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白簕(Acanthopanax trifoliatus (Linn.)Merr)为五加科(Araliaceae)五加属植物,别名簕菜、白簕花、白簕根、白刺、鹅掌簕、禾掌簕、三加皮、三叶五加、刺三加、刺三甲等.作菜食用嫩梢、嫩叶,色泽翠绿、口感脆嫩、品味清香、苦中带甘、回味无穷,可以炒食、也可做汤,很受人们喜爱,是一种新兴保健野菜、疗效食品. 相似文献
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刺老芽种子繁殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
刺老芽,又名刺龙牙、嫩刺菜、树头芽,学名龙牙楤木(Aralia elata(Miq.) seem),为五加科楤木属.黑龙江省仅有1种,主要分布在小兴安岭、完达山、张广才岭的林区,牡丹江地区的海林、横道、东京城的尔站林场等有较多分布.该种植物嫩芽可食,既有一定的食用价值,也具有相当高的药用价值,茎、皮、嫩芽、种子的用途广泛.它的茎皮入药,有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效.刺老芽种子可榨油,含油率35%,供工业制肥皂用.嫩芽营养丰富,近些年来随着人们回归自然的理念增强,刺老芽的社会需求量大增,采集刺老芽的人越来越多,因而刺老芽天然资源在不断减少.由于刺老芽的种子繁殖较为困难,现就刺老芽的种子繁殖课题开展了试验研究,为扩繁五加科本属植物提供理论依据. 相似文献
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<正>短梗五加(俗称刺柺棒)为五加科多年生落叶灌木,其根皮、茎皮和果实均是治疗心脑血管的名贵中药材。尤其是人工栽培以来,果实的应用更加广泛,人们利用果实制作成各类功能性食品。原料的需求会越来越大。随着科研对五加栽培技术研究的深入,以及 相似文献
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短梗五加是五加科药膳两用植物,其嫩茎(俗称刺拐棒)是辽东地区人们喜食的精品山野菜,可以炒吃、炖吃、蘸酱、凉拌等多种食用方法,营养丰富,色味鲜美。野菜也称森林蔬菜,它的本质特征是无污染,并具有保健功能的天然食品。近年来,我们对菜用短梗五加人工栽培进行了有效研究,并获得成功,为了保持它的原有特性(原风味、无污染),在施肥方面,采用使用有机肥,禁施化肥,以此来改善土壤结构, 相似文献
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无公害柑桔标准及生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
柑桔的安全问题与其他食物如蔬菜中的叶莱类和水果中的草萄等浆果及梨、苹果相比,相对安全一些。但也不能说柑桔是安全的食品,也存在不少问题。农药残留主要集中在果皮上,柑桔鲜食不会食皮,而草莓是全食,苹果、梨不削皮也可食,因此,仅从鲜食角度讲柑桔相对安全一点。但随着加工业的发展,除可制汁或制罐外,还可从加工后的皮渣中提取香精油、果酸、色素、类黄酮苷及二氢查尔酮类甜味剂等许多高价值的副产品及皮渣饲料、桔皮粉、桔皮果冻、桔皮软糖等,因此,农药残留在果皮上也不能超标。现在的标准中规定全果中或果肉中的农药残留限量。 相似文献
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福星果的利用价值 一、食用价值。福星果营养丰富,风味殊佳,果肉象葡萄,浆多味甜;果色如荔枝,乳白细腻,浓甜芳香;果香如苹果,馥郁可人。色、香、味俱佳,市场试销,价高而回头客多,常食其果能黑发润肤,滋补养颜、清心益智、强身延年。在世人提倡“以食代补,以食代药,以食养身,药食同源,医食并重”的新潮下,应该说福星果是应运而生。福星果可加工成果汁,果冻等保健饮料、食品,具有较高的营养和较好保健医疗价值。 二、药用价值。福星果全株皆可入药,果实尤佳。具有祛风活络,调气止痛,清肝明目益肾固精,补血养颜等功能,是治疗风湿、遗精,… 相似文献