秋橄榄种子生活力测定及催芽技术研究

以野生秋橄榄作为研究材料,对其10个单株类型种子的纵横径及重量进行了检测,结果显示,秋橄榄种子纵横径分别在0.52～0.72 cm和0.26～0.33 cm之间,种子平均重量为0.020 8 g/粒,株间差异明显,属中小粒种子。生活力测定显示,4℃干藏的种子在催芽处理前有81.0%表现出较强的生活力。经21 d低温层积催芽的种子15℃室温条件下培养皿发芽力各项指标表现最佳:第6天进入发芽期,集中萌发时间在第6～17天,发芽势为36.0%,发芽率为80.5%。     

黄山青冈种子形态变异的初步研究

该文对黄山西坡两个青冈种群种子的形态变异进行了初步研究。结果表明种群内种子的变异主要来自于各单株内，是由于环境因子差异所致。两个种群种子重量差异显著，可能是由于两种群的更新方式不同的缘故，至于是否具遗传原因，尚待进一步研究。     

濒危植物长叶榧种子形态变异研究

长叶榧(Torreya jackii)为中国特有的濒危保护植物。以长度、宽度作为种子大小的指标,长宽比作为种子形状的指标,对长叶榧自然种群间以及种群内个体间的种子形态变异进行研究,并分析了种子形态特征与环境因子的相关性。结果表明:长叶榧种子形态特征在种群内和种群间均存在一定程度的变异,长度、宽度在种群间差异极显著,长宽比在种群间显著差异;长叶榧种子形态变异最大的是长度,其次为宽度,长宽比的变异相对较小;长叶榧种子形态特征与环境因子的相关性不显著。     

野生青檀种子的形态特征及其发芽率

对湖北省大贵寺国家森林公园的野生青檀种群种子形态特征、发芽率进行观测,以期为野生种群的就地抚育提供科学指导。结果表明,青檀果实平均宽度为15.76 mm,果实平均翅宽为6.14 mm和5.52 mm,种子平均厚度为2.88 mm,种子平均长度为4.42 mm,种子平均宽度为4.11 mm,各生长指标的变异系数为5.66%~10.65%。种子的百粒重为1.91 g,变异系数为15.65%。1周内青檀种子的发芽势为65.42%,1月内青檀种子的发芽率为76.66%。按种子厚度将种子分为3级,3级种子间百粒重差异显著,而发芽势、发芽率差异不显著,说明发芽势、发芽率与种子重量之间无相关关系。     

橄榄果实氨基酸转运蛋白基因CaAAP1、CaAAP2和CaAAP4的克隆与表达分析

氨基酸通透酶(amino acid permease, AAP)参与植物氨基酸的转运、吸收、氮代谢等途径。为了解橄榄果实AAP基因在不同品种果实成熟发育过程的表达模式,本研究以呈味差异显著的两个品种普通橄榄‘长营’和清橄榄‘梅埔2号’为试验材料,通过RT-PCR方法克隆了3个APP基因的cDNA序列全长,并对其进行了生物学信息分析与亚细胞定位分析,同时利用实时荧光定量PCR技术分析了两个不同品种果实在不同发育时期的CaAAPs表达情况。结果表明：3个基因的序列长度分别为1 254 bp (CaAAP1)、405 bp (CaAAP2)、633 bp (CaAAP4),其编码的蛋白均为不稳定疏水性蛋白,分别含有7、1、5个跨膜区,保守基序差异较大;亚细胞定位结果表明,CaAAP1、CaAAP2主要在细胞质膜上表达。荧光定量结果表明随着果实的发育,CaAAP1、CaAAP2和CaAAP4在‘长营’果实的表达量均呈显著上升趋势,在‘梅埔2号’的表达量变化趋势较平缓,且在170 d时显著下降,两个品种CaAAPs家族基因表达量差异大,表明CaAAP1、CaAAP2、CaAAP4基因可能对橄榄果...     

构树不同种源种子性状地理变异及其趋势分析

[目的]对我国境内各地区采集的构树种子进行表型性性状观测,分析其地理变异,旨在揭示不同种源构树种子地理变异规律及其气候生态学基础,为构树种源类群划分和造林用种调拨提供依据。[方法]对中国21个省(区)42个地点构树种子性状进行了观测,通过方差分析、多项式回归分析、聚类分析等方法揭示其地理变异趋势。[结果]构树各种源间种子形态差异较大。种子长、厚、千粒重这3个性状差异由遗传控制较强,种子长、厚、千粒重的地理变异受采种点经度、纬度变异的双重控制,呈连续的渐变群地理变异模式。种子长、厚、千粒重均呈西南-东北梯度变异趋势,其中种子长、厚受经度的影响大于受纬度的影响,种子的长、厚、千粒重与采种点海拔均呈正相关,其中千粒重受海拔的影响最大。聚类分析结果可将42个构树种源划分为4类,其中类群Ⅰ由山东青岛种源单独组成,其特点是种子体积质量均为最大,种子外观呈细长型;类群Ⅱ由东北部地区的种源所构成,其种子特点是体积、质量相对较大,外观相对圆润;类群Ⅲ由中部地区的种源所构成,其种子特点是体积、质量相对适中,外观圆润;类群Ⅳ由南部、西南部地区的种源所构成,其种子特点是体积、质量较小,外观最为圆润饱满。聚类结果呈现明显的地域性。     

我国秋大豆的特征特性分析

我国秋大豆主要分布在南方几省,共有445份。青种皮品种有175份,占1/3以上。具有粒大、粒圆的特点,没有蔓生品种,无限结荚品种也很少;植株较矮,株高平均在60cm以下;叶形以卵圆、椭圆和圆形叶占绝对优势(97.1%);黄子叶品种占99.3%,棕毛品种占3/4以上,紫花品种占4/5以上,秋大豆是栽培大豆中进化较早的一种类型。     

鲜食橄榄果实的适宜采收期及其品质评价参数的研究

以"檀香"橄榄果实为试材,研究7个采收期(从9月7日到12月7日按节气采果,分别为采收期Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ)对鲜食橄榄果实品质的影响及其品质评价参数。结果表明:随着采收期的延迟和果实成熟度的提高,采收期Ⅰ~采收期Ⅵ的橄榄果实表面色调角h°、果皮叶绿素含量、果肉可滴定酸和单宁含量下降,果皮类胡萝卜素含量、果肉可溶性固形物含量、固酸比值、可溶性总糖含量、还原糖含量和糖酸比值增加,果实食用品质提高;但采收期Ⅶ(过熟)的橄榄果实果肉可溶性固形物、可溶性总糖、还原糖含量和果实食用品质下降;因此认为,采收期显著影响鲜食橄榄果实品质,且以采收期Ⅵ(完熟,小雪节气采收)的橄榄果实鲜食品质最佳。同时发现,橄榄果实表面色调角h°,果皮叶绿素、类胡萝卜素含量,果肉可溶性固形物、可滴定酸、固酸比值、可溶性总糖、还原性糖、糖酸比值、单宁含量等品质指标可作为确定鲜食橄榄果实食用品质及采收期Ⅰ~采收期Ⅵ成熟度的参数,为量化衡量橄榄果实食用品质和成熟度提供方法。     

首届秋花卉秋果实展在南京举办

本刊讯近日,南京举办首届秋花卉秋果实展。此次展览主要以墨西哥大丽花,向日葵、观赏南瓜、玉米、辣椒等秋天的花卉和果实为主。据了解,本次展览从甘肃、山东等大丽花产地引进‘多白菊’、‘红塔’、‘美丽红’、‘雪青白尖’、‘紫菊’、‘艳冠群芳’等多个品种共10000多株。     

金叶台湾杉果实形态特征的初步研究

通过对金叶台湾杉和台湾杉球果、种子形态进行研究。用游标卡尺和电光天平分别测量球果的纵横径、种子的千粒重及放大镜观察比较种子形态。分析结果表明：金叶台湾杉球果、种子与台湾杉球果、种子形态上存在很大的差异。金叶台湾杉球果小、呈卵圆形,台湾杉球果大、呈长卵形;金叶台湾杉种子两侧的翅比台湾杉种子的稍宽,金叶台湾杉的种子比台湾杉的稍短;金叶台湾杉种子大多数头部和尾部的翅的裂隙比台湾杉种子的稍浅、稍小。     

中国螯虾科虾类(克氏原螯虾和东北螯虾)形态差异及判别分析

运用两种多元统计方法,对江苏地区克氏原螯虾群体和黑龙江地区东北螯虾群体的13个形态比例参数进行比较研究。结果显示：在主成分分析中,雌性群体贡献率分别是主成分1为62.104%、主成分2为14.201%、主成分3为7.959%,累积贡献率为84.264%,而雄性群体贡献率分别是主成分1为77.960%、主成分2为7.837%,累积贡献率为85.797%,其种间形态差异主要取决于躯体不同部位长度和宽度的性状。判别分析中,雌体判别准确率P1为100.0%,P2为100.0%,综合判别率为100.0%,雄体判别准确率P1为100.0%,判别准确率P2为100.0%,综合判别率为100.0%。本研究果表明：克氏原螯虾与东北螯虾之间已经远在亚种分类水平以上,与其传统分类学地位相一致,可以通过形态判别分析将两个虾类品种进行区分判别,进一步说明形态差异多元分析在种间鉴定中的可行性。     

4种溪黄草药材基原植物种子状果实形态特征的比较

本研究采用体视镜和扫描电镜相结合的方法,对4种溪黄草药材基原植物种子状果实的形态特征进行观察比较。线纹香茶菜、纤花香茶菜及长叶香茶菜种子状果实的形状特征相似,呈卵型,大小为0.88~1.17 mm×0.54~0.77 mm,大小顺序依次为线纹香茶菜>纤花香茶菜>长叶香茶菜;表面具有网状纹饰,但网壁隆起高度不同,高度依次为线纹香茶菜>纤花香茶菜>长叶香茶菜;遇水后出现粘液质,其中线纹香茶菜与纤花香茶菜的果实均具有较多粘液质,长叶香茶菜只有少数果实具有粘液质,且量多少不一。溪黄草种子状果实形态特征与上述3种植物明显不同,呈阔卵圆型,大小为1.24~1.60 mm×0.89~1.33 mm;种子状果实表面的网状纹饰粗糙且多皱缩,具有散在的腺点和白色非腺毛,多分布于顶端,由1~3个细胞组成;遇水后无粘液质出现。结果表明,上述4种植物种子状果实在形状、大小、表面纹理及粘液质有无等方面存在较为明显的差异。种子状果实形态特征的差异可为4种植物提供一定的分类依据。     

农业科技成果转化存在的问题分析(Ⅱ)

在以往研究中国农业科技成果转化现状的基础上,研究了制约农业科技成果推广的因素。就农民方面来讲主要为:农民对科技成果的转化吸纳程度;利益机制因素;农业的风险性和不确定性因素;技术市场的不完善因素;农民的经营理念方面的因素以及农民的文化素质偏低等因素。以便采取相应的对策措施。     

番茄果实耐贮性的遗传分析

以80份番茄地方品种和自育自交系为材料,对它们的果实硬度和果实软化速度的遗传表现,以及与其他主要农艺性状的相关性进行了研究。结果表明,果实硬度和软化速度在基因型间有极显著的差异。成熟期的果实硬度和软化速度呈极显著负相关,但也有一些硬度很低的品种,软化速度反而很慢,耐贮性非常好;软化速度和果重、果型指数、含糖量、果实含水量等无显著的线性相关,说明耐贮性同这些重要经济性状和品质性状没有必然的联系,完全能够对它们进行同步改良。F1果实的软化速度表现为部分显性,耐贮性一般倾向于不耐贮的亲本;只有双亲的果实软化速度都比较慢时,杂种后代的果实才表现出良好的耐贮性。     

橄榄汁饮料的研制

研究了橄榄汁饮料的加工工艺。结果表明,采用质量分数为0.005%的果胶酶,酶解温度25℃,酶解时间60min,可获得理想的产率,橄榄汁的产率可提高为20%。通过调配(添加稳定剂、防腐剂、调节糖酸比),可生产出色、香、味俱佳的橄榄汁饮料。     

浅谈涂膜技术在果蔬保鲜上的应用

介绍了涂膜保鲜的原理及各种常见涂膜剂的研究与应用,为果蔬涂膜保鲜技术的发展和应用提供了技术借鉴。     

可追溯性生鲜果品的电子商务营销模式分析

随着信息技术的不断发展,网络影响人的生活越来越大,电子商务应运而生。本文通过分析可追溯性生鲜果品发展的潜力和电子商务在生鲜果品营销中的应用现状,将传统营销模式与电子商务模式进行比较,提出了做好可追溯性生鲜果品电子商务营销模式的策略。     

不同梨果实褐变特异性分析

以黄金梨、大香水、新梨七号为试材,研究了贮藏后梨褐变不同部位酚类物质含量和种类、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性及可溶性蛋白的关系。结果表明,梨果实中的酚类物质以绿原酸为主,果实褐变与酚类物质含量和多酚氧化酶活性,特别是二者在果实中不同部位的分布特性有关。黄金梨果心与其他部位比较具有较高的酚类物质含量和PPO活性。由果皮至果心CAT活性依次降低,而果皮中POD活性极大地高于其他部位。SOD的活性与褐变的直接关系不明显。