三峡水库群我国新兴的鲟鱼主产区

我国自上世纪90年代开展鲟鱼养殖以来,形成了一些较为集中的主要产区,这些产区是珠江三角洲、长江三角洲、江汉平原以及黑龙江流域。随着三峡水库的全面蓄水,以三峡水库为核心,包括湖北西部清江、漳河、丹江等巨型水库及周边其它水库在内的三峡水库群正式形成。从其优越的条件和近几年养殖鲟鱼的实践来看,这一水库群必将成为我国新兴的鲟鱼主产区。     

流水池塘鲟鱼养殖技术

近年来,鲟鱼养殖迅速崛起,因其营养丰富,肉质鲜美,刺少,而且具有病害少,性情温和,管理方便,经济效益高等特点。本文主要介绍了河西地区祁连山地下雪水鲟鱼养殖技术,以供参考。     

HACCP体系在鲟鱼工厂化养殖中的应用

通过对鲟鱼工厂化养殖危害分析及关键控制点（HACCP）管理体系的生产应用研究,根据HACCP的基本原理和步骤,对整个鲟鱼工厂化养殖过程进行危害分析,确定了厂区选择、鱼种来源、物料进出监控,水质监控,饲料供应和疾病防治7个关键控制点,并对关键控制点加以监控措施,使各个关键控制点处于人为控制之下,实施HACCP体系后,鲟鱼工厂化养殖更加规范化,养殖成活率、养殖效益都有大幅度的提高,通过对养殖产品鱼肉、鱼子酱的检测,其重金属含量和药物残留等各项指标完全符合出口食品卫生标准。     

几种鲟鱼配合饲料的养殖对比试验

采用自行研制的鲟鱼配合饲料与某国产及进口鲟鱼配合饲料,经驯饵试验后,进行鲟鱼养殖效果对比试验。试验结果表明:经驯饵,待鱼种阶段适应后,以相对生长率与饲料系数为衡量指标,自配鲟鱼饲料的养殖效果明显优于国产配合饲料,与进口配合饲料相比,无显著性差异(P>0.05);而从饲料价格来看,自配鲟鱼配合饲料比国产鲟鱼配合饲料和进口鲟鱼配合饲料分别低25%与41.3%。故自行研制的鲟鱼配合饲料经济效益较好,存在一定的市场潜力。     

西伯利亚鲟鱼的山区流水养殖

鲟鱼是地球上现存的最古老的脊椎动物，起源于2亿年前，是淡水鱼类中体型最大，并有“活化石”之称的现存最古老的生物之一。其在分类上属幅鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目、鲟科。我国的鲟鱼人工养殖起步较晚，尚未达到规模化养殖水平，与世界先进国家还有一定的距离。     

由德江县看我国生猪养殖现状、问题及对策

目前我国养猪业正在遭遇新一轮价格波动的考验。今年以来,贵州省德江县和全国各地一样,生猪市场价一路下跌,商品猪8．4元／千克,双月龄仔猪4元／千克。同时,玉米、豆粕市场价格也居高不下,致使养猪成本不断加大。在这样的双重压力下,整个养猪行业开始出现亏损。     

黔南自治州冷水鲟鱼养殖发展情况及建议

文章介绍了黔南布依族苗族自治州冷水鲟鱼养殖的自然资源条件及发展现状,针对存在的问题提出：加大支持力度,完善产业链条;强化招商引资,补齐发展短板;加强技术指导,提高养殖效益;加大市场宣传,强化品牌建设的发展建议。     

我国鸵鸟养殖现状与发展前景

我国鸵鸟养殖业历经10年发展，特别是世界鸵鸟大会于2004年5月在西安的成功召开，标志着我国的鸵鸟养殖业已由炒种转向产业化发展阶段。[第一段]     

我国传统淡水养殖鱼类的困惑与市场出路

随着我国市场经济的发展与科技进步,在水产养殖业中,先是以热水性、温水性龟类为代表如鳗鱼、罗非鱼、淡水白鲳等品种,后以冷水性鱼类为时尚如鳟鱼类、鲟鱼类等,近期又以南美白虾、河蟹为主力军的名特优新淡水养殖品种层出不穷、与此同时,随着我国海洋鱼类资源保护措施的有力落实,海水鱼品种如黄鱼、鲈鱼、大菱鲆等养殖浪潮也一浪高过一浪,大有赶超谈水养殖品种的发展势头。在此背景下,传统淡水     

鸵鸟养殖产业的现状、发展前景与我国的思考

鸵鸟可视其为特种禽鸟类,野生鸵鸟属<濒危野生动植物种国际贸易公约>保护范畴,只可繁育后回放自然以扩大种群,或用于供民众观赏,或用于科学实验.驯养鸵鸟是指经人工杂交选育成的生产种群,可开发利用,作为商品流通.     

人工养殖鲟鱼常见疾病的防治

1水霉病1．1症状此病主要发生在仔幼鱼阶段,在幼鱼体表擦伤处可看到灰白色棉毛絮状物,病鱼开始焦躁不安,随着病情加重会发生游动迟缓,食欲减退,甚至停食,鱼体逐渐消瘦,最后瘦弱而死。     

微生态制剂在鲟鱼工厂化养殖中的应用

循环水工厂化养殖过程中由于饲养的高密度和丰富的饵料投入会产生大量代谢污染物,随之也带来了养殖排放废水对环境的污染,长期以来存在氨氮、亚硝酸盐总量不断积累的问题,影响鲟鱼品质和产量。微生态制剂是从天然环境中筛选出来的微生物,具有促生长、无毒副作用,能消除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害污染物,维持养殖系统中微生物的生态平衡,改善水质及水体环境。利用微生态制剂对养殖水体进行调控,对养殖鲟鱼实行全程质量控制管理,生产出无公害、无污染的优质鲟鱼产品。     

我国鸵鸟养殖产业的现状、发展前景与思考

摘要：近20年来，世界鸵鸟养殖产业发展甚快，非洲的南非、纳米比亚、津巴布韦等国已成为鸵鸟产品的主要出口国家，既出口种鸟，更多的出口鸵鸟肉和皮。目前世界上已有42个国家和地区饲养驯养鸵鸟，约有200万-250万只，年屠宰60万-75万只。消费市场主要在欧洲国家和美、加、日、韩及台港地区，由于受疯牛病、口蹄疫的侵袭，牛、羊、猪肉受到影响，导致了鸵鸟肉要求量成倍增长，价格持续上扬。     

鲟鱼人工养殖病害发生的原因及防控对策

鲟鱼属于软骨鱼科目,分布范围较小,大多数鲟鱼分布在我国东北方向以及两河流域等。鲟鱼本身肉质柔软且厚,含有丰富的营养。被人称为“黑色黄金”。鲟鱼的每一部分都可以带来经济效益,而且随着其野生资源的减少,大量的人工增殖及人工养殖相继出现,人工养殖过程中的病害也在逐步增加,这就不得不迫切需要我们掌握更多的关于鲟鱼病害的知识以及防控措施。     

贵州鲟鱼养殖状况与发展探析

鲟鱼是一种大中型软骨鱼类,全世界共有26种,主要分布在北回归线以北的水域,是亚冷水性鱼类,属中高档经济鱼类。鲟鱼属硬骨鱼纲,软骨硬鳞总目,鲟形目,具有较高的营养价值、药用价值和观赏价值。鲟鱼的商业养殖兴起于上世纪80年代,欧     

我国特禽养殖现状、发展前景与出路

我国特禽鸟类的天然资源十分丰富，野生物种很多，基因库较大，加上近几年来从国外引进的经培育驯化的生产种群为数已有几十个品种品系，诸如鸽、乌骨鸡、雉鸡、榛鸡、野鸭、鹦鹉、鸳鸯、金丝雀、鸬鹚、百灵、孔雀、鹌鹑、鹧鸪、火鸡、珍珠鸡、贵妇鸡、鸵鸟等。如果我国能从体制上、策略上和措施上进行改革和完善，那么特禽与特禽产品就会发挥出我国资源丰富和资源成本低的优势，在国际市场上有～席之地。     

雉鸡养殖勿入误区

日前，笔者在多家杂志报刊上看到雉鸡养殖的广告。这里不妨摘录几句：野 (雉 )鸡是野生动物，可适应各种气候，抗病力特强……，出壳养成 106天可达 1.75 kg。而饲料费仅 11元，市场售价每只 60元……。 　　雉鸡冠以“珍禽”，实在已不再稀罕。近 10年来全国各地风起云涌地产生过雉鸡养殖热，除少数炒种者图利外，养殖者无一发财。细心经营的人尚且勉强维持，稍有不慎则一败涂地。 　　笔者集 10年之养殖经验及技术，从中吸取了许多教训，其中主要原因有以下几点。 　　家鸡能生的病，在雉鸡身上都会发生。同样，免疫及用药、育雏保温方面…     

膨化饲料在鲟鱼养殖生产中的应用效果分析

为研究膨化饲料在鲟鱼(sturgeon)养殖生产中的应用效果,设计试验网箱(使用膨化饲料),对照网箱(使用自制颗粒饲料)各4口,在水温16.1~19.2℃条件下进行鲟鱼养殖60d的对比试验。结果显示,在商品鲟鱼产出方面同类网箱之间差异不显著(P0.05),而试验网箱与对照网箱相比鱼体增重率、成活率、饵料系数以及养殖效益差异显著(P0.05)。