肉猪高效育肥技术讲座（二）

第二讲:肉猪高效育肥生产规模 养多少?是生产规模问题。 究竟养多少才合适,其核心是一个“规模”。科学的设计和调控养猪生产经营规模,是确保养猪经济效益的重要措施之一。     

肉猪高效育肥技术讲座（三）

第三讲:肉猪高效育肥优良品种 品种是肉猪高效育肥生产的基本资源,优良品种具有高生产性能的潜力,是提高肉猪饲养经济效益的基础。生产表明:只要满足品种适宜的生物学环境条件、营养条件、饲养管理条件,肉猪往往会表现出高生产性能,给生产者带来可观的经济效益。因此,选好品种,十分关键。那么,什么是优良的育肥肉猪品种?如何选择?如何应用?     

肉猪育成育肥试验报告

随着市场和消费者对瘦肉的欢迎 ,很多猪场不断调整猪饲养品种 ,以求在激烈的市场竞争中获得主动 ,提高养猪生产效益。上海地区主要有五大猪种 :杜洛克以其生长快、饲料转化率高、肉质优良而在国内外被广泛用作杂交父本品种 ;长白和大约克不仅生长快、而且具有良好的繁殖性能 ,一般将其用作杂交母本 ;而上海白长期用于供港而被认可 ;太湖母猪作为本地品种具有上好的繁殖性能 ,母性好 ,肉品风味较洋种猪好。以五大猪种为基础形成了杜长大、杜长上、杜长枫三种三元杂交商品猪。为测定三种商品肉猪的猪肉品质及经济效益 ,进行了全场肉猪生产测定…     

商品肉猪育肥性及胴体瘦肉率的不同杂交组合试验

以本地猪为母本,长白,大约克瘦肉型品种作父本,进行二元及三元经济杂交,在农村条件下,三杂猪比二杂猪日增重提高了１３．９６％,饲料利用率提高１０．０７％,胴体瘦肉率提高５．０３个百分点,头平育肥一头猪获利增加２７．６１元。     

商品肉猪育肥性能及胴体瘦肉率的不同杂交组合试验

以本地猪为母本,长白、大约克瘦肉型品种作父本,进行二元及三元经济杂交,在农村条件下,三杂猪比二杂猪日增重提高１３９６％,饲料利用率提高１００７％,胴体瘦肉率提高５０３个百分点,头平育肥一头猪获利增加２７６１元。     

影响肉猪生长的因素及快速育肥

按照肉猪的生长发育规律,通过日粮营养调控、育肥方式选择、适宜环境控制和适时出栏等措施,可以达到以尽可能少的饲料和劳动投入,快速育肥肉猪,增加经济效益的目的.     

优质乌杂肉猪放养育肥试验

为了测定凉山优质乌杂肉猪在放养条件下的育肥性能,凉山州畜科所与西昌某饲料公司合作开展林下、果下养殖肥猪试验,与该所选育场同期开展的育肥试验进行对比,结果显示:优质乌杂肉猪在放养条件下8月龄育肥出栏体重可达到114.48 kg,料肉比为3.02:1,屠宰率为74.68%,瘦肉率为51.32%,肉质好、风味佳,并且品种一致性强。试验表明,乌杂肉猪是凉山高二半山地区适宜推广的放养猪种。     

肉猪的快速育肥

提高肉猪的生产水平与经济效益的关键是提高出栏率,使育肥猪的体重在7月龄达到95~120kg。所以在肉猪的育肥前要做好准备工作,并选择合适的育肥方式,进行科学的饲喂,同时为猪提高一个良好的饲养环境,力求达到使猪少患病、少死亡、多增重的日的。     

肉牛快速育肥高效技法

肉牛快速育肥法,也叫后期集中育肥法。就是将具有一定体况(骨架)、身体不丰满、年龄在1～3岁、不够屠宰体重的架子牛,集中舍饲养3～4个月,采取强制性育肥,使其丰满增膘后出栏。异地育肥技术是后期集中育肥方式的典型。具体做法是,在较短的时间内(一般90～120d)喂以较多的精料,让其增膘,以达到上市体重。这种方法既     

肉猪生产育肥技术措施

由于猪的品种和类型形成及培育条件的差异,猪种间的经济性状和人们对肉猪产品要求的不同,在肉猪的产肉力和胴体品质上均有差异。瘦肉型猪比鲜肉型和脂肪型品种的猪对能量和蛋白质的利用率高、饲养期短、增重快、饲料转化率高、屠宰率高。在相同的饲养管理条件下,不同品种和类型的猪,育肥效果和胴体组成均不同。在以精料为主的饲养条件下,国外猪种的增重速度一般比地方猪种快,但在以青饲料为主的饲料条件下,国外猪种的增重速度就不如我国的地方猪种。在以青粗饲料为主的饲养条件下,内江猪平均增重302g,荣昌猪为248g,约克夏猪为239g。     

猪的育肥技术

1肉猪的生长发育1.1体重增长速度的变化体重的增长是衡量肉猪生长发育最基本而又最有经济意义的指标。1.2体躯主要组织的增长体躯组织是指骨骼,皮肤、肌肉、脂肪,他们的生长有一定的规律。     

小肽制剂对肉猪生产性能与猪肉品质的影响

试验选用48头15kg左右的杜大长或杜长大三元杂交猪，分3个处理组即对照组、小肽组、小肽 微生态复合组。饲养试验划分为15—30kg、30—60kg、60—90kg三个阶段，在每阶段中期进行消化试验，饲养试验结束时进行屠宰试验，以测定胴体性状、猪肉品质、药物残留。结果表明：小肽能提高肉猪生长速度，降低料重比，能替代抗生素和抗菌药物添加剂；小肽 微生态对肉猪的促生长效果和经济效益要优于小肽单独使用；小肽、小肽 微生态能提高饲料蛋白质的消化率；小肽、小肽 微生态对猪胴体性状、猪肉品质和猪肉营养成分的影响不显著，但系水力、熟肉率有提高的趋势；小肽、小肽 微生态能保证肉品安全。     

不同年龄肉牛育肥性能的研究

先用34 头西门塔尔杂交阉牛,按年龄分为2±0.5 岁(8 头)、3±0.5 岁(9 头)、4±0.5 岁(8 头)、5～9 岁(9 头)4 个年龄组,进行了不同年龄组对育肥效果、屠宰性能影响的研究。结果表明,在相同饲养条件下,肉牛的增重速度(P< 0.01)、饲料转化率、大理石花纹等级(P< 0.05)及眼肌面积(P< 0.05)均以3 岁以下为好。随着年龄的增长,虽然屠宰率略微见增(P> 0.05),但肉的品质下降,饲养效果降低。     

肉猪育肥过程中亟需解决的问题

改“吊架子”饲喂方法为前敞后控式饲喂法。“吊架子”饲喂法是指在仔猪期加强营养，到架子猪时控制，后期加强能量饲料的供应，使猪在短期内沉积大量的脂肪。这种饲喂方法增重慢，胴体瘦肉率低，是过去生产脂肪型猪时所采用的方法。而前敞后控式饲喂法是在肥育前期供给充足的养分，达到搭好“架子”的目的；在肥育后期，主要控制高能量、高脂肪的饲料供给，从而使肉猪品质明显提高。     

高档肉牛育肥技术

高档肉牛即生产高档牛肉的牛。高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,须达到规定的等级标准,一般每头高档肉牛可生产高档牛肉30～40kg(其它的肉再作为普通牛肉之用),每公斤高档牛肉可卖到90元左右。因此,育肥高档肉牛,生产高档牛肉,具有十分显著的经济效益和广阔的发展前景。其育肥技术是:     

影响肉猪生长育肥的因素

在商品肉猪的生长育肥过程中,影响肉猪生长肥育的因素有很多,主要有品种的不同以及经济杂交品种、仔猪的初生重和断奶重、饲料与营养水平、日常的饲养管理、以及肉猪的生活环境,现从以上五个方面简单阐述了影响肉猪生长育肥的因素。     

高档肉牛育肥技术

高档肉牛即生产高档牛肉的牛，高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上，须达到规定的等级标准。一般每头高档肉牛可生产高档肉30—40kg(其他的肉再作为普通牛肉)，每kg高档牛肉可卖到90元左右。因此，育肥高档肉牛，生产高档牛肉，具有十分显著的经济效益和广阔的发展前景。     

鹅肥肝高效育肥技术

鹅肥肝营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸、卵膦脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸及多种氨基酸,其中必需氨基酸含量较全,可降低血液中的胆固醇,所以深受消费者的青睐.目前,国际市场供不应求,出口鹅肥肝吨价4万美元.现将鹅肥肝育肥技术介绍如下:     

肉猪出栏体重与市场售价的效益分析

当前．国内生猪价格市场出现前所未有的“高热”现象．从而激起广大养猪场家、专业户及有关人士新一轮的养猪热情。这必将对我国的养猪业产生很大的推动，同时对现有的养猪技术和管理水平提出新的挑战。但是我们养猪的目的就是要赚钱，要赚钱就必须考虑市场因素和生产成本。在此。笔者仅就肉猪饲养的不同出栏体重与市场毛猪的售价之间的关系和所产生的不同效益状况加以分析．     

提高肉猪经济效益的途径探索

众所周知，养猪的主要目的是为了吃肉。因此，肉猪生产在养猪生产中占有重要的地位。养好猪，提高养猪经济收入，涉及很多方面，概括起来养猪有三个关键：一种二料三管理。