体验式教学模式在餐饮管理课程中的运用

体验式教学模式是一种教师引导学生去主动发现,主动学习的教学模式。通过阐述体验式教学的内涵和特征,发现体验式教学模式具有传统教学模式所无法比拟的优势。这些优势结合在餐饮管理课程的教学上,可以采用多种教学形式,如：案例式体验教学、情景模拟式体验教学、社会调查式体验教学、项目式体验教学、专业技能实训式体验教学和竞赛式体验教学等。为获得良好的效果,在教学中应该注意教师角色的定位,准确把握教学内容的选择,正确处理体验式教学模式和传统教学模式的关系。     

基于产学研平台的高职生物食品类专业体验式教学实践研究

体验式教学作为一种创新型教学模式,将有效提升教学水平和办学效果。该研究从高职教育的要求及特点出发,对徐州工业职业技术学院生物食品类专业运用体验式教学实践进行改革,探索校内外产学研平台结合体验式教学的实践及考核模式。笔者强调要充分发挥产学研平台的作用,积极开展各项科技创新活动,加强体验式的教学实践,构建体验式教学实践下的师资队伍和教学效果评价体系。研究旨在提高学生的专业综合素质,为其他专业和课程的教学改革提供参考,进一步促进职业院校教学改革的开展。     

在组织行为学教学中实施体验式教学法的思考

体验式教学是基于体验式学习的一种教学模式,在教学活动中,依靠创设一种情感或认知相互促进的教学环境,让学生在轻松愉快、互动的教学气氛中获得知识和情感体验。组织行为学的研究内容及现代社会的高度“组织化”决定了组织行为学课程适合应用体验式教学法。本文结合本科生的教学特点及组织行为学的课程特点,就教学中如何实施体验式教学进行了探索。     

体验式教学在就业指导课中的应用探究

就业指导课是一门实践性应用课程,体验式教学作为新兴的教学模式,注重学生的心理体验与实践,能有效提高就业指导课教学质量和学生求职择业技能。本文主要从解析体验式教学的应有之义,阐明体验式教学与就业指导课的应然关系,呈现体验式教学典型方法在就业指导课中的应用和探讨实施体验式教学需注意的事项等四个方面展开论述,以期为就业指导课教学工作提供参考和借鉴。     

体验式教学模式在心理测量学课程中的应用

体验式教学是一种具有多元化的教学模式,它能够培养学生自主学习的能力、踏实的实践能力、创造性的工作能力。针对当前心理测量学教学中存在的重理论轻实践等问题,引入体验式教学模式,从课程的教学方法、教学内容及考核体系三方面进行了改革和探讨,取得了一定成效。     

体验式教学在国际商务礼仪课程中的应用

作为与传统的灌输式教学截然不同的一种教学模式,体验式教学强调学生的自主参与和亲身经历,能够有效地提高学生学习的积极性和主动性。在分析体验式教学的涵义和理论依据的基础上,针对国际商务礼仪课程操作性和应用性强的特点,重点探讨了应用于实践教学的一些体验教学方式,如社会调研体验、行为示范体验、情景模拟体验、礼仪小品体验。     

OBE理念导向下基于现场体验式的园林建筑课程教学模式研究

随着高校教学改革的深入,沈阳工学院以专业核心课程园林建筑为例,依据园林建筑课程的性质、地位、目标和特点,提出以OBE理念为导向,现场体验式教学为基础,融合项目模拟的体验式教育教学模式。将园林建筑课堂从室内延伸到户外,从理论教学拓展到实践中。在落实OBE理念、梳理重构课程结构、明确教学目标、完善教学设计环节、优化整合教学内容和资源,调整教学方法与手段,优化考核标准和方法,构架反馈和持续改进机制等方面进行教学改革。充分发挥学生的中心作用,激发学习兴趣与热情,调动学生主观能动性,同时使教学内容更加直观、立体,也增加了教学方式的灵活度,最终形成园林建筑课程良好的新型混合式教学模式。     

体验式教学方法在《普通昆虫学》实验教学中的探索与实践

体验式教学方法强调"以学生为主,教师为辅",对改变传统的实验教学教学模式具有积极意义,笔者将体验式教学方法引入《普通昆虫学》实验教学中,并在教学中加以实践,对教学大纲、实验室建设、考核评价体系等方面进行了改革与尝试,取得了较好的教学效果。     

大学创业教育体验式教学模式研究

体验式教学是一种新颖、独特的教学模式,在各个学科的教学中得到广泛应用.针对当前我国大学生创业教育的现状及存在问题,在阐述体验式教学的内涵及优点的基础上,构建大学生创业教育体验式教学模式,探讨实施机制以及成功应用需要解决的三个关键问题:创业项目的选择与体验设计,教学意识的把握与控制,考核方式的量化与激励.     

基于多模态体验式教学模式的学习效果研究——以“饭店餐饮管理”课程为例

以"饭店餐饮管理"课程为例,分析201名学生在多模态体验式教学模式中的学习效果,结果表明,学生较喜欢此种教学模式,且更青睐实训体验教学和案例小品情景模拟教学;学生的注意力较集中,充分调动了5种感官参与学习和体验;有利于学生理解知识点,课堂出勤率较高;学习疲倦期主要集中于第二节课,第一节课后期和第二节课中期出现了疲倦高峰区,在第二节前期和后期出现了次高峰区。针对分析结果提出多模态体验式教学模式需要教师在课前做好充分的资料准备,选择适合的教学内容,依据学生学习疲倦期出现的规律,科学安排教学时间和方法,调动学生参与学习的积极性。     

体验式教学法在高职宠物驯养课程中的应用

高职“宠物驯养”课程依据体验式教学的原理和方法,直接对接宠物驯导师职业资格,根据中级宠物驯导师职业能力要求,将体验式教学法运用到教学实践当中,对教学目标、教学内容设计、教学组织实施和教学成果评价四个方面进行改革和实践,增强了学生的职业能力,提高了教学效果。     

体验式教学法在独立学院会计学双语课程中的应用研究

在会计准则趋同背景下,独立学院会计学双语课程在教学实践中发现了双语教学模式选择困难和师资队伍欠缺等诸多问题。采用体验式教学,能调动学生的学习自主性,提高学生职业能力。同时,也有利于独立学院特色的会计人才培养体系建设及教师的专业发展。     

高校旅游管理专业数字化体验式教学模式探索与实践

体验式教学是强调学生对体验环境的亲身经历来获取知识的新型教学理念,信息技术的发展为其注入了新元素,催生了数字化体验式教学模式。高校旅游专业数字化体验式教学涉及教师("导演")、学生("演员")、教学环境("舞台")、教学内容("剧本")四大要素,可以分为5个环节:提出问题,引介知识;带入情境,提供资源;自主体验,团队协作;评价表现,及时反馈;项目总结,能力提升。教师应注重创设体验式教学环境、提供自主学习所需资源、根据个体差异因材施教、促进学生的合作交流并发展其反思能力。     

乡村振兴背景下体验式课程思政模式探究——以景观规划设计课程为例

党的十九大报告明确提出实施乡村振兴战略,为我国新时代解决“三农”问题指明方向的同时,也为新时代人文地理与城乡规划专业的课程教学融入了新的内涵。充分结合乡村振兴的内涵,以学生为中心,在充分分析理工类院校景观规划设计课程教学痛点的基础之上提出体验式课程思政模式：融入乡村振兴理念,改进授课方法;体验式模式参与思政教育;“老带新”模式建立课程思政新模式;开展实践评价及分享报告活动。为同类型院校人文地理与城乡规划专业课程思政教学的改革与建设提供科学参考。     

ERP沙盘辅助教学信息系统的研究与探讨

随着网络、多媒体等技术在高校教学中的应用,教学时间、空间、内容、手段和模式得到很大程度的扩展和创新.ERP沙盘模拟课程是一门采用团队形式组织的模拟体验式教学模式,以学生为主体、教师为主导的教学方式,锻炼学生自主式、协作式学习的综合性课程.笔者浅析ERP沙盘辅助教学信息系统的开发与研究过程,并阐述了此系统的特点与意义.     

体验式学习在心理健康教学中的实践与思考

对中职心理健康课程教学中存在的问题进行了探究与反思,认为体验式学习是提高心理健康课程教学效果的有效方式。详细阐述了体验式学习的内涵及其价值,并结合实践对中职心理健康课程教学中实施体验式学习的策略进行了细致的讨论,并指出了实践中存在的问题,提出了相应的解决办法。     

医学院校计算机基础课程PBL教学模式研究

根据当前医学院校计算机基础课程教学的现状,将传统教学模式与PBL(Problem-Based-Learning)教学模式进行比较,从而探讨PBL教学模式在教学中的应用手段和评价方法,提出建立新的教学质量评价体系的必要性和重要性。     

景观学创新型双语课程教学模式的探讨——以名园鉴赏课程为例

在分析国内双语教学现状与问题的基础上,以名园鉴赏双语课程的教学实践为例,从教材汇编、课前调研、课堂教学、课后辅导、综合考核以及教学效果评价六大方面针对双语教学的问题,提出了换位教学的双语课程教学模式,并以此来探讨景观学双语课程的教学模式。     

混合教学模式在高校测量课程中的实践应用

翻转课堂混合教学模式是一种通过改变、逆转教学结构的方式以提高教学效率与教学质量的创新教学模式,这种教学模式可以促进学生能力的全面发展。在测量学课程教学实践与教学改革过程中逐步建立了操作性强的混合教学对策;并通过挖掘对策的理论依据形成翻转课堂符合实际的混合教学设计模式的10个关键步骤;运用四步结构法组织测量课程的教学;建立与混合教学模式相匹配的评价体系。以期形成的教学对策、教学设计模式、四步结构教学法和教学评价体系对改变教学模式和提升教学质量提供现实意义。通过对测量学在混合教学模式实践中取得的成就及尚待解决的问题进行总结反思,以期对其它课程应用混合教学模式有现实指导意义,进而有助于混合教学模式的推广应用。     

体验式教学法在视觉传达教学中的应用

体验教学是一种综合性的教学方式,它的特点是通过复现、模拟等方式创设情境,激发学生学习兴趣,引发观察和思考,进而掌握知识和发展能力.介绍了体验式教学的理论内涵,阐述了体验式教学法在视觉传达教学中应用的必要性,并结合课程案例对体验式教学法在视觉传达设计教学中的应用方法进行了探讨.