肉鸡养殖模式的优化升级

一"公司+农户"模式及其弊端 我国肉鸡养殖主要以"公司一体化"、"公司+农户"、"合作社+农户"等模式为主,其中,采用"公司+农户"模式进行养殖的比例明显多于其它模式,具体到肉鸡品种而言,黄羽肉鸡企业比白羽肉鸡企业相对更依赖"公司+农户"模式,该模式生产所需条件相对简单,由于黄羽肉鸡品种普遍具有生长缓慢和抗病力强的特点...     

不同养殖模式白羽肉鸡肌肉营养品质研究

为探索不同养殖模式下白羽肉鸡的肉类营养品质,从而优化养殖模式,试验采用2×2因子设计方法对1 200只AA白羽肉鸡设置2种饲养方式(笼养、网上平养)和2种饲养密度(10,14只/m~2),分为4个试验组,每组随机抽取30只肉鸡进行肌肉营养品质检测。结果表明:笼养+低密度养殖模式的肌肉蛋白质、脂肪、维生素B_1含量较高;网上平养+高密度养殖模式的肌肉维生素A、铁、锌含量较高;网上平养+低密度养殖模式的肌肉维生素B_2、钙含量较高。说明笼养+低密度养殖模式的白羽肉鸡肌肉营养品质最优。     

白羽肉鸡的主要品种及特点

<正>白羽肉鸡主要品种有:AA、艾维因、科宝,主要是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。AA肉鸡拔益加肉鸡简称AA肉鸡,该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成,四系配套杂交,白羽。特点是体型大,生长发育快,饲料转化率高,适应性强。因其育成历史较长,肉用性能优良,为我国肉鸡生产的主要鸡种。祖代父本分为常规型和多肉型(胸肉率高),均为快羽,生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。艾维茵白羽肉鸡艾维茵最早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。     

言论

正"未来白羽肉鸡的生产模式将更趋于:‘公司+农户’的养殖模式逐渐向‘公司+标准化养殖场’的模式过渡;‘平面养殖’(地面或棚架)模式逐渐向‘立体养殖’(多层笼养)模式过渡;手工散养逐渐向集约化和自动化养殖过渡。"——北京爱拔益加家禽育种有限公司陆军     

行业专家各抒己见辩证养鸡业的是是非非

2012年5月16日,由中国畜牧业协会禽业分会、国家肉鸡产业技术体系和《国际家禽》杂志社共同主办的2012中国白羽肉鸡发展大会在南京珍珠泉大酒店召开,中国畜牧业协会张宝文会长、农业部畜牧业司王智才司长和国家产业技术体系文杰首席科学家等领导出席了大会,来自各地的全国白羽肉鸡行业的企业家、技术体系岗位科学家和相关的行业人士共计500多人出席了本次大会。本次会议有一个精彩的辩论环节,行业内的专家就现阶段中国肉鸡养殖中预防性投药利弊问题和未来肉鸡产业模式是走"一体化"道路还是走"公司+基地+农户"道路各抒己见,给人耳目一新的感觉。本刊把辩论嘉宾的观点一一罗列出来,读者可从中体会、消化、吸收。     

化解白羽肉鸡信任危机需打好“组合拳”

<正>"白羽肉鸡=药鸡"、"24小时不停采食"、"白羽肉鸡有8翅4腿"……近年来,与白羽肉鸡有关的谣言此起彼伏,导致消费者对白羽肉鸡的安全性无不担忧。"40多天就出栏,为何长这么快?""饲养过程中是不是用了激素?""这种肉鸡吃起来安全吗?"这些疑问如果得不到解决,白羽肉鸡市场就不     

仙坛股份:白羽肉鸡行业的勤恳耕耘者

幅员并不算辽阔的胶东半岛,目前有三家白羽肉鸡上市公司,即仙坛股份、益生股份、民和牧业。其中,仙坛股份长期致力于白羽肉鸡产业链建设与经营,成效斐然。总结、归纳、分析仙坛股份创业及发展特点,对于进一步优化和完善我国白羽肉鸡产业链运作,显然具有一定的借鉴意义。一仙坛股份经营发展特点1不忘初心,始终如一坚守白羽肉鸡产业仙坛股份从20年前的一个小型父母代种鸡场,发展成为当代肉鸡一体化企业,年养殖、宰杀、加工肉鸡近1.2亿只,公司市值曾接近90亿元。     

我国白羽肉鸡企业已成为投资者追捧的目标

5月16～17日",2012中国白羽肉鸡产业发展大会暨第二届全球肉鸡产业论坛"在南京召开,近500名国内外白羽肉鸡企业、国家肉鸡产业技术体系以及相关行业代表出席,大会围绕"肉鸡发展与消费"这一主题,以特邀报告和辩论两种形式进行了充分研讨、交流。     

白羽肉鸡主要病毒性病原免疫抗体变化

通过对不同日龄AA+白羽肉鸡免疫不同剂量的新流灭活疫苗"优瑞康"和新城疫活疫苗"新必妥"或新支二联活疫苗"新支妥",测定新城疫、H9亚型禽流感、鸡传染性支气管炎抗体水平,从而为白羽肉鸡养殖制定合理的免疫程序提供参考。     

先进理念指引白羽肉鸡企业走向成功

白羽肉鸡是我国农业产业在所有产业中与国际接轨时间最早、发展速度最快、产业化程度最高的产业.白羽肉鸡的饲养最初是从西方国家兴起的,它的发展潜力非常大.应用先进的理念指引我国白羽肉鸡的生产,不仅能够提高白羽肉鸡企业的经济效益,还能够促进整个白羽肉鸡业的发展.     

冬季肉鸡养殖后期死亡的原因及防控

<正>河北省滦南县是肉鸡养殖大县,2019年白羽肉鸡出栏4600多万羽。养殖模式主要为"企业龙头+农户"。集约化、标准化、规模化层叠笼养养殖密度大,降低中后期的死淘率尤为重要。那么,引起肉鸡中后期死淘率的原因有哪些?我们又应该采取怎样的防控措施呢?1引起肉鸡中后期死淘率偏高的主要原因1.1腹水症和大部分鸡的心包积液     

我国白羽肉鸡饲养现状与展望

白羽肉鸡业是我国畜牧业重点发展产业之一,本文回顾和总结了我国白羽肉鸡近30年来的饲养与生产细节,并对我国主要的肉鸡出口备案饲养场与合同饲养场的养殖模式、动物福利现状进行了调查,以期让读者看到中国白羽肉鸡业发展的侧影,从而认清形势,找到不足,提升我国白羽肉鸡业的竞争力.     

白羽肉鸡高效生产的营养调控研究进展

白羽肉鸡是一种快大型肉鸡,具有生长速度快和饲料转化率高等特点。影响白羽肉鸡生长性能的主要因素有遗传、营养、环境、管理等,白羽肉鸡高效生产与营养因素密不可分。本文基于白羽肉鸡生长发育规律,主要从能量、蛋白质(氨基酸)、矿物元素和维生素等营养需要及相关研究进行综述,旨在为白羽肉鸡高效生产提供参考依据。     

“中国白羽肉鸡产业联盟”即将挂牌

在《国际家禽》杂志倡议及华都集团、山东益生等企业的不懈努力推动下,中国白羽肉鸡龙头企业联合发起的"中国白羽肉鸡产业联盟"即将挂牌成立,现已进入正式筹备和落实阶段。中国白羽肉鸡作为中国畜牧业的第二大产业,经多年来的不懈努力与发展,已经成为了     

免疫增强剂“禽快”在白羽肉鸡上的应用试验

<正>国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站于3月29日至5月7日在兰宝牧业有限公司商品肉鸡场安排"禽快"在白羽肉鸡上的应用试验,主要考察"禽快"对白羽肉鸡生产性能和养殖效益的影响。1试验目的验证"禽快"对白羽肉鸡出栏重、成活率、料重比等生产性能的影响,并分析其综合养殖效益。2试验方法2.1试验材料"禽快"(君美达公司产品):该产品主要成分为虫草多糖、凝结芽孢杆菌(JMDN-10095)、维生素等。产品功能与特点:刺     

白羽肉鸡规模养殖场绩效考核设计

正一般情况下,白羽肉鸡养殖场的管理体系应包含四个部分,即人力资源管理、生产管理、财务管理和物料管理。其中人力资源管理是养殖场管理的核心,而绩效管理又是人力资源管理中的核心。本文通过对绩效管理的理论研究以及对白羽肉鸡养殖场在绩效管理中存在的一些问题进行探讨,并对白羽肉鸡养殖场三个关键岗位的绩效考核提出了一些建议。1目前养殖场绩效考核存在的问题目前国内大型白羽肉鸡养殖场各岗位的薪资体系基本上都采取的是基本工资+绩效工资的设计模式,也就是说各大型养殖场基本上都有绩效考核系统,但通过调     

白羽肉鸡的未来是光明的

正近年来,产能过剩一直是悬在我国白羽肉鸡产业头上的一把达摩克利斯之剑,加上恶意的谣言、H7N9导致的消费不振等因素,白羽肉鸡行情持续低迷。白羽肉鸡行业将何去何从?个人认为,新时代,白羽肉鸡产业大有可为。白羽肉鸡产业面临三大挑战综合我国各类肉禽的上市量,推算一年生产的鸡肉产量约有2800万吨,在我国肉食品结构中占据着     

中国白羽肉鸡产业的现状和未来

正一、中国白羽肉鸡产业的现状(一)过去的五年,中国白羽肉鸡产业各个环节快速地呈现两位数的增长过去的五年,即从2011年,中国白羽肉鸡产业各个环节,从祖代、父母代到屠宰企业的数量等呈现疯狂的两位数的增长,也就是说从2011年中国已经有了100万套祖代鸡,在可以产生50亿只肉鸡的基础上开始以两位数的速度增长。这对经     

山东尝试用中药改良白羽肉鸡品质

<正>国人吃鸡喜欢炖和烧、吃肉注重香,但是,目前市场上供应量最大的是快大型白羽肉鸡。不过,这种最早由山东引进、被欧美等外国人宠爱、42~45d即可出栏的白羽肉鸡并不完全被国人喜好。今年5月份以来,山东省中兽药协会尝试以中医中药技术对传统肉鸡饲养和产品品质进行改良改善。近日专家评鉴表明,本次改良尝试效果还不错:风味有了,口感提了,用药少了,品质高了。据介绍,这项名为"肉桂健"的肉食鸡风味改良实验项目由山东省中兽药协会主导,由山东天     

白羽肉鸡产业发展技术路线——首届中国白羽肉鸡产业发展大会掠影

2008年10月14-15日，由中国畜牧业协会主办的“首届中国白羽肉鸡产业发展大会”在山东蓬莱顺利召开，来自全国各地近400名白羽肉鸡业及相关企业的代表出席了大会。在为期2天的会议中，企业家及专家代表们紧紧围绕“高成本、全球化时代肉鸡产业可持续发展战略”这一主题，分别从“全球化与肉鸡业发展”、“高成本时代如何实现肉鸡业发展”、“提升国内消费，