辽宁滨海稻区稻米品质性状与产量及其相互关系分析

以89个辽宁滨海稻区主栽品种及表现优良的后代品系为试验材料,探究稻米品质性状和产量之间的关系。通过对各项指标间进行相关性分析、逐步回归分析发现稻米各品质性状间关系密切复杂,彼此间均存在显著或极显著的相关性,其中稻米长宽比和整精米率与食味值关系密切,在选育高食味值的稻米品种时,可以选择长粒形品种。通过对稻米理化品质与其他品质性状和食味值的分析发现,要提高稻米的外观品质和食味值,应降低稻米的直链淀粉和蛋白质含量。通过对稻米产量与各品质性状间关系的分析发现,长粒形稻米的食味值高,但不易高产。提高稻米品质和食味值与提高产量之间不存在直接矛盾,产量与食味值的回归曲线方程表明产量较高或较低时,与食味值存在不同的趋势,说明单一地追求高产量时会导致食味降低,但在一定产量范围内提高品质,培育兼顾高产量和高品质的稻米是可行的。     

灌溉对杂交水稻产量及稻米品质的影响

在不同灌溉方式条件下,土壤含水量出现差异,造成对稻株水分供应的不同影响。试验结果表明,在亏水较重、时间较长的情况下,杂交水稻产量明显减少,稻米品质下降。减产的原因主要是每穗谷粒数少。米质主要是加工品质、蛋白质含量降低及胶糊化变劣。长期湿润灌溉由于使土壤沉降收缩,造成含水量长期偏低,对杂交水稻产量及品质不利。     

石膏用量对滨海盐碱地水稻产量和品质的影响

石膏是一种常用的盐碱稻田土壤化学改良剂,可促进水稻丰产,但施用石膏对稻米品质的影响研究较少。本试验以江苏省大面积推广的常规稻品种南粳9108为供试材料,在含盐量为0.3%左右的滨海盐碱稻田探究不同石膏施用量(0 t/hm², 3 t/hm², 6 t/hm²和12 t/hm²)对水稻产量和品质的影响。结果表明,与不施石膏相比,施石膏显著提高了有效穗数与每穗粒数,进而增加了水稻产量(11.8%～30.6%),且产量随石膏施用量的增加而增加。在稻米加工品质方面,施石膏显著提高了精米率(1.5%～2.7%)和整精米率(2.2%～5.8%),对糙米率影响不显著;在外观品质方面,施石膏显著降低了垩白度(-24.0%～-16.2%)和垩白粒率(-43.1%～-32.6%),对长宽比无显著影响;在蒸煮食味特性方面,施石膏显著提高了胶稠度(7.6%～26.2%),降低了直链淀粉含量(-19.4%～-3.6%),而对蛋白质含量影响不显著,稻米的食味值随石膏施用量的增加而显著提升(6.1%～15.4%)。此外,施石膏显...     

滨海稻区排水条件对水稻生长的影响

通过田间和盆栽试验，研究滨海稻区排水条件对水稻生长的影响，结果表明，排水毛渠能降低地下水位10cm以上，增加田间渗漏约2mm/昼夜，有效地改善了耕层封环境，促进了水稻生长发育，有利于水稻高产。     

滨海稻区排水条件对水稻生长的影响

通过田间和盆栽试验,研究滨海稻区排水条件对水稻生长的影响。结果表明,排水毛渠能降低地下水位10cm以上,增加田间渗漏约2mm/昼夜。有效地改善了耕层土壤环境,促进了水稻生长发育,有利于水稻高产。     

播种量对滨海稻区水稻机械旱直播产量、米质及经济效益的影响

为了完善滨海稻区水稻机械旱直播稻高产栽培技术体系,保证产量米质同时尽量降低农业成本、降低劳动强度,提高农业生产效率、经济效益,为直播稻未来在滨海稻区发展提供理论依据。采用田间对比试验方法,研究了不同播种量对滨海稻区水稻机械旱直播产量、米质及经济效益的影响,探索滨海稻区水稻机械旱直播最佳播种量。结果表明,播种量为97.5 kg/hm²机械旱直播产量最高,加工品质较好,但稻米营养品质及食味值略低于播种量为120 kg/hm²;水稻机械旱直播比机插秧分别减产2.13 t/hm²、1.76 t/hm²、2.05 t/hm²,但效益比机插秧分别增加了0.144万元/hm²、0.218万元/hm²、0.118万元/hm²,处理2比处理1、3分别增加0.074万元/hm²、0.100万元/hm²。     

滨海稻区水稻工厂化育秧技术规程

为提高水稻工厂化秧苗质量,促进机插水稻增产,降低生产成本,参照水稻高产栽培的国家标准、行业标准、地方标准制定了《水稻工厂化育秧技术规程》,规定了水稻工厂化育秧技术的术语和定义、育秧流程及配套设备、产地及品种选择、秧苗标准、大棚建造、置床、基质配制、种子处理、秧盘选择与置盘、播种、苗期管理、运秧等技术要求。     

全程深施肥对水稻产量形成及稻米品质的影响

以超级稻东农423为试验材料,设全程深施肥、全层施肥、表层施肥及无肥4个处理,研究水稻生长发育的动态变化,包括分蘖消长、叶绿素含量、叶面积指数和干物质积累量动态变化,并对产量及其构成因素、稻米蛋白质含量、直链淀粉含量和味度值进行了比较。结果表明：1）全程深施肥方法能够促使水稻生育前期平稳生长,后期优势生长,延长有效分蘖期,增加有效分蘖数,提高叶绿素含量、叶面积指数和干物质积累量;2）各处理的产量和稻米蛋白质含量间均达极显著水平,并呈现全程深施＞全层施＞表施＞无肥的趋势;各处理的直链淀粉含量、味度值之间均达极显著水平,并呈现无肥＞表施＞全层施＞全程深施的趋势;3）全程深施肥能够提高水稻的产量、穗数、每穗粒数和蛋白质含量,却降低了结实率、千粒重、稻米直链淀粉含量及味度值。     

稻田养鳖对水稻产量形成及稻米品质的影响

为了探究稻田养鳖对水稻产量形成和稻米品质的影响,于2018年在湖南省长沙县明月村采用田间试验,比较黄华占稻鳖共作再生季(RHT)、Y两优800稻鳖共作再生季(RYT)、黄华占常规单作再生季(RHN)、Y两优800常规单作再生季(RYN),4种模式的稻米产量和品质(外观品质、加工品质、蒸煮品质、食用品质).结果显示:稻鳖共作模式有利于增加水稻有效穗数、实粒数,显著提升再生稻的产量;提高出糙率、精米率和整精米率,改善稻米的加工品质;降低垩白率和垩白度,提升稻米的外观品质;但对于稻米RVA特性和蛋白质的含量及组成两个品种的作用效果不同.     

滨海稻区水稻旱直播品种筛选

试验以盐粳系列13个品种为材料,对各品种在滨海稻区旱直播状况下成苗率、分蘖能力、生育期等情况进行调查分析,同时结合田间表现及小区实脱测产、米质测量,筛选适宜滨海稻区旱直播的粳稻品种.结果表明,于8月17之前齐穗的盐粳933、盐粳1403成苗率、成穗率、收获穗较高;盐粳933实际产量为8.84 t/hm2,比盐粳1403...     

滨海稻区水稻生产面临的主要问题及对策

针对近年来营口滨海稻区生产上存在的品种长期种植单一化感病化、灾害性天气发生频繁、施肥不平衡等影响水稻产量提高的主要问题,提出及时采取选择抗病品种、培育壮秧、合理施肥、科学管水、综合防治病虫草害等措施,使水稻稳产高产,保证农业增效、农民增收。     

不同施钾量级对寒地水稻产量及稻米品质的影响

试验研究不同施钾量级对水稻干物质积累量、产量及稻米品质的影响,结果表明:当施钾量(K2O)为5.25 kg/667m2时,水稻产量最高为635.6 kg/667 m2;当施钾量为3.5 kg/667 m2时,品质各项指标均较好,可以确定施钾量在3.5~5.25kg/667 m2时产量及品质各项指标较好。     

稻草还田对水稻生长及稻米品质的影响

以常规品种黄华占为材料,在常规施肥基础上进行稻草还田与稻草不还田的比较试验,结果表明,稻草还田可提高水稻每穗总粒数、结实率、千粒重和糙米率、精米率、整精米率,同时降低垩白粒率和垩白度,提高籽粒长宽比,降低直链淀粉含量,增大胶稠度,使稻米品质得到改善。     

冀东滨海稻区水稻主要病虫害防控技术

冀东滨海稻区近些年来病虫害发生情况出现了较大变化,通过实践摸索出并推广了主要病虫害的有效防控技术——播种前用甲霜灵类药剂拌种防控水稻立枯病;用二硫氰基甲烷或乙蒜.杀螟丹或咪鲜.杀螟丹浸种防控干尖线虫病和恶苗病;通过推广抗病品种、控制氮磷肥用量及喷施三环唑、稻瘟灵、春雷霉素、咪酰胺和稻瘟酰胺预防稻瘟病,喷施井冈霉素防治纹...     

比空栽培对滨海盐碱稻区水稻产量和品质影响分析

以盐丰47为供试材料,研究比空栽培不同株距对水稻产量及品质的影响。结果表明,比空栽培有利于促进水稻成穗率的提高和稻米外观品质的改善。比空栽培模式下,成穗率2 a平均值最高可达到90.8%,垩白粒率和垩白度降低。株距在14 cm时,比空栽培模式既能获得较高的产量,同时稻米外观品质较好。     

种肥用量对免耕半固态直播稻产量构成与稻米品质的影响

2015年在浏阳北盛设计水稻免耕半固态直播与传统翻耕直播的大田对比试验,研究半固态播种基质不同复合肥添加量对水稻产量及稻米品质的影响,并筛选出免耕半固态直播最佳种肥用量。结果表明,与传统翻耕直播相比,免耕半固态直播在适当减少复合肥和氮肥的用量时,产量显著增加,且不同种肥用量处理间的产量随着种肥用量的增加呈先增加后减少的趋势,以基质复合肥和稀泥配比为0.8∶100、种肥用量为62.53 kg/hm^2时增产效果最佳。免耕半固态直播虽有利于水稻产量的增加,但在一定程度上会降低精米率;在基质复合肥和稀泥配比为0.7∶100、种肥用量57.72 kg/hm^2时会降低稻米的蛋白质含量;免耕半固态直播稻不同种肥用量处理间的稻米品质各指标差异都不显著。     

滨海稻区水稻病虫草害发生情况与防治措施

对水稻稻瘟病、水稻纹枯病、水稻条纹叶枯病、稻曲病、水稻胡麻斑病、二化螟、稻蝗、稻飞虱、稻水象甲、稻纵卷叶螟等近年来滨海稻区水稻主要病虫草害的发生情况进行了详细分析,并找出了发生原因,提出了有效的防治措施。     

滨海稻区水稻工厂化育秧常见的问题与解决方案

针对水稻工厂化育秧在品种选择、播量确定、水分温度管理、病害预防、药剂施用上存在的问题,提出了以高产稳产优质水稻品种为前提,以播种量3 400～3 800粒/盘为基础,加强浸种、播种、置床补墒、秧田管理的水分管理与浸种、秧苗管理的温度控制,采用农艺措施与化学药剂预防病害,兼顾化学药剂防治病害草害的防治效果与药害等解决方案,为盘锦滨海稻区及类似生态区的水稻工厂化育秧技术完善提供参考。