饲用益生菌凝结芽孢杆菌抑菌性能的研究

本研究采用牛津杯法,设金霉素、土霉素及凝结芽孢杆菌等3个处理组,以抑菌圈直径(DIZ)判定凝结芽孢杆菌对肠道主要有害菌、肠道有益菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等4类11个指示菌的抑制作用.抑菌作用判定标准:不敏感,DIZ=7.8 mm;敏感,7.8 mm ＜DIZ≤16.0 mm;高敏感,DIZ＞16 m...     

凝结芽孢杆菌抑菌性能的研究进展

文章综述了近年来益生菌凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)在体内、体外抑菌性能的研究报道,旨在为饲用凝结芽孢杆菌替抗应用提供科学依据。在较为全面的收集国内外相关凝结芽孢杆菌抑菌实验和实验数据的基础上,文章重点总结了三方面内容:(1)凝结芽孢杆菌抑菌性能评估的研究方法;(2)凝结芽孢杆菌牛津杯法抑菌作用(体外抑菌实验评估);(3)饲用凝结芽孢杆菌对畜禽肠道菌群的调控效果(体内抑菌实验评估)。分析现有文献结果显示,牛津杯法是实验室评估凝结芽孢杆菌抑菌作用的主要方法。牛津杯法抑菌实验报道显示:凝结芽孢杆菌对畜禽肠道有害菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等3类指示菌的抑菌研究较多,但对肠道有益菌的抑制研究没有报道。大量动物试验集中报道了饲用凝结芽孢杆菌对肠道大肠杆菌、乳酸杆菌总菌数的影响,极少涉及沙门氏菌、双歧杆菌影响的研究。基于当前替抗饲料添加剂研发的实际需求,文章以抗生素为对照组,加快凝结芽孢杆菌体内、体外抑菌性能的系统评估研究,为凝结芽孢杆菌在饲料及养殖业的替抗应用奠定基础。     

凝结芽孢杆菌抑菌特性的研究进展

凝结芽孢杆菌是近几年来我国开始逐渐研究的新型微生态制剂。相比于乳酸菌等益生菌,其不仅拥有与之类似的保健功效,同时拥有良好的耐高温,耐酸,耐胆盐等高抗逆性,并且对肠道致病菌有较佳的抑制力。本文主要针对凝结芽孢杆菌的抑菌特性、抑菌机制和应用状况进行了综述。     

凝结芽孢杆菌NJh032产酶抑菌活性及其发酵产品性能探究

试验对猪肠道中分离出的一株产乳酸的芽孢杆菌进行形态、生理生化鉴定,研究该菌株的产酶抑菌活性,进行该菌粉剂体外耐高温、耐酸耐胆盐分析,药敏性和副溶血症试验.结果 显示,该菌株经鉴定为凝结芽孢杆菌,被命名为凝结芽孢杆菌NJh032.产酶抑菌试验结果表明,其对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠...     

饲用枯草芽孢杆菌抑菌性能的研究进展

文章综述枯草芽孢杆菌在体内、体外的抑菌性能,旨在保障枯草芽孢杆菌的饲用效果,重点总结3方面：其一,枯草芽孢杆菌抑菌性能评估方法;其二,枯草芽孢杆菌的体外抑菌作用（牛津杯法体外抑菌试验评估）;其三,饲用枯草芽孢杆菌对畜禽肠道菌群的调控效果（体内抑菌试验评估）。体外试验文献显示,枯草芽孢杆菌对肠道有害菌和饲料源有害菌的抑菌报道较多,对肠道有益菌和其他商业益生菌的抑制研究很少,且不同菌株的抑菌性能差异较大,这与饲用枯草芽孢杆菌对畜禽肠道有益菌及个别有害菌调控出现差异化结果相符。文章建议完善枯草芽孢杆菌体外抑菌评估的体系,这有助于筛选安全的菌株及高效地研制单一和复合饲用枯草芽孢杆菌制剂。     

三株饲用枯草芽孢杆菌抑菌性能的比较研究

研究旨在评估三株枯草芽孢杆菌抑菌性能的差异。采用体外牛津杯试验,设4个处理组,以土霉素（对照组）为参照,按抑菌圈直径（DIZ）比较三株菌株处理组的枯草芽孢杆菌（菌株编号为D、B、G）对4类13个指示菌的抑制作用。结果显示：(1)对于肠道有害菌：菌株D、B对大肠杆菌K88和K99及鸡白痢沙门氏菌有抑制作用,且菌株D抑制效果均显著大于菌株B(P<0.05);相反,菌株G对大肠杆菌K88和K99及鸡白痢沙门氏菌无抑制作用（不敏感）;菌株D、G对猪霍乱沙门氏菌的抑制作用为“不敏感”,菌株B为“敏感”;三个菌株对产气荚膜梭菌的抑制作用均达“高敏感”。(2)对于肠道有益菌,菌株B对罗伊氏乳酸杆菌的抑制作用达“高敏感”,菌株D为“敏感”,菌株G为“不敏感”。(3)对于饲料源有害菌,菌株B对金黄色葡萄球菌的抑制作用为“敏感”,菌株D、G为“不敏感”。(4)对于商业饲用益生菌,菌株B对凝结芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌、屎肠球菌、产朊假丝酵母的抑制作用均达“高敏感”,相反菌株G均为“不敏感”。以上结果提示,三株枯草芽孢杆菌抑菌性能有较大差异,且对其他商业饲用益生菌存在可能的颉颃效应。     

凝结芽孢杆菌药敏实验的研究

从我国农业农村部公告《饲料药物添加剂使用规范》中选取16种添加剂药物,根据他们在饲料中的实际添加量范围,配制了低剂量、中剂量、高剂量3个抑菌浓度,创新采用牛津杯法对一株凝结芽孢杆菌(菌株编号:YNAU 3127)进行药敏实验,药敏性判定标准依据抑菌圈直径(diameter of inhibition zone, DIZ)执行如下:不敏感,DIZ=0 mm;中敏感,0 mmDIZ≤16 mm;敏感,DIZ16 mm。结果显示:该株凝结芽孢杆菌对金霉素、土霉素、甲基盐霉素和莫能菌素,判定为敏感水平。该菌对高剂量的盐霉素判定为敏感,而对低、中剂量的盐霉素只达到中敏感水平。此外,该株凝结芽孢杆菌对实验中的其他药物不敏感。研究表明:实验创新采用的牛津杯法,能够科学、准确、便捷地评估凝结芽孢杆菌的药敏性,完善了凝结芽孢杆菌在畜禽无抗养殖领域的关键应用技术。     

凝结芽孢杆菌制剂对仔猪生长性能的影响

凝结芽孢杆菌除具有一般乳酸菌的维持肠道微生态平衡,刺激免疫,促进动物消化等益生作用外,还具有耐高温、耐酸和耐胆盐等高抗逆性,且具有较强的抑制肠道致病菌能力。选择21日龄仔猪,体重在6 kg左右90头,公母各半,分成三个组,分别为对照组（饲喂教槽料）,试验组1组（饲喂添加0.1%凝结芽孢杆菌制剂）、试验2组（饲喂添加0.2%凝结芽孢杆菌制剂）,每组30头,每组3个重复,试验期为10 d。试验结果表明：试验期间仔猪的毛色状态和精神状态指标较对照组均有所改善,试验组2平均日增重与试验组1和对照组相比差异显著（P＜0.05）,腹泻率和死亡率也有所下降,在添加量为0.2%凝结芽孢杆菌的日粮中效果优于添加量为0.1%的日粮。     

两种益生芽孢杆菌体外抑菌活性及其耐药性研究

试验分别采用牛津杯法和微量肉汤稀释法进行益生芽孢杆菌体外抑菌活性及耐药性研究,结果显示,枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌对大肠埃希菌C83901、C83917和沙门菌有中、低度抑制作用;对抗敌素、硫酸黏菌素、喹乙醇有一定耐药性．而吉他霉素和硫酸新霉素对这2种杆菌抑制作用较强,不宜联用。     

饲粮添加凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能的影响

将32头28日龄断奶(杜×长×大)健康仔猪平均分成4个处理组:对照组(组合抗生素组)、试验组1(凝结芽孢杆菌组)、试验组2(枯草芽孢杆菌组)、试验组3(同时添加凝结芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌组),研究凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用,对28~56 d断奶仔猪生长性能的影响。试验结果显示:平均日增重指标:试验组1和试验组3差异不显著(P0.05),均显著高于(P0.05)对照组和试验组2。料肉比指标,试验组1显著低于(P0.05)其他三个处理组。试验组1仔猪对饲料的干物质表观消化率与对照组差异不显著(P0.05),均高于(P0.05)试验组2。试验结果表明:仔猪商业饲料在组合使用多种常规饲用抗生素的基础上,单一添加饲用凝结芽孢杆菌能够进一步改善断奶仔猪的生产性能;然而,单一添加枯草芽孢杆菌、或凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用,均没有获得进一步改善仔猪生长性能的显著正效应。     

凝结芽孢杆菌的特性及其研究进展

凝结芽孢杆菌是益生菌领域中的后起之秀,不仅具有乳酸菌和双歧杆菌的保健特性,还具有较强的耐高温、耐酸、耐胆盐的抗逆性。除此之外,它还对肠道内的致病菌有较强的抑制作用。在国外,对凝结芽孢杆菌的研究已经进行了很多年,且已开发出许多得到人们普遍认可的产品。而在国内,对其研究还处于起步阶段。文章从凝结芽孢杆菌的特性、生理功能、作用机理、影响因素及其在动物中的研究与应用等方面进行了综述。     

凝结芽孢杆菌的特性及其研究进展

凝结芽孢杆菌是益生菌领域中的后起之秀,不仅具有乳酸菌和双歧杆菌的保健特性,还具有较强的耐高温、耐酸、耐胆盐等抗逆性.除此之外,它对肠道内的致病菌有较强地抑制作用.国外对凝结芽孢杆菌的研究已经进行了很多年,且已开发出许多得到人们普遍认可的产品.而在国内,对其研究还处于起步阶段.本文从凝结芽孢杆菌的特性、生理功能、作用机理、影响因素及其在动物中的研究与应用等方面进行了综述.     

地衣芽孢杆菌的分离鉴定及其抑菌活性分析

为了研究不同来源的地衣芽孢杆菌对常见致病菌的抑菌效果等生物学特性,试验采用细菌形态学、生理生化、16S rRNA基因测序、系统发育树分析、牛津杯抑菌试验等检测技术,对5株不同来源(鸡粪、羊粪、牛瘤胃内容物、猪肠内容物及土壤)的地衣芽孢杆菌进行了分离鉴定及体外抑菌活性检测。结果表明：5株分离株B₁₇(鸡粪)、B₃₀(羊粪)、B₃₂(牛瘤胃内容物)、B₃₅(猪肠内容物)和B₃₈(土壤)均可在LB固体培养基上生长,其中有3株不同来源的分离株B₃₀、B₃₅和B₃₈菌落形态相同;镜检可见分离株均为革兰氏阳性杆菌、均有近中生的孢子,符合芽孢杆菌的菌体特征;生理生化特性与芽孢杆菌相符;PCR扩增均得到约为1 500 bp的目的片段;所有分离株与GenBank中的地衣芽孢杆菌在同一簇,均鉴定为地衣芽孢杆菌;在5株地衣芽孢杆菌中,除猪源地衣芽孢杆菌B₃₅外,其余4株均有抑菌作用,羊源及牛源地衣芽孢杆菌B     

凝结芽孢杆菌芽孢高产固体发酵的研究

为研究凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）固体发酵大量生成芽孢的方法,就固体发酵的不同底物（麦麸、糠粉、玉米粉和谷草粉）、湿度、初始pH值和添加物质（碳源、氮源和盐类）等因子进行单因素试验,探索芽孢形成的最佳的培养条件;其次采用正交设计法对固体发酵培养基优化.结果表明底物的理化性质对固体发酵生产芽孢影响明显,其中以麦麸为底物进行固体发酵时,促进芽孢形成的能力最强.在以麦麸为底物,温度37℃,湿度为60％,初始pH7.5,添加外源物质为葡萄糖1.00％、蛋白胨2.00％,KH2PO40.50％,MnSO40.05％所形成的固体培养条件下进行48 h的发酵,芽孢生成进一步提高,优化验证试验结果表明凝结芽孢杆菌的芽孢产量可以达3.80×1010个/克以上,明显高于对照组2.98×109个/克.     

凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响。选取1日龄黄羽肉鸡360羽,随机分为4组(每组6个重复,每重复15羽):Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂分别添加100、200、300 mg/kg凝结芽孢杆菌(活菌数为1×109CFU/g)的试验饲粮,试验期70 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了全期肉鸡平均日增重、成活率和胸肌率(P<0.05),显著降低了全期料重比(P<0.05);2)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著或极显著提高了28、70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性(P<0.05或P<0.01)、70日龄血清白蛋白和总蛋白含量(P<0.05),极显著降低了70日龄血清尿素氮含量(P<0.01);3)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了肉鸡28、70日龄血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性和70日龄血清过氧化氢酶活性(P<0.05),极显著或显著降低了28、70日龄血清丙二醛含量(P<0.01或P<0.05)。由此可见,结合生产性能、血清生化指标及抗氧化功能指标,1~70日龄黄羽肉鸡饲粮添加200 mg/kg(2×108CFU/kg)凝结芽孢杆菌效果最佳。     

地衣芽孢杆菌B38对产气荚膜梭菌的抑菌性能研究

试验旨在探究地衣芽孢杆菌38(Bacillus licheniformis 38,B38)对产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens,CP）的抑菌性能,以期为新型替抗产品的开发提供基础。采用抑菌圈法对48株芽孢杆菌经过两次筛选,获得一株对CP抑菌效果最好的芽孢杆菌,测定其最小抑菌效价、抑菌产物生成曲线、抑菌谱和代谢产物的稳定性,并通过硫酸铵沉淀法对抗菌物质进行粗提取。结果表明：B38对CP的抑菌圈直径最大可达31.14 mm,其发酵上清液的最小抑菌效价为64 AU/mL,主要对革兰氏阳性菌发挥抑菌作用;B38代谢产物的抑菌活性在6～<12 h呈指数增长,在12～<24 h保持稳定;B38代谢产物经胃蛋白酶、胰蛋白酶、蛋白酶K和过氧化氢酶处理后,抑菌活性均大于87.78%,对温度和pH具有良好的耐受性;B38代谢产物中的抑菌物质可以被80%硫酸铵完全沉淀,通过该方法获得的抗菌粗品的MIC为6.25 mg/mL。试验通过抑菌圈法筛选得到了一株对CP具有优良抑菌性能的菌株B38,其发酵产物对蛋白酶、温度和pH具有优良的耐受能力。     

凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌蛋鸡生产性能、蛋品质和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌前后蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,并探究其对感染沙门氏菌蛋鸡血浆生化指标的影响。将400只沙门氏菌阴性、体况健康的京红商品代蛋鸡根据产蛋率无显著差异(P0.05)原则随机分成4组(A组、B组、C组和D组),每组5个重复,每个重复20只鸡。对照组(A组和C组)饲喂基础饲粮,凝结芽孢杆菌组(B组和D组)在基础饲粮中添加2.5×1010CFU/kg凝结芽孢杆菌;饲喂1周后,C组和D组连续2 d定量口服肠炎沙门氏菌悬浮液(1×108CFU/mL),A组和B组口服等量无菌磷酸盐缓冲液(PBS),继续饲养3周。结果表明:1)感染沙门氏菌前,凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能无显著影响(P0.05)。感染沙门氏菌后,沙门氏菌显著降低了蛋鸡平均日采食量(P0.05);凝结芽孢杆菌极显著降低了蛋鸡料蛋比(P0.01),显著降低了平均日采食量(P0.05)。2)感染沙门氏菌前,凝结芽孢杆菌极显著增加了蛋鸡蛋壳重/蛋重(P0.01)。感染沙门氏菌后,沙门氏菌和凝结芽孢杆菌对蛋鸡蛋品质指标均无显著影响(P0.05)。3)感染沙门氏菌后,凝结芽孢杆菌显著降低了血浆总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05);沙门氏菌显著降低了血浆总胆固醇、甘油三酯和钙含量,显著提高了血浆谷草转氨酶活性(P0.05),极显著提高了血浆碱性磷酸酶活性(P0.01);凝结芽孢杆菌与沙门氏菌对血浆总蛋白含量、钙/磷及谷草转氨酶活性有显著交互作用(P0.05)。综上,凝结芽孢杆菌可改善蛋鸡生产性能和蛋品质,在蛋白质代谢、脂质代谢、肝功能和钙磷吸收上都具有一定程度的改善作用。     

凝结芽孢杆菌对南美白对虾生长性能、体组成和免疫功能的影响

试验旨在研究添加凝结芽孢杆菌对南美白对虾生长性能、体组成、免疫功能的影响。选择规格一致、体重(1.05±0.05) g的对虾480尾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复30尾。各组对虾分别投喂添加0、0.02%、0.04%、0.08%凝结芽孢杆菌的基础饲料。试验期42 d。结果显示,0.04%试验组对虾末重、增重率显著高于对照组(P<0.05),各试验组对虾的饲料系数均显著低于对照组(P<0.05),各试验组对虾的肝胰脏溶菌酶(LZM)活性均显著高于对照组(P<0.05),试验0.04%组和0.08%组对虾血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于对照组和0.02%组(P<0.05)。研究表明,添加凝结芽孢杆菌可促进南美白对虾生长,提高免疫能力,以0.04%添加量较好。