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生产食用菌后的副产品一食用菌糠,是一种具有极高饲用价值的畜禽优质饲料。菌糠是食用菌的菌丝线体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素、木质素的复合物。经测定,用麦秸、稻草等农作物秸秆生产食用菌后的菌糠中,含粗蛋白质10.2%、粗 纤 维9.32%、粗脂肪 相似文献
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生产食用菌后的副产品—食用菌糠,是一种具有极高饲用价值的畜禽优质饲料。菌糠是食用菌的菌丝线体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素、木质素的复合物。经测定,用麦秸、稻草等农作物秸秆生产食用菌后的菌糠中,含粗蛋白质10.2%、粗纤维9.32%、粗脂肪0.12%、无氮浸出物48%、钙3.2%、磷2.1%,还含有各种氨基酸。菌糠作饲料,不仅适口性好,而且还含有畜禽生长发育所需的各种营养物质,是一种值得大力开发利用的优质饲料资源,它的开发利用是提高农 相似文献
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提高秸秆饲用价值的方法主要从三个方面,一是改善适口性、增加容重,提高反刍动物对秸秆的采食量。二是提高瘤胃微生物对秸秆有机物的降解率,这就要解决如下4个问题:1)保持一定数目的瘤胃微生物稳定存在;2)植物细胞壁被瘤胃微生物最大程度地附着,并且时间较长;3)减少物理化学障碍,增强瘤胃微生物对细胞壁的作用;4)适度粉碎。三是改善进入动物体内的营养物质平衡,包括可发酵氮源,可发酵碳水化合物和过瘤胃蛋白和生葡萄糖物质的提高,添补某些必需的矿物元素等(卢德勋,2001)。 相似文献
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提高秸秆饲用价值的方法和途径 总被引:17,自引:1,他引:17
虽然我国的粮食产量逐年增加,但是增产的幅度越来越小。随着人口数量的增多和畜牧业的迅猛发展,出现了人畜争粮的现象。国家每年都要花费大量的外汇用于购买饲料粮。同时每年全国秸秆产量近6亿t,超过粮食产量。由于秸秆营养价值低,利用价值不高,每年都有大量的秸秆... 相似文献
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在产棉区,棉籽壳由于量多价低、易配料装袋和出菇效果好等优点而被广泛用于食用菌栽培,食用菌栽培后废弃的培养料就是棉籽壳菌糠。棉籽壳菌糠营养物质丰富,但适口性差,限制了其在饲料中的利用,往往被菇农废弃田间地头或烧掉,造成环境污染和资源浪费。实际上,通过合理加工调制,棉籽壳菌糠会成为动物的良好饲料。菌糠与原料相比,疏松多孔,质地柔软细腻,一般呈灰白色,具有浓郁的菌香味。在电子显微镜照片上,粗料表面的角质层、硅细胞组织和微纤细的结晶结构均被破坏。1 棉籽壳菌糠的营养价值通过分析,棉籽壳菌糠中含有丰富的营养物质,经适当加… 相似文献
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利用食用菌开发秸秆饲料 总被引:4,自引:0,他引:4
利用食用菌开发秸秆饲料安徽农业技术师范学院钟德山,宁康键,应如海,彭光明秸秆类物质由木质素、纤维素和半纤维素构成。木质素是由对香豆醇、松柏醇和白芥子醇聚合而成,纤维素是由葡萄糖以β-1,4-糖苷键聚合而成的纯多糖,半纤维素是由葡萄糖、乳糖、木糖、阿拉... 相似文献
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虾头的饲用价值及利用 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 随着对虾养殖业的迅速发展,我省加工出口对虾摘下的虾头量日益增多。如按鲜虾重量的40%计,全省每年可产虾头1.5万吨,是一项不可忽视的饲料蛋白质资源。一、虾头的营养价值虾头实际上是对虾的头胸部。它的背面及两侧由一片坚硬的甲壳覆盖着,前端有一额角,两侧有一对眼睛,整个头胸部有十三对附肢。胸甲内包含的器官有胃、肝、心、脑和性腺。虾头的组成比例如下:位于虾头眼柄基部和步足基部共有三块肌肉,占虾头总重的22.6%~26.4%;内脏器官占35.3%~36.3%;外裸器官占23.3%~35.3%;脑及体液占5.6%~13.0%。 相似文献
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提高玉米饲用价值的途径 总被引:2,自引:0,他引:2
我国的玉米总产量占世界的 1 / 6。玉米总产量的 70 %以上用作饲料 ,占饲用谷类总量的 50 % ,是主要饲料原料。但现行玉米生产仍多沿袭食用粮生产方式 ,存在若干弊端。根据畜牧生产规律和需求 ,以农牧结合方式安排玉米生产 ,充分挖掘畜禽转化玉米的潜力 ,提高玉米的饲料报酬 ,具有重要的经济意义。1 推广饲料玉米品种我国蛋白质饲料资源匮乏 ,扩大高蛋白玉米种植面积 ,能够缓解蛋白质饲料的紧张局面。由于玉米总产量大 ,在饲料配方中所占比例高达 50 %以上 ,提高玉米籽实的蛋白质含量 ,可提高玉米所供蛋白质数量。玉米籽实中蛋白质含量每增… 相似文献
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随着畜牧业和饲料工业的发展,植物蛋白饲料需求与日俱增。目前,国际市场鱼粉和大豆油粕供不应求,价格不断上涨,成本节节提高。因此,植物育种学家和动物营养专家合作,试图加快开发其它植物蛋白饲料资源取代大豆饼粕,以缓解植物蛋白饲料的短缺。由于欧洲生产大量的低芥子油甙、低芥酸的菜籽和豌豆未得到充分利用,1989年西欧国家仍大量进口蛋白饲料,其中大部分是南、北美洲的大豆粉。为了充分利用当地生产的菜籽、豌豆和蚕豆这一丰富植物蛋白 相似文献
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“秸秆饲料的饲用价值”有多大 总被引:1,自引:0,他引:1
我国秸秆资源丰富,但秸秆饲料的粗脂肪含量低、粗蛋白含量低,严重缺乏维生素,矿物质含量也低,而粗纤维含量高。就现有的技术水平,秸秆经处理后还不适于饲喂单胃动物,仅适于饲喂反刍动物,而且仍不能作为反刍动物的惟一饲料。“仿生稻草”、秸秆微生物处理新技术所声称的效果都是缺乏依据的。目前较有效的处理办法是氨化、颗粒化和热喷,其中前两项技术具有应用推广价值。 相似文献