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智桐 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,(12)
本刊讯据农业部畜牧兽医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的观点来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费量仅为12.72公斤,远远低于城市居民18.46公斤猪肉、3.28公斤羊肉的消费水平,农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步,达到城市居民1990年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增力11900万吨。从全国居… 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2003,(6)
据农业部畜牧色医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较高、奋产品消费结构和动态发展的观点来看,蓄产吕消费市场仍然蕴藏若巨大的潜力。 从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费里仅为1 2.72kg.远远低于城市居民18.46kg猪肉、3.28kg羊肉的消费水平,农民畜产品消费总.仍然停留在我国改革开放初期城市居民奋产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步,达到城市居民19叩年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增加吸幻万t。从全国居民的畜产品消… 相似文献
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为了提升黑龙江省城乡居民的畜产品消费水平,推动龙江经济发展,笔者基于黑龙江省城乡居民畜产品消费数据,阐述了黑龙江省畜牧业发展现状和居民畜产品消费特征,并对居民畜产品消费的影响因素进行了分析。结果表明:黑龙江省畜牧业发展速度较快;黑龙江省城乡居民畜产品消费水平呈上升态势,消费结构合理;但与全国居民的消费水平相比仍有较大差距,存在较大提升空间;城镇和农村居民消费结构存在差异。居民收入水平、畜产品价格及波动、畜产品的质量安全和居民的畜产品消费理念是居民畜产品消费的主要影响因素。最后提出了提升黑龙江省畜产品消费的对策:政策助力增加居民收入,发挥收入对消费的促进作用;强化畜牧产业链协调性,抑制价格波动;提升畜牧领域数字赋能,加强畜产品质量追溯管理;实施畜产品品牌战略,增强居民消费信心。 相似文献
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由于新疆独特的人口特征,所以其畜产品消费独具特点.本文利用统计数据,采用横向对比看出,新疆与全国相比畜产品消费总量低、消费量城乡差异大、畜产品消费结构不同;纵向对比发现,新疆人均畜产品消费量呈增长趋势,城乡居民畜产品消费结构差异变小,最终根据研究结论提出对策建议. 相似文献
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饲料业是畜产品生产的保障 ,畜产品消费是拉动畜产品生产、饲料生产的主动轮 ,畜产品消费是带动整个畜牧业产业链的转动的动力。因此 ,饲料业与畜产品的生产和消费有着非常密切的关系。一、影响居民畜牧、水产品消费需求因素1 收入水平居民畜牧、水产品的消费主要受饮食习惯、收入水平和宣传诱导的影响 ,其中 ,最主要的是居民的平均收入水平。从中外居民消费结构变迁的历史来看 ,收入水平是制约食品消费的重要因素。因为居民的收入基本上都用于生活消费 ,而畜牧、水产品消费是生活消费的重要内容。就我国城市居民来说 ,由于人均收入水平一… 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2003,(2)
从国内市场消费结构来看,由过去的单一品种,向牛、羊肉和特、优、稀等畜产品转变。从国际市场上看,我国畜产品贸易已经进入全球范围的大流通、大循环。国际肉类市场上,牛、羊肉和乳品消费占比重较大,猪肉和禽肉消费占的比重较小。从国内和国际市场的需求来看,我国肉牛及其产品具有较强的竞争力,南阳牛、秦川牛等六大地方优良品种牛均具有牛肉鲜嫩多汁、风味好等诸多优点,对其存在的生长发育速度慢、育肥日增重低等缺点,可以利用西门塔尔牛、利木赞牛、德国黄牛、皮埃蒙特牛等国外优良肉牛品种进行改良,然后对杂交后代进行育肥,既… 相似文献
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牛奶消费的现状及发展对策 总被引:1,自引:0,他引:1
在我国有着悠久饮食文化传统的国度里,营养饮食特别是奶及奶制品的消费方面至今仍然存在着一些误区。据报道,奶类食品的年人均消费在发达国家超过200千克,一些发展中国家也达到60千克,而我国仅是发达国家人均消费水平的1/30。全国现今的牛奶年消费总量不足700万吨,而鸡蛋、猪肉的人均占有量和消费量都超过了发达国家人均消费水平。这一现实说明了我国居民的饮食习惯和结构亟待改善,营养科普知识的宣传亟待加强。1目前牛奶市场存在的一些突出问题1.1消费者的牛奶营养知识比较缺乏1.1.1对牛奶的营养价值认识不足。… 相似文献
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<正>我国畜牧饲料业发展新特征1.畜产品消费回归理性当前,我国消费需求总量进入平稳增长新状态。节日消费对畜产品价格的影响有些失灵,常出现"旺季不旺",挤压出了泡沫消费。其中,包括浪费性消费和过度性消费。由于宗教信仰、减肥、锻炼等需要,素食主义在增加,人口老龄化、畜产品消费量增速放缓。"二孩"政策需求尚待释放。2.畜产品供需发生新变化畜产品供求从总体上进入一个总量基本平衡,呈现结构性短缺、阶段性过剩并存的新状态。总体来看,我国居民畜产品需求已跨越满足"数量需求"阶段,进入 相似文献
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