果实采后处理的机械化、自动化技术

水果生产的产业化，使实现水果采后处理的机械化与自动化技术成为可能。随着果品贮藏加工业的发展和人们生活水平的提高，对水果质量的要求越来越高，水果采后处理工作显得日益重要，而采后处理工作时效性强，作业质量标准高，因此，实现机械化、自动化作业势在必行。一、果实品质的无损伤检测水果品质的无损伤检测是随高科技发展应运而生的一门新技术，国外已将此技术成功地运用到农产品的质量检测上，尤其是水果的检测，应用最为广泛。其原理可分为两种：一种是在水果外部发出一种能量，从水果对能量的输入与输出变化中得到水果相关的理化…     

质检总局：允许进入大陆市场的台湾水果增为18种

根据有关法律法规的规定，国家质量监督检验检疫总局2005年5月23日发布公告，允许产自台湾地区进入大陆销售的水果种类由原来的12种增加到18种。新增加的6种水果有椰子、枇杷、梅、李、柿子和桃，自即日起，获准进入大陆市场。此前允许进入大陆市场销售的12种台湾水果是：菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣。质检总局有关负责人表示，台湾地区盛产优质热带水果，上述18种水果基本涵盖了台湾生产的主要水果种类。     

台湾水果零关税进入对大陆热区果业的影响

为扩大台湾农产品在大陆的销售，根据有关法律法规的规定，国家质检总局于2005年5月23日发布公告，公布允许产自台湾地区进入大陆销售的水果种类由原来的12种，即菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣增加到18种，新增加的6种水果为椰子、枇杷、梅、李、柿子和桃。台湾地区盛产优质热带水果，上述18种水果基本涵盖了台湾生产的主要水果种类。此次增加准入品种对于解决近年来台湾水果销售困难问题，增加台湾果农收益，促进两岸农产品贸易发展，造福海峡两岸人民具有重要意义。     

水果出口泰国有新要求

近日，中泰两国全面执行相关协定，涉及中国输泰的8种水果和泰国输华的5种水果。今后，水果出口泰国将有新要求。     

越南水果稳步进军世界各国

越南是一个热带国家，特别是越南西南部地区土壤极为肥沃，果园一年四季硕果累累，越南同时也是多种罕见水果的原产国。最近，美国市场已对越南龙眼和荔枝等两种水果敞开大门，加上越南已提出逐步将星苹果、火龙果、红毛丹、荔枝和芒果等多种水果特产出口到美国、日本、澳大利亚、新西兰、中国台湾等挑剔市场的计划将为越南水果产品带来诸多机遇。     

我国第三代水果资源亟待开发利用

我国大量人工栽培的传统水果，如梨、苹果、柑桔、桃、杏、葡萄等称为第一代水果，目前种植面积已经很大，市场饱和，不宜增加和发展。 　　第二代水果泛指近几十年来开发的人工栽培或野生山果，如已具规模的猕猴桃、草莓、山楂等水果。据预测未来市场潜力不大，也不宜再盲目扩种。　　第三代水果系指大量分布于荒山野岭，尚未被广泛开发利用的一些野生水果和一些新开发出优特水果。如沙棘、刺梨、野蔷薇、茅栗、野葡萄、悬钩子、越桔、酸枣、胡颓子、刺莓等以及美国黑梅、木本苹果梨等新优特水果。 　　第三代水果分布广，品种多，适应性强…     

水果卡带动果品消费新方式

春节前，一种“水果配送卡”在北京悄然流行，成为节前果品消费的新方式。据了解，这种水果配送卡是北京刚刚试行的水果配送服务．主要提供精品水果、进口水果、有机水果和反季节水果的配送服务。水果卡内金额从几百元到万元不等，使用期为一年，小限制使用次数，持卡人可通过电话进行充值和消费查询。购卡人在购买卡时存人一定数额的现金，随后购卡人的信息将被逐一记录，成为日后消费的凭证，持卡人昕产生的费用从卡的底金中扣除。     

三种化肥将成市场“新宠”

农资部门最近预测，3种化肥今年将会走俏市场。 一是蔬菜、水果类专用肥。我国蔬菜、水果价格比国际市场同类产品低30%左右，在国际市场竞争力强，加入世贸组织后，我国蔬菜、水果类专用肥的需求量将会大大增加。     

果树桔小实蝇的防治

桔小实蝇属双翅目实蝇科，主要奇生在柑桔类、枇杷、杏、桃、梨、葡萄等200多种水果和蔬菜中，对多种水果和桃产生很大威胁。     

美国研制出新型水果护膜

美国研制出一种可使水果表面发亮的护膜，该护膜可以有效减少水果收获后腐烂。这种护膜有可能很快成为保存、贮运水果的常用方法。     

保亭两种荔枝农药残留超标

2006年5月11日，保亭工商部门在市场上抽检23种水果，其中4种水果农药残留超标。两种品牌的荔枝农药残留超标严重。     

水果电池的研究

采用不同种电极和不同水果，用不同浓度的同种水果汁组成浓差原电池．探索水果浓差电池的物理化学性能如电导率、黏度、旋光度、糖度、折光率以及产生的电压、电流值，结果表明：用水果组成的电池物理化学性能同电池产生的电压、电流具有一致的规律性，水果电池具有较高的电压、电流值。     

美国水果红薯高产种植技术

一、水果红薯的市场前景 　　红薯是最佳保健食品之一，市场前景日益看好，其中水果型红薯更是悄然兴起。水果红薯水分足、甜度高、肉质脆、具水果风味，是一种宜生吃的红薯类型。水果红薯熟食也比普通红薯好吃，煮汤甘甜味香，烤制香甜可口。水果红薯在江西省可春夏栽植，秋冬收挖，一般亩产 3000～ 10000斤，市场价每斤 0.5～ 1.0元，亩产值在 1500元以上，除去生产成本，亩至少获纯利 1000元以上，是条农家致富的好途径。经调查，迄今为止，我省尚无较大面积的水果红薯种植，只是较大城市偶有外省产品进入，价格奇高，每斤单价在 1.5元以…     

美国拟修订进口水果蔬菜法规

美国动植物健康检验局宣布拟修改法规，列出按某些特定条件美国可进口的世界某些地区可食用水果蔬菜名单。某些水果蔬菜已符合批准进口的要求，但法规中尚未特别列明。作为进口条件之一，所有这些水果蔬菜在首次到港时都可能会根据检验官的要求，接受检验或处理。此外，还要求某些水果蔬菜符合其它特殊要求。有一种情况，我们可增加一种替代溴甲烷熏蒸处理的系统方法。这些措施在持续防止检疫性有害生物随进口水果蔬菜传入美国的同时，可为美国增加水果蔬菜的种类和来源。     

夏秋黄瓜喷施乙烯利可增产

红薯是最佳保健食品之一，市场前景日益看好，其中水果型红薯更是悄然兴起。水果红薯水分足、甜度高、肉质脆，具水果风味，是一种宜生吃的红薯类型。水果红薯热食也比普通红薯好吃，煮汤甘甜味香，烤制香甜可口。水果红薯在江西省可春夏栽植，秋冬收挖，一般亩产3000～10000斤，市场价每斤0．5～1．0元．卣产值在1500元以上，除去生产成本，亩至少获纯利1000元以上，是条农家致富的好途径。     

越南湄公河三角洲地区发展特色水果种植

据越南南方水果研究所的消息，越南农业与农村发展部已经确定了湄公河流域地区的9种特色水果，并计划至2010年，在该地区重点种植这9种水果，分别是：槟枷省的绿柚、山竹、肉厚核小的榴莲和皮薄的柑橘，永隆和前江省的NamRoi柚子，Ri．6榴莲，Lo Ren星苹果，HoaLoc芒果和火龙果。     

加强农业合作实现两岸双赢

不久前，祖国大陆允许台湾18种水果“零关税”进入大陆市场销售，这是大陆实实在在协助台湾解决水果丰收季节滞销问题所做的努力。有人担心台湾水果登陆后，会冲击当地的水果生产，其实不然。由于台湾水果的生产数量有限，而热带水果的销售空间很大，且两岸水果的质量档次不同，因而对大陆果业并不能形成冲击。     

阿富汗取消部分水果出口关税

阿富汗商务部长Hidayat Amin Arsala在水果出口商和相关政府部门组织的会议上指出，为了促进水果出口，政府原则上已经同意取消几种水果税。商人争论不休的要求已经得到了政府的接受，以促进水果出口，为出口商提供一些慰藉。消除税费是水果出口商的长期要求，他们经常抱怨在不同地方支付的海关税、运输税和几个其他合法和非法的关税过高。水果是阿富汗出口产品目录中的主要产品之一。除了阿富汗贸易商以外，出席会议的还有邻国和政府代表处的贸易商。     

日本水果将大规模挺进中国市场

日本2004年11月11日针对向中国出口4类主要水果的事宜表明了自己的立场，这4种水果主要指柿子、桃、草莓、葡萄，在经济高速增长的今日，中国进口日产水果的数量也在不断增长，日本便抓住了这个良好的时机，决定全力进军中国市场。     

中国人水果消费的十大误区（下）

五、喜欢吃啥果，天天吃啥果 国人尤其是年轻一代水果消费都有嗜好性，喜欢吃啥果．天天吃哈果．可谓水果消费的第五大误区．水果风味营养炯异．不宜因个人嗜好而长期单一和过量食用寒性或热性水果。每天选择2-3种水果搭配食用．有利于人体多种营养的补充和平衡。[第一段]