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《广东农村实用技术》2007,(4):35-35
天价黑猪肉,1公斤80元!一般市民买猪肉每公斤也就20元以内,而江苏东海种猪场卖出的猪肉每公斤却要80元,而且供不应求。据介绍,东海种猪场养殖的猪是黄淮海黑猪,这种猪起源于秦代,是森林野猪的近族,皮黑肉香,是国家首批38个列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的猪种之一。当然,每公斤售价80元的天价, 相似文献
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为西南型地方猪品种资源的保护及利用提供参考,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关文献资料,对西南型地方猪的品种数量、产地分布、群体规模、体型体重、繁殖性能、生产性能等性状进行比较分析。结果表明:20世纪80年代西南型地方猪品种有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(鄂西黑猪、盆周山地猪)、乌金猪(柯乐猪、威宁猪、大河猪、凉山猪)和关岭猪,21世纪初有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(恩施黑猪、盆周山地猪、合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪)、乌金猪(柯乐猪、大河猪、昭通猪、凉山猪)和关岭猪。除成华猪、关岭猪和雅南猪的数量减少外,其他品种略有增加;鄂西黑猪改名为恩施黑猪,2011年出版的《中国畜禽遗传资源志——猪志》中新收入西南型地方猪种合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪和昭通猪,西南型地方猪在体尺体重、繁殖性能、生产性能方面均有不同程度的变化。 相似文献
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采用8个微卫星座位对福建省5个地方品种猪(槐猪、官庄花猪、莆田黑猪、闽北花猪、武夷黑猪)的遗传结构进行了分析,计算了遗传杂合度(H)、有效等位基因数、多态信息含量(PIC)、Nei氏标准遗传距离.结果表明:8个微卫星位点均为高度多态位点;5个品种间的遗传多样性比较高;8个微卫星位点H平均为0.7006-0.7760;PIC为0.6917-0.7609;莆田黑猪与闽北花猪的遗传距离最小(0.5531),官庄花猪与闽北花猪的遗传距离最大(0.8618). 相似文献
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对贵州优良地方品种黔东花猪的调查结果表明,黔东花猪品种的形成与当地饲养习惯和人工选育是分不开的,已经形成一种封闭的繁育状况,该品种具有早熟、易肥、肉质细嫩、产肉性能良好、繁殖率高、适应性强等特点。是一个较好的地方优良品种。 相似文献
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正一、地方特色明显沙子岭猪(见第24页图3)具有独特的点头墨尾中间白的毛色特征、产子多(经产母猪头均12.5头)、生长快(日增重510克)、瘦肉多(瘦肉率42%~45%)、肉质佳、杂交效果好、耐粗饲、抗病力强等优良遗传特性。肌肉营养价值较高,肌间脂肪2.8%~3.2%,大理石纹清晰,熟肉率高,系水力强,肌纤维细,肉质细嫩味香。沙子岭猪1984年被列入《湖南省家畜家禽品种志》,2006年被列入国家畜禽遗传资源保护名录,2010年获得国家农产品地理标志保护登记。 相似文献
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荣昌猪产于重庆市荣昌县,成熟早、产仔多、肉质好、适应性强、耐粗饲,现已推广到全国20多个省、市,是我国最优秀的地方品种之一。其育成历史已300多年,被列为国家一级保护地方品种,誉为“国宝猪”。 相似文献
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荣昌猪主产于重庆市荣昌县。该猪成熟早、产仔多、肉质好、适应性强、耐粗,是我国最优的地方猪品种之一。其育成历史已有300多年,被列为国家一级保种资源,誉为"国宝猪"。 相似文献