镉对水生动物繁育和生长的影响及机理

水中镉(Cadmium,Cd)难被降解,易被富集,极易被水生动物积累并通过食物链传递,危害其他动物和人类的健康。本文主要综述镉对水生动物繁殖、生长和发育的影响及机理,旨在更好地深入理解和研究之,为有效地控制和防治镉对水生动物繁育和生长的危害,保护水生动物和生态环境,生产卫生安全的渔业产品和发展可持续的渔业提供参考。     

谷氨酰胺对水生动物免疫的影响及机理

本文主要围绕谷氨酰胺对水生动物免疫的影响及机理进行综述,旨在促进谷氨酰胺在水生动物上的研究及科学应用。     

赖氨酸和蛋氨酸对水生动物蛋白质合成能力的影响

论述了赖氨酸和蛋氨酸是水生动物的蛋白质合成必需氨基酸，对体蛋白质和肝蛋白质合成能力影响，衡量蛋白质全盛能力的间接方法以及影响蛋白质合成能力的方式。     

赖氨酸和蛋氨酸对水生动物蛋白质合成能力的影响

论述了赖氨酸和蛋氨酸是水生动物的蛋白质合成必需氨基酸 ,对体蛋白质和肝蛋白质合成能力影响 ,衡量蛋白质合成能力的间接方法以及影响蛋白质合成能力的方式     

高度不饱和脂肪酸对水生动物代谢的影响及其机理

高度不饱和脂肪酸(HUFAs)是机体必需的脂肪酸(EFAs),功能多而重要。然而,在现实研究中,从脂肪或脂肪酸的角度研究其对机体影响的多,专题研究HUFAs的少,以致对HUFAs的影响及其机理的研究不够全面。本文概述HUFAs对水生动物代谢的影响及机理,重点综述HUFAs对脂肪酸代谢、蛋白质代谢、糖(能量)代谢、核酸代谢的影响及其机理,以便进一步深入研究、掌握HUFAs影响水生动物代谢的规律和调控机制,有效地应用HUFAs调控水生动物代谢,改善水生动物的生长发育,促进其健康养殖,提高生产效率,增加社会效益和经济效益。     

牛磺酸对水生动物主要营养代谢 和基因表达的影响及机理

研究发现牛磺酸越来越多的功能,在鱼类营养、代谢、免疫调节、诱食、生长发育、繁殖、渗透压调节、细胞膜保护和抗缺氧等方面都发挥重要的作用。文章主要综述牛磺酸对水生动物主要营养素——蛋白质、脂肪、糖类代谢和基因表达的影响及其机理。旨在深入理解、研究、掌握牛磺酸影响水生动物主要营养代谢和基因表达的规律和机理,以便更好地应用牛磺酸调控和促进水生动物生长发育,提高生产效率。     

瘦素对水生动物代谢、生长发育和繁殖的影响及机理

瘦素(leptin)是一种蛋白质类激素。痩素参与机体调节摄食、代谢、生长、发育、生殖、激素分泌和免疫等。文章主要综述瘦素对水生动物代谢、生长发育和繁殖的影响及其机理研究进展。旨在深入理解和研究之,以便更好地利用瘦素,调控水生动物代谢、生长发育和繁殖,促进养殖渔业的健康快速发展,提高经济效益和社会效益。     

苏氨酸对水生动物生产性能的影响

饲料中苏氨酸缺乏会导致多数水生动物采食量降低、生长受阻,推测这可能是通过降低水生动物对饲料中营养物质,主要是蛋白质的利用效率造成。本文主要就饲料中苏氨酸对水生动物生产性能的影响及其可能的作用方式做一简要综述。     

谷氨酰胺对水生动物的抗氧化作用及其机理

文章主要综述了谷氨酰胺(glutamine, Gln)对水生动物的抗氧化作用及其机理,旨在深入理解、研究、利用和调控Gln在水生动物上的抗氧化作用,提高水生动物的健康水平,促进生长和发育,发展可持续的渔业.     

葡聚糖对水生动物免疫功能的影响

葡聚糖作为一种免疫增强剂可以通过增强细胞的吞噬作用和增强免疫相关酶的活性来提高水生动物的非特异性免疫性能,提高抗病能力,其在水生动物的免疫系统上起着重要的作用。本文对葡聚糖对水生动物免疫功能的影响作一综述。     

氧化三甲胺对水产动物作用的研究

氧化三甲胺（TMAO）是动物体内重要的中间代谢产物，具有许多特殊的生物学特性和重要的生理生化功能。本文旨在对TMAO的生物学特性、水产动物中TMAO的来源和分布TMAO对水产动物的作用作一简要综述。     

营养素对水生生物免疫的影响

营养与免疫学是一门具有重要价值和临床意义的新兴学科,是营养学和免疫学的交叉和边缘学科。它着重研究营养与免疫的协同作用、营养不良与疾病的关系、营养素(能量、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质)与免疫系统的细胞分化和细胞代谢产物的关系,同时研究应激状态下,保持动物最佳免疫功能的营养需要量。分子生物学、细胞生物     

类胡萝卜素在水产动物养殖上的应用

类胡萝卜素是广泛存在于自然界中的各种动植物及微生物体中的一类由异戊二烯残基组成的共轭双键长链类萜化合物。大多数难溶于水，易溶于油脂等有机溶剂中，大量试验表明，类胡萝卜素对改善动物体色和肉质；提高水产动物的饵料转化率；促进生长；提高水产动物的繁殖力和卵的受精率等多方面有重大的作用。     

水产动物蛋氨酸的需要量研究进展

蛋氨酸是水产动物的必需氨基酸之一,在机体代谢中起着重要的作用。本文总结了近年来水产动物上蛋氨酸需要量的一些研究结果。     

镉的有机化合物对水产动物影响的研究

本文就有机镉(Cd)的存在形式、毒性、蓄积代谢及检测方法等研究进展进行综述。     

鱼粉氧化对水产动物健康的影响

鱼粉是饲料的重要原料，尤其是水产动物配合饲料中不可缺少的动物性蛋白源(鱼粉在水产配合饲料中的比例30％～50％，甚至更高)，其蛋白含量高、品质好、氨基酸组成适于与其他饲料原料配伍，赖氨酸和蛋氨酸含量高，而精氨酸含量低，与大多数饲料原料的氨基酸组成相反。含丰富的矿物质及维生素。