药用植物人参中的活性物质人参皂苷的生物医学功能研究

人参(Panax ginseng C. A. Meyer)是五加科人参属多年生草本植物。人参皂苷(Ginsenoside)是一类固醇类化合物,又称三萜皂苷,主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的目标,其中Rg1是非常重要的活性成分之一。研究发现,Rg1可快速缓解疲劳、改善学习记忆、延缓衰老,具有兴奋中枢神经作用、抑制血小板凝集作用。本研究试图采用人参皂苷介入中医治疗,探讨人参中的活性成分人参皂苷的生物医学功能,明确人参皂甙在缓解疲损、修复细胞组织方面的效应。研究表明,人参皂苷治疗有较好的止痛效果,且交互作用良好(P<0.05或P<0.01)。对双膝关节屈曲功能得到了很大的提高,明显优于对照组,且交互作用极好(P<0.01)。治疗后患者生活质量得到了极大提高,且交互作用极其显著(P<0.01)。总之,人参皂苷对高强度运动所致膝关节受损有着非常良好的缓解和修复等疗效。     

人参皂苷在人参发酵酒中变化规律的研究

人参皂苷(Ginsenoside,GS)是一种固醇类化合物,也称三萜皂苷,主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的对象。由于人参皂苷影响人体多重代谢通路,所以其效能较复杂,而且各种人参皂苷的效能较难分离。现已明确知道的GS单体有40余种,其中研究最多且与肿瘤细胞凋亡最为相关的为Rg3与Rh2。人参中的皂苷是人参的主要有效成分,尤其是Rg3与Rh2对肝癌细胞具有诱导分化、抑制凋亡的作用,同时也对C6胶质瘤细胞的增殖抑制和诱导凋亡具有一定的作用。通过对人参发酵酒的发酵过程和陈酿过程中皂苷含量变化的检测,进一步确定人参发酵酒的最佳发酵时间和陈酿时间,从而优化人参发酵酒的最佳工艺。     

不同生育期光合叶面积对人参皂苷含量的影响

为了研究不同茎叶数人参在不同生育期人参皂苷含量变化规律,以三年生、四年生三茎、二茎和单茎人参为研究对象,以人参皂苷为检测指标,采集集安不同茎叶数和不同生育期的人参,用紫外分光光度计法测定总皂苷含量,并用HPLC法测定7种单体皂苷的含量,比较其变化规律。①人参皂苷的含量随生长年限的增加而增加;在不同的生育期内,三年生、四年生人参在红果期人参总皂苷含量最高,其含量分别为4.46%、4.94%、4.97%、6.69%、5.00%。②不同茎数人参、双茎叶人参总皂苷含量高于单茎叶人参和三茎叶人参的总皂苷含量。③不同时期参根中单体皂苷含量不同。总体而言,其不同生育期单体皂苷红果期Rb1含量最高,其四年双茎Rb1含量最高为1.035 mg/g;而枯萎期时Rd含量最低,三年单茎Rd含量最低为0.105 mg/g。且不同茎叶数人参,双茎叶人参的单体皂苷高于三茎叶和单茎叶的人参的单体皂苷。人参皂苷的含量与生育期和茎数有密切的关系,建议栽培时做双茎化处理,并在红果期末期采收。     

应用白腐菌漆酶提取人参皂苷Re的工艺研究

利用漆酶对人参中木质素成分的降解作用,以提高人参皂苷Re提取率为目的,采用正交试验对漆酶酶解条件进行了研究。结果表明,人参皂苷Re最佳提取工艺为:1 g人参粉加入1.5 g漆酶(25 000 DLU/g),在60℃,pH值5.0下,酶解1.5 h,用甲醇加热回流提取人参皂苷Re。经漆酶酶解处理后人参皂苷Re提取率达到0.511%,比传统加热回流法提高了90.0%。     

山西老陈醋中华行北京站将于近日成行

据韩国报道,韩国农村振兴厅日前表示,已经成功地从积雪草中分离出合成人参中大量含有的皂苷成分所需的核心基因。皂苷的种类很多,大豆等双子叶植物里大都含有皂苷,但只有具备被称为“达玛烯二醇”的基因结构的皂苷才能对免疫、内分泌、代谢发挥药效。此前该种成分只发现存在于人参中。     

有机溶剂盐溶液分离二醇型人参皂苷的研究

为确定分离二醇型人参皂苷最佳的有机溶剂及其用量。采用二醇型人参皂苷单体在有机溶剂CaCl2盐溶液中的不同溶解度进行萃取,经高效液相色谱检测,得出最优的有机溶剂及其用量。结果显示丙酮CaCl2盐溶液分离二醇型人参皂苷效果最佳。分离萃取二醇型人参皂苷最佳条件为皂苷(g):5% CaCl2(mL):丙酮(mL)=4:5:35。     

人参发状根的相关研究进展

人参发状根具有生长速度快、激素自养、皂苷含量高等特点,是大规模生产人参皂苷的有效途径。本综述在发根农杆菌转化机理、诱导体系建立、发状根鉴定研究的基础上对Ri质粒作用机理、影响诱导率的因素、人参发状根的形态及分子鉴定进行了重点分析,并对今后急需研究的几个方向进行了展望,以期为人参发状根的有效开发和合理利用提供参考。     

人参饮料加工工艺优化及人参单体皂苷变化研究

以人参须为原料,通过浸提、调配等工艺制得人参饮料。结果表明,人参须浸提的最佳条件为浸提温度80℃,浸提时间60 min,料液比1∶20;人参饮料调配的最佳配方为浸提液20%,白砂糖10%,柠檬酸0.2%。通过高效液相色谱法,对人参饮料加工过程中人参单体皂苷的含量进行测定,人参皂苷Rd变化较大,降低34.69%;人参皂苷Rb2和Rb3次之;Re和Rb1的含量变化较小,分别为6.21%和1.36%。     

中药之王──人参

正人参有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身的神奇功效,所以被人们称为"神草",被拥戴为"中药之王"。人参之所以如此神奇,是由于它含有多种皂苷以及配糖体、人参酸、甾醇类、氨基酸类、维生素类、挥发油类和黄酮类等,对于增强大脑神经中枢、延髓、心脏、脉管的活力和刺激内分泌机能、兴奋新陈代谢等,都具有很高的医疗作用。人参是五加科多年生草本植物,它的茎约有     

人参二醇组皂苷的药理学研究概况

查阅了大量文献,从以下几个方面对人参二醇皂苷的药理学研究进行了系统概述:对神经系统的作用、对心血管系统的作用、对失血性休克保护机理的研究、对脂代谢的作用对生殖功能的作用、对蛋白质表达和核酸合成的作用、对免疫功能的影响以及对肾功能的作用等,从中可以看出人参二醇皂苷有极强的药理活性。     

酶解组合高速匀浆法提取人参总皂苷和多糖

以人参总皂苷和多糖提取得率为考察指标,采用酶解组合高速匀浆法同时提取人参中的两种重要成分,比较不同酶及组合对两者得率的影响,筛选出提取效果较好的果胶酶。通过单因素试验对酶解温度、酶解时间、酶解pH、酶添加量和人参粉末粒径分别进行优化,继而进行响应面试验,得到最佳酶解工艺为:酶解温度60℃,酶解pH 4.7,酶解时间4 h,酶添加量6%,人参粉末粒径约285μm,此时人参总皂苷得率为6.88%,多糖得率为28.58%。将提取后的渣料进行高速匀浆提取,以乙醇浓度、匀浆时间、固液比为变量设计正交试验,得到最佳提取条件为:乙醇浓度0%(蒸馏水),匀浆时间4 min,固液比1∶50(g/mL),此条件下人参总皂苷得率为2.56%,多糖得率为16.92%。两步提取法人参总皂苷得率9.44%,多糖得率45.50%,均高于现有方法的提取得率。     

五种中药有效成分诱导大鼠肠黏膜微血管内皮细胞分泌IFN-γ的研究

为了探讨抗病毒中药有效成分能否诱导肠黏膜微血管内皮细胞(IMMVECs)表达IFN-γ,本实验采用双夹心ELISA方法检测了穿心莲内酯、人参皂苷Rb1、苦参碱、绿原酸和甘草次酸等5种中药有效成分对体外培养的大鼠IMMVECs表达IFN-γ的影响。结果表明：一定浓度的穿心莲内酯、人参皂苷Rb1、苦参碱、绿原酸和甘草次酸均可以诱导大鼠IMMVECs表达IFN-γ,与空白对照组相比都具有极显著意义(P<0.01)。在同一个时间段内, 5.0 mg/L穿心莲内酯组IFN-γ的表达量高于10.0 mg/L穿心莲内酯组,20.0 mg/L人参皂苷Rb1组IFN-γ的表达量高于40.0 mg/L人参皂苷Rb1组,20.0 mg/L苦参碱组IFN-γ表达量高于40.0 mg/L 苦参碱组,5.0 mg/L 绿原酸组IFN-γ的表达量高于10.0 mg/L绿原酸组,5.0 mg/L甘草次酸组IFN-γ的表达量均高于10.0 mg/L甘草次酸。本结果提示：穿心莲内酯、人参皂苷Rb1、苦参碱、绿原酸和甘草次酸均可以激活MVECs诱生IFN-γ,而IFN-γ的表达可能与中药的抗病毒作用有直接或间接的关系。     

人参多糖提取分析方法及生物活性研究进展

人参功能成分研究逐渐受到重视,除了人参皂苷为主要功能成分外,人参多糖因具有多种药理功效(如抗肿瘤、免疫调节、降多糖、抗疲劳等)而受到广泛关注。但对人参多糖的系统报道仍然较少,综述了人参多糖的提取、分离纯化、结构鉴定方法,以及生物活性等方面的相关研究,为开辟更为广阔的新型功能型食品市场提供了相关依据。     

农田人参皂苷积累规律

为研究农田人参皂苷积累规律,确定农田栽参适宜采收期。利用超高效液相色谱法,使用Waters BEH-C18柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm)分析柱,流动相为乙腈-0.4%甲酸水溶液,梯度洗脱,流速为0.5 m L/min,柱温35℃,检测波长为203 nm。结果标明:9月21日采收5年生人参平均单支重量77.88 g;9月21日采收6年生人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Ro、Rc、Rb2、Rb3和Rd含量分别为0.78%、0.48%、0.24%、1.32%、0.54%、0.71、0.76%、0.15%和0.35%;9种人参皂苷含量为5.34%。人参有效成分积累最大值出现在9月21日采收的5年生人参。总之本研究为农田栽参适宜采收期提供科学依据。     

‘中农洋参2号’与对照品种不同部位皂苷含量差异

为了对新品种西洋参进行质量评价,研究新品种‘中农洋参2号’与对照品种不同部位中主要皂苷含量差异。利用超高压液相色谱法(UPLC),测定了样品中主要人参皂苷含量。结果表明:‘中农洋参2号’主根中Re、Ro、Rb1,须根中Re、Ro、Rb1、Rb3显著高于对照品种,须根中Rc显著低于对照品种,芦头中Ro显著高于对照品种,以上结果均有统计学意义。总之本研究通过实验数据分析,首次明确‘中农洋参2号’与对照品种不同部位主要人参皂苷含量差异,为新品种‘中农洋参2号’合理开发利用提供理论依据。     

氮元素对土壤及人参生长发育的影响

氮元素是植物生长的大量必需营养元素之一,是构成生命体的基础元素,植物体内的多种生理生化过程也需要氮元素的参与,氮元素对土壤营养和土壤酶活、土壤微生物丰度和多样性都有影响。施入氮肥对土壤营养的影响会因为土壤环境,植被种类不同而产生不同的影响;在人参地条件下,磷酸酶、蔗糖酶、脲酶、过氧化氢酶都受到氮素的影响;长期施入氮肥使土壤中真菌含量增加,即使人参的连作障碍与土壤中微生物结构有很大关系,但是一些放线菌可以抑制人参病原菌的生长,还有助于人参的生长和成分的积累;人参地适量施入氮肥有助于皂苷的合成和人参的生长发育。本研究从氮素对土壤养分、土壤酶活性、土壤微生物以及氮素对人参生长发育的影响等方面进行总结。     

不同产地竹节参的道地性分析

为了对不同产地竹节参的品质进行道地性分析,以期为优良竹节参推广应用提供一定的理论基础。以湖北、贵州、四川和云南4个产地竹节参为研究材料,采用分光光度计法对总皂苷、总蛋白、总糖、多糖和还原性糖进行了定量分析,采用HPLC法对齐墩果酸、水解氨基酸和游离氨基酸进行了定量分析。结果表明,‘鄂竹节参1号’在总蛋白、总糖、多糖和氨基酸综合指标上的含量显著高于其他三个产地,贵州产地竹节参在齐墩果酸含量上显著高于其他三个产地,云南产地竹节参在还原性糖含量上显著高于其他三个产地,此外还得出,在生长年限基本一致的前提下,竹节参在总皂苷、总蛋白和氨基酸含量上要普遍低于人参,但糖类含量要高于人参;不同产地竹节参精氨酸含量介于38%～82%,为竹节参中含量最高的氨基酸;研究结果还表明竹节参中齐墩果酸的含量与总皂苷含量呈负相关性。综合品质分析可知,‘鄂竹节参1号’品质最好,贵州与云南产地竹节参品质次之,四川产地品质较差。因此,栽培种‘鄂竹节参1号’在综合品质上优于野生种,可作为良种加以推广应用,贵州和云南产地野生资源竹节参品质较优,可作为竹节参药材的原植物。本研究结果可为竹节参开发利用、野生资源保护以及市场规范都...     

不同水分条件施用硫酸锌对人参产量和质量的影响

以农田移栽4年生人参为研究对象,通过物联网精准灌溉系统设置3个水分梯度,即土壤相对含水量的60%、80%、90%;并在此基础上施用硫酸锌(0, 0.05, 0.5, 5 g/m²);研究不同水分条件施用硫酸锌对人参产量和质量及土壤微生物功能多样性的影响,筛选最佳水肥组合,为水肥一体化技术在农田栽培人参中的应用提供依据。结果表明：80%水分硫酸锌5 g/m²处理产量最高为2 977.08 g/m²,较CK提高了6.11%;90%水分硫酸锌0.5 g/m²处理和80%水分硫酸锌5 g/m²处理有利于人参皂苷Rg₁、Re、Rb₁含量和总皂苷含量的积累;60%水分硫酸锌5 g/m²处理和80%水分0.05 g/m²处理土壤微生物种类较多,物种丰富度高,对碳源的利用强度也相对较高,土壤微生物的活性较强。综合产量和质量考虑,80%水分硫酸锌5 g/m²处理为最佳水肥组合,建议在实际...     

超高压处理对鲜人参品质的影响

为研究适宜的鲜人参贮藏方法,采用超高压处理对人参进行贮藏。分别采用0,200,250,300,350,400 MPa下处理20 min后,在37℃下贮藏6 d,分析不同超高压条件对人参的细菌总数、呼吸强度、过氧化物酶活性等的影响。结果表明,在400 MPa下处理20 min后可以杀菌、抑制呼吸及酶活性,表明超高压处理是一种较好的人参贮藏方法。     

连续蒸制对不同龄节多花黄精品质的影响

为探究连续蒸制对不同龄节多花黄精品质的影响,以期为不同龄节多花黄精炮制提供一定参考。采用连续蒸制法对不同龄节多花黄精进行炮制,并测定色度、多糖、浸出物、总黄酮和总皂苷等品质指标。结果表明:随着蒸制时间的增加,各龄节多花黄精的L^*、b^*值减小,a^*值先增加后降低,多糖含量升高,在蒸制7 h后,三龄节和混合龄节多花黄精多糖含量达至最高值,分别为19.616%和19.463%,且蒸制7 h和蒸制14 h的多花黄精多糖含量极显著高于同龄节其他蒸制时间;各龄节浸出物含量均高于国家药典规定值(≥45%);各龄节总黄酮含量随蒸制时间的延长而升高,均在蒸制49 h时达最高。在蒸制49 h后,一龄节、二龄节、三龄节和混合龄节的总黄酮含量分别0.273%、0.304%、0.483%和0.298%;总皂苷含量随蒸制时间的延长升高,二龄节多花黄精在蒸制35 h时总皂苷含量最高(1.985%)、三龄节在蒸制42 h时含量最高(1.709%)。通过对品质指标的相关分析可知:黄精多糖与浸出物,总黄酮与总皂苷含量之间均呈极显著正相关(P<0.01)。主成分分析结果表明:一龄节、二龄节、三龄节和混合龄节多花黄精的最佳蒸制时间均为7 h。通过连续蒸制法对不同龄节多花黄精不同成分含量变化的分析,可为后期多花黄精的炮制提供一定理论依据。