人们将更多注意力集中在寻找残留少、污染小的饲料添加剂,益生素作为其中之一,其生理功能及作用机理成为世界各国相关行业的研究热点.益生素又称活菌制剂,是对动物有益的微生物制剂.乳酸菌作为其中一种,可调节动物消化道微生物区系平衡、改变pH、提高消化酶活性、抑制肠道有害微生物生长,对宿主的营养、免疫应答、生物拮抗及生长等方面均产生有利影响.本试验通过在饲料中以不同方式添加乳酸菌,研究其对断奶仔猪消化道的影响,从而对乳酸菌类微生态剂的作用机理进行探讨.     

酸化剂在养猪业中的应用现状

酸化剂是一种高效、无污染、无残留的促生长和抑制病原微生物生长繁殖的绿色环保饲料添加剂,符合取代抗生素作为生长促进剂的要求,已越来越受人们的重视。1酸化剂的作用机理1.1降低胃肠道pH值,提高消化酶活性Sciopins等穴1978雪在42日龄猪饲料中添加0.7%的延胡索酸和1%的柠檬酸,使胃内容物pH值分别从4.5降到4.2和3.5。可见酸化剂能够在一定程度上降低胃内容物的pH值。每一种酶各有其pH环境,分解蛋白质的酶在消化道中必须在极酸条件下才被激活。动物饲料添加酸可使胃内pH值下降,激活胃蛋白酶原为胃蛋白酶,刺激十二脂肠分泌较多的胰蛋白酶…     

饲料中使用有机酸化剂的机理及其应用

饲料中使用有机酸化剂有以下3方面的作用机理：①化学作用，降低饲料和胃肠道的pH值，降低饲料的酸结合力，与矿物质形成螯合物而促进矿物质利用；②微生物作用，能够抑制有害菌，促进有益菌的生长繁殖，从而促进动物肠道和整体健康；③生理作用，能够促进酶原的活化、提高酶的活性、促进动物对营养物质的消化和吸收。     

肉仔鸡的新型饲料添加剂

随着肉鸡生长速度及饲料转化率的不断提高 ,肉鸡的健康状况 ,特别是其消化功能的问题也日益增多。肉仔鸡的消化功能与肠道内生态系统的状况密切相关。为了防止消化功能紊乱 ,肉鸡饲料中常添加促生长的抗生素。抗生素可提高肉仔鸡的生产性能并提高能量的利用率。但畜禽日粮中使用抗生素 ,造成对人类有致病性的细菌产生抗药性。因此 ,饲料中添加抗生素所引发的争论日渐增多。为了寻找抗生素的替代品 ,首先要了解抗生素的作用机理。1　对微生物的影响抗生素的主要作用是抑制革兰氏阳性菌的生长。然而 ,少有资料表明饲喂添加抗生素的日粮 ,动物…     

日粮中添加不同水平复合酸化剂对肉鸡屠宰性能及营养物质代谢率的影响

选择1日龄AA肉仔鸡450只,随机分成对照组和5个试验组,研究日粮中添加不同水平的复合酸化剂对肉仔鸡屠宰性能及营养物质利用率的影响。5个试验组日粮中的酸化剂添加量分别为0.1%、0.15%、0.2%、0.25%和0.3%,试验期为42 d。结果表明:添加复合酸化剂显著降低了各试验组日粮系酸力,显著提高了半净膛率、胸肌率、腿肌率,对屠宰率、腹脂率无显著影响,显著提高生长阶段饲料蛋白、干物质、能量、钙和磷的表观消化率。根据研究结果得出,添加量0.15%效果最佳。     

复合有机酸在饲料中的应用

复合有机酸在动物营养和保健方面有着重要作用,是新型生长促进剂。作为饲料酸化剂分天然的和人工合成的,无机酸和有机酸。目前利用高科技手段,把乳酸、丙酸、甲酸、柠檬酸、正磷酸、延胡索酸及生物酸化剂等多种有机酸或无机酸有机地结合起来,形成最佳的复合体,制成了复合     

夏季高温在日粮中添加柠檬酸对肉仔鸡的增重效果

柠檬酸是一种饲料酸化剂,一般在仔猪日粮中常用。据国内外大量研究证明,柠檬酸可以弥补仔猪胃酸分泌不足,能降低胃肠道PH值,可激活消化酶原,能改善肠道微生物区系,从而能有效的预防仔猪下痢和提高日增重,但近年来的研究资料还证明,柠檬酸还是养禽业的一种很有前途的应激保护剂。鸡的日粮中添加柠檬酸,可以提高肉仔鸡的日增重和蛋鸡的产蛋性能,能大大缓解热应激对鸡的危害。但总的来看,柠檬酸在养禽业上的应用远不如仔猪业那样广泛和深入,尤其在肉仔鸡上的研究资料偏少。夏季高温,常使鸡处于热应激状态,致使肉仔鸡饮水量增加,而采食量减少,日增重变慢,饲料利用率降低,严重时还会造成死鸡经济损失。为了进一步验证柠