我国无公害果品标准浅析

为全面提高农产品质量安全水平,我国从2001年开始在全国实施“无公害食品行动计划”,争取用8到10年的时间基本实现我国主要农产品的无公害生产与消费。完善的无公害食品质量标准体系是顺利实施该计划的基本保证。农业部单独设立了无公害行业标准系列,颁布NY5000系列标准,2001～2003年已组织制定了3批无公害食品行业标准。其中,果品标准共有45项,初步建立起无公害果品质量标准体系,涵盖产品、     

无公害蔬菜生产中农药使用方法与技术

近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》,     

发展无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模…     

我国蔬菜农残合格率大幅上升

农业部根据全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见和2004年农产品质量安全例行监测工作部署,组织有关质检机构对北京等37个大中城市蔬菜中农药残留情况进行了2004年第1次例行监测。监测结果显示:依照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,今年1月份我国37个城市蔬菜农药残留平均合格率为95.9 %。其中排名前10位的城市有:寿光、拉萨、武汉、南京、杭州、济南、银川、深圳、天津、西宁。2003年以来,随着“无公害食品行动计划”的全面实施,各地普遍加大了立法、监督、检查等工作力度。农业部对农产品质量安全问题比较严重的城市,开展了有针对…     

无公害农产品认证全面启动

“全国无公害农产品认证工作座谈会”确定,加强无公害农产品产地认定和产品认证工作,保证今年完成4000个产品的认证和8000个产地的认定,为如期完成“无公害食品行动计划”奠定基础。这是农业部农产品质量安全中心成立以来召开的首次全国性工作会议。2001年,经国务院批准,农业部启动了“无公害食品行动计划”,2002年,农业部农产品质量安全中心成立。目前,由农业部农产品质量安全中心、全国63个无公害农产品认证省级承办机构、69家认证检测机构以及“认证评审委员会”构成的无公害农产品认证工作体系已初步形成,无公害农产品认证法规制度基本…     

我国禁止和限制使用的农药名单

为了保证人们的身体健康,从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶、中草药材等作物的农药残留超标问题,加快“无公害”农产品生产和发展,促进农药产品结构调整和优化,增强我国农产品的国际市场竞争力,农业部先后公布了禁止和限制使用的农药名单及停止受理一批高毒、剧毒农药     

红壤山地无公害优质柑桔生产技术

针对柑桔生产中普遍存在偏施化肥，过量使用植物生长调节剂以及滥用高毒高残留农药等现象，致使土壤受到污染，果品中有毒有害物质超标、品质下降、市场竞争力不强等问题，从2001年起湖南在全省范围内开展了无公害农产品行动计划。湖南省零陵柑桔示范场被列为全省无公害柑桔生产试验示范基地中心示范区，进行以温州蜜柑为重点的无公害优质柑桔生产技术攻关。几年来，我们围绕“绿色、安全、优质、高效”的目标，按照无公害柑桔生产技术操作规程，严格组织中心示范区柑桔生产技术攻关和生产示范。     

我国禁止和限制使用的农药各单

为了保证人们的身体健康，从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶、中草药材等作物的农药残留超标问题，加快“无公害”农产品生产和发展，促进农药产品结构调整和优化，增强我国农产品的国际市场竞争力，农业部先后公布了禁止和限制使用的农药名单及停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记等。为了方便了解有关情况，现将我国禁止和限制使用的农药汇总如下。供参考。     

用生态技术防治蔬菜病害

随着人民生活水平的提高,发展无公害蔬菜生产势在必行。现在全国各地都十分重视农产品安全,严格控制农产品(尤其是蔬菜、瓜果等)源头污染,严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。因此,用生态技术防治蔬菜病害,减少蔬菜农药残留尤为重要。在无公害蔬菜生产管理过程中,如何运用各种农业生产措施创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害繁衍扩展的     

我国农产品质量安全水平显著提高

农业部早在2001年就开始实施“无公害食品行动计划”,建立了农产品质量安全例行监测等监管制度,全面加强农产品质量安全监管能力建设,农产品质量安全水平有较大幅度提高.     

无公害果品生产的安全要求

本文根据农业部最新发布的无公害果品生产的有关标准和文件，阐述了无公害果品产地大气、水、土壤等环境条件、无公害生产过程中农药和肥料使用原则以及无公害果品中农药和重金属残留等安全要求。     

认真搞好果品无公害生产

为了应对我国加入WTO给农产品生产带来的压力和满足人民群众日益增长的对食品安全的要求,为了增强农产品的市场竞争力,增加农民收入,实现农业的可持续发展,2001年4月农业部组织实施的"无公害食品行动计划"正式启动,拉开了我国主要农产品无公害生产的序幕.     

关于赣南脐橙的无公害生产

随着我国“无公害食品行动计划”的逐步实施 ,国内一些大中城市对农产品都相继实行准入制 ,对农药残留等一系列农产品安全问题进行检测和规定。安全、营养的无公害“绿色水果”将越来越受到人们青睐 ,而劣质水果、污染超标水果 ,将会被市场无情地淘汰。特别是随着全球经济一体化的实现 ,安全性是增强其国际市场竞争能力的关键因素。食品质量标准、管理标准 (包括生产环境标准和有关制度 )都要和国际接轨 ,产品能否大量出口 ,关键取决于其中药物残留量及其相关卫生指标。赣南脐橙实施无公害生产已成了必然选择。1　赣南脐橙无公害生产的必要…     

大力推进无公害蔬菜生产 保障人民身体健康

随着人们健康意识和环保意识的普遍提高，蔬菜安全、卫生、营养和无公害化成为社会发展的必然要求。而无公害蔬菜是一项涉及面广，工作量大的开拓性工程。尽管我国无公害蔬菜生产势头良好．并取得阶段性成效。但蔬菜生产中使用禁用农药．未严格执行安全间隔期，农药残留超标等问题仍未解决，同时还存在着群众对无公害蔬菜的认知水平不高，对无公害蔬菜质量监测体系不完善等因素，无公害蔬菜生产任重道远。     

农业部提出：3～5年基本吃上"放心菜"

从农业部获悉：推进农产品安全生产行动将作为今后几年各级农业部门进行种植业结构调整的重点，全国农产品农药残留监测工作和全国“无农药残毒放心菜”活动将全面展开。农业部副部长刘坚说，由于受农药、化肥品种结构不合理，用药、施肥技术不规范，生产、流通环节监控不到位等因素的影响，目前我国部分农产品特别是蔬菜、水果和茶叶存在着农药、亚硝酸盐、重金属及激素类物质残留超标的问题。各级农业部门要把推进农产品安全生产行动作为今后几年种植业结构调整的重点工作来抓，力争用３～５年时间，基本解决蔬菜、水果和茶叶等农产品污染…     

我国蔬菜农残合格率大幅上升

从农业部获悉．根据全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见和2004年农产品质量安全例行监测工作部署．农业部组织有关质检机构对北京等37个大中城市蔬菜中农药残留情况进行了2004年第1次例行监测。监测结果显示：依照CAC（国际食品法典委员会）标准判定．2007年1月份我国37个城市蔬菜中农药残留平均合格率为95．9％。其中排名前10位的城市有：寿光、拉萨、武汉、南京、杭州、济南、银JIi、深圳、天津、西宁。     

试论无公害蔬菜的发展

我国的蔬菜生产自70年代就开始进行无公害化的探讨和试验,1985年农牧渔业部植保总站召开的一次会议上全国将其统一定名为“无公害”蔬菜,1990年农业部推出绿色食品后,又有人将其称为绿色蔬菜,在本文仍引用“无公害”蔬菜这一概念。1　“无公害”蔬菜的涵义“无公害”蔬菜,是指从生产、运输、储藏到销售的过程中合理采用各种措施限制有害物质积累,使农药残留及其它有害成份含量低于国家规定的卫生标准的安全、优质、营养类蔬菜。显然这里所指的“无公害”蔬菜并不是严格意义上的不受任何污染的无公害蔬菜,而是适合现阶段我国国情的,产出不造…     

我国蔬菜农药残留污染与质量监测发展概况

本文概述了当前我国蔬菜生产中的农药使用情况、农药残留污染水平,农药残留污染呈现的规律性变化以及农业部开展的"无公害食品行动计划"对我国蔬菜生产的促进作用。分析了目前我国蔬菜监测工作过程中存在的问题。     

无公害农产品禁用、限用和推荐使用农药及其别名

为推动农产品无公害化进程，农业部公布了一批禁用、限用农药品种，全国农技中心推荐了一批生产无公害农产品的农药品种。在生产中，这些常见的农药品种一药多名现象比较突出，现整理如下，括号内为别名，供参考使用。     

凤桥牌水蜜桃无公害生产技术

凤桥牌水蜜桃是嘉兴市特色水果 ,也是浙江省名特优水果之一 ,曾多次荣获浙江省农产品“金奖”。近年来 ,我们在凤桥牌水蜜桃栽培技术、栽培形式、设施应用等方面作了探索和研究 ,已初步摸索出一套无公害生产技术措施。 2 0 0 2年 ,我们生产的凤桥牌水蜜桃 ,经农业部农药残留质量监督检验测试中心 (杭州 )检测 ,符合GB184 0 6 2 - 2 0 0 1农产品安全质量、无公害水果安全要求 ,产品畅销杭州、上海市场 ,树立了具有鲜明特色的品牌形象。栽培中 ,我们除了做好常规工作外 ,重点对以下几方面进行研究改进并实施。1　园地环境　　园地要求土层深…