日本蔬菜生产的兴衰及其启示

１　日本蔬菜产业在农业经济和国民生活中的地位１９９５年日本农业总产值１１兆３２８０亿日元,以生产大米、蔬菜、畜产和水果为主,其中蔬菜产值２兆５４００亿日元,占２２％;农作物总播种面积为４７８．３万ｈｍ２,其中,２８种主要蔬菜５８．８万ｈｍ２,占总播种面积的１２％,总产量１３５０万ｔ,人均蔬菜年消费量为１０５ｋｇ,蔬菜自给率８５％。近年日本一般家庭中,生活费支出所占经济收入比例（恩格尔系数）在逐步缩小,已达２４．５％。生活费支出中,米类、生鲜鱼类、生鲜肉类、生鲜果品的消费所占比重呈逐渐下降趋势,分…     

我国西瓜甜瓜种业的现状与发展对策

１我国西瓜甜瓜的生产与科研现状 世界西瓜产量和面积在水果生产中居第５位，甜瓜产量和面积居第９位。我国西瓜年播种面积约１０６７万 ｈｍ２，年总产量在 ３ ５００万 ｔ以上，人均占有量３０ ｋｇ；甜瓜年播种面积约１５．３万 ｈｍ２，年总产量在 ３００万 ｔ以上，人均占有量约２．５ ｋｇ以上。我国西、甜瓜生产年总产值约在１５０亿元以上，在种植业中对增加农民收入具有重要作用。我国西、甜瓜生产的面积与产量均居世界第１位，约占世界总面积和总产量的 ４５％以上。 目前全国西瓜生产面积在６．７万ｈｍ２以上的有山东、河南、安…     

甘肃省蔬菜优势区域及发展途径

“十五”期间，甘肃省蔬菜生产一直保持着持续快速发展的良好势头，播种面积由2000年的18．5万hm^2发展到2005年的30．7万hm^2，年均增加2．44万hm^2，增长13．2％；总产量由501．3万t增至866．9万t，增长72．9％，是全省种植业中播种面积增幅最大的产业之一。2005年蔬菜播种面积占农作物总播种面积的8．4％，总产值占全省农业总产值的28．4％。不难看出，蔬菜产业在全省农业和农村经济中的重要地位。     

浙江蔬菜产业品牌建设的现状及对策

浙江省蔬菜产业的主要特点是品种丰富、周年种植、特色明显、优势较强、发展较快、整体水平较高。1998年以来，浙江省蔬菜瓜果播种面积以每年12％以上的速度递增。2004年全省蔬菜（含西甜瓜）播种面积76．27万hm^2（蔬菜66．07万hm^2，西甜瓜10．20万hm^2总产量2071万t（蔬菜1769万t、西甜瓜302万t），总产值183．24亿元，占浙江省种植业总产值的30．9％。蔬菜播种面积、总产值和总产量均居经济作物的首位，为浙江省特色优势农产品之一。形成了浙北一浙东南沿海鲜菜和加工、出口蔬菜产业带和西部、中南部高山蔬菜、     

江苏省蔬菜产业现状与发展对策

2006年江苏省蔬菜播种面积141．3万hm^2，总产量4200万t，总产值430亿元，比2000年的110万hm^2、3500万t、250亿元分别增加了28．5％、20．0％、72．0％。蔬菜产值占全省种植业总产值的比重已接近1／3，蔬菜产业已成为江苏省农业增效、农民增收的重要产业。     

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势刘华荣（山东省种子管理总站济南２５０１００）山东省现已发展成为全国第一蔬菜大省。１９９５年全省蔬菜播种面积达９７．４７万ｈｍ２，占全国蔬菜播种面积的９％，蔬菜总产量占全国的１５％。回顾山东省蔬菜的发展，其成功的基本...     

日本蔬菜产销状况

较之其他发达国家，日本蔬菜生产和零售单位零散而细小，解决蔬菜产销问题有相当的难度。但是，与此特点相对应，日本正确地实行了“分散生产、分散供应”的蔬菜产销模式，较为成功地解决了蔬菜的产销问题。 一、蔬菜业发展概况 蔬菜在日本国计民生中占有重要地位１９９２年蔬菜种植面积５７．８ｈｍ２，其中保护地（塑料大棚和玻璃温室）面积３．５万ｈｍ２，占１２％产量１５６０万ｔ。产值２４０３９亿日元，占农牧业总产值２１４％．成为仅次于大米、畜产品的第三大家产品。 １生产布局近年来，远距离农业区的蔬菜生产量日益提高，逐步…     

荆门市设施蔬菜生产调查与思考

荆门市位于湖北省中部,四季分明、气候温暖、日照充足、雨量充沛、无霜期长,为亚热带温暖季风型气候,全市年平均气温16．1℃、年平均降水量949．4mm、日照时数2000h左右,十分有利于蔬菜生长。2008年荆门市种植业总产值87．28亿元,蔬菜产值23亿元,占26％,已成为农业支柱产业。蔬菜播种面积5．2万hm2,社会总产量162．8万t,商品量120万t,全市农民人均从蔬菜中增收18元。     

山东蔬菜发展可借鉴的经验

最近,有机会参加赴山东蔬菜考察团,对寿光、安丘、肥城、青岛等地进行了实地考察,听取了有关领导和专家对山东省近几年蔬菜生产、加工、营销等方面发展情况的介绍,觉得有一些经验值得我们借鉴,现简要介绍如下。山东的蔬菜生产,在全国占有重要位置。１９９８年,山东蔬菜种植面积１５６．５万ｈｍ２,总收入５２０多亿元,连续８年居全国首位。各类冬暖大棚１１．３３万ｈｍ２,约占全国保护地面积的４０％,冬春蔬菜的面积和产值分别占全年的６０％和７０％以上。销往省外的蔬菜占总产量的７０％,占全国流通量的２０％。这些数据表明…     

加强蔬菜市场有害物质检测工作

近年来,北京市的蔬菜产销工作,在市委、市政府的正确领导和有关部门的共同努力下发生了很大变化。自１９９２年逐渐放开首都蔬菜市场后,本市蔬菜种植面积和上市品种不断增加,目前京郊的蔬菜种植面积已达４．３万ｈｍ２,其中各种保护地面积达１．１３万ｈｍ２,蔬菜总产量１９９８年已达４０．６亿ｋｇ,上市品种有１００多个,基本形成了市场供应平衡有余,销售价格稳中有降,花色品种不断增加的局面。蔬菜市场已由过去的卖方市场转为买方市场,随着人民生活水平的不断提高和自我保护意识观念的增强,消费者已不满足在数量上保证供应的…     

二十一世纪初期浙江水果发展规划与对策探讨

１生产现状 水果业是我省农业生产中的一个重要产业，在近年我省农村产业结构的调整中，水果生产以其良好的经济效益，成为我省不少地方脱贫致富、发展农村经济的支柱产业。１９９９年全省水果面积２４．４７万ｈｍ２，总产量 ２７９．１９万ｔ，产值３７．９０亿元，分别占全省农业总产值与种植业产值的７．３％和８．８％。其中柑橘面积１３．２９万ｈｍ２，产量２１２．０１万 ｔ，产值１９．０９亿元，产量连续多年位居全国首位。杨梅、枇杷的生产面积与产量，也在全国名列前茅。同时，各地十分重视果品基地建设，兴建了一大批优质商品…     

露地极早熟番茄新品种齐番6号

齐番６号是齐齐哈尔市蔬菜研究所经复合杂交而育成的番茄新品种，属自封顶类型，粉红果，单果重１４０～１６０ｇ。极早熟，从出苗至始收约９５天，从始收至终收约１０天；平均早期产量占总产量的８５％左右，平均总产量２８２５０．６ｋｇ／ｈｍ２，比对照齐研矮粉增产２３．９％。耐病毒病，适宜密植。     

提高蔬菜产业效应的十项举措

近年来因农业产业结构调整,蔬菜栽培面积不断扩大。目前全国蔬菜栽培面积已达到1200万ｈｍ2,总产量达到37000万ｔ,总产值2500亿元,占全国经济作物总产值的50%;江西省蔬菜栽培面积56万ｈｍ2,总产量达到1118万ｔ,总产值85亿元,占全省经济作物总产值的76%(1998年统计年报)。我们抚州市1999年年报统计蔬菜栽培面积7.448万ｈｍ2,总产量14.575万ｔ。以上数据表明,蔬菜的产值仅次于粮食,已成为农业增收、农民受益和稳定农村经济的支柱产业。但从当前蔬菜发展的形势看,产品数量日趋饱和,产销市场竞争激烈,已出现卖菜难,蔬菜生产如不顺应市场,实行精…     

基于SWOT分析的广西蔬菜产业发展战略

1 广西蔬菜产业发展现状 1．1 总量持续增长,自给有余但外销不足 从2000年以来,广西蔬菜种植面积连年递增,增幅4．1％。2000年,蔬菜播种面积90万hm^2,总产量1686．6万t,总产值（种植业）约130．78亿元;2008年全区蔬菜播种面积117．33万hm^2,总产量达2330．82万t,总产值210亿元。目前,广西蔬菜生产基本上实现了周年生产,均衡应市,满足了本地消费需求,     

关于统一南瓜属栽培种中文名称的建议

自20世纪90年代以来，南瓜属作物特别是南瓜、笋瓜、西葫芦的栽培面积逐年扩大。据农业部农业司统计，1989年全国南瓜播种面积为4．2万hm^2，占全国蔬菜总播种面积的0．6％；到1994年发展到5．6万hm^2，占全国蔬菜总播种面积的1．5％。据中国园艺学会南瓜分会对全国南瓜种子销售量及典型调查，2004年西葫芦播种面积约22万hm^2，南瓜和笋瓜播种面积达33万hm^2，总计55万hm^2，总产量约1650万t，占全国蔬菜总播种面积的3％，总产量的2．5％。     

京郊保护地蔬菜病虫发生与防治现状

京郊保护地蔬菜病虫发生与防治现状郑建秋（北京市植保站１０００２９）１基本情况京郊蔬菜面积５．６７万ｈｍ２，保护地约１万ｈｍ２，其中近郊２６６６．７ｈｍ２，塑料大、中，小棚和加温温室、半加温温室基本配套；远郊约７３３３ｈｍ２，以节能型日光温室为主，塑料...     

我国蔬菜产业与蔬菜科技的发展

一、我国蔬菜产业的发展现状 （一）蔬菜播种面积和总产量持续增长 １９８０年，全国蔬菜播种面积约３１６１．８４千公顷，总产量８３００万吨，年人均占有量８４１公斤。此后，随着人民生活水平的提高和社会经济的发展，蔬菜播种面积和总产量持续增长。到１９９９年，全国蔬菜播种面积已达１３３４７千公顷，总产量增至４０５００万吨。总产值约２５００～２８００亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位。设施蔬菜栽培面积，１９８１～１９８２年度，全国不足７．３千公顷，到１９９９年已达１３６６．７千公顷，约占蔬菜总栽培面积的１０…     

冀东沙地苹果大面积优质丰产栽培试验

１９８７年春在河北省东部滦河流域沙地建立了４４ｈｍ２（公顷）苹果园，主栽品种有长富１、长富２、岩富１０、青富１３等共１９３３３株，授粉品种有红津轻、王林、澳洲青苹等共９６６７株，砧木均为八棱海棠，行株距约５ｍ×３ｍ，总计栽植２９０００株。１９８７—１９９６年１—１０年生园４４ｈｍ２累计的总产量、总产值、总投入和总效益，分别为４１１６．４６ｔ（吨）、１２４３．１５８万元、３７４．５０５万元和８６８．６５３万元。１９９３—１９９６年７—１０年生园平均每年每公顷的产量、产值、投入和效益，分别为２２．８９２ｔ、６．９６９万元、１．８３３万元和５．１３６万元；红富士苹果于１０月末至１１月初采收时，无病虫果率达９８．０％，平均单果重２５０ｇ以上，果实浓红和鲜红的着色面积为８０．０％以上，果形较端正，果肉硬度为１２．６ｋｇ／ｃｍ２左右，果实可溶性固形物为１６．２％左右。文内总结了主要栽培技术。     

浙江省蔬菜品种现状及潜力品种推介

蔬菜瓜果是浙江省农业十大优势主导产业之一,2007年播种面积68．5万hm^2,总产量1812万t,总产值208亿元,果用瓜面积11．5万hm^2,总产量338．4万t,总产值40亿多元,2008年蔬菜瓜果产值比2007年增长约5％。浙江省已成为长三角地区重要的蔬菜生产基地,全国优质西甜瓜重要产区,年出口3亿美元以上,     

我国蔬菜科技五十年的主要成就与今后的任务

建国５０年来,我国蔬菜生产和科学技术取得了令世人瞩目的成就。１９９８年,全国蔬菜播种面积已达１１２７万ｈｍ２,总产量３．４５亿ｔ,人均年占有鲜菜２７６ｋｇ,市场蔬菜数量充足,供应基本均衡,花色品种增加,商品质量有所提高,价格相对平稳。生产基地进一步巩固,产销一体化进程加快,生产现代化程度逐步提高。全国蔬菜年总产值已达到２５００亿元,在种植业中仅次于粮食。在蔬菜产业的蓬勃发展中,科技进步发挥了重大作用。在蔬菜业产前、产中、产后各个环节,处处体现了科技进步的支撑。１　我国蔬菜科学技术的主要成就新中国…