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猪的味觉发达,口腔内味觉细胞多达1.5万个,在饲料中添加调料(调味剂),能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌,提高采食量,促进生长发育。目前使用较多的调料有以下几种。 相似文献
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猪味觉发达,口腔内味觉细胞多达1.5万个,在饲料中添加调料(调味剂),能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌,提高采食量,促进生长发育。目前使用较多的调料有以下5种。 甜味调料 在每公斤育肥猪日粮中,添加0.05克糖精,可使猪的日增重提高6.4%,饲料消耗降低5%左右。在哺乳母猪日粮中添加60ppm的糖精,可防 相似文献
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味觉受体自从被发现以来,人们因对其浓厚的研究兴趣增加了研究的强度和深度,人们对哺乳动物感知味觉的理解也更加深入,包括味觉感知过程的分子基础及其功能等方面。这不仅对人和动物的日常饮食调控具有重大意义,而且可以为治疗某些疾病提供新方法和新思路。本文综述了味觉受体和味觉感知过程的相关研究成果,以期加深对味觉受体分子基础的认识,促进对味觉感知过程的理解,为哺乳动物营养平衡和健康饲养提供重要参考。 相似文献
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在饲料中添加调味剂可刺激动物的嗅觉和味觉,增强食欲,促进唾液、胃液和胰液的分泌,从而提高饲料的采食量、消化吸收及利用率。猪的口腔内味觉细胞多达1.5万个,对调味剂较敏感,因此,在生 相似文献
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文章基于哺乳动物的味觉系统,分析了家禽味觉的结构和功能,着重从不同类型的味觉受体的研究进展进行了综述,并指出了今后禽类味觉的研究方向。 相似文献
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猪的味觉十分发达,在饲料中添加调味剂能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌,提高采食量,促进生长发育,经济效益显著,目前使用较多的调味剂有以下几种: 相似文献
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大蒜、陈皮和辣椒,俗称养殖业饲料"三宝". (一)使用价值 1.刺激食欲,增加食量:日常生产中,在饲料里适量添加一些大蒜粉、陈皮粉、辣椒粉,一方面能掩盖某些饲料成分的不良气味,另一方面所散发的芳香气可刺激畜禽味觉,促进胃肠蠕动、消化腺分泌,同时调节饲料适口性,增进畜禽采食量. 相似文献
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生物进化让哺乳动物和鸟类具备敏锐的味觉和嗅觉器官,确保它们具有自己寻找食物的能力.外周化学感受被认为是动物对食物营养价值进行评估的系统.动物进食过程中产生了嗅觉、味觉和触觉的感官感受.嗅觉帮助动物对食物挥发性物质进行鉴别,这些挥发性物质是植物必需营养物质的衍生物.嗅觉的生物学比较显示灵长类和鸟类相对于非灵长类的哺乳动物... 相似文献
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饲料用香味剂是通过研究畜禽嗅觉、味觉等生理学原理,用来改善和增强饲料天然口味与气味,促进畜禽采食、生长、生成的感官添加剂。可改善饲料适口性,增强动物食欲,提高动物采食量,促进饲料消化吸收与利用,而添加于饲料中的特殊添加物。 相似文献
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1苦味健胃药
苦味健胃药特点是具有强烈的苦味,口服可刺激舌部味觉感受器,反射性地兴奋食物中枢,加强唾液和胃液分泌,提高食欲,促进消化机能。 相似文献
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在猪饲料中适当添加调味剂,能刺激猪的嗅觉和味觉,引诱其采食。同时,还能刺激其消化道活动,促进唾液、胃液、胰液的分泌,达到增加采食量,提高消化率和增重速度的目的。 相似文献