青少年营养平衡食谱优化设计

以株洲师专附中13-15岁女生为研究对象，优化设计出一周5d的营养平衡食谱。先建立线性规划数学模型，然后用Lindo应用软件优化求解，再根据食物互换表进行同类食物代换。结果得到了一周营养食谱，并计算出了每个营养食谱的供热量和各种主要营养成分的含量。采用此法进行食谱设计，具有简单灵活、通用性强、容易达到营养平衡和食物品种多样化等特点。     

农民的营养保健

我国农民的饮食营养应着重注意以下问题： 1。为保证热能供给，膳食中应有充分的谷类食品和适量的植物油。     

血型决定你的食谱

你清楚自己的血型吗？血型除了在聊天时提供消遣和拿来做测试,其实血型还影响着我们的体质,看你适合吃什么食物。     

美国健康专家的营养食谱

《时代》杂志推出营养特刊，邀请美国著名健康专家迈哈迈特·奥兹撰文推出健康食谱，主要包括：希腊酸奶，其所含有的充足蛋白质可满足人的需要；印第安麦，可提供纤维和氨基酸；红薯，含有对心脏有利的维他命A；燕麦片，富含亚麻籽油；核桃，含有磷脂和不饱和脂肪酸，健脑强心；糙米，富含大豆蛋白等。     

以血型定食谱

美国著名的“自然疗法”专家提出新的健康理论“以血型定食谱”。他的理论是:人的血型决定他们的身体如何利用摄人的不同食物达到身体健康。他分别对O型血、A型血、B型血和AB型血提出了完整的饮食计划。其中最引人注目的是,他还对不同血型的人开列了不同的减肥食谱。O型血的人应少吃淀粉类食物     

应用食物交换份法编制食谱

本文阐述了一种新的编制食谱方法。这种方法科学、简便、易学 ,稍有一点营养学知识的人就能掌握。     

民国《白门食谱》与南京民间饮食

民国时期,张通之撰写的《白门食谱》从南京本土文化出发,记录了当时城郊多地的特产原料与市肆店铺的美味佳肴,所介绍的食物名目材料是南京普通民众都可获得的,提供的菜品大多以中小餐馆的为主,许多品种一直流传至今,为当地人民所钟爱。     

孕早期膳食营养

孕早期饮食安排应注意优质蛋白质食物;富含无机盐、维生素食物以及易于消化吸收的粮谷类食物的摄入.     

高产母猪的营养设计

高产母猪的营养设计南昌天地科技饲料有限公司（３３００１３）熊正儒来稿时间：１９９７－０７－２０母猪饲养是养猪生产中最重要的环节之一，而母猪的营养状况直接影响仔猪的生产性能乃至整个猪场的经济效益。近２０年来，母猪的管理已经历了重大变化，后备母猪在月龄较...     

水溶性膳食纤维——聚葡萄糖：让乳制品的营养更合理

进入21世纪,人们的饮食日趋精细,食品消费观念也逐步发生变化,对食品的要求不仅仅停留在感官上,而是越来越注重功能性。因此,未来的食品将以功能性食品为主。     

冬季美颜，食谱八款

冬季，人们经常遭遇皮肤干燥，尤其是面部皮肤，即使在使用化妆品后仍不能达到理想效果。除化妆品外，还有没有其他方法使皮肤滋润呢？营养专家出妙招：冬季养颜，用食物护肤，可白里透红。下面八款食谱，制作简单，营养丰富，具有较好的养颜效果。     

饮食营养误区与对策

本文指出了饮食生活的误区，阐述了合理营养的重要性，及如何提高国人的营养意识以达到促进国人健康之目的。     

孕中期膳食营养

孕中期,孕妇呕吐和妊娠不适已消失,食欲好转并大振.同时,胎儿生长速度加快及孕妇体内营养素贮存增加,要求饮食有所调整,以适应营养素的需要.     

婴儿营养米粉配方的优化设计

以世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的营养素供给量标准以及我国建议的营养素供给量标准为基准，以婴儿为对象，采用混合惩罚函数法，借助计算机技术，对婴儿经常食用的营养米粉进行了优化设计，获得了最佳配方，计算过程表明，该方法可行，结果可靠，该方法亦可用于各类营养保健食品的最优设计。     

金牌食谱

<正>1956年16届奥运会前,美国的举重大力士保罗·安德逊因为过于放纵饮食而极度超重。为了参加奥运会举重项目的比赛,教练为他制订了一个减肥食谱,使他在6周内     

合理安排考生考前营养

尽管考生长时间高强度学习，营养消耗较大，但也绝不能用营养品来替代正常的饮食。相反，合理的饮食有助于考生的营养补充。那么，合理的饮食包括哪些呢?     

福建农业大学大学生膳食和营养状况探析

为了解大学生膳食与营养状况 ,于 1999年 10月对原福建农业大学 50 9名大学生进行了膳食营养及身体状况调查 .结果表明 ,膳食存在的主要问题是蛋白质摄入偏高、能量偏低、Ca不足和严重缺 Fe性贫血 .按体质指数评价标准 ,男女生营养不良比例分别为 35.0 3%和 4 4 .10 % ,超重和肥胖率分别为 3.37%和 2 .16% .