单硅酸对滨海稻区水稻产量及稻米品质的影响

为探究单硅酸对滨海稻区水稻产量、稻米品质的影响,通过田间试验,在水稻生长分蘖末期和破口前分别喷施单硅酸(≥100 g/L)50 ml/667 m²,以喷等量清水为对照,调查水稻的产量性状和测定稻米的品质。研究结果表明：单硅酸能够显著提升稻谷产量,增加水稻的千粒重、实粒数以及实粒率;能够提升稻米加工和外观品质,增加水稻的精米率、整精米率,并降低垩白度;对稻米的蛋白质含量、直链淀粉含量、脂肪酸含量及食味值等营养品质无显著影响;在水稻整个生长过程中没有出现倒伏、药害等症状。因此,在滨海稻区使用单硅酸用于水稻生产安全有效。     

辽宁滨海盐碱稻区稻蟹模式评价与效益分析

为深挖稻蟹种养模式潜力,2019—2021年在辽宁滨海盐碱稻区对水稻单一种植模式（MR）、水稻+成蟹种养模式（RC）、水稻+扣蟹种养模式（RYC）、水稻+成蟹种养生态减施模式（ORC）和水稻+扣蟹种养生态减施模式（ORYC）的水稻产量、稻米品质及稻蟹投入产出进行了试验和调查分析。结果表明,不同种养模式间水稻理论产量、实际产量及稻米加工品质差异均不显著;稻蟹种养模式显著提高经济效益;生态减施模式在提高生物多样性的同时增加经济效益;生态减施模式下成蟹种养较扣蟹种养具有更高的市场稳定性。     

辽宁滨海稻区稻蟹种养现状、存在问题及发展策略

基于近些年稻蟹种养的研究结果,通过调查走访稻蟹种养者、家庭农场、合作社和企业,查阅近年统计年鉴,分析了辽宁滨海稻区稻蟹种养生产现状、发展优势和存在问题,找出限制当地稻蟹综合收益提升的瓶颈,最后提出了“单元格建设管理以优化资源配置、高光效比空栽植稻蟹种养优化模式、多学科结合方式提质增效”等3条建议,以期为辽宁滨海稻区稻蟹种养提供理论指导和技术依据。     

辽宁滨海稻区规模化稻蟹综合种养条件下水稻钵苗移栽高产栽培关键技术

水稻钵苗移栽技术可实现壮秧无植伤精准有序移栽,具有诸多优点。在辽宁滨海稻区规模化稻蟹综合种养条件下,应用水稻钵苗移栽技术实现高产栽培,需要农机技术与农艺技术的深入融合,需要围绕水稻、河蟹产量的最大化与品质的最优化做好育秧、移栽及田间水、肥管理等工作。阐述了规模化稻蟹综合种养条件下实现水稻钵苗高产栽培的四项关键技术,即标准化壮秧培育技术、精确移栽技术、精准施肥技术、科学管水技术,以利于水稻钵苗移栽技术的推广应用。     

芝麻产量性状与品质性状的典型相关分析

以15个芝麻品种(品系)为材料,根据生物学意义将15个性状归纳为4个性状组,对性状和性状组基因 型值进行相关分析和典型相关分析,并建立了由多个农艺性状间接改良品质性状的综合选择指数。结果表明:对 单株产量影响最大的因素是农艺性状(株高、果轴长、始蒴部位)和产量构成因子(蒴粒数、千粒重) ,而且农艺性状 与产量构成因子以正相关为主,因此可以同步改良农艺性状和产量构成因子以进一步提高产量潜力;含油量与主 要农艺性状、产量构成因子以及种子容重呈正相关,而与粒宽和蛋白质含量呈显著负相关,因此含油量和产量可以 协调发展,同步提高,而且可以通过籽粒性状间接辅助选择高产、高含油量的芝麻新品种。     

南方稻区的稻米消费

南方稻区包括沪、苏、浙、闽、粤、琼、皖、赣、湘、鄂、桂、川、贵、滇等14个省市区，是全目稻米生产和稻米消费的主要地区，全区面积占全国的27．6％，人口却占全国的58．1％，耕地面积只有全国的39．4％，却集中了全目87．7％的水田，粮食产量占全国55．1％，集中了全国90．5％的水稻面积，生产出全国90．1％的稻谷。1990年主食大米提供了南方稻区每人日均1620大卡的热量和36．8克蛋白质，分别占食物总能量的51．6％和蛋白质量的52．2％。     

辽宁省稻米品质现状的初步调查与分析

对辽宁省稻米的主栽品种进行了调查，从加工品质、外观品质、蒸煮食味等方面分析了我省目前稻米品质的现状及影响我省稻米品质的关键因子，提出了提高稻米品质应该在水稻品种选育方面注意垩白度、垩白率、长宽比、胶稠度、直链淀粉含量、糊化温度、整精米率等问题。     

石膏用量对滨海盐碱地水稻产量和品质的影响

石膏是一种常用的盐碱稻田土壤化学改良剂,可促进水稻丰产,但施用石膏对稻米品质的影响研究较少。本试验以江苏省大面积推广的常规稻品种南粳9108为供试材料,在含盐量为0.3%左右的滨海盐碱稻田探究不同石膏施用量(0 t/hm², 3 t/hm², 6 t/hm²和12 t/hm²)对水稻产量和品质的影响。结果表明,与不施石膏相比,施石膏显著提高了有效穗数与每穗粒数,进而增加了水稻产量(11.8%～30.6%),且产量随石膏施用量的增加而增加。在稻米加工品质方面,施石膏显著提高了精米率(1.5%～2.7%)和整精米率(2.2%～5.8%),对糙米率影响不显著;在外观品质方面,施石膏显著降低了垩白度(-24.0%～-16.2%)和垩白粒率(-43.1%～-32.6%),对长宽比无显著影响;在蒸煮食味特性方面,施石膏显著提高了胶稠度(7.6%～26.2%),降低了直链淀粉含量(-19.4%～-3.6%),而对蛋白质含量影响不显著,稻米的食味值随石膏施用量的增加而显著提升(6.1%～15.4%)。此外,施石膏显...     

稻米品质性状遗传及性状间相关性的研究综述

稻米品质已成为影响我国稻米市场发展的决定因素.综述了稻米主要品质性状的遗传以及品质性状间相关性的研究进展,指出了目前研究中有关的问题,提出了今后稻米品质改良的研究方向.     

小麦关联RIL群体产量性状与品质性状的相关分析

为给小麦高产优质育种提供参考依据,以潍麦8号/烟农19和潍麦8号/济麦20构建的分别含229和485个家系的两个关联重组自交系（RIL）群体为材料,在三个环境下对12个产量相关性状和品质性状进行了分析评价。结果表明,小麦单株产量与其构成因素、每穗小穗数、株高和加工品质正相关,与蛋白含量等营养品质负相关,与抽穗期和开花期无显著相关性。产量构成因素间呈显著负相关,穗粒数和千粒重与每穗小穗数和株高正相关,而单株穗数与每穗小穗数负相关。穗粒数与蛋白含量和湿面筋含量负相关,与吸水率和硬度正相关。单株穗数与品质性状负相关,但多数未达到显著水平。千粒重与蛋白含量负相关,与湿面筋含量显著正相关。说明增加产量与提高蛋质白含量等营养品质确实存在矛盾,但高产和优良的加工品质不矛盾,二者可以协调。在育种中,可以通过调节产量构成因素实现与营养品质的协调,如千粒重和湿面筋含量可以共同提高。此外,各性状间的相关性在两个群体中略有差异,在不同环境中变化很大甚至相反,说明性状间的相关性受到遗传背景和环境因素（如土壤、气候、前茬等）及其互作的影响较大。     

滨海稻区水稻工厂化育秧技术规程

为提高水稻工厂化秧苗质量,促进机插水稻增产,降低生产成本,参照水稻高产栽培的国家标准、行业标准、地方标准制定了《水稻工厂化育秧技术规程》,规定了水稻工厂化育秧技术的术语和定义、育秧流程及配套设备、产地及品种选择、秧苗标准、大棚建造、置床、基质配制、种子处理、秧盘选择与置盘、播种、苗期管理、运秧等技术要求。     

生物炭与氮肥配施对米粉稻产量与稻米品质的影响

为探讨生物碳与氮肥配施对米粉稻产量与品质的影响,以米粉稻品种湘早籼32号为材料,设置3个处理(不施氮肥,CK;施纯氮180 kg/hm²,T1;施纯氮180 kg/hm²+生物炭,T2)在湖南浏阳开展两年大田试验。结果表明：施氮处理主要通过显著增加有效穗数实现水稻增产,生物炭与氮肥配施通过提高有效穗数和结实率进一步显著提高产量,增产幅度为7.92%～11.80%;生物炭与氮肥配施显著提高出糙率和精米率,并使垩白粒率和垩白度降低;生物炭与氮肥配施提高直链淀粉与各蛋白质组分的含量,尤其是清蛋白含量;生物炭与氮肥配施降低了稻米淀粉的峰值黏度、最低黏度、最终黏度,对峰值黏度时间、糊化温度无显著影响,整体上改善了米粉稻稻米黏度特性。可见,生物炭配施处理对米粉稻具有较好的增产与提质作用。     

滨海盐碱地不同氮肥用量对水稻干物质转运及稻米品质的影响

为探讨滨海盐碱地不同氮肥用量对水稻干物质积累和转运、稻谷产量及品质的影响,以常规中粳中晚熟品种圣稻2620为试验材料,在含盐量3‰～6‰条件下研究了6种氮肥施用方式(N5,40 kg/667 m2;N4,32 kg/667 m2;N3,24 kg/667 m2;N2,16 kg/667 m2;N1,8 kg/667 m...     

辽宁稻区机械化宽窄行移栽技术研究进展与应用分析

综述了2018—2022年机械化宽窄行移栽技术在辽宁稻区的推广应用情况及其田间表现,提出了移栽质量标准化、辅助驾驶智能化、插秧施肥一体化等技术发展建议,以期为辽宁稻区水稻机械化生产高质量发展提供参考。     

不同海拔高度对稻米品质性状的影响

对10个杂交稻组合在同一生态区5个不同海拔高度12个品质性状的变异特点进行了研究.结果表明,不同品质性状在不同海拔高度的变异存在很大差异,糙米率、精米率、粒长相对稳定,各组合平均变异系数仅为0.75%,0.60%和3.16%;而垩白度、垩白粒率波动较大,各组合平均变异系数高达92.28%和66.54%.通过聚类分析,可根据稻米品质性状在不同海拔高度的变异系数大小划分为3种类型,第1种是对气候条件变化最敏感的生态敏感型,如垩白度、垩白粒率,第2种是对气候条件变化反应迟钝的生态迟钝型,如糙米率、精米率、粒长,第3种是介于二者之间的中间型.随海拔升高,灌浆结实时间延长,整精米率增大,垩白度、垩白粒率变小,说明高海拔有利于改善稻米品质.     

种肥用量对免耕半固态直播稻产量构成与稻米品质的影响

2015年在浏阳北盛设计水稻免耕半固态直播与传统翻耕直播的大田对比试验,研究半固态播种基质不同复合肥添加量对水稻产量及稻米品质的影响,并筛选出免耕半固态直播最佳种肥用量。结果表明,与传统翻耕直播相比,免耕半固态直播在适当减少复合肥和氮肥的用量时,产量显著增加,且不同种肥用量处理间的产量随着种肥用量的增加呈先增加后减少的趋势,以基质复合肥和稀泥配比为0.8∶100、种肥用量为62.53 kg/hm^2时增产效果最佳。免耕半固态直播虽有利于水稻产量的增加,但在一定程度上会降低精米率;在基质复合肥和稀泥配比为0.7∶100、种肥用量57.72 kg/hm^2时会降低稻米的蛋白质含量;免耕半固态直播稻不同种肥用量处理间的稻米品质各指标差异都不显著。     

苎麻产量与经济性状的相互关系

对33个苎麻品系的产量构成性状．遗传变异，遗传变异系数、遗传力、遗传进度和相关系数进行了评估．单蔸分株数和单蔸皮重表现高遗传力，而纤维产量和单蔸皮重由于基因累加效应而表现出高的遗传获得量。通过表现型和基因型两水平的研究，纤维产量与所有性状均呈正相关。本研究表明，若得纤维产量高的苎麻品种，应将单蔸皮重、单蔸株数和株高做为选择尺度。     

滨海稻区排水条件对水稻生长的影响

通过田间和盆栽试验，研究滨海稻区排水条件对水稻生长的影响，结果表明，排水毛渠能降低地下水位10cm以上，增加田间渗漏约2mm/昼夜，有效地改善了耕层封环境，促进了水稻生长发育，有利于水稻高产。