不同青贮饲料对尕力巴牛生产性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同青贮饲料对尕力巴牛生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。随机选取健康状况良好、体重相近的尕力巴牛10头,平均分为2组,每组分别饲喂尾菜青贮和玉米青贮饲料,预试期15 d,正式试验期90 d,在试验期结束后采集尕力巴牛的血液及肉样进行测定。结果显示：尾菜青贮的粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)和钙含量显著高于玉米青贮(P<0.05)。胴体重和日增重在两组之间差异不显著(P>0.05);与玉米青贮组相比,尾菜青贮组尕力巴牛剪切力及眼肌面积均显著高于玉米青贮组(P<0.05),屠宰率、熟肉率和失水率在两组之间差异不显著(P>0.05);尾菜青贮组尕力巴牛血清中葡萄糖、尿素和白蛋白含量显著高于玉米青贮组(P<0.05),其他各项血清指标差异均不显著(P>0.05)。可见,与玉米青贮饲料相比,尾菜青贮饲料可以提高尕力巴牛生长性能和肉品质,具备在反刍动物中推广应用的价值。     

饲料油菜与玉米秸秆混合青贮营养品质

以盛花期刈割收获的饲料油菜(Brassica napus)与玉米(Zea mays)秸秆为原料,按不同比例混贮;通过营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明:1)饲料油菜不能单独调制青贮饲料;2)混贮处理后的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到显著改善,达到提高青贮品质的目的;3)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理,而ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理(P0.05);4)混贮处理的pH较玉米秸秆单贮与饲料油菜单贮处理显著降低(P0.05),其中7∶3混贮处理的pH最低;5)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的V-Score青贮发酵品质得分显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理。综合比较分析发现,以饲料油菜与玉米秸秆7∶3的混贮处理较好,可作为较佳的混贮配比模式。     

多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮品质的研究

为充分利用西南地区的饲草资源,以多花黑麦草(Lolium multiflorum)和大豆(Glycine max)秸秆为材料,研究其混合青贮饲料的营养品质,筛选出适宜的混贮比例.设不同比例多花黑麦草与大豆秸秆混贮,青贮42 d后测定青贮饲料的营养品质.结果表明:大豆秸秆与多花黑麦草混贮显著(P<0.05)提高了青贮原料干物质(DM)含量,添加大豆秸秆显著(P<0.05)降低了青贮原料的粗蛋白(CP)和可溶性碳水化合物(WSC)的损失率,显著(P<0.05)提高了酸性洗涤性纤维(ADF)和中性洗涤性纤维(NDF)的降解率;同时大豆秸秆与多花黑麦草混贮显著(P<0.05)降低了氨态氮/总氮(AN/TN)的值.从青贮品质及秸秆利用最大化的角度出发,建议多花黑麦草与大豆秸秆以8:2和7:3的比例混贮较为适宜.     

不同日粮对德系西门塔尔杂种牛生产性能及经济效益的影响

为研究不同日粮对德系西门塔尔杂交后代牛生长性能及经济效益的影响,选择18头体重相近的德系西门塔尔杂交牛,随机分成2组,每组3个重复,每个重复3头,分别饲喂2种日粮(带穗青贮玉米组与普通青贮玉米秸秆组)。青贮玉米秸秆指标测定结果显示:带穗青贮玉米组中秸秆粗纤维、酸性洗涤纤维含量显著低于普通青贮玉米秸秆组(P0.05),而水分、粗蛋白质、中性洗涤纤维及酸性洗涤木质素含量两组间差异均不显著(P0.05)。饲喂试验结果显示:带穗青贮玉米秸秆组肉牛的饲草消耗总量显著高于普通青贮玉米秸秆组(P0.05),两组肉牛的初始重、末重、全期增重与平均日增重差异均不显著(P0.05);试验期饲喂带穗青贮玉米组头均纯收益高于普通青贮玉米组,且头均日纯收益较普通青贮玉米秸秆组高近30%。综上,利用带穗青贮玉米饲喂肉牛增重效果与经济效益更佳。     

不同处理玉米秸秆饲料对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响

为了研究不同处理的玉米秸秆饲料(膨化、青贮、黄贮玉米秸秆饲料)对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响,采取单因子设计方法,选取18头,体重为(350±15.36)kg、月龄相近、健康无病的延边黄牛,随机分成3组进行饲养试验,组别处理为膨化组(基础精料+膨化玉米秸秆饲料),青贮组(基础精料+常规青贮玉米秸秆饲料),黄贮组(基础精料+常规黄贮玉米秸秆饲料),试验结束后每组选择3头进行屠宰测定。结果表明:青贮组和膨化组的屠宰率显著高于黄贮组(P0.05);胴体产肉率青贮组高于膨化组,膨化组高于黄贮组,青贮组、膨化组与黄贮组相比差异显著(P0.05);黄贮组净肉率显著低于其他两组(P0.05);眼肌面积最高的为膨化组(91.75 cm2),比黄贮组提高了4.87%;滴水损失、蒸煮损失和剪切力等均没有显著的变化,但是青贮组和膨化组的剪切力分别比黄贮组降低了5.26%、4.01%;C141含量三组间差异均显著,青贮组显著高于膨化组(P0.05),膨化组显著高于黄贮组(P0.05);青贮组、膨化组C160含量显著高于黄贮组(P0.05);青贮组、膨化组C161含量显著高于黄贮组(P0.05);膨化组C182n6c含量显著高于青贮组和黄贮组(P0.05);膨化组和青贮组的UFA含量显著高于黄贮组(P0.05)。综上所述,常规青贮和膨化玉米秸秆与常规黄贮玉米秸秆相比可以明显提高肉牛胴体性能和肉品质以及部分脂肪酸含量,玉米秸秆经过青贮和膨化处理后可以作为优质的育肥牛粗饲料,明显优于常规黄贮玉米秸秆饲料。     

向日葵秸秆与紫花苜蓿混贮动态品质研究

将向日葵秸秆与紫花苜蓿按鲜重质量比0∶10、2∶8、4∶6、5∶5和10∶0混合青贮,并在青贮1、3、5、7、15、30、45、60 d后分别测定各处理组的营养和发酵指标,探讨混合比例对混贮品质动态影响及青贮过程中品质变化规律。结果显示：向日葵秸秆与紫花苜蓿在混合青贮过程中营养和发酵品质均得到有效提升,其中混贮处理组乳酸含量明显高于紫花苜蓿单贮组,pH值和氨态氮含量显著低于紫花苜蓿单贮组;粗蛋白含量显著高于向日葵秸秆单贮组,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量明显低于向日葵秸秆单贮组。结果表明,将紫花苜蓿与向日葵秸秆以5∶5的比例进行混合青贮的发酵品质和营养成分最佳;且在相同混合比例下,pH值和氨态氮含量随发酵时间的延长呈现先降低后升高的趋势,青贮15 d的发酵品质最优,对降低pH值和氨态氮含量效果最佳。     

不同处理对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质影响的研究

本试验旨在探究不同处理对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质的影响。试验以油菜秸秆、全株玉米为原料,按不同比例制作青贮,开展营养成分综合评定,探讨收获时间、干燥方式及混贮比例对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质的影响。结果表明:绿熟期油菜秸秆-全株玉米混贮粗蛋白含量显著高于晚熟期组(P0.05);烘干对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质无显著差异,6:4油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质优于油菜秸秆单贮。     

不同青贮方式全株玉米日粮对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

为了研究不同青贮方式的全株玉米日粮对育肥期杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响,试验选取48只体重(22±2.5)kg、健康状况良好的断奶杜泊绵羊,随机分为3组,每组16只平分4个重复,分别饲喂不添加青贮饲料的全混合日粮(对照组)、添加30%窖贮全株玉米的全混合日粮(窖贮组)和添加30%伸拉膜裹包青贮全株玉米全混合日粮(伸拉膜组),预试期10 d,正式期90 d,记录采食量和羊只初始及试验结束体重。结果显示:1)饲喂全株青贮玉米的杜泊绵羊试验末重和日增重显著高于对照组(P0.05),料重比均显著低于对照组(P0.05),但伸拉膜组和窖贮组之间无显著影响(P0.05)。2)饲喂全株青贮玉米的杜泊绵羊宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、肺脏、肝脏、复胃相对重量和胴体脂肪含量(GR)值显著高于对照组(P0.05),伸拉膜组肉骨比显著高于对照组和窖贮组(P0.05),其他各项指标在伸拉膜组和窖贮组之间无显著影响(P0.05)。3)饲喂伸拉膜组全株青贮玉米的杜泊绵羊肌肉滴水损失显著高于窖贮组(P0.05),而与对照组之间差异不显著(P0.05),窖贮组熟肉率显著高于对照组和伸拉膜组(P0.05),失水率三组之间差异不显著(P0.05)。4)饲喂全株青贮玉米的杜泊绵羊背最长肌粗蛋白、粗灰分含量和肌肉亮氨酸、组氨酸、酪氨酸、脯氨酸含量显著高于对照组(P0.05),伸拉膜组粗蛋白和粗脂肪的含量显著高于窖贮组(P0.05),其他各项指标在伸拉膜组和窖贮组间无显著影响(P0.05)。综合各项指标分析,饲喂全株青贮玉米日粮有利于提高育肥期杜泊绵羊日增重,降低料重比,提高屠宰性能和改善羊肉品质。伸拉膜裹包青贮与青贮窖青贮全株玉米日粮均适用于饲喂育肥期杜泊绵羊,窖贮组羊肉保水性和熟肉性均好于伸拉膜组羊肉,两者之间在生产性能、屠宰性能和其他肉质品质等方面差异不明显。     

不同比例全株玉米与高粱混贮对青贮发酵品质的影响

试验旨在探究不同比例全株玉米与高粱混贮对青贮发酵品质和营养价值的影响,确定全株玉米与高粱青贮的适宜混合比例。试验共设5组,其中3个混贮组,2个单贮组。混贮组全株玉米与全株高粱按3∶1(YG31)、1∶1 (YG11)、1∶3 (YG13)比例分别混合,单贮组为全株青贮玉米（YG10）和全株高粱单独青贮（YG01）,每组3个重复。发酵期60 d。结果显示：与单贮相比,玉米与高粱混贮能够不同程度地提高青贮感官评分与发酵品质,YG31的综合评分显著高于YG10、YG01 (P<0.05),pH值显著低于YG10 (P<0.05),乳酸/总酸显著高于YG01 (P<0.05)。与YG10相比,YG31、YG11的干物质、粗脂肪、中性洗涤纤维含量显著降低（P<0.05）,而相对饲喂质量（RFQ）显著升高（P<0.05）。随着混合青贮中高粱比例增加,青贮饲料有氧稳定性呈先减后增再减的趋势。YG31青贮的有氧稳定性显著低于YG13 (P<0.05)。研究表明,全株玉米与高粱混合青贮能够不同程度地改善青贮饲料发酵品质和营养价值,其适宜混贮比例为3∶1～1∶1。     

饲料油菜与玉米秸秆混合青贮品质研究

以盛花期刈割收获的饲料油菜（Brassica napus）与玉米秸秆（Zea mays）为原料,按不同比例混贮,通过青贮发酵及营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明：饲料油菜单贮的干物质（DM）含量较低,玉米秸秆单贮的营养品质较差,均不宜单独调制青贮饲料;混贮处理后的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到明显改善,达到提高青贮品质的目的;饲料油菜与玉米秸秆7：3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与其它混贮处理,pH值、ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与其它混贮处理（P<0.05）;在V-Score青贮发酵品质评价体系中,饲料油菜单贮的得分最高,达到优秀,混合青贮中以7：3、5：5的处理得分较高。通过综合比较分析,以饲料油菜与玉米秸秆7：3的混贮处理品质较好,可作为饲料油菜与玉米秸秆混合青贮配比方案。     

Lactational performance for improving postweaning reproductive performance and lifetime performance on swine commercial farms

We studied the associations of the weaning litter weight (WLWt) and number of pigs weaned (PW) with measurements of postweaning reproductive performance and examined the repeatability of WLWt, PW and average pig weight at weaning (PIGWt) on commercial swine farms. This study spanned 6 years and was conducted using 57,611 weaning records from 11,574 sows born in 1999 on 92 farms. Variance components analysis was used to determine the repeatability of measurements of lactational performance. Mixed-effects models were used to analyze the associations of measurements of lactational performance with farrowing rate and weaning-to-first-mating interval. The values for repeatability of WLWt, PIGWt and PW were 0.31, 0.34 and 0.17, respectively. No differences in weaning-to-first-mating intervals were found among the five PW groups (< or = 6, 7 to 8, 9 to 10, 11 and 12 to 14 pigs) or among the three WLWt groups (< or = 48.0, 48.0 to 69.0 and > or = 69.0 kg). Sows with 12 to 14 PW had farrowing rates similar to those with 9 to 11 PW. Sows with a WLWt > or = 69.0 kg had the highest farrowing rate (P<0.01). However, sows with 11 PW had an approximately 100 to 200 g lighter PIGWt than those with 4 to 10 PW (P<0.01). This study suggests that increased WLWt and PW do not impair postweaning reproductive performance, but instead decrease PIGWt.     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响

为研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响,本试验在基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌制剂,添加量分别为5×10^8、8×10^8cfu/kg,进行为期42d的饲养试验,试验结束后称重、屠宰和剖解。结果表明:添加枯草芽孢杆菌对AA肉鸡的日增重、料重比、屠宰率、全净膛率、半净膛率、腹脂率、免疫器官指数、以及胸腿肉中的脂肪、肌苷酸、单不饱和脂肪酸都有极显著(P<0.01)的促进作用,而剂量高低对料重比、腹脂率、免疫器官指数、脂肪、肌苷酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸(胸肉)均能产生极显著(P<0.01)的影响,成活率和肌苷酸比对照组差异显著(P<0.05),其他指标无显著影响。     

复合微生态制剂对母黑豚繁殖性能、泌乳性能及仔黑豚生长性能的影响

试验通过研究复合微生态制剂对母黑豚繁殖性能、泌乳性能及仔黑豚生长性能的影响,以期为复合微生态制剂在黑豚养殖生产中的推广应用奠定基础。试验采用单因子完全随机设计,将40对种黑豚随机分成对照组、试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组4个处理组,分别饲喂在基础日粮中添加0、0.5、1.0、2.0g/kg复合微生态制剂的日粮,试验结束测定平均产仔数、平均活仔数、平均活仔率、仔黑豚初生平均重、泌乳力、总耗料量、料乳比、仔黑豚平均日增重、仔黑豚平均成活率等指标。结果显示:试验Ⅰ组的料乳比较对照组降低3.40%(P<0.05);试验Ⅱ组的平均活仔数、平均活仔率、初生平均重、泌乳力、总耗料量、平均日增重、平均成活率较对照组分别提高19.44%、19.87%、2.82%、28.80%、21.21%、4.05%、18.01%(P<0.05),料乳比较对照组降低5.97%(P<0.05);试验Ⅲ组的平均活仔数、平均活仔率、初生平均重、泌乳力、总耗料量、平均日增重、平均成活率较对照组分别提高22.22%、19.23%、2.77%、26.91%、19.48%、3.81%、15.12%,料乳比较对照组降低5.88%(P<0.05);试验Ⅱ组与试验Ⅲ组之间,各检测指标差异均不显著(P>0.05)。综上,复合微生态制剂可显著提高母黑豚繁殖性能、泌乳性能和仔黑豚生长性能,其最适添加剂量为1.0g/kg。     

肽制品“维他快-L”对蛋种鸡生产性能和繁殖性能的影响

试验是以维他快-L(一种深海鱼功能肽制品)为原料,着重研究维他快-L添加量分别为0.1%和0.2%对蛋种鸡生产性能和繁殖性能的影响。通过与对照组比较,得出最佳添加量。在整个饲养过程中每天记录每组各重复采食量、产蛋个数、总蛋重、不合格种蛋个数。在种鸡48周龄时进行种蛋孵化效果的观察,每天每个重复组随机标记25枚合格种蛋,连续7d,随大批种蛋一同消毒、贮存、变温孵化。最后通过数据分析得出添加0.1%维他快-L组生产性能最好。     

酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫性能的影响

为研究酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫性能的影响,本试验选用健康、体重相近的23周龄海兰褐蛋鸡120只,随机分成2个组,每组设3个重复,每个重复20只鸡。其中一组为对照组,饲喂基础日粮;另外一组为试验组,饲喂基础日粮中添加0.3%酵母培养物日粮,其他条件均保持一致,试验期共6周。试验结果表明:(1)在基础日粮中添加0.3%的酵母培养物可极显著提高4 ~ 6周的蛋重(P < 0.01),试验组比对照组提高了2.33%;但对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比无显著影响(P > 0.05)。(2)添加0.3%酵母培养物可极显著提高第3周末血清中IgG含量(P < 0.01),提高了21.74%;并且可极显著提高第6周末血清中IgM和IgG的含量(P < 0.01),分别提高了10.69%和16.15%;对IgA有提高的趋势,但是差异不显著(P > 0.05)。由此试验表明添加0.3%酵母培养物可有效提高鸡蛋蛋重,并且可以极显著提高蛋鸡的免疫性能。     

灌服乳酸杆菌对番鸭生长性能及免疫性能的影响

试验旨在探讨1株来源于野生中华竹鼠盲肠的乳酸杆菌对番鸭生长性能和血清中免疫球蛋白含量变化的影响,为该乳酸杆菌在番鸭生产中的应用提供理论参考。试验选择22日龄雄番鸭60羽,随机分为2组,每组3个重复,每个重复10羽番鸭。试验组饲喂基础日粮+灌服乳酸菌培养液2 mL(108个活菌/羽·d);对照组饲喂基础日粮+灌服生理盐水2 mL;试验期28 d。结果表明:饲喂乳酸杆菌可提高番鸭日增重、降低料重比,饲喂乳酸杆菌也能明显提高番鸭血清中IgG、IgM和IgA含量。