科技助推英国莓类水果产业发展

<正>长期以来苏格兰浆果产业受益于科技应用。夏季是莓类水果应市旺季,许多多汁的莓类水果纷纷上市。很少有人会想到,苏格兰的气候条件对莓类水果种植的挑战,但英国70%以上的莓类水果种植在苏格兰泰塞德区。苏格兰仅树莓的年销售额就达1200万英镑,黑醋栗79万英镑(加工后价值更高)。为保持竞争力,紧跟时代步伐,适应现代市场的需求,苏格兰莓类水果种植户很大程度上依靠科技     

英国劳动力短缺导致浆果采收困难

随着收获期的临近,英国大部分园艺种植户开始从欧盟寻找季节性劳工,以采收草莓、蓝莓等浆果类水果。据预计,今年英国这些浆果产量约5万t。但是,由于英国最近对季节性劳工准入人数制定了新的法规,加上英镑汇率下跌,从而使得2008年欧盟     

辽宁省树莓和蓝莓发展现状与前景

树莓和蓝莓是一种小浆果类果树,在国际上被称为“第三代水果”、“黄金浆果”和“水果之王”,具有极高的经济价值。树莓和蓝莓适宜在我省栽培,但规模化开发较晚,产业发展潜力很大,国内外市场前景广阔,是具有辽宁特色的水果之一。充分发挥我省资源优势,推进树莓和蓝莓产业发展,对优化辽宁果树树种结构,促进农民增收,振兴辽宁果业经济具有重要意义。发展现状!树莓树莓分为红莓类群、黑莓类群和其他类群。1983年开始,沈阳农业大学先后从美国、澳大利亚、罗马尼亚等国引进“美21”、“美22”、“澳洲红”、“早红”等大果优质红树莓;从黑龙江省…     

墨西哥:计划扩大莓类水果产量

正墨西哥农业委员会对外贸易部副主任在接受采访时称,随着中国作为世界第二大经济体对墨西哥莓类水果的需求不断上涨,在未来四年内,墨西哥计划将莓类水果产量翻番。墨西哥出口莓类水果主要包括蓝莓、树莓、黑莓及草莓,年均产值15亿美元,年均增幅20%。2014年1月,墨西哥与中国签署树莓与黑莓贸易协议,并于2015年1月墨西哥成功将第一批莓类水果运抵上海。此后,墨西哥对中国的莓类水果出口不断增长,目前墨方正准备将草莓、蓝莓等莓     

墨西哥:莓类水果发展势头看涨

<正>据墨西哥农村发展与农粮部(Sedrua)消息,墨西哥米却肯州盛产莓类水果(草莓、黑莓、树莓、蓝莓),占墨全国莓类水果总量的70%,占全球总量的7.9%(位居全球莓类水果第四)。米却肯州作为墨西哥最大的草莓和黑莓产地,2016年草莓产量达253 537 t,黑莓产量达116 166 t,而2015年黑莓销量达36.16亿墨西哥比索(约合人民币13.39亿元)。米却肯州在树莓、蓝莓的生产     

树莓易栽致富快

树莓是蔷薇科落叶小灌木,属浆果类果树。树莓集草本、木本植物优势于一体,形似草莓却胜于草莓。红树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。鞣化酸是一种能有效预防和治疗癌症的物质,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌等有特殊疗效。因此被世界公认为第三代水果,在国际国内市场上前景极为广阔,是我国目前调整农业产业结构,发展高效种植业的好项目。     

乌克兰:莓类水果规模有待扩大

正乌克兰莓类水果专家Oleg Bosiy指出,加仑子、黑莓、鹅莓(俗称醋栗)等莓类水果是乌克兰人的日常食品,因其果品诱人、口感独特而备受乌克兰消费者青睐。目前莓类水果仍供不应求,种植商机较大。同时,目前乌克兰莓类水果种植规模较小,多在一些小型农场种植,缺乏大公司     

波兰:堪察加浆果有望成拳头出口产品

正据波兰《商业脉动报》(Puls Biznesu)称,堪察加半岛的浆果声名远播,有望成为新的拳头出口产品。波兰全国浆果年均产量达50万~60万t,包括草莓、黑加仑(又名醋栗果)、树莓和鹅莓。近几年,因堪察加浆果售价高,种植户开始转种堪察加浆果,而放弃种植黑加仑。近年来,冰冻的堪察加浆果还远销日本,种植户种植堪     

爱尔兰浆果消费大幅上涨

<正>据爱尔兰食品局(BordBia)最近公布的数据,过去一年中,爱尔兰浆果类水果零售额约7700万欧元。其中,蓝莓、树莓、黑莓以及醋栗的零售额达到3200万欧元,同比增长53%;草莓销售额4500万欧     

墨西哥:中国市场为浆果业带来机遇

<正>据墨西哥农村发展部预测,一旦中国允许墨西哥浆果进入,墨西哥哈利斯科州浆果(主要是莓类水果)种植面积和就业人数有望增至目前的3倍。目前该州浆果种植面积3 000 hm2,提供就业岗位2万余个。墨某浆果出口公司负责人指出,墨西哥浆果获准进入中国市场后,墨浆果种植面积有望增至6 000 hm2,甚至10 000 hm2。中国是很有潜     

尚志市积极发展“三莓”产业

黑龙江省尚志市依托资源优势，瞄准市场，加快草莓、树莓、紫莓发展步伐。目前，全市“三莓”种植面积已达０．１７万 ｈｍ２，产果 １．５万ｔ，被国家农业部确定为“三莓”生产基地。 为发展“三莓”生产，这个市与桦川浓缩果汁厂和大连外贸公司等部门建立了长期稳定的合作伙伴关系，年销售量约占总产量的２５％。在“三莓”龙头基地石头河子镇建起了浆果专业批发市场，１５％的商品果从这里销往哈尔滨、牡丹江、佳木斯等地。 该市还在果品深加工上大做文章，先后投资兴建了尚志浆果厂、北安浓缩果汁厂、石头河子果酒厂和一面坡梅酒厂等７…     

英国：草莓业遇供应过剩及劳动力短缺

正目前,英国的草莓采收早已开始,温室早熟草莓已经上市。据阿斯普林生产者协会负责人克里斯·罗斯表示,草莓采摘已开始,树莓和黑莓也于5月中旬上市。近年英国浆果产量开始大幅增加,随着健康饮食的大趋势,人们对有益水果的需求很强劲,克里斯对草莓需求持乐观态度。受新型冠状病毒疫情影响,消费者购物的次数减少,考虑到食品服务或餐饮业萧条,草莓     

英国:科学家致力于改善树莓口感

正因树莓(又称覆盆子)口感特别容易受到环境变化的影响,目前这种水果正处于多变的气候模式下,且消费者对于树莓口感有不同喜好,苏格兰科学家正致力于改善树莓的口感。研究表明,男性、女性、年轻人和老年人对树莓口感有不同看法,这也导致了树莓的知名度很一般。目前来自杰姆斯·赫顿研究所(James Hutton Institute)的科学家正研究如何培育一种能抵御气候变化而风味不变的树莓品种,以尽     

苏格兰拟增加蓝莓生产以满足消费

<正>以草莓和树莓生产闻名的苏格兰最近将增加蓝莓产量提上了日程。随着消费者对蓝莓的认识越来越深入广泛,蓝莓消费量不断增加。目前苏格兰本国     

树莓的主要功效成分及开发利用前景

树莓,又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科Rosaceae,悬钩子属Rubus L.,是多年生小灌木类落叶果树.果实为浆果,色泽诱人,宝石形,成串成簇,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果".近几年,树莓受到研究人员越来越多的关注,对它的研究也越来越深入.     

智利:浆果新包装使货架期延长

为延长智利浆果采后货架期寿命,智利大学化学与制药学院的食品工程研究人员研究出了一种新包装,可以延长浆果采后寿命,为浆果类水果出口创造了有利条件。曾有研究人员指出,蓝莓、草莓、树莓等浆果中含有抗氧化剂和维生素C,经常食用浆果可降低心血管疾病、神经衰弱等,减少患癌症的概率,浆果还具有抗氧化等功效,适合任何年龄     

墨西哥:莓类水果出口创收大幅增长

正据墨西哥国家农业委员会(CAN)主席称,2015年1—11月墨西哥新鲜莓类水果出口额达10多亿美元,包括草莓、树莓、蓝莓和黑莓。实际上,美国只从墨西哥进口新鲜草莓,进口量占墨西哥新鲜草莓出口量的99.6%;树莓、黑莓和蓝莓对美出口份额占26.9%。米却肯州、瓜纳华托州、哈利斯科州、普埃     

英国：蜜莓将进入市场销售

正经过一系列试吃和数月的市场调研,苏格兰蜜莓项目得到进一步推进。据苏格兰作物研究协会在英国邓迪市举办的会议消息称,苏格兰蜜莓生产已做好了进入市场的准备。目前已有某合作社(约有10个种植户组成)种植了约40 hm2的苏格兰蜜莓,詹姆斯·霍顿研究所(JHI)研究员露易丝·甘布尔     

美国:莓类水果需求强劲而种植者利薄

<正>荷兰合作银行食品和农业研究(FAR)咨询组发布的—则报告称,美国消费者对新鲜莓类水果的需求依旧强劲,每年约占美国零售店新鲜水果销售量的19%。尽管这样,不断上升的生产成本和资源限制压制着国内种植者的利润,并使莓类水果进口问题复杂化。     

茅莓

长期以来,莓类水果因其营养价值高、口味甘甜多汁而备受大众的喜爱.在市场上,草莓、蓝莓等多数莓类水果都属于舶来品,且身价不低.不过,在我国本土生长着一种在形、色、香、味等指标上均毫不逊色于进口莓类的水果,那就是便宜又可口的茅莓. 茅莓隶属于蔷薇科,药用名称是薅田藨.它有个特别的英文名为Japanese Raspberry——此名得来的原因应是西方人认为该水果源于日本.茅莓分布范围较广,在全国各地也有着多种别称:红梅消、蛇泡簕、红琐梅、薅秧泡、牙鹰竻、龙船藨、红脬竻、五月红、草杨梅、仙人搭桥、梦果子、天青地白草等.