澳洲名优淡水养殖鱼类——鳕鲈

鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼,一般情况下个体长度在55～65厘米之间,重量为2～5公斤。鳕鲈外形美丽,肉质细嫩鲜美,被誉为澳洲淡水珍品,其价格相当昂贵。由于人工繁殖难度大,所以影响了鳕鲈养殖业的发展。近几年来,澳洲个别单位经过精心研究,突破人工繁育难关,成功地进行了工厂化生产养殖,获得很高的经济效益。鳕鲈在中下层水域生活,肉食性,自然界中以软体动物、甲壳动物、小鱼等为食。经驯化,可摄食人工配合饲料。鳕鲈的温度适应范围在4～40℃。最适生长温度23～32℃。在温度适宜条件下,养殖1周年个体重可达0.5～0.6公斤,此后生长速度逐渐加…     

澳洲鳕鲈的生物学特征及人工繁养技术

概述了澳洲鳕鲈的生物学特性以及人工繁育研究进展情况,为今后开展澳洲鳕鲈规模化人工养殖研究提供参考.     

鳕鲈

鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼,一般情况下个体长度在55～65厘米,重量为2～5千克。鳕鲈外形美丽,肉质细嫩鲜美,被誉为澳洲淡水珍品,其价格相当昂贵。由于人工繁殖难度大,所以影响了鳕鲈养殖业的发展。近几年来,澳洲个别单位经过精心研究,突破人工繁育难关,成功地进行了工厂化生产     

推荐两个经济价值极高的名贵鱼类

1.花鲈花鲈属鲈形目、鮨科,俗称七星鲈、海鲈、鲈鱼,主要分布于我国及朝鲜沿海。属广温、广盐性近岸浅海中下层鱼类,喜栖息于河口咸淡水处,经驯化可在盐度为0.5‰以下的淡水中生长。主要摄食鱼、虾、甲壳类,一般个体0.5￣1.5公斤。在5￣38℃的海水中均能生存生长,最适生长温度为14￣25℃。生长速度快,1龄鱼体长可达23厘米,在人工养殖条件下,当年苗种可生长到500克/尾左右(见93页图10)。(江西省贵溪市鑫雄特种水产苗种场徐里炳邮编:335400)2.冰水皇后——七彩鲑鱼七彩鲑鱼的原生地在加拿大东部的拉布拉多地区,是世界上著名的五种纯正鲑鱼之一…     

水产新宠宝石鲈 质优价高好前途

澳洲宝石鲈(以下简称宝石鲈)又称澳洲宝石斑,学名高体革鯻。可耐低溶氧,食性杂,鱼肉无腥味,肉多刺少,肉质细嫩鲜美、油脂丰富,有极高的营养价值。宝石鲈属于温水性鱼类,最佳生长水温21～28℃,在17～18℃时摄食会受到影响,10～15℃时行动迟缓或静止于水池下层。目前在山东、浙江、杭州、广东、四川、云南等地都有养殖,一般以池塘、网箱和流水鱼池养殖。     

长丝鲈土池养殖技术

长丝鲈为东南亚特产淡水鱼类,该鱼蛋白质成分丰富,营养价值高,肉质细嫩,味道鲜美,生长速度快,群体产量高,当年苗种经8个月饲养可达800￣1000克,最大个体可达20公斤,深受养殖者和消费者喜爱,在国际市场上非常走俏,是一种高档经济鱼类,在越南等地素有“财神鱼”之美誉。长丝鲈的生活习性及对生态环境的要求与我国南方的气候相吻合,饲料来源广,我国近年有少数地方将其作为观赏鱼引进。据有关专家介绍,如果利用土池养殖长丝鲈,因其环境理化因子接近自然环境,长丝鲈生长速度可大大提高。湖北省英山县水产局自越南安江省引进长丝鲈,利用当地得天独…     

盐度和温度对欧洲舌齿鲈(Dicentrarchus labrax)幼鱼活动与存活的影响

[目的]为欧洲舌齿鲈在我国的养殖推广提供基础数据。[方法]研究不同盐度和温度对欧洲舌齿鲈幼鱼活动与存活的影响。[结果]在水温22~24℃、盐度0~45‰的条件下,72 h内对欧洲舌齿鲈幼鱼摄食和活动无影响,各试验组活动和摄食均表现正常,幼鱼存活率为100%。在盐度25‰~27‰、温度18~28℃条件下,欧洲舌齿鲈幼鱼3 h内活动正常;当温度为≤16℃和≥30℃时,对欧洲舌齿鲈幼鱼活动及成活率有显著影响,幼鱼出现大量死亡。[结论]受我国海区温度条件的限制,欧洲舌齿鲈幼鱼在养殖过程中不会因逃逸而造成"生物入侵"等生态灾害。     

常规鱼池混养加州鲈效益佳

加州鲈学名白眼鲈鱼。20世纪80年代从国外引进并取得养殖、繁殖的成功。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,市场畅销、价格较高,比草鱼、鳊鱼等主要经济鱼类价格高1.5倍左右,养殖户将在鱼池中混养加州鲈作为一条致富措施。1.加州鲈形态与习性加州鲈与棱鱼相似,背青灰色,腹白色,眼呈玻璃状,体两侧有黑斑,背鳍硬棘的后缘也有黑斑散布。其生活习性是喜栖息于碎石和沙底质的清新水体中,活动于中、下层水域。它还有占踞栖息的习性,是一种肉食性的鱼类。适宜生长水温为12￣30℃,生存最低温度为2℃,最高34℃。繁殖季节在4￣6月。雄体2￣3年、雌体4…     

水产养殖新品种(6)澳洲宝石鲈

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈,属鲈形目鱼类。其头小,头后背部稍隆起,体表被覆栉鳞,体色银亮,外形美观,适宜生长水温10℃～38℃,最佳生长水温21℃～25℃,pH值适应范围5.5～8.5,食性杂,耐低氧,是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,被认为是最好的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖,实     

澳洲宝石鲈的池塘养殖

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈,属鲈形目鱼类。头小,体表被覆栉鳞,体色银亮,外形美观,适宜生长水温10℃～38℃,pH值5.5～8.5,食性杂,耐低氧,是澳大利亚久负盛名的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖,结果表明该鱼具有性情温和、抗病力强、生长快、群体产量高等特点,适宜于池塘     

澳洲宝石鲈

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈，属鲈形目鱼类。其头小，头后背部稍隆起，体表被覆栉鳞，体色银亮，外形美观，适宜生长水温10℃～38℃，最佳生长水温21℃～25℃，DH值适应范围5．5～8．5。食性杂，耐低氧，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖，实践表明，该鱼具有性情温和，抗病力强、生长快、群体产量高等特点，适宜于池塘、网箱养殖。宝石鲈最早是由海水鱼演变而成，所以它既保持了海水鱼独特的鲜美，又有淡水鱼的细嫩，深受消费者喜欢，市场价格高，养殖效益是常规鱼的五六倍。     

澳州宝石鲈的池塘养殖

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈，属鲈形目鱼类。头小，体表被覆栉鳞，体色银亮，外形美观，适宜生长水温10℃～38％，pH值5．5—8．5，食性杂，耐低氧，是澳大利亚久负盛名的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖，结果表明该鱼具有性情温和、抗病力强、生长快、群体产量高等特点，适宜于池塘、网箱养殖。     

水产养殖新品种(11)淡水银鲈

淡水银鲈属鲈形目,鲈刺科,又名澳洲银鲈,原产于澳大利亚墨累河流域,是澳洲东部有名的淡水经济鱼类。鱼体稍呈纺锤形而侧扁,体背宽,头部相对较小,尾柄细长,身被细鳞,体色呈现银灰色,对环境适应能力较强,为广温、广盐性鱼类。较耐低氧,生存水温2℃～37℃,最佳生长水温23℃～28℃,     

温度,盐度对花鲈能量收支的影响

本试验采用鱼类生物能量学的方法,对花鲈个体水平上的能量转换进行了研究。提出了不同温度、不同盐度条件下花鲈能量收支的实验方程,结果表明：盐度对大规格花钙鱼种能量收支各组分的影响大于温度;花鲈夏花鱼种和大规格鱼种分别在盐度５和１０时能获得最佳能量分配模式;温度对大规格花鲈鱼种的能量收支各组分的分配比例影响不大,在水温１５－３０℃范围内,其平均能量收支式为;１００℃＝１．７７３Ｆ＋１．１３５Ｕ＋４０．３     

温度,盐度对花鲈能量收支的影响

本试验采用鱼类生物能量学的方法,对花鲈个体水平上的能量转换进行了研究。提出了不同温度、不同盐度条件下花鲈能量收支的实验方程,结果表明：盐度对大规格花钙鱼种能量收支各组分的影响大于温度;花鲈夏花鱼种和大规格鱼种分别在盐度５和１０时能获得最佳能量分配模式;温度对大规格花鲈鱼种的能量收支各组分的分配比例影响不大,在水温１５－３０℃范围内,其平均能量收支式为;１００℃＝１．７７３Ｆ＋１．１３５Ｕ＋４０．３     

虫纹鳕鲈苗种培育影响因素初步分析

在室内培育条件下研究了不同温度（16℃、21℃、26℃）、不同饵（枝角类、水丝蚓）对虫纹鳕鲈鱼苗生长的影响，结果表明：鱼苗的摄食率在16℃-26℃范围内随温度的升高及个体的成长而升高。培育前期投喂枝角类较好，后期以水丝蚓较佳。     

澳洲宝石鲈网箱高效精养

<正> 澳洲宝石鲈是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,近年引进我国养殖。宝石鲈外形美观,性情温和,抗病力强,生长快速,群体产量高,可单养、混养、池塘养、网箱     

名贵淡水鱼—加州鲈鱼的养殖技术

加州鲈鱼原产于美国加州,是淡水养殖的珍品。它不仅肉质鲜美,生长迅速,抗病力强,而且适应性广,南北方都可养殖。一、生活习性加州鲈鱼生长适温为12～27℃,生存最低温度2℃,最高温度34℃。该鱼喜欢水质清新,常栖息于塘水的中下层。成鱼最大个体重达9.7公斤,鱼苗养殖一年,个体重可达0.5～0.75公斤二、鱼苗繁殖1.加州鲈鱼属多次产卵鱼类,亲鱼一般1～2年可成熟。产卵季节为3～6月,产卵孵化为18～26℃。体重1公斤的亲鱼,怀卵约4～10万粒。2.平时雌雄鱼难以分辨,到了繁殖季节,雌鱼腹     

虫纹鳕鲈消化道指数及主要消化酶活性的研究

以体重(1.02±0.34)kg,体长(34.7±5.2)cm的虫纹鳕鲈(Macculochella peeli)为实验材料,采用常规方法测量其消化道指数并对3种主要消化酶的活性及分布进行了研究。结果表明,虫纹鳕鲈的比肠长、比肠重、比肝脏重和比内脏重分别为0.557±0.028、0.0047±0.0005、0.0157±0.008和0.058±0.005。胃蛋白酶在各消化器官的比活力顺序为胃肝胰脏肠;淀粉酶的比活力顺序为肝胰脏胃肠;脂肪酶比活力顺序为肝胰脏肠胃。研究结果表明,虫纹鳕鲈具有肉食性鱼类的消化道特征,胃为胃蛋白质的主要消化器官,肝胰脏为淀粉的主要消化器官,肝胰脏和肠为脂肪的主要消化器官。     

墨瑞鳕人工养殖研究进展

墨瑞鳕(Maccullochella peelii)又称澳洲龙纹斑,是世界上最大的淡水鱼之一,少刺且肉质鲜美,是一种优良的淡水养殖品种,极具养殖前景.该文对墨瑞鳕鱼的形态结构、生活与繁殖习性、生长特性、养殖需求、苗种繁育、疾病防控、养殖技术等进行了综述,以期有序地推动工厂化养殖的发展.