种子检验学实验教学的探索与实践

分析了传统实验教学方法的不足,针对种子检验学实验教学的自身特点,对实验教学方法等进行了一些探索和实践。结合生产实际,由学生自主参与实验设计与准备,自主制作实验图片,利用多媒体来解释实验结果;这些增加了学生动手动脑的机会,激发了学生的学习兴趣和主动性,培养和锻炼了学生的研究实践能力。通过2个学期的教学活动,95%的学生认为这种综合性试验要早开展。     

化学实验教学初探

实验使理论与实践达到完美的结合,化学实验则是打开物质海洋大门的钥匙.本文探究了在化学实验教学中渗透思想品德教育、美育、魔术的神秘感三方面,并提出利用问题情景激发学生的实验创意以及引导学生开展丰富多彩的课外实验活动.通过对化学实验的探究和实践,增强了学生对化学学科的求知欲和兴趣,并提高了学生的动手、动脑能力.另外,并使化学教育者在实验教学方面得到一些启发,使化学课堂妙趣横生.     

食品专业“物理化学”开放式实验教学模式探索

开放性实验教学模式是高校人才培养过程的一个探索,体现了以学生为本的教学理念。针对目前食品专业"物理化学"实验课程,提出从实验室、实验内容、实验大纲、实验过程、实验考核方式等全方位开放式实验教学模式,该教学方法能激发学生自主学习的动力,锻炼学生独立分析问题和解决问题的能力,培养企业和市场需要的创新应用型高级人才。     

本科生研究型开放式实验教学的实践与探索

结合黑龙江八一农垦大学食品学院研究型开放式实验教学的具体方法,阐述了推行研究型开放式实验教学的意义、实施研究型开放式实验教学的效果,对高校本科实验教学改革具有一定的借鉴作用。     

生化分析与技术实验教学探索与实践

实验教学是生化分析与技术课程的重要组成部分,对如何克服教学过程中课时有限、仪器有限等实际中面临的问题进行探索。以学生为主体,发挥学生的主观能动性,教师为主导,提高课堂教学效率,共享学校资源,可以取得良好的教学效果。     

“食品分析”实验教学的探索与实践

"食品分析"实验是食品科学与工程学科相关专业的核心必修课程之一,是"食品分析"课程实践和教学的重要组成部分。如何通过对实验教学探索,加强食品专业学生对理论知识的理解和掌握,培养其发现、分析和解决问题的能力是食品分析实验教学的目标。对"食品分析"实验教学中存在的一些显著问题,提出了一些建设性的措施,在满足教学任务的同时,对课程的教学模式进行了探索,并提出务实的改进措施。实践证明,这些措施在培养学生的实践和创新精神方面效果较为明显。     

食品科学与工程专业实践教学改革探索

在本科生大规模扩招形势下,就食品科学与工程专业人才培养进行探索。从课程内容、师资队伍、资源配制、创新项目、实训基地等方面进行改进,加强高校实践教学,培养学生的动手能力和创新能力,以适应现代食品行业对人才的需求,更好地服务于社会。     

食品科学与工程专业实践教学改革探索

实践教学是本科教学的重要组成部分,是提高学生综合素质、培养学生创新精神与实践动手能力的重要途径。从改革实践教学方法、改进实验教学内容、加强实验教学条件和实习基地建设、抓好毕业实习和毕业论文(设计)等环节对食品科学与工程专业实践教学改革进行探讨,以期为高校食品科学与工程及相关专业开展实践教学改革提供参考。     

化学教学中的实验教学探究

化学是一门以实验为基础的学科。针对目前中职化学实验教学的状况,结合新课改提出了化学实验教学的新措施,从课堂演示实验、实验室动手实验及课后家庭实验3方面,阐述了提高化学实验的教学水平的途径和方法。     

应用型本科院校食品科学与工程专业实验教学体系改革与探索

发展应用型本科教育是我国高等教育大众化背景下的必然选择。依据地方经济建设需要,结合学校自身人才培养特色,建立食品科学与工程专业以应用能力培养为主的"基础性实验+综合性实验+创新性实验"三级实验教学平台,以培养学生实践操作能力、综合应用能力、创新能力等为主要人才培养目标的实验教学体系。     

新疆葡萄与葡萄酒工程专业实践教学探索

葡萄栽培和葡萄酒发酵技术是葡萄与葡萄酒工程专业核心技能,这2项技术的掌握程度直接体现学生的专业能力,需要理论与实践并重。通过分析新疆酿酒葡萄栽培中关键技术的时间节点、葡萄酒发酵工艺中主要操作单元的周期特点,对大学生葡萄栽培和葡萄酒发酵工艺的理论与实践教学进行探索,使葡萄与葡萄酒工程专业学生具备独立完成葡萄栽培和葡萄酒发酵工作的能力,能胜任葡萄酒酒庄各项技术性工作。     

微量元素与健康专业选修课的实践与探索

微量元素与健康课程可以拓展学生视野,加强学生素质教育,培养学生创新思维能力。同时更有助于提高大学生自身的健康意识,并通过他们向全社会普及微量元素对健康的重要性。在微量元素与健康课程的教学过程中,要想让学生轻松愉快地学习到更多微量元素方面的知识,就要求每个任课教师根据教学大纲要求,再结合所用的教材,精选教学内容,采用可以激发学生学习兴趣的教学方法,采用灵活的考核方式对学生学习情况进行考核,尽量使学生在轻松愉快的氛围下学习到微量元素与健康方面的知识。     

食品专业构建集群化产业实践基地的探索与实践

为了提高专业实践基地的建设成效、强化食品科学与工程专业学生工程实践能力的培养,构建了集群化产业实践基地。分析了目前实践基地存在的问题,提出了集群化产业实践基地建立的基础和条件,并对构建和实施过程进行了探索和实践。通过这种全产业链型的实践基地建设,有利于提高学生工程能力的培养和对产业、专业的理解,也有助于企业提升技术水平加快转型升级。     

食品工艺实验教学体系探索

食品工艺实验教学是建立特色食品科学与工程专业的一个重要的组成部分。食品工艺学实验教学改革以学生就业、创业,以及将来发展为出发点,充分尊重目前食品企业对人才的需求和充分调动学生的主观能动性,建立完善的实验教学体系,提高食品工艺实验室的利用率,全面促进学生实际操作技能、创新能力的人才培养模式。     

食品工艺学实验教学改革探索

食品工艺学是一门对实践能力要求较高的课程,实验教学是一个非常重要的教学环节。分析食品工艺学实验教学存在的问题,论述食品工艺学实验教学改革措施以及取得的成果,以推进高校人才培养模式的改革与创新。     

食品化学实验教学改革的探索

为培养创新性人才,在食品化学课程性质的基础上,结合了学生兴趣及用人单位对学生素质的需求,针对传统教学内容和方法,提出了食品化学教学内容、教学方法以及对学生考核评价方式等方面的改革和创新。     

“食品检验检疫学”双语教学模式的研究与探索

以食品检验检疫学为例,探讨了该课程在双语教学过程中存在的问题,并在此基础上提出了改革措施,从提高学生英语水平、激发学生学习兴趣、加强双语教学师资力量培养、教材选用国际化及教学模式多样化等方面探索出一条适合自身发展的双语教学模式,为国家培养具有综合素质的人才。     

甘南规范发展农牧民专业合作社的探索与实践

甘南州把发展农牧民专业合作社作为适应市场经济发展规律,提高农牧业组织化程度,推进农牧业产业化经营的重要抓手,聚焦精准扶贫,聚力产业振兴,通过资金扶持、定向服务财务共享、抱团取暖、仓储冷链、试点先行、联接带动等措施,高效推进了合作社规范提升,对助力脱贫攻坚、促进现代农业发展和乡村振兴等方面发挥了重要作用。总结规范提升的实践探索和存在的问题,对农牧村专业合作社发展具有积极的借鉴意义。     

高职种子专业导师制人才培养模式的探索与实践

高职学生导师制是我国高职院校教育改革的一项新尝试.本文阐述了温州科技职业学院种子生产与经营专业实施专业导师制的必要性、可行性及主要思路和具体做法,实践与探索了高职农类特色的“农、科、教”相结合的“师导生学”的长效种子生产与经营专业人才培养模式,初步构建了点(每个学生落实1位导师)、线(导师全程参与学生培养)、面(科研资源整合于专业教育)、体(学生综合素质得到提升)相结合的种子生产与经营专业导师制人才培养体系,以期为同类院校或相关专业开展导师制教育提供参考.     

食品科学专业研究生实验教学的探讨

研究生实验教学是研究生教学过程中的重要组成部分,是培养创新型人才的中心环节。分析了食品科学专业研究生实验教学存在的问题,结合实际情况提出了教学建议。