商品乌骨鸡饲养管理技术

商品乌骨鸡饲养管理技术吴光程绒毛乌骨鸡，原产于江西省泰和县，故又称泰和鸡，具有药用和滋补价值，为国内外消费者所喜爱，近年来饲养量迅速上升。一、乌骨鸡特点１．乌骨鸡消化道短，胃肠容积小，吃得少。对粗纤维消化能力差。因此应喂给易消化、营养丰富、粗纤维含量...     

日粮蛋氨酸水平对4～8周龄泰和乌骨鸡生长性能和血清尿素氮含量的影响

泰和乌骨鸡以其肉味鲜美且具有独特的药用保健价值受到越来越多消费者的青睐,但有关泰和乌骨鸡营养需要的研究报道甚少。近年来,对乌骨鸡营养的研究报道仅集中于对饲粮能量蛋白质水平的探讨,而有关泰和乌骨鸡氨基酸需要量及其利用特点的研究报道极少。本试验研究了日粮中添加4个不同水平蛋氨酸对4～8周龄泰和乌骨鸡的生长性能、饲料报酬以及血清尿素氮含量的影响。     

日粮蛋氨酸水平对0～4周龄泰和乌骨鸡生长性能和血清尿素氮含量的影响

泰和乌骨鸡以其肉味鲜美且具有独特的药用保健价值受到越来越多消费者的青睐,但有关泰和乌骨鸡的饲料与营养方面的研究报道甚少。本     

“大江牌”饲料和江山产饲料饲喂乌骨鸡试验

白羽乌骨鸡是浙江省江山市的地方药用良种鸡.经10年的选育,生长速度已有极显著的提高,但对白羽乌骨鸡的营养需要尚缺乏研究,为指导专业户合理搭配使用饲料.以达到节料、节时、经济效益高的目的而开展本试验。一、材料与方法: 1、供试鸡:由江山市白羽乌骨鸡种鸡场提供的白羽乌骨鸡苗鸡400只. 2、试验用饲料:上海大江有限公司生产的“大江”牌鸡用全价饲料和江山市饲料工业公司生产的鸡用配合饲料.试验期饲料分二个阶段,前期0-28日龄用雏鸡料,后阶段29-90日龄用中雏料,即“大江”510、江山幼鸡料和“大江”511、     

浅谈泰和乌骨鸡及其营养成分研究进展

概述了泰和乌骨鸡的药用、营养、观赏价值和开发利用,以及其富含的各种营养成分的研究进展。     

商品代白羽乌骨鸡早期肉用性能的观测

对商品代白羽乌骨鸡早期肉用性能进行了观测，并以泰和鸡、黄羽乌骨鸡为对照组。结果表明：１０周龄体重，白羽乌骨鸡为１０３１．５ｇ、黄羽乌骨鸡为８５４．６ｇ、泰和鸡为５０３．０ｇ，三个鸡种间差异极显著。三个鸡种饲料转化比、屠宰率差异不显著。     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一.因其乌皮、乌骨而得名,因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外.其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等.乌骨鸡的饲养管理与其他鸡种基本相似.     

泰和乌骨鸡适宜营养水平初步研究

泰和乌骨鸡适宜营养水平初步研究郭万红，程树芳（江西省饲料科学研究所３３００４５）曾庆玲（江西省宁都县农业技术服务中心３４２８００）泰和乌骨鸡原产于江西省泰和县，是我国名、特、优地方珍禽品种，具有很高的滋补、药用和观赏价值，历来称誉世界。改革开放以来，...     

商品乌骨鸡的饲料与饲养

1乌骨鸡的特点乌骨鸡别名为乌骨绒毛鸡、白绒鸡、金丝鸡、丝毛乌骨鸡、泰和鸡等,是我国著名的观赏型鸡品种之一。乌骨鸡肉可食,骨与肉均可供药用,近几年已发展成特种营养肉食品。该鸡的皮、肉、骨均呈紫黑色,     

白羽乌骨鸡的药用价值及饲养要点

白羽乌骨鸡，又名丝毛鸡，原产于江西泰和县武山下，故又称泰和鸡、武山鸡。白羽乌骨鸡毛色白如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有十全之称：即紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、丝毛、鸟皮、乌骨和乌肉。眼、喙、跖、趾、内脏及脂肪均为乌黑色。体型小，公鸡体重１－１．２５千克，母鸡０．７５－１千克。白羽乌骨鸡的药用价值较高，在祖国医药文献中早有详细记载。《本草纲目》中写道：乌骨鸡甘平无毒，主治补虚劳亏损，益产妇。乌骨鸡具有８种必需氨基酸，“乌鸡白凤丸”就是以白羽乌骨鸡为主要原料制成的妇科良药，具有补气养血…     

乌骨鸡饲养管理技术

乌骨鸡又名药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡、丝羽鸡。乌骨鸡是我国优良的品种和我国禽类基因库的宝贵资源。体型外貌独特，性情温驯，适应性强，在国际标准品种中被列为观赏型鸡，世界各地动物园纷纷引入作为观赏型禽类。是我国特有的优良药用珍禽，具有极高的药用价值，以其为原料生产的药品、补品深受人们的喜爱和欢迎。乌骨鸡以羽色分有白、黑、杂花三个品种，其中白羽乌骨鸡饲养十分普遍。     

白羽丝毛乌骨鸡的快速饲养技术

白羽丝毛乌骨鸡外貌美观，营养丰富，具有相当高的药用、食用和观赏价值，是驰名中外的优良药用珍禽。目前，其生产呈产销两旺的势头。但饲养者普遍反映其成活率低、生长速度慢，影响了饲养的经济效益。乌骨鸡作为特禽，既有与普通家鸡的共同点，又有其特异性，因此，如何根据乌骨鸡的特性进行科学的饲养，是获得良好经济效益的关键。 一、乌骨鸡的特性 １．怕冷怕湿，御寒性差。因其羽片呈丝状，故怕冷怕湿．御寒能力弱。 ２．喜安静，易受惊吓。乌骨鸡胆小易惊，尤其是雏鸡对外界环境噪音较为敏感，稍有声响就会迅速聚集在一起．相互踏压…     

丝毛乌骨鸡的常见疫病与综合防制

丝毛乌骨鸡的常见疫病与综合防制吴光程福建省泰宁县科委（３５４４００）丝毛乌骨鸡原产于江西省泰和县，故又称泰和鸡，为我国特有药用珍禽，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的滋补和食用价值。因此，倍受消费者青睐，近年来饲养量迅速增多。由于乌骨鸡体小娇...     

鸡肉质鲜味特性相关基因的克隆及序列分析

本研究对泰和乌骨鸡、隐性白羽肉鸡腺苷琥珀酸裂解酶基因的cDNA进行了克隆,并对序列进行了分析,共发现有6处碱基突变249 G→A(TH)、717 C→G(TH)、985 A→G(TH)仅在泰和乌骨鸡中出现;992 T→C(RW)、1400 C→T(RW)仅在隐性白羽肉鸡中出现;而在泰和乌骨鸡和隐性白羽肉鸡中均检测到突变1179 A→C(TH,RW).其中985 A→G(TH)、1400C→T(RW)处突变导致两处氨基酸突变Thr→Ala(305)、Ala→Val(443),其它4处碱基突变均为同义突变.另外对几种脊椎动物Adsl基因核苷酸序列水平、蛋白质水平同源性进行了比较分析.     

不同鸡种肌肉氨基酸含量的比较研究

对泰和乌骨鸡、宁都三黄鸡和隐性白羽鸡的肌肉氨基酸含量进行了测定。结果表明，3个品种的氨基酸总量存在一定的差异，其中以宁都三黄鸡最高，泰和乌骨鸡次之，隐性白羽鸡最低。必需氨基酸含量也是宁都三黄鸡最高。谷氨酸的含量以泰和乌骨鸡最高(27．55mg／g)，宁都三黄鸡次之(27．44mg／g)，隐性白羽鸡最小(25．44mg／g)。肌肉中各种氨基酸的含量在不同品种间有一定差异，但各种氨基酸的组成具有一定的规律性和相对的稳定性。其中谷氨酸含量最高；其次是赖氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸和精氨酸；含量较低的有丙氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸和酪氨酸，胱氨酸和色氨酸的含量更低。     

浅谈泰和乌骨鸡骨粉开发的前景

泰和乌骨鸡是我国特有的珍禽,由于其兼具较高的食用、药用而备受关注。但近年来少有人对其鸡骨进行具体的研究。本文对泰和乌骨鸡骨粉的开发前景进行阐述,以期对动物生产有一定参考作用。     

泰和乌骨鸡鸡骨营养成分的分析研究

本试验旨在测定泰和乌骨鸡鸡骨的营养成分。将4只体况接近的泰和乌骨鸡屠宰后取鸡骨,采用干燥法检测水分、凯氏定氮法测定粗蛋白、索氏提取法测定粗脂肪、马弗炉灰化法测定灰分。结果表明:泰和乌骨鸡的鸡骨含有较高的营养价值。     

雪峰乌骨鸡简介

雪峰乌骨鸡是我省优良的地方药、肉兼用品种。该鸡种肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,可与著名的江西泰和乌骨鸡媲美,且赖氨酸、缬氨酸含量比泰和乌骨鸡还高,尤     

浅谈泰和乌骨鸡黑色素的药用价值

泰和乌骨鸡是一种著名的饮食药用鸡种,其骨、内脏、肉均有药用价值,现代科学研究已证明,其体内的黑色素具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、抗病毒和抗紫外线等多种生理功能。本文就泰和乌骨鸡黑色素的药用价值做简要概述。     

江山白羽乌骨鸡肉用仔鸡的饲养管理技术

江山白羽乌骨鸡是我国珍稀鸡种之一，已有1600多年的饲养历史。近年来，肉用仔鸡的饲养量不断增加，为提高江山白羽乌骨鸡肉用仔鸡的饲养效益，必须抓好以下饲养管理技术。