蔬菜农药残留快速检测技术研究

在农业的发展中，为了有效保障和提高农作物的收成，需要使用农药。农药是重要的农业生产资料。据有关资料报道,在种植蔬菜的过程中，如果蔬菜发生了病虫害又没有农药的及时参与，每年因此导致的损失会超过20%。对于蔬菜农药残留的快速检测技术也就应运而生。文章针对蔬菜农药残留的检测技术做了研究。     

蔬菜农药残留研究进展

近年来,蔬菜农作物农药残留情况备受消费者、市场及政府的关注。因为蔬菜质量及安全问题直接关系着人们的健康及农业的发展,所以深入研究蔬菜农药残留问题有着重要意义。本文主要分析了近年来蔬菜农药残留情况,并探究了造成蔬菜农药残留情况发生的机理,最后提出一些防治蔬菜农药残留问题的一些有效解决措施。     

蔬菜中农药残留检测方法研究进展

我国蔬菜水果中农药残留引起的中毒事故频繁发生,农药残留的毒性问题对消费者的身体健康构成了严重威胁。开展蔬菜中农药残留检测方法的研究是控制农药残留保证食品安全的基础,具有重大的现实意义。综述了蔬菜中农药残留检测方法的研究进展,并进行了前景展望。     

谈蔬菜中农药残留检测技术

本文简要介绍了农药残留的检测方法，并对蔬菜中农药残留的各种检测技术进行了分析，旨在提出适合于我国国情的检测方法及检测体系。     

蔬菜中农药残留清除技术研究进展

综述了蔬菜中农药残留清除的3种方法:物理去除法、化学去除法,生物酶法,指出开发高效、低毒、低残留甚至无残留的新农药,寻找高效、方便、快速效解农药的方法是解决农药残留问题的重要途径。     

蔬菜中农药残留的分析检测技术及解决措施

农药残留危及人类健康,影响蔬菜生产和出口贸易.只有通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理才能尽快解决农药残留造成的严重问题.概述了目前蔬菜中农药残留的分析检测技术,并针对蔬菜中不同的农药残留类型提出了相应的检测手段和解决措施,并对相关技术的发展和应用进行了评估和展望.     

水果和蔬菜中农药残留检测前处理技术研究进展

随着人们对食品安全的日益关注,水果蔬菜中农药残留检测越来越受到重视,而样品前处理是农药残留检测中的关键步骤.近年来,新的前处理技术层出不穷,优缺点各异.文章对当前国内外的前处理技术的研究进展进行了综述,并分析讨论这些技术各自的特点及其应用现状,同时对这些技术的研究现状和发展趋势进行了分析和展望.     

蔬菜农药残留快速检测常用技术比较

近年来我国蔬菜生产保持了稳定发展,蔬菜产业素质明显提升,蔬菜生产稳定发展的同时,要确保蔬菜产品符合食品安全国家标准,不发生重大质量安全事件。控制蔬菜中农药残留量的关键环节之一就是对产品中农药残留量及时、准确的分析检测,杜绝农药残留超标产品上市销售。因此,在生产基地及流通领域中加强对蔬菜农药残留的快速检测已成为十分必要的监管措施。     

快速测定果蔬中农药残留量的方法研究

用自行研制的便携式农药残留速测仪,对果、蔬中农药残留毒性进行快速检测,可以直接显示有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的抑制率,确定农药残留毒性水平。     

毛细管气相色谱法测定蔬菜中16种有机磷农药残留量

建立了毛细管气相色谱法快速检测蔬菜中有机磷农药残留的分析方法。该方法以乙腈为提取剂,经C18和PSA串联柱净化后的提取液,用毛细管气相色谱法进行检测分析。该方法检出限(S/N=3)为0.003～0.006mg/kg,在加标水平为0.01mg/kg时,方法回收率为53.7%～115%,相对标准偏差(RSD)为3.2%～10.5%;在加标水平为0.02mg/kg时,方法回收率为52.5%～112%,相对标准偏差(RSD)为3.1%～10%。     

毕节市无公害蔬菜农药残留检测分析

为了解毕节市无公害基地蔬菜农药残留现状,提高无公害蔬菜的生产水平,随机抽检蔬菜样品360份,按照NY/T761-2008标准检测15种农药的残留度。结果表明:360份蔬菜样品平均农药残留检出率为15%,其中,叶菜类的农药残留检出率最高,为16.1%,豆类农药残留检出率最低,为6.7%,农药毒死蜱的检出率最高。     

上海郊区果蔬农药残留检测分析

为调查上海市果蔬的农药残留情况,作者对2011—2013年上海市某郊区的果蔬农药残留进行随机抽样检测。实验采用气相色谱及高效液相色谱法对8大类果蔬(叶菜类、根茎类、果菜类、花菜类、芽苗类、浆果类、仁果类和瓜类)中3类(有机磷类、有机氯和拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类)共45种农药残留进行测定。结果表明,该地区果蔬具有较好的食用安全性,表现为所有被检样品均未检出禁用农药,该地区使用较多的是高效、中低毒的有机氯和拟除虫菊酯类农药,且农药残留量均未超标。在果蔬类受检样品中浆果类、叶菜类和果菜类的农药残留检出率较高(检出率分别是86.43%,19.05%,17.65%)。上述结果可为上海地区果蔬的生产管理、农药的使用管理、农药残留的监管等提供理论依据。     

新鲜蔬菜中农药残留降解技术应用研究进展

新鲜蔬菜农药残留对人体健康造成威胁。综述了蔬菜中农药残留的物理技术降解法、化学技术降解法和微生物技术降解法,物理技术降解法主要有洗涤法,光照法和去皮法,化学技术降解法主要有臭氧降解法和电功能水降解法,微生物技术降解主要有专用菌降解法和专用酶降解法。应用这些技术可以降低蔬菜农药残留的隐患和风险。     

蔬菜水果中的农药残留分析进展

较为详细地讨论了蔬菜水果中农药残留的分析方法,着重论述了样品的前处理过程和检测手段。一些新的样品前处理技术,像超临界流体萃取和固相分散正不断应用于农药残留分析中;质谱这一鉴定手段将会得到更广泛的应用;原子发射检测器的选择性好,能够对多元素进行同时分析检测,将会在农药残留的分析中扮演重要的角色;免疫分析法已经在农药残留分析中显示出巨大的潜力。     

蔬菜中多种有机磷农药残留量的气相色谱测定*

 应用Agilent 6890N 型气相色仪和双毛细管柱(DB-1,DG-17)，双检测器(FPD1，FPD2)同时测定蔬菜中13种有机磷农药残留量。测定结果13种有机磷农药线性关系良好，回收率为86.69%～118.7%。变异系数0.99%～11.42%，方法检出限为0.006～0.016mg／kg。本试验方法具有试剂用量少，分析速度快，操作简便等，适合批量样品的检测分析。     

农药残留免疫分析方法及其研究进展

发展经济简便的农药残留检测方法将有助于控制农药污染带来的危害。基于抗原－抗体特异性结合的免疫分析方法，克服了传统色谱法费时费力操作流程的缺点，既适合于实验室检测，又可用于现场筛选，具有分析速度快，经济、简便，又能同时分析大样本的特点。本文综合介绍了这类分析方法的基本类型，抗原、抗体的制备、标记方法及其在有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、三嗪类、拟除虫菊酯类农药检测中的应用。     

蔬菜中31种农药残留量的气相色谱测定*

 介绍了蔬菜中19种有机磷、12种拟除虫菊酯共31种农药残留量的测定方法。样品中残留的农药经提取后分取乙腈相2份,其中1份浓缩后注入气相色谱仪中,经毛细管柱分离,用火焰光度检测器（FPD）同时测定19种有机磷类农药残留量;第2份样液经弗罗里硅土固相萃取小柱（SPE）净化后注入气相色谱仪中,经毛细管柱分离,电子捕获检测器（ECD）同时测定12种拟除虫菊酯类农药残留量。在青椒中添加农药浓度为0.05～0.20mg/kg时,31种农药的平均回收率为74.20%～103.5%,相对标准偏差0.48%～16.0%,方法检出限0.001～0.020mg/kg。方法具有操作简单、分析速度快、准确度和精密度高等优点     

基于QuEChERS净化-气相色谱法检测蔬菜中16种有机磷农药残留

建立了蔬菜中16种有机磷农药的气相色谱检测方法,探讨不同色谱柱、衬管、基质效应对分析效果的影响,检测了Qu ECh ERS净化管对16种农药的吸附情况,利用乙腈超声抽提,Qu ECh ERS法净化,采用火焰光度检测器(FPD)气相色谱法测定了植物性食品中16种有机磷农药的残留量。该方法回收率为84.0%~104.0%,相对标准偏差(RSD)为1.7%~3.2%。16种有机磷类农药的测定检出限为0.001~0.008mg/kg,定量限为0.003~0.024 mg/kg。16种农药运用TR-1701分离柱能完全分离,氧化乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷等在TR-PESTICIDEⅡ柱上有严重的拖尾现象。超高惰性衬管比普通脱活衬管减少的样品基质效应强;韭菜对16种有机磷农药有不同程度的基质减弱或增强效应;净化结果前后无显著差异。该方法快速、准确、灵敏,适于蔬菜中16种有机磷农药残留量的分析。