苹果果肉颜色及褐变多样性研究

为了评价苹果品种在果实鲜切后果肉颜色变化及褐变程度,寻找抗褐变品种,选用40个品种的果实进行了果肉颜色和褐变多样性的研究,并进行差异显著性和聚类分析。结果表明：苹果果肉颜色可分为黄、白、绿3种;初始色泽为黄色的切分1 h后大部分变为黄褐色;初始色泽为绿色和白色的,切分1 h后一般呈灰褐色,也有的呈黄褐色;苹果果实切分后褐变现象普遍发生,表型多样,品种间差异较大,而且成熟期越晚褐变渐轻。苹果品种华红、华冠是优良的抗褐变种质资源。     

核果类芽变品种调查及存在的问题

在查阅《园艺学报》等国内期刊及互联网20余a的核果类果树芽变品种文献基础上,统计比较了各种果树芽变品种数量和人工诱变品种数量,以期分析芽变选种存在的问题,并结合实际工作,提出了解决和改进建议。结果表明:国内外共查出6种核果已选育出芽变品种65个,国内总共人工诱变品种仅3例,其余都是自然芽变;芽变选种存在工作重视不够、多数未列入育种方案、尚未提出选择淘汰劣变的问题、热衷于一些高深层面的亲缘鉴别课题、关注诱变方式方法较少等问题。     

山东省农作物品种审定委员会审定的果树品种

编者按：从本期起将陆续刊出山东省农作物审定委员会审定的果树品种，以期扩大这些优良品种的知悉范围，为果树生产服务。本稿由山东省农业厅果茶技术指导站苏桂林整理、提供。１９９６年审定品种２个１平度大巴梨系山东省平度市果树站１９７０年通过芽变选种在平度市青杨...     

我国梨芽变育成品种分析及芽变性状变异机制研究进展

通过对梨已育成芽变品种/品系进行整理分析,将芽变涉及的变异性状分为5大类和16小类,这些变异性状主要集中在大果型、果实皮色、成熟期、耐贮性及自交亲和性等方面。综述了不同芽变品种及相关性状的研究进展,大果型芽变分别由染色体加倍与控制果重基因变异2种因素引起;果实皮色芽变分别由花青苷、叶绿素、木栓合成途径中的基因变异引起;S-基因位点的变异形成了自交亲和性芽变。探讨了芽变选育在梨的不同品质性状改良中的有效性,并对梨芽变选育方法相关研究及技术的发展进行了展望。     

猕猴桃间套草莓技术

猕猴桃园套种草莓，变一年一收为一年二收，既改善了园内小气候，又增收增效，试点推广后也得到了认可，具体方法是：     

桃品种耐寒性研究

用电导法、萌芽生长法和组织变褐法对82个桃品种或优系的耐寒性评价,结果表明：桃一年生休眠枝的耐寒温度为-19．0～-27．0℃,叶芽为-18．5～-26．1℃,花芽为-17．0～-24．0℃;枝、叶芽和花芽三者间耐寒性呈显著正相关,抗性强弱的顺序为：枝＞叶芽＞花芽;枝组织的耐寒力顺序为：韧皮部＞木质部＞形成层＞髓;品种间、品种群间及变种间抗寒性也有不同程度的差异。提出在很少发生-23．0℃以下低温的地区为桃适宜经济栽培区。     

山东早红葡萄极早熟芽变—六月紫选育报告

山东早红葡萄极早熟芽变系济南市历城区于1985年在山东早红葡萄单株中发现并选出的早熟自然芽变。该芽变除保留了原山东早红的部分优良性状外,其成熟期明显早于山东早红。几年来,通过四代无性繁殖,异地栽培(龙口市)及连续观察证明,该芽变所有无性繁殖后代的果实早熟性状稳     

双孢蘑菇工厂化栽培专用品种筛选

目的：为了筛选出适宜于工厂化栽培的双孢蘑菇专用新品种。方法：在前期预试验基础上,工厂化菇房条件下,进行3个双孢蘑菇品种工厂化栽培比较试验,综合比较菌丝长势、产量、菇质、耐褐变能力等。结果：试验条件下,福蘑78发菌速度相对较快,菌盖最厚为(2.46±0.069 9)mm,较耐褐变,菇单产最高为(18.845±0.773 5)kg/m²,其次为W192,二者之间无显著差异;单产较低的M623为(16.205±1.237 5)kg/m²,与福蘑78、W192存在显著差异。福蘑78示范性栽培结果,其出菇比对照W192早1 d,出菇均匀,丛生菇少,子实体紧实,鳞片少,菌盖厚、抗褐变能力强;平均鲜菇产量为21.8 kg/m²,略高于对照品种。福蘑78综合性状优于对照品种W192,可以作为福建省漳州市双孢蘑菇工厂化专用品种,并进一步示范推广。     

套袋处理对苹果梨果实品质形成影响

研究结果表明，套袋确实改善了果实外观品质，果皮细腻、鲜艳、无褐变、无黑变污染，果点小，破损率低，果色指数小。     

红旗特早玫瑰葡萄在辽阳试栽表现

红旗特早玫瑰葡萄是山东省平度市红旗园艺场从玫瑰香芽变中选育出的早熟品种。为丰富辽阳地区的葡萄品种,优化葡萄品种结构,     

早期丰产苹果新品种—红鲁比短枝

红鲁比,原名 Ruby Red Spur,为元帅系第四代芽变,即为新红星的芽变之一。我们通过数年观察与生产实践,认为它也是适合我国中部地区发展的优良品种。1991年9月通过鉴定。其主要性状与栽培要点分述如下:     

富士苹果芽变新品种‘美乐’

‘美乐’是从富士苹果芽变品种‘长富2’中选育出来的浓红色芽变新品种。果实长圆形,果形指数0.88;平均单果质量267.8 g;果皮底色黄绿,全面着鲜红色;果面光滑无锈;果点小,平均密度为5.1个· cm-2;果肉乳黄色,细脆多汁,风味酸甜,果实去皮硬度8.4 kg · cm-2,可溶性固形物含量14.5%,品质优良。果实发育期180 d左右,在山东烟台10月中旬成熟。     

介绍两个极早熟葡萄新品种

大粒六月紫和山东大紫是１９９１年在济南市历城区党家庄镇陡沟村周建中葡萄园从六月紫和山东早红葡萄上发现的两个大粒、早熟自然芽变。１９９２年用扦插、嫁接方法进行了繁育,至１９９６年已繁育５代。１９９６年经山东农业大学、山东省农业厅、山东省果树研究所、济南...     

中国主栽葡萄芽变品种及其性状特点

芽变选种是一种简便易行、经济有效、周期短和进程快的育种方法。中国通过芽变选种选育的葡萄品种较多,对夏黑、巨峰等主栽品种的芽变品种及其性状表现进行了总结分析。     

柑橘品种的提纯复壮

1 品种退化现象 柑橘是多年生果树,柑橘品种在长期的生产过程中经过多次繁殖,逐渐表现出生活力降低,适应性减弱,产量下降和品质变劣以及产生一些不合乎商品化栽培要求的性状变异,失去了该品种原来的优良特性,降低了经济价值,这些现象称为品种退化现象。 不论有性繁殖或无性繁殖,都会出现品种     

鲜榨梨汁品质评价及适宜制汁品种(系)的筛选

为优化鲜榨梨汁评价体系，并筛选出适宜制汁的梨树新品种(系),对河北省林科院种质资源圃和育种圃内的53个梨树品种(系)的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、Vc含量、总酚含量、褐变度及pH值等理化指标进行测定，对梨汁甜度、酸度、香气和褐变程度等感官指标进行问卷调查和量化，结合各品种(系)的出汁率进行综合评价。结果表明：梨汁评价指标与其对应的梨果理化指标相关性较强，可通过梨汁评价与理化指标筛选梨汁品种(系)。初步筛选出8个适宜制汁的品种(系):041878、长二十世纪、金二十世纪、SJ051105、冀蜜梨、041114、金光、黄冠梨和迎霜。适宜做梨浓缩汁的品种(系)为：041088、041047、黄冠梨、041615、迎秋、金二十世纪和冀蜜梨。     

适宜"两节"上市的苹果新品种有哪些

兼答陕西读者朱廷秀1　秋红嘎拉　秋红嘎拉是由陕西省蒲城县蔡邓果树研究所和陕西省果树所李丙智研究员联合选育的嘎拉系特晚熟芽变新品种。该品种在陕西蔡邓 9月 2 0日左右果实成熟。不发绵 ,不落果 ,克服了一般嘎拉过熟即绵即落现象 ;同时果肉硬、果实耐贮运 ,可放至翌年 2月     

李新品种‘秋香李’

 ‘秋香李’是从‘香蕉李’的自然芽变中选育出的李新品种,具有极晚熟、自花结实、早期丰产、稳产、外观美丽、品质优良并耐贮运等特点。     

苹果品种花粉形态观察—花粉大小及形状

关于苹果品种花粉形态特征,已有的报导只限于描述其大小及形状,本观察试图通过观察苹果品种花粉大小及形状,为从孢粉学角度探讨苹果品种分类方法提供参考。 试材及方法 试材取自中国果树所苹果品种资源圃,每个品种采50朵花蕾共采 19个品种,室内采药时,每更换1个品种,用75%酒精冲洗采药器和手。花粉阴干后放入干燥器内,置2—3℃冰箱中备用。 显微镜观察;(600× )花粉大小及形状(每品种观察15粒)。用测微尺测量花粉的极轴和赤道轴,求其平均数。 结果与分析 一、芽变品种与原品种的比较 1.大小:除红玉的芽变品种乔纳红极轴(P)变长外,其余芽变…     

花卉读者信箱

问：朱蕉为何长不大？ 答：朱蕉有许多品种，有高大型的普通朱蕉，有迷你型的娃娃朱蕉。你种的可能是属于后者通常盆栽只能长高至20厘米左右。如果要使这类娃娃朱蕉长得较高大些，可尝试变盆栽为地栽，但与高大型的朱蕉相比还是相差很远。