樱桃番茄品种比较试验

<正>樱桃番茄为番茄中小果型品种,维生素C含量明显高于普通番茄,可生食、炒食、做汤,营养极为丰富且风味独特,是一种高档的果蔬兼用型蔬菜。随着消费市场对樱桃番茄的需求量不断扩大,种植面积也随之逐渐扩大。为了发挥新品种在蔬菜生产中的作用,筛选出适宜泰兴市无公害设施栽培及市场需求的樱桃番茄新品种,提高经济效益,我站筛选4个樱桃番茄品种并开展品比试验。现将试验结果总结如下。     

樱桃小番茄高效栽培管理措施

樱桃小番茄酸甜多汁,富含有机酸、蛋白质、可溶性糖、胡萝卜素和多种维生素及矿物质。樱桃番茄是果蔬两用食物,是市场竞争力强,经济价值较高的蔬菜。1品种选择栽培时要注意选择果形好、产量高、抗性强的,根据当地饮食习惯,需求等情况选择适宜的优质抗病品种进行种植。     

北方春茬番茄种植技术要点

番茄,茄科番茄属,浆果类。番茄既是美味果蔬,又是一种良药。经研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,番茄是防癌抗癌的首选果蔬。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或     

青岛地区樱桃番茄釜山88双秆整枝栽培技术

樱桃番茄起源于南美洲地区,为茄科番茄属草本植物.果实外观优美,口感酸甜,香味独特,富含胡萝卜素、维生素A、维生素C及人体必需的微量元素,属于营养丰富的果蔬兼用型蔬菜,被联合国粮农组织定为优先推广"四大蔬果"之一[1].近年来,随着设施农业的快速发展,我国樱桃番茄的种植面积和消费量发展迅猛,已成为增加农民收入,发展观光农...     

冬春樱桃番茄有机生态型无土栽培技术

近年来,樱桃番茄已普遍受到广大消费者的青睐,成为市场上畅销的水果蔬莱。在冬季,利用保护设施进行樱桃番茄种植,春节前后上市补充市场空缺具有重要意义。笔者于2002年冬季在本单位连栋大棚内利用有机生态型无土栽培技术成功种植樱桃番茄,每667m~2产量1500～2000kg(市价5元/kg)。现将栽培技术介绍如下。     

进口樱桃番茄品种繁育技术研究

樱桃番茄(LycopersivonesculentumMill),原产于东南亚地区,在国内也叫圣女果,它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽,美味可口,而且营养特别丰富,除了含有普通番茄所有营养成分外,其维生素含量大大高于普通番茄,被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一,深受人们的欢迎.近年来,进口樱桃番茄品种在闵行区种植面积和规模越来越大,经济效益十分显著.我区虹桥园艺场、城市园艺场、正义园艺场等单位都相继引进种植,平均667m2产量2300kg,667m2产值达到11500元.但由于进口种子价格昂贵,种植成本较高,制约了其发展,广大菜农迫切希望相关技术职能部门能提供质优价廉的樱桃番茄种子.因此,闵行区农业科学研究所与虹桥园艺场合作,共同研究进口樱桃番茄品种繁育技术,采用侧枝扦插、人工授粉等技术自行留种,在节约种植成本及增加结籽率等方面进行技术攻关,取得成功,现将繁育技术介绍如下.     

神木县春露地番茄优质丰产栽培技术

番茄营养丰富,是营养学家们一致公认的.据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅.这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用.它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点.     

几种番茄制品的加工

番茄营养丰富,含有多种维生素和较高含量的有机酸。这种有机酸能使番茄中的维生素C等营养物质在加工过程中得到较好的保存。因此,番茄是一种适宜加工的蔬菜。目前国外已把收获后的番茄大部分用作深加工,我国目前也有不少番茄制品,深受消费者欢迎。现将     

百色市田阳区樱桃番茄产业现状及对策

<正>田阳区每年樱桃番茄种植面积约1.33万hm²，是华南片区秋冬露地樱桃番茄种植面积最大区域。樱桃番茄种植在当地已超过20年，笔者针对田阳区近几年樱桃番茄产业现状及存在问题，提出相应对策。樱桃番茄（Lycopersicum esculentum Mill.）又名微型番茄、迷你番茄、小番茄[1]、圣女果等，既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽，而且味道适口、营养丰富，其含有番茄的所有营养成分，且维生素含量比普通番茄高。田阳区位于广西百色市右江河谷地区中部，属南亚热带季风气候，冬暖夏长，     

抗坏血酸钛对樱桃番茄产量和品质的影响

抗坏血酸钛在樱桃番茄上的试验于2006～2008年进行,发现对樱桃番茄叶面喷施抗坏血酸钛具有显著的提高产量和改善品质的作用。叶面喷施10～20 mg/kg的钛2次,对促进保护地、露地樱桃番茄早熟增产、优质及提高经济效益效果显著。抗坏血酸钛能促进樱桃番茄植株生理活性增强,提高过氧化氢酶活性,有利于樱桃番茄叶绿素含量增加和光合作用强度提高,果实中可溶性固形物和维生素C含量增加等。     

桂林地区早春大棚番茄宽窄行高效栽培技术

番茄原产于南美洲,现在中国南北方都有广泛种植。番茄果实含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素、矿物质、蛋白质等,具有抑菌、助消化、降血压、保护肝脏等保健功效,既可当水果鲜食,又可作蔬菜食用,还能做成番茄酱等。对于番茄春提早、宽垄种植方面有一些相关报道。     

温室番茄脐腐病的发生与防治

<正>番茄营养价值较高,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;色泽鲜艳,口感佳,既可作水果生食,也可煮食,或加工制成番茄酱、汁,以及整果罐藏,深受广大消费者欢迎,市场需求量非常大。番茄在我国各地普遍种植,栽培面积不断扩大。目前很多地区采用高档玻璃温室种植高品质番茄,以满足部分高端人群的消费需要。由于在温室内种植番茄普遍采用高密度无土栽培,对种植管理技术提出了更     

浠水县樱桃番茄设施高质高效栽培技术

樱桃番茄,又名圣女果,在国外有"小金果""爱情果"之称,果实里含有大量的有机酸和维生素C.樱桃番茄既可作蔬菜也可作水果,是被联合国粮农组织优先推广的水果之一.浠水县区域内农业生产条件优越,属亚热带季风性湿润气候,光照充足,雨量充沛,气候温和,年均日照时数1 924 h,年辐射总量449.14 J/cm3,年均温度16....     

樱桃番茄有机生态型基质袋培技术

樱桃番茄(Lycopersivon esculentum Mill.)又称迷你番茄、小番茄,是番茄半栽培亚种中的一个变种;从国外引入,南、北方均可栽培,以成熟果实供食用,酸甜可口,营养丰富,完熟果实的糖度达7°～8°;可当水果生食,也可作菜肴,或制罐头食品,且具有一定的观赏价值.近年来,樱桃番茄在国内种植面积日渐扩大,深受广大消费者、休闲农业、宾馆和饭店欢迎[1,2].     

“老口味”番茄受市民游客青睐

<正>在北京市密云县巨各庄镇焦家坞村密联果蔬种植专业合作社的温室里,一拨拨市民游客慕名而来,采摘"老口味"番茄。这种美味番茄来源于日本,名叫原味1号,个头不大酸甜多汁,味儿特浓。焦家坞村番茄种植历史悠久,是远近闻名的"番茄村"。以前种的番茄酸甜味特别浓,这些年随着不断更新品种,番茄的产量上来了,个头大、品相好,但口味却大不如以前。两年前,通过九三学社的对接帮扶,合作社尝试种植从日本引进的新品种原味1号,通过试验试种,村民基本掌握了"原味1号"的种植方法,因其浓郁的口感吸引了很多市民前来采摘。虽然该品种番茄比过去种植的品种产量略低,但可实现     

关中东部大番茄及樱桃番茄双头整枝栽培试验

<正>番茄以其特有的营养价值及果蔬两用的特性,获得广大消费者的受迎,国内外种植面积大。但迄今为止,在番茄的高产栽培中,均以单株单头整枝为基本思路展开,罕见对番茄双头整枝做系统研究分析。本试验在设施蔬菜绿色高效栽培基础上,为最大限度达到提质增效的目的,对关中东部大番茄及樱桃番茄双头整枝     

宁波奉化市太空蔬菜试种成功

正奉化市银龙竹笋专业合作社在群山环抱的银龙谷投资建造了1 650 m2的高标准钢管大棚,与北京三友众邦科技有限公司航天育种精品果蔬订购中心合作,在这些钢管大棚里试种樱桃番茄、茄子、小白菜、南瓜、辣椒、萝卜等太空蔬菜。合作社采用有机栽培和生物防治技术,对太空蔬菜施用有机肥料,     

早春樱桃番茄‘凤珠’在丹东地区的高产优质栽培技术

樱桃番茄是一种高档的果蔬兼用型蔬菜,也是近年来发展较快的蔬菜种类,具有风味独特、经济效益高等特点。‘凤珠’是农友公司选育的樱桃番茄新品种,该品种口感好、适应性广,耐旱耐热性强,近年在丹东地区种植面积逐年加大。本文结合生产实际从品种特性、播种育苗、定植前准备与定植、田间管理、植株管理、采收等方面总结了优质高产栽培技术,对当地农民的栽培具有一定的指导意义。     

茂名樱桃番茄反季节高产优质栽培技术

茂名地处热带及亚热带过渡地段,冬季气温较高,一般都在10℃以上,低于5℃的天气极少,因此常被称为天然温室,适宜发展樱桃番茄反季节种植.近年来,由于种植中病毒病发生严重,海南樱桃番茄种植面积不断减少,很多种植者都转移到茂名种植,据统计,2019年茂名反季节樱桃番茄种植面积超过5万亩(3 333 hm2).樱桃番茄是一种水果型番茄,色泽鲜艳,果形美,营养丰富,市场需求量大,价格也较高;2020年10月至2021年1月,樱桃番茄的收购价格15～20元/kg,为历年来最高,经济效益可观.但樱桃番茄反季节栽培也遇到一些难题,如病虫害较严重(青枯病、灰叶斑病、斑潜蝇等)、裂果较多、中后期果实变小、甜度稍低等,影响产量及品质,从而降低效益.为获得高产优质,需了解樱桃番茄品种的特征特性,采取科学的栽培管理措施,如品种选择、覆盖种植、科学施肥、嫁接栽培、植株调整等,现将有关技术措施介绍如下.     

不同施肥处理对番茄品质的影响

番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，在中国各地普遍种植，栽培面积仍有扩大趋势。番茄兼具蔬菜和水果双重身份，内含13种维生素及17种矿物质，其中维生素C含量丰富，番茄红素含量居各种果蔬之首，是营养价值较高的果蔬之一。本文研究不同的施肥处理对番茄产量和营养特性的影响，现介绍如下。