东京小菘菜——莎丽

莎丽小菘菜是台湾农友公司2004年从日本引进的,当年宝鸡市农科所蔬菜课题组在宝鸡市蔬菜科技示范园引种栽培试验成功。它是很受菜农欢迎的一个优质叶菜新品种。一、特征特性1.植物学特征该品种株高25～30cm,叶椭圆形,叶色鲜绿而有光泽,叶面波纹少,叶轴柔韧不易折。单株平均质量21g,富含钙和维他命A、B、C,营养价值高、口感佳。不易发生徒长,产量高,整齐度超群,开张度适中,易于收获捆束。捆束后外形美观,商品性俱佳。2.产量水平根据我们3年多点试验推广种植,平均667m2产量1152kg,比当地小叶菜增产10%,而且品质特优。3.抗病性该品种耐热、耐…     

西瓜新品种——天黄西瓜

天黄西瓜是陕西省咸阳市农科所和宝鸡市农科所合作，从日本引进的西瓜新品种。2004～2006年连续3年在岐山县进行多点示范种植，该品种均表现出生育期短、抗逆性强、适应性广、易坐瓜、产量稳、品质优等特点，深受瓜农和消费喜爱。现将其品种特性与栽培技术介绍如下：     

特色无公害保健型蔬菜--养心菜

养心菜也称费菜、土三七 ,系景天科多年生草本植物 ,原产于我国西北及长江流域一带 ,目前各地有零星人工种植。主食部位为嫩芽嫩茎叶 ,既可炒、煮 ,也能凉拌、做汤 ,其风味独特 ,清香嫩脆 ,并具有宁心平肝、滋阴活血之功效 ,对心悸、失眠、烦躁不安、高血压等症均有一定的疗效 ,故民间称之为“救心草”。经在我县多点种植表明 ,其适应性强 ,耐寒耐热 ,抗病虫害 ,采摘期长 ,产量高 ,每667m2 产量约2000kg,鲜品市场价15元/kg左右 ,干品200元/kg以上 ,其经济效益较可观。故养心菜是一种开发前景看好的特色保健蔬菜。1特征特性养心菜株高20～50c…     

《西北园艺·蔬菜专刊》读者服务联系卡

春雷萝卜是陕西省咸阳市农科所2003年春从日本引进的春萝卜新品种，在陕西关中地区2年的栽培品比试验中，表现极晚抽薹、优质、抗病，深受广大菜农及消费的喜爱，目前已在关中地区进行了大面积的示范推广。     

栗味南瓜——都香

栗味南瓜因其外形美观、肉质干面、有浓郁板栗香味和很好的保健功能而得名。都香是咸阳市农科所从日本引进的栗味南瓜新品种，该品种在试验示范中表现出品质优良、商品性好的特点，深受消费欢迎。     

腌制专用品种东阳花菘菜的选育

花菘菜是腌制专用的十字花科蔬菜，自1995年开展花菘菜的定向系统选育，选择目标是较耐热，产量高、腌制后商品性更佳的细叶长梗种，1996年选育优良株系，具有生育期短，较耐热，腌制后颜色纯黄，爽口等优点，667m^2产量3000-4000kg，2001年4月通过浙江省品种审定委员会认定，并定名为“东阳花菘菜”。     

速生保健型韭菜新品种——韭宝F1

一种速生营养保健型韭菜新品种“韭宝F1”由河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组利用韭菜雄性不育系与野生韭菜的优良自交系在1999年培育而成,并通过30多名专家教授及国家科委、中国食品营养学会测验,确认为营养保健型绿色蔬菜。满足了新世纪人们对营养保健的需要,填补我国在非菜育     

保健蔬菜——黄秋葵

黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等.属锦葵科秋葵属,为一年或多年生草本植物.具有特殊的香味,可以凉拌、做汤、单炒或用青椒、鸡蛋、肉类一起烹调,脆嫩爽口,特具风味.黄秋葵汁液中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖,具有助消化治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、胃粘膜之功效,因此被誉为保健食品,也是一种优质营养、清洁无污染的高档绿色蔬菜.     

特色(小)西瓜品种及其设施栽培技术要点

开封市蔬菜科学研究所在承担河南省重大招标特色西瓜新品种选育项目中．广泛征集国内外西瓜种质资源，通过自交纯化、组合选配与示范，选育出了适合设施栽培的小型西瓜品种．并总结制定了配套栽培技术。2004年项目顺利通过河南省科技厅组织的专家验收．现将新育出的几个小果型西瓜品种及其配套技术介绍如下。     

台湾金煌芒引种及栽培要点

台湾金煌芒是梅州市农科所2001年从华南农业大学引进的新品种,其适应性强,速生易长,第二年即可挂果,果大核小,平均单果重900g,最大达1150g,汁多肉嫩,可溶性固形物含量15·5%~17·0%,可食率79%,货架期长,适宜在梅州地区推广。现将其引种表现和栽培要点总结如下:1立地条件梅州地处粤东山区,年降雨量1800 mm,年平均气温21·0℃,年日照时数2031h,极端最低气温-2·6℃。种植地设在本所试验基地,为梅江冲积松软砂壤土,pH值5·5~6·5,土壤有机质含量1·85%左右。梅州是典型的农业山区城市,工业污染少,生态保护良好,光照、雨水充足,气候温和,为发展…     

陕西省安塞县发展保护地蔬菜的调查与启示

陕西省安塞县发展保护地蔬菜的调查与启示贾军战（陕西省农业厅综合处西安市７１０００３）安塞县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区，属延安老区的一个山区县。全县总人口１５万人，其中农业人口１３．９万人。有耕地９．３万ｈｍ２，人均０．６７ｈｍ２，其中川地３３３３．３...     

白萝卜春季小拱棚无公害栽培技术

白萝卜外形美观、质脆味甜、新鲜多汁，是日常食用、出口、加工及腌制的主要蔬菜品种之一。利用春季小拱棚进行反季节栽培，产品上市后价格高，经济效益好，而且栽培管理简便。其栽培技术要点如下：     

菜豆新品种佳绿

佳绿菜豆是咸阳市农科所2002年从日本引进的,当年宝鸡市农科所无公害及设施蔬菜高效栽培技术推广课题组在宝鸡地区7个县区引种栽培试验成功。它是一个高产矮生菜豆优质新品种,以其荚形美观、早熟、优质而深受当地菜农的青睐。     

保健蔬菜新品种——五角锦葵

五角锦葵是日本引进品种，经1999～2000年试种，表现为适应性强，栽培容易，产量高，产品市场广泛，深受消费者欢迎，也是我国蔬菜进入欧美及东南亚各国市场的重要品种，经常食用五角锦葵有健胃理肠之功效，是一种保健营养蔬菜，在种植业结构调整中具有良好的发展前景。1 食用保健功效　　五角锦葵属锦葵科，一年草本植物，在欧美及东南亚等国广泛栽培。五角锦葵以嫩荚食用为主，肉质柔嫩，润滑，有特殊的香味，用于炒食、煮食、凉拌 营养丰富，每100 g鲜果中含蛋白质2．5 g 维生素C 31．4 mg 维生素A 5．8 mg，铁0．5 mg，钙83．3 mg，磷2…     

豇豆新品种郑豇三号及其栽培要点

1品种特性 郑豇三号是郑州市蔬菜研究所选育的特长早熟豇豆新品种。该品种以主蔓结荚为主，主侧蔓均可结荚。商品荚嫩绿色，荚长85cm，荚粗0．8cm，肉质厚嫩，不易老化，品质极佳。单荚重30g，每667m^2产2500～3000kg。抗病、耐热、高产、适应性强，春夏秋均可种植，集中结荚能力强。[第一段]     

辣椒新品种斯丁格

斯丁格（37-76）是荷兰瑞克斯旺公司育成的辣椒品种。陕西省咸阳市农业科学研究所2008年引入该品种,经过3年的试验、示范栽培,该品种在陕西关中地区表现较好。     

黄皮甜瓜新品种——新丰甜一号

新丰甜一号是安徽省丰乐农科院选育的极早熟厚、薄皮杂交一代甜瓜新品种。从1998年至今,已在安徽合肥、和县、宿县,江苏东台,浙江象山,湖北武汉、荆州,河北廊坊等地区推广应用。生产示范表明:该品种极早熟,长势旺,抗性强,适应性广,易于栽培,深受市场和种植户的喜爱。