DDGS对樱桃谷鸭生产性能及血液甲状腺激素的影响

为了研究日粮中添加不同比例的DDGS(Dried Distillers Grains with Solubles)对樱桃谷鸭生长、屠宰性能及甲状腺激素含量的影响,本试验选取360只15日龄樱桃谷鸭,随机分成4组,对照组及A、B、C 3个试验组,并分别添加0%,5%,8%,11%的DDGS配制日粮,试验期为15~35日龄,共21 d。试验结果表明日粮中含5%,8%,11%的DDGS不会对肉鸭的生长造成不良影响;相反,8%,11%含量能明显促进肉鸭生长,降低饲料成本,提高经济效益。3个试验组血液中T3含量均比对照组显著降低,T4含量均比对照组显著增加。综合饲料成本及促生长效应等因素考虑,3个组中以8%DDGS添加量较好,11%次之。     

不同比例棉籽粕替代豆粕在樱桃谷鸭日粮中的应用

试验主要研究棉籽粕3%、6%、9%替代豆粕配制日粮对樱桃谷鸭生长及屠宰性能,心、肝、胰、脾指数及甲状腺激素含量的影响,评价棉籽粕的适宜替代比例。试验选320只14日龄樱桃谷鸭随机分成4组,对照组、3%、6%、9%组分别用0%、3%、6%、9%棉籽粕替代豆粕配制日粮。试验期为14～35日龄,共21d。试验结果表明:3%、6%组鸭的各项生长及屠宰指标,心、肝、胰、脾指数未见显著影响,T3含量均比对照组显著降低,T4含量均比对照组显著增加;9%组鸭35d平均体重比对照组降低7.17%(P<0.05),肝脏指数比对照组提高9.40%(P<0.05)。综合考虑试验结果及饲料成本,6%棉籽粕替代豆粕最好,3%次之,9%最差。     

玉米蛋白饲料在樱桃谷肉鸭日粮中的应用研究

本文研究了3～5周龄肉鸭日粮中玉米蛋白饲料适宜添加比例.480只21日龄健康樱桃谷肉鸭,按体重相近的原则随机分为4组,每组设6个重复,各重复20只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加5%、8%、11%玉米蛋白粉代替部分豆粕.试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能及血清中尿素氮、总蛋白、甘油三酯含量.结果表明,3种添加比例时肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P>0.05).5%、8%添加量对肉鸭血清尿素氮、总蛋白、甘油三酯含量无显著影响(P>0.05),日粮中添加11%玉米蛋白饲料,尿素氮显著增加(P<0.05).本试验条件下,日粮中添加8%玉米蛋白饲料,肉鸭生产性能最理想,单位增重饲料成本比基础日粮组低3.82%,胴体品质也有一定改善,且对血清中尿素氮、总蛋白、甘油三酯含量无显著影响.     

双低菜籽粕在樱桃谷肉鸭日粮中的应用研究

将480只21日龄健康樱桃谷肉鸭随机分为4组,每组设6个重复,各重复20只,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加8%、11%、14%双低菜籽粕代替部分豆粕,测定各组肉鸭的生产性能、胴体指标、靶器官比重及血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)含量,以探求3~5周龄肉鸭日粮中双低菜籽粕适宜添加比例。结果,3种添加比例对肉鸭体增重、料重比和胴体指标无显著影响(P>0.05)。8%、11%添加量对肉鸭靶器官比重及T3、T4含量无显著影响(P>0.05);添加14%菜籽粕组甲状腺重量显著增加(P<0.05),但对肝脏重及血清中T3、T4含量无显著影响(P>0.05)。以添加11%双低菜籽粕组肉鸭生产性能最理想,单位增重饲料成本比基础日粮组低6.42%,胴体品质也有一定改善,且对靶器官及血清中T3、T4含量无明显影响。     

三种肉鸭生长及屠宰性能比较研究

试验旨在研究3种肉鸭(樱桃谷鸭、广东肉麻鸭、重庆白鸭)的生长和屠宰性能,探索其适宜加工生产方式。设定相同的出栏体重(1.9 kg),测定3个肉鸭群体达到该体重时的用料情况及屠宰性能。结果表明:樱桃谷鸭29日龄达到出栏体重,广东肉麻鸭35日龄,重庆白鸭53日龄;樱桃谷鸭生长速度最快,相同周龄体重为樱桃谷鸭广东肉麻鸭重庆白鸭,且各肉鸭间差异显著(P0.05);饲料报酬为樱桃谷鸭广东肉麻鸭重庆白鸭;屠宰率、全净膛率广东肉麻鸭与重庆白鸭差异不显著(P0.05),均显著高于樱桃谷鸭(P0.05);腹脂率重庆白鸭显著高于樱桃谷鸭与广东肉麻鸭(P0.05)。综合3个肉鸭群体的生长及屠宰性能及产品特性,认为樱桃谷鸭适宜进行分割加工,广东肉麻鸭适宜以活禽形式销售,重庆白鸭适宜制作酱板鸭、卤鸭。     

DDGS对肉鸭生产性能、屠宰性能的影响

实验用不同添加水平的DDGS饲喂肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的营养价值。试验采用单因素完全随机分组设计,共设A、B、C、D4个处理组,分别添加0（对照组）、10％、20％和30％的玉米DDGS。每组4个重复,每个重复10只。每周测定日增重、耗料量、料肉比,42日龄测定屠宰性能。结果表明：在采食量方面实验组与对照组相比有提高的趋势,但差异不显著;在平均日增重和料肉比方面,与对照组差异不显著,C组最佳;在屠宰率方面,B组和C组相对较高;在饲料成本方面,各添加DDGS组均低于对照组。结果表明：日粮中添加10％-30％DDGS可以提高肉鸭生长性能和屠宰性能,提高经济效益。     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭生产性能的影响

选用1日龄健康樱桃谷鸭128只,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,大豆异黄酮的添加剂量分别为0mg/kg、5mg/kg、10mg/kg和15mg/kg,每组4个重复,每个重复8只,公母各半,分别于21和42日龄屠宰,测定屠宰指标和脏器系数,同时对试鸭的日增重进行统计分析.结果10 mg/kg剂量添加组显著增加了21日龄樱桃谷鸭胃重(P＜0.1),同时显著提高了生长速度(P＜0.1);15 mg/kg添加组显著增加了42日龄樱桃谷鸭的腿肌率、瘦肉率(P＜0.1),其他指标和对照组相比,差异均不显著(P＞0.1).提示高剂量的大豆异黄酮对樱桃谷鸭的生长更有利,大豆异黄酮对樱桃谷鸭生长和生产性能的影响主要是通过提高早期生长速度,缩短生产周期,从而提高饲料转化率来完成的.     

菜籽粕替代豆粕对肉鸭生产性能、胴体品质及血液指标的影响

试验主要研究肉鸭日粮中双低菜籽粕代替豆粕的适宜比例。480只21日龄健康樱桃谷肉鸭,按体重相近的原则随机分为4组,每组设6个重复,每重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加8%、11%、14%双低菜籽粕代替豆粕。试验期间记录各组肉鸭体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、胴体指标、靶器官比重及血清中T3、T4含量。结果表明,三种添加比例对肉鸭体增重、料重比和胴体指标无显著影响(P>0.05)。8%、11%添加量对肉鸭靶器官比重及T3、T4含量无显著影响(P>0.05),日粮中添加14%菜籽粕,甲状腺重量显著增加(P<0.05),但对肝脏重及血清中T3、T4含量无显著影响(P>0.05)。本试验条件下,日粮中添加11%双低菜籽粕,肉鸭生产性能最理想,胴体品质也有一定改善,且对靶器官及血清中T3、T4含量无明显影响。     

日粮中微量元素添加水平和形式对肉鸭生长性能和鸭粪微量元素含量的影响

试验旨在研究基础日粮中添加不同水平和形式的微量元素对肉鸭生长性能和鸭粪微量元素含量的影响。选取1日龄樱桃谷肉鸭1 260只,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复105只。处理1组为正对照组(PC),饲喂基础日粮(按照樱桃谷肉鸭微量元素推荐标准添加无机微量元素),处理2组为负对照组(NC),添加推荐标准50%的无机微量元素,处理3组为有机组(OM),添加推荐标准50%的有机微量元素。结果显示:与正对照组相比,日粮添加50%有机或无机微量元素对肉鸭各阶段及全期生长性能、屠宰性能均无显著影响(P0.05);日粮添加不同水平和形式的微量元素对肉鸭粪便Fe含量无显著影响(P0.05),Mn、Cu、Zn含量差异显著(P0.05),PC组肉鸭粪便Mn、Cu、Zn含量均显著高于NC、OM组(P0.05),OM组粪便Mn含量显著高于NC组(P0.05),NC组和OM组的粪便Cu、Zn含量均无显著差异(P0.05)。试验结果表明:日粮添加不同水平和形式的微量元素对肉鸭生长性能和屠宰性能影响无显著差异,但能显著降低粪便中微量元素含量。     

饲料中添加丁酸梭菌、粪肠球菌对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性状的影响

试验研究了饲料中添加丁酸梭菌、粪肠球菌对樱桃谷鸭的生长性能和屠宰性状的影响。选择初始重(48.54±0.59)g左右的樱桃谷鸭苗480只,随机分为8组(每组60只鸭苗),包括1个空白对照组和7个处理组,每组3个重复,每个重复20只鸭,饲养时间42 d。空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮和抗生素(阿莫西林8.6×10-3%,克拉维酸钾1.32×10-3%),另外6个处理组分别饲喂基础日粮和两种益生菌(各分3个不同浓度)。结果显示添加益生菌组的发病率和死亡率均低于抗生素组。相对于抗生素组,添加益生菌可以提高樱桃谷鸭生长性能、屠宰性状。抗生素组的心、肝、脾重量低于其他各组。该试验结果表明,相对于添加抗生素,饲料中添加丁酸梭菌、粪肠球菌能提高樱桃谷鸭生长性能、屠宰性状。     

地顶孢霉培养物对樱桃谷肉鸭生长性能、血液抗氧化指标及免疫器官指数的影响

文章旨在研究地顶孢霉培养物对樱桃谷肉鸭生长性能、血液抗氧化指标及免疫器官指数的影响,试验将健康的1日龄樱桃谷肉雏鸭1200只随机分成4组,每组6个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的地顶孢霉培养物,试验期40 d。结果表明：日粮中添加0.2%、0.3%地顶孢霉培养物可显著提高樱桃谷鸭出栏体重,降低料重比|添加地顶孢霉培养物可提高樱桃谷肉鸭抗氧化性能,试验Ⅲ组效果最佳|日粮中添加地顶孢霉培养物可显著提高胸腺指数和脾脏指数,以试验Ⅲ组效果最好。因此,地顶孢霉培养物具有促进肉鸭生长,提高肉鸭抗氧化能力及免疫力的功能。 [关键词]地顶孢霉培养物|樱桃谷肉鸭|抗氧化指标|免疫器官指数     

玉米DDGS饲喂肉鸭的效果探讨

用不同添加水平的玉米DDGS代替豆粕、小麦、玉米饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的效果。试验采用单因素完全随机分组设计,共设5个处理,分别添加0%(对照组)、2%、4%、6%、8%的玉米DDGS。每个处理3个重复,每个重复40只肉鸭。结果表明:各添加DDGS组有提高采食量的趋势(P>0.05);2%、4%和6%DDGS组与对平均日增重和料重比影响不大(P>0.05),而8%组日增重极显著低于对照组(P<0.01),料重比极显著高于对照组(P<0.01);添加DDGS组饲料增重成本均显著低于对照组(P<0.05)。可见,在肉鸭饲料中添加6%以下的DDGS不影响肉鸭生产性能,但是可以明显降低成本,达到较好的经济效益。     

玉米DDGS饲喂肉鸭的营养价值研究

试验用不同添加水平的玉米DDGS代替豆粕饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的营养价值。试验采用单因素完全随机分组设计,共设5个处理组,分别添加0(对照组)、2%、4%、6%和8%的玉米DDGS。每组3个重复,每个重复40只。结果表明:在采食量方面各添加DDGS组与对照组相比有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05);在平均日增重和料肉比方面,2%、4%和6%组与对照组差异不显著(P>0.05),而8%组日增重极显著低于对照组(P<0.01),料肉比极显著高于对照组(P<0.01);在饲料增重成本方面,各添加DDGS组均低于对照组。可见,在肉鸭饲料中添加到6%的DDGS不影响肉鸭的生产性能,但是可以明显降低成本,取得较好的经济效益。     

DDGS日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

选用960只1日龄改良型艾维茵肉鸡随机分成3个处理组,每个处理8个重复、每个重复40只鸡,分别饲喂玉米-豆柏型日粮、DDGS型日粮、DDGS加酶型日粮.DDGS添加量为前期5%、后期13%.其中DDGS加酶型日粮中添加复合酶150 g/t.测定分析了肉鸡的生长性能、屠宰性能以及生物学综合评定价值和经济效益分析.试验结果显示:DDGS加酶型日粮对肉鸡生产性能和屠宰性能均无不良影响(P0.05),生物学综合评定价值为100,并降低了全期单住增重饲料成本;而DDGS型日粮显著增加了肉鸡的料肉比(P<0.05),显著降低了屠体重、胸肌重和翅肌重(P<0.05),降低了生物学综合评定价值,增加了中大鸡的单位增重饲料成本.     

3个品种鸭的屠宰性能及肌肉营养成分比较

将番鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭饲养到70日龄屠宰。测定屠宰性能,同时取胸肉和腿肉测定营养成分。结果表明:樱桃谷鸭早期生长速度最快;番鸭是3个鸭品种中肉用性能最好的优质肉鸭,樱桃谷鸭的腿肉比例偏小,高邮鸭的胸、腿肌率均未达到优质肉鸭的要求。番鸭鸭肉中水分含量较高,樱桃谷鸭与高邮鸭鸭肉中脂肪含量较高。     

辣椒碱对樱桃谷肉鸭生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响

试验旨在研究辣椒碱对樱桃谷肉鸭生长性能、肉品质、肌肉抗氧化功能的影响。试验选择1日龄樱桃谷鸭192只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+100 mg/kg辣椒碱(试验Ⅰ组)、基础日粮+300 mg/kg辣椒碱(试验Ⅱ组),试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,添加300 mg/kg辣椒碱能显著提高樱桃谷肉鸭的采食量(P0.05)、日增重(P0.05),改善樱桃谷肉鸭的生长性能;显著降低14日龄樱桃谷鸭血清中葡萄糖、14日龄与42日龄胆固醇浓度(P0.05);添加辣椒碱能显著降低樱桃谷肉鸭胸肌24 h亮度值、24 h滴水损失和蒸煮损失(P0.05),显著提高24 h红度值(P0.05);此外,辣椒碱能显著提高腿肌中T-AOC能力和SOD活性(P0.05),以及胸肌中T-AOC能力和CAT活性(P0.05),显著提高樱桃谷肉鸭胸肌和腿肌的Nrf2和NQO-1 m RNA表达量(P0.05)。综上所述,饲粮中添加辣椒碱能提高樱桃谷肉鸭生长性能,改善肉品质,提高机体抗氧化能力。     

低蛋白水平日粮中添加蛋白酶对肉鸭生长和屠宰性能的影响

本试验旨在研究在低蛋白水平日粮中添加蛋白酶对肉鸭生长和屠宰性能的影响。试验选取7日龄体重相近的樱桃谷肉鸭360羽,随机分为A、B、C三个组,每组3个重复,每个重复40羽鸭(公、母各半),试验期42 d。A组为对照组,B组和C组的日粮蛋白水平分别为对照组的95%和92%,并在这两组日粮中分别添加0.125%的蛋白酶。所得的试验数据表明在肉鸭日粮中添加蛋白酶可以提高肉鸭平均日增重和体重,并可降低料重比,且在95%蛋白水平达到显著水平(P0.05)。因此,在肉鸭日粮中添加0.125%的蛋白酶可以适当降低饲料蛋白水平而不会影响其生产性能,且以降低5%时为宜。     

25-羟基维生素D3与维生素D3共晶对肉鸭生长性能、免疫功能及胫骨发育的影响

本试验旨在探讨一种新型的维生素D添加剂,即25-羟基维生素D_3(25-OH-D_3)与维生素D_3共晶对肉鸭生长性能、免疫功能及胫骨发育的影响。选取360只1日龄健康樱桃谷肉公鸭,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复20只。T1组在基础饲粮中添加69.0μg/kg25-OH-D_3与66.0μg/kg维生素D_3物理混合物,T2组在基础饲粮中添加135.0μg/kg 25-OH-D_3与维生素D_3共晶,T3组在基础饲粮中添加67.5μg/kg 25-OH-D_3与维生素D_3共晶。试验期35 d,分为1～14日龄和15～35日龄2个阶段。结果表明:1)与T1组相比,T2组肉鸭35日龄体重以及15～35日龄和1～35日龄平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著提高(P 0.05),35日龄胸肌肉色亮度值显著增加(P0.05),35日龄脾脏指数显著降低(P0.05),14日龄血清Ⅰ型胶原C端肽含量和35日龄血清钙含量显著升高(P0.05),35日龄胫骨粗灰分含量及胫骨生长板宽度和宽度系数显著增加(P0.05)。2)与T1组相比,T3组肉鸭1～35日龄ADG和15～35日龄ADFI显著提高(P0.05),14日龄血液嗜酸细胞百分率和35日龄血液单核细胞计数显著增加(P0.05),14日龄血清钙和降钙素含量显著降低(P0.05),14日龄胫骨钙含量以及35日龄胫骨体积和粗灰分含量显著降低(P0.05),35日龄胫骨生长板厚度、厚度系数、宽度系数和横截面积显著增加(P0.05)。3)与T2组相比,T3组肉鸭35日龄胸肌剪切力显著提高(P0.05),14日龄法氏囊指数和35日龄脾脏指数显著提高(P0.05),14日龄血液中性粒细胞百分率、单核细胞百分率、嗜碱细胞百分率以及单核细胞计数显著升高(P0.05),14日龄血液淋巴细胞百分率显著降低(P0.05),14日龄血清降钙素含量和35日龄血清钙和Ⅰ型胶原C端肽含量显著降低(P0.05),14日龄胫骨粗灰分和磷含量以及35日龄胫骨钙含量显著降低(P0.05),14日龄胫骨生长板宽度和宽度系数显著增加(P0.05)。由此可见,饲粮中添加25-OH-D_3与维生素D_3共晶对于肉鸭的生长性能、免疫功能及胫骨发育有显著影响,且具有剂量依赖性,表现为饲粮中添加135.0μg/kg 25-OH-D_3与维生素D_3共晶效果更佳。     

日粮中添加酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响

选用 12 0 0羽刚出壳的樱桃谷肉鸭 ,依性别随机分为 2组 ,每组设 4个重复 (每个重复 15 0羽鸭 ,公母各半 ) ,一组为对照组 ,饲喂基础日粮 ,另一组为试验组 ,在基础日粮中添加 0 .1%华芬 15 11型肉鸭用复合酶。试验结果表明 :华芬 15 11型肉鸭用复合酶可以极显著地提高樱桃谷肉鸭的日增重 (P <0 .0 1) ,0～ 4 5日龄日增重提高 7.4 4 % ;能显著提高饲料利用率 (P <0 .0 5 ) ,0～ 4 5日龄饲料效率提高 7.38% ;能获取较好的经济效益 (提高毛利润 4 7.5 4 % )。     

酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响

选用 12 0 0羽刚出壳的樱桃谷肉鸭 ,依性别随机分为 2组 ,每组设 4个重复 (每个重复 15 0羽鸭 ,公母各半 ) ,一组为对照组饲喂基础日粮 ;另一组为试验组 ,在基础日粮中添加 0 .1%华芬15 11型肉鸭用复合酶。试验结果表明 :华芬 15 11型肉鸭用复合酶可以极显著地提高樱桃谷肉鸭的日增重 (P <0 .0 1) ,0～ 4 5日龄日增重提高 7.4 4% ;显著提高饲料利用率 (P <0 .0 5 ) ,0～ 4 5日龄饲料效率提高 7.38% ;能获取较好的经济效益 (提高毛利润 4 7.5 4% )。