不同山药种质主要性状比较与遗传多样性分析

对收集的10份福建地方山药种质及外来引进的铁棍山药的主要农艺性状、品质特性比较与遗传多样性分析。结果表明:德化芹峰淮山、明溪薯产量高,口感好,肉色白,刨皮后较不易氧化,适于加工,德化紫薇淮山氨基酸含量在参试的山药品种中含量最高,口感好,产量仅次于德化大薯。经遗传多样性ISSR聚类分析,将10个品种分成4类。综合评价,德化芹峰淮山、明溪薯、德化紫薇淮山发展潜力较大,适于作为商品深加工原料。     

福建·农产品地理标志

正明溪淮山淮山在明溪栽培历史悠久,明朝正德年间已有种植淮山的记载,"时称薯,又称雪薯、小薯"。明溪民国县志有记载:"赣药商收购土产雪薯,去皮制成小条,焙而干之,为山药。产闽省者明日建山,与淮山并重。销路颇广"。明溪淮山历来以品质优、口感好而饮誉一方,薯块呈长棒形,多须根,表皮颜色黄褐色或深褐色,经煮易酥不散,显糯香,味鲜爽。县境内年种植面积1.5万亩,产量超过3万吨,已成为该县主要大田经济作物和特色     

明溪县率先“酿出”淮山黄酒

明溪县是我省淮山主产地之一,明溪淮山已获＂国家农产品地理标志产品保护＂和＂绿色食品认证＂。明溪永亨工贸有限公司通过＂6.18＂项目交易会对接平台,与福建师范大学生命科学院专家达成技术对接,形成年产5000 t淮山黄酒的生产规模,年实现2400 t淮山深加工利用。明溪淮山黄酒是以糯米、淮山为主要原料,     

清流淮山地方品种比较

淮山是一种蔬、粮、药兼用的保健食品，颇受消费者喜爱，市场潜力较大。我市种植淮山的历史悠久，常年种植面积十几万亩，清流、明溪等地的淮山享有盛名。在农业产业结构调整中，清流、明溪等县成立淮山生产加工龙头企业，进行产业化开发，淮山已成为当地农民     

清流淮山地方品种比较试验

淮山是一种蔬、粮、药兼用的保健食品,颇受消费者喜爱,市场潜力较大。我市种植淮山的历史悠久,常年种植面积十几万亩,清流、明溪等地的淮山享有盛名。在农业产业结构调整中,清流、明溪等县     

高产优质菜用大豆新品种的丰产性与商品性评价

为筛选适合明溪种植的优质、高产、多抗、适应性广、商品价值高的菜用大豆新品种,为广大农民提供科学种植参考依据,明溪县农业科学研究所开展了菜用大豆引种试验。结果表明：衢春豆2号产量比对照毛豆3号增产极显著、生育期适中、抗性及商品性表现好,建议明年续试；闽豆16产量比对照毛豆3号增产显著、生育期适中、抗性及商品性表现好,建议明年续试；苏成闽1号、闽豆15产量比对照毛豆3号减产极显著、且抗性及商品性表现一般,建议终止试验；其余参试品种产量与对照毛豆3号增减产不显著,建议明年续试。     

明溪大力推广淮山栽培新技术

淮山富含多种氨基酸、维生素、矿物质、果胶质、皂甙等,对身体有保健功能。明溪独特的气候特性、土壤条件造就了淮山肉色雪白、肉质密实、细腻粘滑等特点,     

淮山新品种那淮1号选育经过及栽培技术

那淮1号是从广西地方品种那楼淮山中筛选出优良变异单株,经系统法选育而成的高淀粉加工型淮山新品种。该品种淀粉含量高,肉质洁白细腻、切口不易变褐,有特殊的粉、香口感,适应性广,适合食用及药材加工,应用前景广阔。本文介绍了那淮1号的选育过程、产量表现,总结了其特征特性及栽培技术,以期为该品种的推广应用提供参考。     

淮山地方品种对比试验小结

通过对12个淮山地方品种的比较试验,清流林畲淮山在产量、食用品质、外观商品性等综合表现最好,可以作为清流淮山主要品种推广种植.     

芹峰淮山品种特征特性及栽培技术

芹峰淮山是德化县英山珍贵淮山农民合作社、福建省农业科学院农业生物资源研究所和泉州市种植业管理站联合选育的优良淮山新品种,于2015年通过福建省农作物品种审定委员会认定(闽认菜2015015)。2016-2018年芹峰淮山在德化县英山村、大坂村等地示范推广种植表现丰产性和商品性良好,平均产量29.3 t·hm~(-2),平均产值29.3万元·hm~(-2),经济效益好,品种抗性好,易于栽培。介绍芹峰淮山在德化县英山村、大坂村示范种植的产量、抗病性表现及品种特征特性,并从田地选择、整地作畦、播种定植、搭架整蔓、水分管理、肥料管理、病虫害防治及适时采收等方面总结芹峰淮山的优质高产栽培技术。