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近几年来,随着生活水平的提高,人们对食品的要求也由数量型转向质量型,而绿壳蛋鸡凭借其产品的口感好、营养价值高、绿色健康逐渐被人们所推崇,由此也带动了近几年来绿壳蛋鸡的饲养。另一方面,绿壳蛋鸡的经济效益比普通蛋鸡高,也促进了养殖户改养绿壳蛋鸡,如饲养普通品种罗曼或海兰蛋鸡,鸡蛋销售年平均价格(2007年)为6.9元/kg,而绿壳鸡蛋同年平均价格为13.2元/kg,比普通鸡蛋每公斤高出6.3元。 相似文献
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接触家禽传种信息,绿壳蛋鸡占有相当比例。绿壳蛋鸡成为家禽生产的一个热点,是不争的事实。目前常规鸡蛋供过于求,养鸡户效益明显下降,不少人想寻求新的品种,饲养绿壳蛋鸡。但谁优谁劣,前景如何,一时拿不定主意。本人从事绿壳蛋鸡的选育与开发已有七、八年,对此自认为有一些了解,在此谈一些看法与建议,供有兴趣者参考。 相似文献
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绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,深受广大消费者青睐,市场上供不应求。为满足市场需求,养殖户扩大绿壳蛋鸡养殖规模,并采取建人工草地散养的方式,以获得绿壳鸡蛋的高产量和天然性。由于规模大,饲养管理跟不上,产蛋箱不足,造成鸡随处下蛋,使鲜鸡蛋受污染、鸡蛋蛋型不一、蛋壳薄而易碎,以致鸡蛋商品率不高,经济效益不好。为保证绿壳鸡蛋质量,提高绿壳鸡蛋商品率和绿壳蛋鸡养殖效益,本人从内外两个因素对绿壳鸡蛋质量控制的技术措施作了总结。 相似文献
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麻城绿壳蛋鸡为入选《国家畜禽遗传资源品种目录》的地方优良品种,为湖北省惟一以地名冠名的绿壳蛋用型地方优良鸡种,就麻城绿壳蛋鸡的饲养管理和发展前景进行了综述,以期为麻城绿壳蛋鸡产业的健康发展提供参考借鉴。 相似文献
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绿壳蛋鸡。其特征为五黑一绿,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、绿壳蛋,是近年来发展起来的家禽新品种.具有易饲养、生长速度快、黄养价值高、高产节粮、效益好等优点。现将绿壳蛋鸡的饲养管理技术简介如下: 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2015,(9)
为比较倒毛鸡与绿壳蛋鸡2个优质土鸡鸡蛋品质的差异,测定了2个鸡种常规蛋水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分和氨基酸含量。结果表明,倒毛鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位、蛋白比例显著高于绿壳蛋鸡鸡蛋,而蛋重则显著低于绿壳蛋鸡鸡蛋;其余蛋品质指标差异不显著。倒毛鸡鸡蛋的水分含量、粗脂肪含量显著低于绿壳蛋鸡鸡蛋,粗蛋白含量显著高于绿壳蛋鸡鸡蛋;2组鸡蛋中粗灰分含量差异不显著。倒毛鸡和绿壳蛋鸡鸡蛋的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,氨基酸总量分别是12.59 g/100 g和12.47 g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸的比值分别为5.44 g/100 g和5.72 g/100 g。 相似文献
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三种鸡种在不同饲养方式下的蛋品质比较与分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《当代畜牧》2017,(18)
为了比较分析3个品种蛋鸡在不同饲养方式下所产蛋的品质及营养成分差异,为地方特色品种鸡蛋的优质、高效生产提供理论支撑,笔者采用饲喂到300日龄的江西东乡绿壳蛋鸡、旧院黑鸡和罗曼粉蛋鸡的各90枚鸡蛋作为试验材料,进行17项蛋品质指标测定。结果表明,在笼养的条件下,罗曼粉蛋鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和蛋白高度等大部分指标都显著高于其他2个品种(P0.05),绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的大部分指标差异不显著。在散养条件下,旧院黑鸡鸡蛋的硒含量显著高于另外两者(P0.05)。散养条件下,绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和硒含量显著高于笼养(P0.05),罗曼粉蛋鸡鸡蛋的哈氏值及锌、硒含量显著高于笼养(P0.05)。在不同的饲养条件下,3种蛋鸡供给的主要营养成分差异不明显,而散养时部分蛋品质较笼养有了显著提升;不同的品种,罗曼粉蛋鸡在蛋重、蛋黄重、蛋壳质量和蛋白高度上较另外两者品质更优,绿壳蛋鸡与旧院黑鸡在大部分蛋品质指标上差异不明显。 相似文献
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<正>青海省海东市养禽业在经过十多年的低谷后,自2010年以来,乐都区兴起养殖绿壳蛋鸡和土鸡的热潮,笔者在高店、下营、寿乐等乡镇举办绿壳蛋鸡养殖培训班多期、通过举办培训班及现场指导等多种方式,给养殖户传授绿壳蛋鸡的饲养管理技术,取得了良好的效果。1绿壳蛋鸡药用价值和市场前景绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的特禽新品种,具有黑毛、黑皮、黑肉、 相似文献
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1 绿壳蛋鸡发展的现状近几年国内绿壳蛋鸡的推广成为禽蛋生产中的一个热点。目前 ,国内从事绿壳蛋鸡供种的企业已有近 2 0家 ,仅湖北省就有 5个单位从事绿壳蛋鸡选育开发。有关绿壳蛋鸡的宣传广告目不暇接 ,在国内行业会议上绿壳蛋鸡供种的展示、交易也十分活跃。但当前国内绿壳蛋鸡的发展也存在一些问题。其一是国内目前的绿壳蛋鸡推广尚处于炒种阶段 ,很少有企业真正从创优质名牌产品入手推进绿壳蛋鸡产业化 ,为绿壳蛋鸡长远的发展着想 ,扎实地做市场开拓工作。大家一哄而上 ,鱼龙混杂 ,良莠不齐 ,有可能不出 2~ 3年 ,绿壳蛋鸡和绿壳鸡… 相似文献
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在绿壳蛋鸡饲养过程中,采用“定中有变”饲养法,可使蛋鸡保持旺盛的食欲,提高消化吸收利用率,饲养报酬高,使鸡的生产性能得到充分的发挥,鸡产蛋多,个头大,质量好。 相似文献
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卢氏绿壳蛋鸡是我国优良地方品种之一.所产绿壳蛋具有高锌、高硒、高碘、低胆固醇的特点,营养价值较高。卢氏绿壳蛋鸡适宜笼养,更适宜生态放养。在选择生态放养前要了解绿壳蛋鸡的生产、生活习性,掌握其生产性能、饲养管理及疫病防控知识,以提高经济效益。 相似文献
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1绿壳蛋鸡饲养管理要点绿壳蛋鸡所产蛋属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素,其肉细嫩鲜美,营养价值大大超过普通鸡肉。该鸡种性情温和、抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,主食五谷杂粮,生长速度快。 相似文献
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正1蛋鸡育种过程中的常见问题1.1蛋鸡产业特点中国蛋鸡产业在近些年的发展当中,呈现出以下特点:中国蛋鸡饲养量约12亿只,占世界蛋鸡饲养总量的40%左右;其中,中国白壳蛋占到1%、褐壳蛋58%、粉壳40%、绿壳1%,美国白壳蛋95%、褐壳蛋5%;壳蛋销售超过95%;高产蛋鸡引进与培育鸡种共存,国产化比例显著提高;地方特色鸡蛋产量占鸡蛋总量10%左右,有增加趋势;终端市场中地方特色鸡 相似文献
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绿壳黑鸡是我国宝贵的品种资源,是世界稀有珍禽,经过有关专家和科技人员多年提纯选育而成。现由位于上海市农科院对面的上海佳农农牧科技服务有限公司等有关单位饲养繁育推广绿壳黑鸡原种。绿壳黑鸡特征是五黑一绿即黑毛、黑皮、黑内、黑骨、黑内脏、绿壳鸡蛋。原种绿壳黑鸡具有蛋鸡的 相似文献