大豆种子贮存蛋白组成及其相关分析

1988年选用14个,1989年选用15个蛋白质含量差异较大的主要为江淮地区的大豆品种,进行随机区组试验。大豆种子中球蛋白、清蛋白、醇溶谷蛋白以及谷蛋白的品种间平均分别为28.56％、7.50％、1.81％和5.71％,品种间变幅分别为6.08％、10.25％、1.03％和6.51％。清蛋白含量与全蛋白含量。谷蛋白含量与全蛋白含量之间显著正相关,清蛋白含量对种子全蛋白含量品种间差异的相对贡献最大,而球蛋白含量对品种间全蛋白含量差异的相对贡献最小。球蛋白含量与株高、分枝数和单株粒重存在显著的正相关;但株高和清蛋白含量、单株荚数及单株粒数和谷蛋白含量有显著负相关。     

大豆种子贮存蛋白基因及其遗传转化的研究进展

种子蛋白包括贮存蛋白、结构蛋白、酶蛋白及其他功能性蛋白等.其中,贮存蛋白的含量最为丰富,占种子总蛋白的70-80%.种子贮存蛋白基因具有特异性表达的功能,在种子成熟的中后期,瞬时性地大量合成并贮存于蛋白体中.因此,种子贮存蛋白基因是研究高等植物基因表达调控的极好材料.同时,种子贮存蛋白又是粮食或饲料的重要蛋白质源,在研究基因表达调控的基础上,利用基因操作技术,将种子贮存蛋白基因或经过人工改造后再转移到同种或异种植物中,可望改良种子蛋白品质、增加蛋白产量或生产有用物质.     

大豆种子保存方法的研究初报

利用春播和翻秋种子采用干燥器、冰箱等贮藏条件及种子回潮法研究贮存效果及寻求提高种子发芽率的简易方法,试验结果表明:在不同气候条件下形成的种子在不同的贮存条件下,经过一段贮存时间后,发芽率存在明显差异。翻秋种子优于春豆种子,低温贮存优于干燥器贮存,更优于纸袋贮存。贮存后的种子从贮存器取出后裸露于室内常温下回潮6d、20d,大部份品种的发芽率比当天从贮存器取出立即做发芽试验的高,提高幅度与贮存条件、种子来源有关,干燥器贮存的春豆种子提高的幅度最大,翻秋种子提高的幅度为最少。