周宁县茶叶生产的现状及发展对策

周宁县位于福建省东北山区,东临福安,西接政和,北连寿宁,东南与宁德接壤,西南与屏南隔溪相望,是闽东乃至我省茶叶主产区.茶业已成为发展周宁县农村经济不可替代的支柱产业和农民增收奔小康的主要来源,在周宁县社会发展中有着举足轻重的作用.     

政和县茶叶生产情况调查与可持续发展对策思考

茶叶是我县的传统产业,也是我县的支柱产业,做强做大茶叶产业是我县农村经济发展、农民增收的重要途径。提高茶叶产量和品质是做强做大茶叶产业的基础,也是与农民增收最密切、最直接的措施。为了探索我县茶叶增产增效、农民增收的途径,日前笔者在东平镇东平、凤头、金峰、护田等主要产茶村,调查种茶农户的年产量、产值,成本、用工情况。通过调查,了解本县茶叶生产现状,茶叶生产存在的主要问题,针对问题提出可持续发展措施。1茶叶生产情况。政和县现有农户4.75万户,农业人口19.1万,茶叶面积5333hm2,年产茶叶8000t,产值1.4亿元。户均种茶1.7亩…     

茶叶综合利用及其产品开发途径

二十世纪九十年代，国际茶叶市场相对饱和，世界茶叶出口停滞不前，整个茶叶市场供略过于求，我国茶叶生产自此步入低谷，出现了一定范围内的“卖茶难”。此外，茶叶生产过程中会产生２０％左右低档茶和副产品。因此，寻求经济新起点及开辟茶叶新用途成了各国各地区茶学界的重要议题。茶叶综合利用已成为茶叶发展中的新亮点。１茶叶综合利用概念茶的综合利用是以茶（含茶树根、茎、花、果、种子等）为原料，对茶内含物进行综合开发，达到物尽其用，以增加收益。这种开发涉及内含物初、精深加工及化工工艺，产品具有自己独特的内涵及特点，但…     

纳雍县茶叶产业发展规划

纳雍县位于贵州省西北部,毕节地区中南部,是贵州的老茶区,产茶历史悠久,早在清朝时期所产的"姑箐茶"已成为贡品茶。2000年以来,南于县委、县政府领导重视,茶叶产业被列入全县农村经济的主要支柱产业。目前,全县茶叶种植管理较为规范的茶园约9921亩,具一定规模的茶叶公司有5家,有加工名优茶、大宗茶的配套机械设备156台(套)。据统计,2006年生产成品茶265吨,产值2000余万元。其中大宗茶200吨,产值600余万元;名优茶65吨,产值1400余万元。茶叶产品多次荣获国际金奖,及各种国家级、省级奖项;6个产品获得省名特农产品认证,5个产品获地区优质农产品认证;5个茶场获得有机茶认证,认证面积达5471亩。     

加强福建茶叶质量安全评价与风险评估的建议

据统计,2005年福建省茶叶栽培面积达232.9万亩,总产量18.48万吨,占全国总产量的20%;营销总产值160亿元,占全国茶叶总产值的35%。全省从事茶叶产业的人员超过300万人,约占全省总人口的十分之一,茶叶产业已成为茶区农民增收致富奔小康的重要途径,有力保障了福建省农村社会稳定和农村经济的快速发展。本文通过分析当前影响福建省茶叶质量安全的主要因素,并结合实际,提出开展茶叶质量安全系统评价和风险评估的主要模式及解决质量安全问题的建议措施。     

二大问题将影响浙江茶叶出口

浙江是我国产茶大省和茶叶出口大省,近年来,浙江茶叶出口保持持续快速增长,由此也带动了茶叶产业的发展,为我省山区农业结构调整、农业增效农民增收作出了贡献。2006年,我国对茶叶出口全面放开后,对浙江茶叶可以说是一个良好的发展机遇,但也是一次新的更为严峻的考验。有二大问题将直接影响我省茶叶出口。1当前浙江省茶叶出口现状2004年我省出口茶叶16.44万t,出口金额2.42亿美元,分别占全国出口量值的58.7%和55.4%,在我省初级农产品(WTO农产品谈判口径)出口额中占有18%的份额。今年1～10月出口金额2.18亿美元,同比增长18.05%。我省茶叶出…     

科学引导茶叶综合利用，推动茶产业发展

茶叶是世界三大饮料之一,具有独特的营养与保健功能,茶叶综合利用是提高茶吉利用率、推动茶产业发展的重要途径。本文结合茶产业慨况和茶叶综合利用现状,探讨如何科学引导茶叶综合利用,从而推动茶产业发展的途径,旨在科学兴茶,最后对茶产业的发展作出展望。     

舒城县茶叶工作会议日前召开

近日,安徽舒城县茶叶工作会议召开,县委常委、政法委书记文见宝要求产茶乡镇要把发展茶叶经济作为实现山区农业增效、农民增收的重要途径。     

松阳茶叶综合利用实践与思考

茶叶综合利用是松阳茶产业持续健康发展的新动力,2008年以来,松阳在茶叶综合利用方面开展了尝试与探索。本文就松阳茶资源综合利用现状、问题,提出意见建议,以真正实现茶叶的"全价利用,跨界开发",推进松阳茶产业转型升级。     

浙江茶叶产业60年回顾

浙江茶叶从发现利用至今,已有3000多年的历史,经历了唐代兴盛、宋代繁荣、元明技术进步等兴旺的发展过程,也经历了清朝与民国的衰落时期。然而,令人欣喜的是1949年新中国成立以来的60年,茶业这一传统产业创造了新的辉煌12008年全省茶园面积为17．4万hm^2,产量达16．2万t,产值达65．9亿元,出口16．7万t;比1949年的2万hm^2,0．66万t、0．24亿元及1950年出口3754t分别增长7．7倍、23．5倍、273．6倍和43．5倍;为浙江山区农业增效、160多万农民增收与新农村建设作出了重要贡献。     

茶叶再生资源的综合利用——Ⅰ.利用茶叶灰末制取叶绿素铜钠盐

利用茶厂中的再生资源——茶叶灰末,进行了制取茶叶绿素铜钠盐的研究。结果表明,茶叶灰末可制取得率约为0.33%的茶叶绿素铜钠盐。其技术关键,是除去其中的多酚类物质的干扰,采用转溶水分离除杂可以使之纯化。影响茶叶绿素铜钠盐制取得率高低的主要因素依次为:丙酮浓度、提取次数与固液比、提取时间。优化的工艺条件为:丙酮浓度90%,固液比1∶2,4次提取,每次1小时。该研究结果为茶叶副产品的综合利用开辟了新的途径,并为茶叶绿素铜钠盐的工业生产提供了理论依据和工艺技术参数。     

沅陵县茶叶产业发展规划

沅陵县位于湖南省西北部，怀化市北部，是湖南的老茶区之一。沅陵产茶历史悠久，早在唐代所产的“碣滩毛尖”已成为朝廷贡茶。2001年以来，由于县委、县政府领导高度重视，茶叶产业被列为全县县域经济发展的“五大”特色农村经济的主要支柱产业之一。目前，全县有茶园1．445万亩，具有一定规模的茶厂14家，茶叶公司4家，有加工名优茶、大宗茶配套机械设备185台（套）。     

加快发展茶叶板块经济 努力建设富民强县产业——湖北大悟县积极推进茶叶大县向茶叶强县转变

大悟县位于鄂东北部,地处大别山与桐柏山相接地段,跨长江、淮河两大流域,是国家扶贫工作重点县。茶叶产业是大悟县的传统农业产业,也是促进农民增收、加快脱贫奔小康的优势特色支柱产业。目前全县茶叶产业规模效益十分明显,已成为全省10个茶叶基地过10万亩的茶叶大县（市）之一,名列第7位。     

江苏省茶叶产业"十二五"发展思考

江苏是我国名优绿茶的重点区域之一,在茶园建设与管理、茶叶栽培技术、加工技艺、产品质量等方面一直处于全国领先地位。经过近五年的发展,茶叶产业已成为丘陵山区农村经济的重要支柱产业,成为各茶叶主产区提升形象和魅力的重要区域品牌。     

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续)

D.茶氨酸在医药方面的应用.美国科学家认为,茶叶中的茶氨酸具有调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌的作用.他们先从茶叶中提取了这种物质,然后在一批志愿者身上进行试验,结果显示,茶氨酸能明显加强人体对于特定细菌感染的抵御能力.科学家说,茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为"γ-△T形细胞"的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,同时T形细胞又是抵御许多病菌、病毒、真菌和寄生虫感染的第一道防线,甚至在一定程度上有着抑制肿瘤形成的作用.     

积极探索不断实践--温州市茶叶产业协会工作回顾与体会

茶叶是温州市的主要经济作物之一，茶业已成为温州市当前效益农业的主要发展领域。具有显著特色和区域优势的温州早茶产业，已成为温州市部分山区、半山区农民增收的主要途径。但目前温州市茶叶产业还面临着生产规模小、组织化程度低、加丁环节薄弱、市场营销落后、行业协调不够等问题，这些问题制约着茶叶产业持续、稳定、健康地发展．     

高海拔山区气候特点与茶叶开发技术

适宜种茶的高海拔山地，一般指海拔600～1200m、坡度小于25°的山地。福建省上杭县东北部的古田、蛟洋、步云等乡（镇）均分布有不少高海拔山地，立地条件好，可开发面积广，为上杭县高山名优茶的开发奠定了基础，而采取相应的技术措施是高海拔山地茶同及高山名优茶开发成功的关键。     

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续)

(2)我国茶多酚开发的现状 茶多酚的进口国主要有美国、瑞士、英国、德国、丹麦、日本和韩国等,大多为一些发达国家.茶多酚在国外主要被用作食品添加剂、保健品及进一步加工的原料.由于受疯牛病的影响,西方发达国家更加偏爱植物源性健康食品. 从国际范围来看,茶多酚的加工企业,除日本外,大部分分布在中国.这主要与不同国家的绿茶资源有关.中国是绿茶的主产国,世界上95%的绿茶产自中国,中国发展茶多酚加工企业首先在资源上有了绝对的优势.     

让茶叶产业为农民增收发挥更大作用

茶叶是陇川山区农民种植的传统经济作物,茶叶生产对山区农村经济发展有着非常重要的作用,为让茶业为农民增收发挥更大作用,特提出了陇川茶业提质增效的建议。     

茶叶深加工、综合利用与产业关联度分析

目前世界茶业面临着三大矛盾：茶叶产量持续增长的速度大于消费量,茶叶出口量增加而需求量下降和茶叶生产成本上涨而茶价下跌。世界茶叶生产在供大于求的状态下,我国各地茶事活动虽在一定程度上推动了茶产业的发展,但很难使当前的茶叶市场走出低迷状态,只有供需平衡和保持一定的