花生深加工——多味花生

花生是人们喜爱吃的传统食品，如果对它进行深加工，精制成具有特色的小吃——多味花生，那么，它的味道就会更加诱人，同时可以拓展花生食品的市场，给生产带来可观的经济效益。现将其加工方介绍如下：     

孕妇不宜吃花生

椒盐花生相当普及,并被广泛食用。但是现在已被确认,它不能包括在孕妇的食品内。     

深色花生的选育

花生是我国主要油料作物之一,用途一是榨油,二是直接食用或制作食品和饮料。目前,国内花生的种皮主要为粉红色,也有部分大红,淡红和紫红色。在此,我们提供一种选育深色花生的方法,现简介如下。     

多功能花生专用复混肥

多功能花生专用混肥是一种集施肥、除草、杀虫、防病和改良土壤于一体的多功能专用肥。它根据植物生理学最新的研究成果以及花生生长、发育和对营养需求的特殊特点，将化肥、微量元素、有效微生物、杀虫剂、除草剂进行科学组合，采用先进工艺制备而成。对花生的生长具有显促进作用。     

花生抗旱防病增产灵

花生是我国主要的油料作物之一，它是油脂工业的重要原料，也是日常生活的必需品，付产物又是很好饲料和肥料。因此，世界各国对花生的生产极为重视，种植面积日益扩大。我国大部分省、区都有种植，但主要集中在干旱和半干旱地区的沙性土壤和丘陵地区，因此干旱是影响花生产量一大因素，且目前没有理想的抗旱药物可施，在北方常因春旱引起缺苗断垄，在长江中下游又常发生伏旱使花生生长缺水萎蔫。影响花生产量的另一因素是病害，对产量影响较大的是茎腐、根腐引起的死棵（统称死棵病）和发生在花生生长中后期的各种叶斑病，仅叶斑病每年就能…     

速溶花生晶

速溶花生晶是一种高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。其蛋白质的含量高于13%,脂肪低于5%,并含有矿物质、维生素等,可与麦乳精媲美。制作速溶花生晶所需的原料及配比为:花生浓缩蛋白22%,多维葡萄糖10%,白砂糖56%,可可粉15%,奶粉5%,糊精1.6%,疏松剂0.2%,乳化剂0.2%,以及制取花生浓缩蛋白质所需的柠檬酸、正已烷等。用花生制作速花生晶,首先要将花生制成浓缩蛋白。然后用浓缩蛋白制作速溶花生晶。一、浓缩蛋白的制作1.去除红衣挑选优质花生,去壳,将花生米放入烘缸中,烘烤至用手可搓去红衣皮时,取出,搓去红衣。脱下的红衣,可用来生产具有增加血小板…     

花生蛋白活性多肽

花生是我国六大油料作物之一,花生榨油后的花生粕中含有50％的蛋白质,而这一蛋白质资源却很少被有效利用。本专利技术是以花生粕为原料,用内肽酶与端解酶等复合酶水解制备花生蛋白活性多肽。属于易消化吸收型的功能性活性多肽,亦可定性地生产某种特定的肽。花生蛋白活性多肽凭借多种卓越的生理功能,在营养保健领域颇有用武之处:一     

沙荒地花生滴灌栽培试验

沙荒地花生滴灌栽培试验王键，彭鸿嘉（甘肃治沙研究所武威７３３０００）花生（Ａｖａｃｈｉｓｈｙｅｏｇｅａｌｉｎｎ）是重要的高蛋白经济作物，种仁含脂肪４８—５８％、蛋白质２４—２８％，还有人体所必须的Ｃａ、Ｆｅ、Ｐ及多种维生素。它的根部有根瘤菌，每亩地的...     

优良地被植物多年生花生

多年生花生(Arachis duranensis)原产南美洲。它是由华南师范大学生物固氮研究中心于1989年首次从澳大利亚引进广州栽培。经十多年的观察与研究试验,我们发现该植物具有耐     

花生"懒汉"栽培技术

由山东省平度市店子镇益农农机厂厂长徐洪涛和平度市花生科研开发中心高级农艺师蔡长久主持研究的花生机械化高产增效技术获得成功,被农民誉为花生“懒汉”栽培技术。     

花生专用肥

花生专用肥专利号：９４１１８０３８．７本发明属于复合肥料,特别涉及一种含有腐植酸组份的花生专用肥。腐植酸是一种含有较多酸性基团的有机大分子化合物,具有胶体性状,而且化学活性生物活性较强,在大量元素Ｎ、Ｐ、Ｋ中添加腐植酸,利用腐植酸的化合、吸附、螯合等...     

高效花生增产剂

高效花生增产剂农作物的增产是受多种因素影响的综合结果，除选用优良品种，合理施用氮、磷、钾肥之外，还需要供给作物生长所需的常量和微量元素并进行病虫害防治。花生的主要地下虫害是花生线虫，在危害严重的地区，可使花生减产２０—３０％，甚至完全绝收。现在防治花...     

春播花生地膜覆盖栽培

花生地膜覆盖,具有提高地温、抗旱防涝、减少病虫、消灭杂草、促进花生发育、提高饱果率、增加产量、改善品质等功效。我市从1997年就开始研究春播花生地膜覆盖高产栽培技术,到2002年推广到5万亩。(每亩667平方米)。一般亩增产75千克～100千克,高产地块达到500千克以上。现将花生地膜覆盖栽培技术要点介绍如下。     

花生乳渣酿制酱油

将花生仁生产花生乳饮料后滤出的料渣,再利用制作成味美、质优、营养价值丰富的原汁酱油,这样既可降低花生乳的生产成本,又可提高花生的使用价值。现将其加工方法介绍如下：１、工艺流程原料处理→浸润蒸煮→接种制曲→保温发酵→浸泡淋用→杀菌灌装。２、操作步骤２．１．原料处理：把过滤出花生乳液后的花生仁渣放在吊袋内滤去水份,便成为一团团的湿花生渣,按湿花生渣７０％、粗鼓皮２５％、面粉５％的比例制成混合花生蛋白料。２．２．浸润蒸煮：将拌匀浸润后的混合料,用手捍握见指缝滴水而不流水,甩地松散不粘结时再一层层进入蒸…     

花生精量播种机

长期以来，种植花生都依赖手工起垄、点播，给广大花生产区的农民造成劳动强度大，容易错过墒情等影响。由山东省莱州市沙河南郑农具制修厂和莱州市尧舜农具研究实验站共同研制成功的ZBHD—Z型多功能花生精量播种机有效地解决了这一问题。该机具有自动造墒起垄、施肥、播种、喷除草剂、覆膜、膜上盖上等功能。与小四轮配套使用，只需一人操作，一次完成整套工序。每小时播种花生3亩～4亩，双行播种。排种器采用内侧囊种式排种方式，排种双粒率在80％以上（且双粒最大间隔不超过2厘米），破碎率0．2％，空穴率为0。此机花生播种深度8厘米～…     

花生应用EF试验总结

我站自1983年起到1985年,连续进行了EF对花生产量效应的试验,证明EF有显著的增产效果。为在生产上更好地推广应用,本试验着重研究EF在花生上的应用技术。一、不同时期喷施EF试验为了探索EF在花生不同时期的施用效果,科学地掌握EF的使用时期,在稳产、高产的基础上,提高花生单产,提供可靠依据。 1、试验设计     

花生分层施肥高产栽培技术试验

指出了花生是需钙量特别大的农作物,氮、钾、钙等金属性肥料存在相互拮抗。目前我国花生施肥普遍使用花生复混肥一炮轰的方式,阐述了该方法的缺陷,为减少氮钾肥与钙肥相互拮抗,通过农业生产的将氮钾肥和钙肥分开施入,通过不同层次的根系,吸收不同的营养,以确保花生生长各养分的均衡供应,辅以平衡配方施肥,实践显示能有效地提高肥料的利用率,达到花生增产的目的。     

黑皮花生成了市场香饽饽

黑色花生系杂交组合，经大量淘汰、筛选的技术路线选育而成的新品种。品系属斗直立型，荚果普通型，株高40cm，分枝14个，有效枝7－8个，籽仁皮黑色，百果重170g，全生长期135－140天，属中熟品种。抗叶斑能力强，对病毒有相当耐性，一般土地、中等地力亩产分别在150－300公斤上下，产量与现有红粒花生大致持平。 黑色花生的优势集中表现在特殊营养成分上。经化验分析，其蛋白含量高达30．68％，比普通花生高5个百分点；精氨酸含量比普通花生高23．9％；钾含量比普通花生高19％；锌含量比普通花生高48％；硒含量比普通花生高101％，在维持人…     

花生对4种人亮红灯

消化不良者花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。胆囊切除者花生里含的脂肪需要胆汁消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常引起消化不良。     

花生豆芽制作方法

花生豆芽制作方法专利号：９５１０２６４２．９豆芽含有丰富的营养和独特的风味，是人们喜欢食用的菜品之一，目前食用的豆芽一般是黄豆芽和绿豆芽，个别地方也曾出现过豌豆、蚕豆、赤豆和黑豆制作的豆芽。花生七虽然香脆并含有丰富的营养，但以煮、炒吃时就不易消化，营...