平坝灰鹅种质资源概况

平坝灰鹅是贵州省地方优良品种,食草耐粗饲,育肥快,免疫率高,体质强健,肉质细嫩鲜美,深受当地人的喜爱,本文就平坝灰鹅种质资源研究现状作一综述。     

平坝灰鹅与四川白鹅及昌图豁眼鹅的杂交效果比较

平坝灰鹅是贵州的一个优良地方品种,具有生长快、耐粗饲、体型较大、抗病力强、适应性强、肉质细嫩的特点,但是当地养殖数量有限。为了扩大养殖数量,我们引进四川白鹅和昌图豁眼鹅,选择本地平坝灰鹅作父本,四川白鹅和昌图豁眼鹅作母本进行杂交试验,杂交一代作肉用仔鹅进行饲养,     

平坝灰鹅生产性能测定

为了研究平坝灰鹅品种资源情况、生产性能、遗传资源优势,试验选择平坝灰鹅种蛋、初生雏鹅、成年鹅分别对其产肉性能、屠宰性能、体尺及体重、蛋品质进行测定。结果表明:平坝灰鹅具有生长迅速、蛋品质优良、育肥性能高、屠宰率高的特点,但存在产蛋量少,受精率、孵化率低的特点;与1993年测定结果相比,经过20年的自然选择和人工选择,平坝灰鹅的生长性能有了明显的提高,由小型鹅种转变成了大型鹅种。说明在今后的选育中,应注重提高平坝灰鹅的繁殖性能,选择外貌特征与品种符合、体质健壮、遗传稳定、生产性能优良的个体组群建立核心群,采用良好的饲养管理方法,充分发挥平坝灰鹅优良的生产性能,充分对其进行开发利用。     

道州灰鹅育雏技术要点

道州灰鹅是湖南省地方中型肉用鹅种。该品种60～75日龄个体重达3.5～4.0公斤。它既适合种草圈养,又适合在田间、地头、草坡、沟渠、草滩、果园等地放牧饲养。饲养道州灰鹅的关键是育雏。下面就道州灰鹅育雏技术作简要介绍,供养殖户参考。     

平坝灰鹅与其他三种鹅血液生化指标的分析比较

为研究平坝灰鹅肉品质特性,随机抽取同日龄健康的成年平坝灰鹅、朗德鹅、四川白鹅和织金白鹅各20只,对9项血液指标进行检测分析.结果表明,4个品种鹅种间乳酸脱氢酶、甘油三脂、白蛋白以及碱性磷酸酶指标无显著差异(P＞0.05);平坝灰鹅总蛋白显著高于朗德鹅(P＜0.05);织金白鹅胆碱酯酶与其他三个品种鹅存在极显著差异(P＜...     

平坝灰鹅群鹅细小病毒病流行病学调查

为了解鹅细小病毒(GPV)对贵州省平坝灰鹅群的感染现状和潜在威胁,在平坝县境内采集临床健康平坝灰鹅的血清和卵,优化GPV感染鹅胚尿囊液浓缩度,使用不同浓缩度抗原进行琼脂扩散试验检测GPV血清和卵黄抗体,同时针对病毒VP3基因,利用分子生物学方法检测血清、卵黄和蛋壳带毒情况,并分析隐性感染对平坝灰鹅群的可能影响。结果表明,10倍浓缩抗原较宜于抗体检出,平坝灰鹅GPV血清抗体平均阳性率达37.3%;卵黄抗体阳性16.7%;阳性血清、阴性血清和卵黄、蛋壳表面病原核酸检出率分别为13.2%,6.7%,13.3%和0。这一结果说明GPV抗原抗体可共存在于血清,平坝灰鹅面临GPV威胁并可能长期隐性带毒,而母源抗体的存在可能是避免小鹅瘟大规模暴发的原因。     

雏鹅球虫病并发大肠杆菌病的诊断及防治

平坝灰鹅是贵州省地方优良品种。2006年1月起,安顺市实施贵州省农业动植物育种专项项目《安顺市平坝灰鹅保种与开发利用》,通过对平坝灰鹅常见疫病的调查及统计分析,发现近年来,球虫病和大肠杆菌在养鹅业中的流行有明显的增长趋势,已成为危害鹅群的两种主要疫病,给养鹅业造成了严重的经济损失。在临床上,这两种病经常混合感染,现将见到的典型病例介绍如下。2006年6月,平坝县某村养鹅大户的5周龄鹅群中部分雏鹅发病,病鹅精神不振、下痢、便血、伏地,有呼吸症状,最后出现神经症状而死亡。雏鹅发病率约65%,死亡率30%。1临床症状病雏鹅精神沉郁,…     

平坝灰鹅蛋品质及营养成分的研究

平坝灰鹅是贵州省本土优良品种,为了更好地保护和开发地方平坝灰鹅蛋资源,分析评价平坝灰鹅蛋的品质和营养价值,试验随机选择平坝灰鹅蛋40枚作为试验样本,测定其蛋品质常规指标和营养成分。结果表明:蛋重、蛋形指数、相对密度、哈氏单位、蛋壳厚度分别为165.69 g、1.47,1.08,87.30,0.49 mm;氨基酸总量、必需氨基酸含量分别为45.61%、21.08%;脂肪酸中的饱和脂肪酸含量为35.55%;鹅蛋营养成分中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪含量分别为73.35%、0.91%、11.51%、15.34%,钙、铁、锌、硒含量分别为43.80,3.48,1.87,0.01 mg/100 g。说明平坝灰鹅蛋品质优良,营养物质的种类和含量都很丰富,具有广阔的开发和利用前景。     

平坝灰鹅生长曲线拟合与分析

为了研究平坝灰鹅的生长发育规律,试验采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy三种非线性生长模型对平坝灰鹅0～20周龄体重数据进行曲线拟合和分析。结果表明:三种非线性模型均能很好地拟合平坝灰鹅生长曲线,其中Gompertz模型拟合度最好;平坝灰鹅公鹅和母鹅的拐点体重分别为2 828. 044 g和2 474. 433 g,拐点周龄分别为6. 959周和6. 997周,最大周龄增重分别为574. 093 g和484. 989 g。说明平坝灰鹅的生长发育规律可以用生长曲线进行拟合与分析,且Gompertz模型拟合效果最好。     

优良地方畜禽品种的保护和发展措施

浙江省永康市地处浙中,为"七山一水二分田"的综合性农区,地理环境、气候条件适宜于牧草种植和发展畜牧业.永康灰鹅和金华两头乌猪是该市的优良地方畜禽品种,入选<中国优良地方畜禽品种>,在该市畜牧业发展进程中占有相当重要的地位,为历史上"永康灰鹅"和"金华两头乌猪"的主产区.永康灰鹅已被列为浙江省名牌畜禽品种,具有早期生长快,饲养成本低,投资少、生产设施相对简易;繁殖率高,适应性广,抗病力强;营养价值高,鹅肉蛋白质高达22.3%,脂肪含量低等特点.鹅的综合利用价值较高,除鹅体、绒毛有很大的开发价值外,近年鹅肝市场前景看好,灰鹅是优良的产鹅肝品种;鹅血经上海20多家医院临床试验可防治癌症,身价更是百倍增长.因此,灰鹅开发效益十分可观.20世纪80年代饲养量曾达85万羽,是该市传统的草食家禽饲养品种.     

安顺市高脚鸡种质资源现状与发展对策

<正>贵州省地方家禽品种资源丰富,列入《贵州省地方品种志》的有平坝灰鹅、三穗鸭、威宁鸡、黔东南小香鸡以及高脚鸡[1]。长期以来,为了满足人们对禽肉、禽蛋等畜产品的需求,安顺市引进了大量外来的高产品种,对本地地方品种进行杂交改良利用,使家禽在生产水平上有了明显提高,在一段时间内,极大地推动了我市畜牧业的持续快速发展。但在大量引进外来品种的同时,高脚鸡这一地方优良品种数量锐减,性能退化,杂交严重,逐渐被引进品种所     

永康灰鹅肥肝生产性能测定

<正> 永康灰鹅是浙江特有的地方优良鹅种。羽毛的颜色群众俗称乌云盖雪,嘴黑,脚橙红色,体型中等,具有生长快、成熟早、肉质鲜美、适应性强的特点,是我县农民普遍饲养的草食家禽。为了进一步开展永康灰鹅综合利用的新途径,提高经济效益,我们于1985年2月在县冷冻厂进行鹅肥肝生产试验。     

永康灰鹅民间经验介绍

永康县有悠久的饲养灰鹅历史,邻近的武义、缙云、东阳等县也有饲养习惯。由于灰鹅生长发育快、体型大,成熟早、产肉多,肉质嫩,所以农村社员多乐于将它作为副业之一。出口港澳市场,也深受欢迎。灰鹅的形态与性能永康灰鹅——体躯长,颈长而弯,喙部宽而长大,胸背宽广,额颧升起如一肉瘤。蹼、趾为桔红色,皮肤呈淡黄色,喙和额颧     

磐石灰鹅遗传资源调查与分析

磐石灰鹅原产于浙江省温州市磐石镇,属于中型肉用品种,是温州乐清地区特有鹅种。本文详细阐述了磐石灰鹅的基本情况、品种来源与发展、体型外貌特征、生产性能、饲养管理等方面,同时还对该品种的遗传资源开发利用进行了初步评估,旨在为温州市地方禽种资源的研究与开发利用提供借鉴。     

浅析磐石灰鹅历史发展及人文生态形成的原因

磐石灰鹅是浙江省优良的地方品种,在温州乐清地区已至少有600多年的饲养历史.本文通过查阅文献资料、实地访问考察等方式,整理出了磐石灰鹅历史发展进程,并对其人文生态方面形成的原因进行了分析,旨在证明磐石灰鹅确实属于历史悠久鹅种,为其今后申报国家畜禽遗传资源提供理论依据.     

半胱胺对兴国灰鹅生长及胴体品质的影响

兴国灰鹅是江西著名的地方品种,因其羽毛呈灰色而得名,其具有觅食力强,耐粗饲,抗逆性强,生长快,个体适中,抗病力强,喜群牧,母性好,肉嫩味美,骨脆皮薄,脂肪低,蛋白质及碳水化合物含量高,肥而不腻,营养丰富等特点。半胱胺(cysteamine,CS),即β-巯基乙胺,是广泛存在植物和动物体内     

浅谈如何养好鹅

鹅是节粮型家禽,食草,抗病力强,成活率高。养鹅成本低、见效快、收益大。因此,近年来发展较快。1品种和性能我省饲养的鹅,面广量大的主要有2种,一种是雁鹅,也叫灰鹅,背毛以灰色为主,翼羽为灰褐色,腹部羽毛为白色,嘴和瓜为黑色;一种是白鹅,羽毛为白色,嘴和腿...     

道州灰鹅生产调查与建议

道州灰鹅是我省地方家禽品种中的一个优良品种，道县饲养灰鹅已有４００多年的历史，１９８３年获国家外贸部“优质产品”证书。１９８６年我县被省政府列入灰鹅出口基地县，极大地促进了道州灰鹅生产的快速发展。近年来，鹅肉作为绿色保健食品正越来越受到人们青睐，为道州灰鹅的发展注入了新的活力，灰鹅业正成为我县调整农业结构、增加农民收入的优势产业蓬勃发展。１道州灰鹅的生产现状全县灰鹅饲养以潇水河及其支流沿岸的农户为主，主产区为蚣坝、白马渡、寿雁、梅花、祥林铺、清塘等乡、镇。据统计，２０００年全县发展灰鹅１１２万羽…     

肉鹅育肥要科学

肉鹅生命力强,饲养周期短,食性广,耐粗饲,耗粮少,增重快,一般经2个多月的饲养,每只肉鹅体重可达2.5～3.2千克,经济效益高. (一)精选雏鹅应选择体型大,生长快,耐粗饲的品种,如白鹅、灰鹅等.要求雏鹅健壮活泼,反应灵敏,卵黄收缩良好,毛干后能站稳,叫声有力,用手握住颈部提起来时双脚迅速收缩.对腹大、歪头等弱雏要淘汰.     

冬鹅速肥技术

冬鹅饲养期短,食性广,耐粗饲,耗料少,增重快,适逢春节销售旺季,是一项本小利大的饲养项目。一般经2个月的饲养,每只冬鹅体重可达5～6.5千克,经济效益提高。 1、精选雏鹅。应选择体型大,生长快,耐粗饲的品种,如白鹅、灰鹅等。要求雏鹅健壮活泼,反应灵敏,卵黄收缩良好,毛丰后能站稳,叫声有