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毕节市城郊散户蔬菜水果农药残留现状及风险评估 总被引:2,自引:0,他引:2
为了解毕节郊区散户种植的蔬菜水果农药残留状况,随机抽检样品320份,其中蔬菜304份、水果16份。样品按照NY/T 761-2008和NY/T 1380-2007的方法进行检测。蔬菜的检出率分别为:叶菜类17.1%、豆类15.0%、甘蓝类12.5%、瓜类11.7%,其中叶菜类的检出率最高,瓜类检出率最低。蔬菜中毒死蜱和氰戊菊酯的风险系数为1.5R2.5,为中度风险,氧化乐果和乙酰甲胺磷的风险系数R1.5,为低度风险。结果显示部分蔬菜中还有农药残留超标情况,蔬菜中毒死蜱和乙酰甲胺磷检出率较高,相关部门应加强农药使用的监管,保证农产品安全。 相似文献
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基于食品安全指数法评估重庆市蔬菜中农药残留的风险 总被引:12,自引:1,他引:12
对重庆市的蔬菜生产基地、大型批发市场、农贸市场和超市的7大类蔬菜中的13种农药残留进行抽样监测。结果表明,重庆蔬菜农药残留超标率呈先上升后下降的变化趋势,农药残留平均超标率是豆类甘蓝类茄果类白菜类绿叶菜类瓜类根菜类,市场基地,外地本地;除了3月份的氧化乐果对蔬菜安全影响的风险超过了可以接受的限度外,其余月份各种农药残留的安全指数都小于1,对蔬菜安全影响的风险和蔬菜安全状态为可以接受;蔬菜中的甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果和百菌清残留的R(风险系数)1.5,处于高、中度风险状态,其余农药皆处于低度风险状态。 相似文献
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批发市场蔬菜中农药残留分析 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]为更好地指导蔬菜农药残留监测工作,明确监测重点,掌握蔬菜中农药残留的规律性。[方法]对来源于杭州主要批发市场的368 267批次蔬菜,按照先定性筛选,再定量确定的工作程序,对蔬菜中的19种有机磷类农药和7种氨基甲酸酯类农药开展残留检测。[结果]克百威是蔬菜中残留超标最多的氨基甲酸酯类农药,毒死蜱是蔬菜中残留超标最多的有机磷类农药,野生蔬菜类、豆类、葱蒜类等蔬菜是超标率最高的蔬菜种类,在春夏和秋冬交替时间则是农药超标的高峰时期。[结论]蔬菜中农药残留超标率呈现一定的规律性,与农药种类、蔬菜种类和月份相关。 相似文献
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批发市场蔬菜农药残留调查及风险评估 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]调查北京市批发市场蔬菜的农药残留情况并进行风险评估。[方法]对北京市9个大型蔬菜批发市场6类蔬菜中的16种农药残留进行抽样检测。[结果]北京市蔬菜农药残留超标率全年呈先下降后上升的趋势;不同种类蔬菜的农药残留超标率依次为豆类〉绿叶类〉白菜类〉茄果类〉甘蓝类、瓜类;毒死蜱和克百威2种农药造成蔬菜农药残留超标的比例较高;全年的蔬菜农药安全指数均小于1,说明所检测的农药残留量没有安全风险。[结论]该研究为批发市场蔬菜质量安全监管提供了理论依据。 相似文献
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采用酶抑制率法对大田县建设镇蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯类农药的检测,并对农药残留情况进行分析。结果表明,2013年共检测蔬菜1 121份,其中超标样本份数119份,超标率为10.6%。 相似文献
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宁波市城郊散户种植叶菜类蔬菜农药残留情况调查 总被引:1,自引:0,他引:1
《江西农业学报》2016,(1)
于2011~2013年跟踪宁波市在售的城郊地产散户叶菜类蔬菜质量安全状况,检测了31项农药残留,比较了各季度农残检出结果,发现第三季度农残超标率和检出率都居4个季度之首。农药分类比较表明,杀虫剂检出率和超标概率高于杀菌剂,杀虫剂在前3季度的检出项数和超标项数呈递增趋势,到第三季度达到高峰,第四季度大幅下降;杀菌剂在第一和第三季度较高。敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、三唑磷、久效磷、多菌灵、吡虫啉这9种农药残留较易超标,需要重点关注,其中尤以毒死蜱、三唑磷风险较大,应加速相应替代农药的推广。另外分析了气候和病虫害发生情况对蔬菜农药残留的影响。 相似文献
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《江西农业学报》2022,(1)
于20112013年跟踪宁波市在售的城郊地产散户叶菜类蔬菜质量安全状况,检测了31项农药残留,比较了各季度农残检出结果,发现第三季度农残超标率和检出率都居4个季度之首。农药分类比较表明,杀虫剂检出率和超标概率高于杀菌剂,杀虫剂在前3季度的检出项数和超标项数呈递增趋势,到第三季度达到高峰,第四季度大幅下降;杀菌剂在第一和第三季度较高。敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、三唑磷、久效磷、多菌灵、吡虫啉这9种农药残留较易超标,需要重点关注,其中尤以毒死蜱、三唑磷风险较大,应加速相应替代农药的推广。另外分析了气候和病虫害发生情况对蔬菜农药残留的影响。 相似文献
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青海省蔬菜农药残留的现状及建议 总被引:1,自引:0,他引:1
1蔬菜农药残留的基本现状青海省蔬菜产业作为调整种植业结构增加农民收入的主要内容,得到了长足的发展,取得了良好的经济效益。但是,有些地区生产的蔬菜在质量方面,特别是农药残留方面还存在比较严重的问题,农业部药检所2005年在西宁抽样检测的结果:蔬菜农药残留超标率为7—16% 相似文献
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为了解潍坊市散户种植生姜农药残留情况,在全市范围内抽取127批次散户种植生姜样品进行检测,检测农药169种。结果表明,生姜农药残留总检出率为50.4%,有机磷类农药检出22个批次,有机氯类农药检出14个批次,酰胺类农药检出2个批次,杂环类农药检出9个批次,烟碱类农药检出24个批次,三唑类农药检出1个批次,氨基甲酸酯类农药检出1个批次,植物生长调节剂类农药检出18个批次,其他类农药检出4个批次,未检出除草剂类农药。共检出不合格生姜9批次,整体合格率为93.0%。不合格项目为农药残留超标,发现违禁农药2批次。 相似文献
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在蔬菜种植过程中,农药是重要的病虫害防治药物。合理使用农药,能够保证蔬菜的质量,并降低菜量损失,有效提升蔬菜的经济效益。但是,蔬菜等农作物种植过于依赖农药,且农药用量愈来愈大,导致蔬菜农药残留问题日益凸显。基于此,文章对蔬菜农药残留治理进行分析,并提出相关策略,以供参考。 相似文献
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蔬菜是人们日常生活中的必需品,近年来,随着人们生活水平的提高,对蔬菜的需求量也在迅速增加,但蔬菜的质量安全问题更是越来越受到全社会的普遍关注。蔬菜中的农药残留是影响蔬菜质量安全的重要指标,食用含有残留农药的蔬菜以后,慢性中毒一般不易被人发觉,因为农药在人体内有一个蓄积过程,即使表现出中毒症状,由于某些症状与一般头痛,疲倦类似常被人们忽视,可是一旦发作则为时已晚。如果是急性中毒,可在24小时内出现中毒症状,后果非常严重,甚至会留下后遗症。解决蔬菜种农药残留超标问题已迫在眉睫。 相似文献
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蔬菜农药残留现状及治理对策 总被引:17,自引:0,他引:17
随着人民物质生活水平的不断提高和我国加入WTO,农产品的质量和安全问题日益突出,尤其是农产品中的农药残留超标问题,直接影响人们身体健康和农产品在国际市场的竞争力,已经引起各级领导的高度重视和社会公众的广泛关注.蔬菜是我省2001年开展"餐桌污染"治理的一项重点内容,从全国各监测机构抽查的结果看,蔬菜农药残留超标率一般都大于10%,高的甚至达到30%以上.其中叶菜类农药残留超标率高于瓜豆类. 相似文献
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蔬菜施用乐果检出高毒农药氧化乐果残留的风险分析 总被引:2,自引:0,他引:2
《现代农业科技》2016,(6)
对比分析南京市浦口区近2年蔬菜例行抽检氧化乐果残留超标的样品,结果发现:氧化乐果残留超标均为施用乐果造成的,一方面乐果农药中含有少量的氧化乐果,另一方面乐果施入作物体内会代谢产生氧化乐果。进一步提出在蔬菜瓜果上慎用乐果等农药的建议,其实际应用成效显著。 相似文献
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蔬菜农药残留研究进展 总被引:15,自引:2,他引:15
蔬菜农药残留问题已是政府、市场和消费者都非常关注的热点问题.近些年,农残的检测技术与防治方法虽然取得了较快的发展,但从生物学、遗传学和育种的角度探索农药残留的发生机理,从生物体自身特性解决农药残留问题的研究领域还是空白.文章综述了蔬菜农药残留的研究现状、检测技术、发生机理及防治方法,提出利用分子生物学理论与技术挖掘生物... 相似文献