植酸酶在甲壳动物饲料中的应用

从生长、营养物质消化率、酶活性等方面阐述了植酸酶应用于水产饲料中对甲壳类动物的影响,为饲料行业植酸酶制剂的添加提供参考。     

植酸酶及其在鱼饲料中的应用

植酸 (ｐｈｙｔｉｃａｃｉｄ)的化学名称是环已六醇六磷酸酯 ,分子式为Ｃ6Ｈ18Ｏ2 4Ｐ6,分子量6 6 0 0 8。植酸广泛存在于植物体中。植酸与磷结合形成有机磷化合物植酸磷(ｐｈｙｔａｔｅｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ)。鱼类消化系统内因缺乏内源性植酸酶 ,无法利用饲料中的植酸磷 ,导致大量磷的浪费及粪磷排放带来的水环境污染。植酸可形成高度离子化的正磷酸基团 ,常与Ｚｎ2 +、Ｃａ2 +、Ｍｎ2 +、Ｆｅ2 +以及蛋白质、鱼体内的某些消化酶络合形成络合物 ,影响鱼类对这些矿物质元素和蛋白质的生物利用率及部分营养素的消化率。植酸酶的开发利用 ,…     

鱼用饲料添加剂生产中的注意事项

近年来,我国鱼用配合饲料工业发展很快,但饲料产品很不规范。尤其是对配合饲料起重要作用的添加剂的生产,由于没有建立统一的鱼类营养标准,因而添加剂也没有统一的质量标准,造成添加剂产品千差万别,许多生产厂家添加的不是“最适量”而是“最低量”,不能满足鱼类的正常生理需求,因而也就形成不了全价日粮,生产不出经济效益、生态效益俱佳的全价配合饲料,一定程度上制约了水产养殖业的发展。现就添加剂生产中需要注意的几个问题介绍如下。 1注意合理的设计添加剂配方 1.1设计配合要参考国际 NRC、 ARC或各研究院所给出的需求量…     

植酸酶在水产饲料中的应用

水生动物消化系统缺乏植酸酶,所以对饲料原料中以六磷酸肌醇钙镁盐形式存在的磷(植酸磷)不能利用(NRC,1993)。另外,植酸还会与饲料中的铁、锌、镁、锰等形成复杂难溶的植酸盐复合物,从而导致这些营养素的生物利用率降低。这严重制约了植物蛋白在水生动物饲料中的添加量。生产中通常要添加含磷矿物质饲料,如各种形式的磷酸盐、骨粉等补充可利用磷的不足,而     

植酸酶在鱼类饲料中的应用

植酸酶是一种新型的、可作为鱼类饲料添加剂的重要酶制剂。它对提高饲料中磷的利用率 ,提高鱼类的生产性能 ,以及减轻高磷粪便对环境水域的磷污染有重要意义。本文综述了植酸酶的应用效果 ,并针对其应用中所遇到的问题及发展前景加以概述。     

植酸酶在虹鳟饲料中应用的研究进展

近年来,随着水产养殖业的快速发展,水产饲料行业也迅猛的发展起来,对植酸酶在虹鳟饲料中的作用也有了新的认识。植酸酶能水解植酸最终释放出无机磷,日粮中添加植酸酶可以提高水产动物对植物原料中磷的利用率并减少粪便中磷的含量。植酸在中性pH值条件下,具有极强的螯合能力,     

植酸酶在畜禽养殖中的应用

<正>植酸酶是一类能分解植酸及其盐的酶。它能减少单胃动物的饲料中减少无机磷的添加量,提高饲料中磷的利用率,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应。不仅可提高动物的生产性能、节约无机磷饲料资源,又可减少由于动物粪便排泄物中高磷所造成的环境污染。近年来,世界各国以大学、研究所为主投入了大量的研究工作,生产出植酸酶产品,并在     

植酸酶在鱼类饲料中的应用

鱼饲料植物原料中含有0.24%～0.89%(占干重)植酸盐.本文介绍了植酸和植酸酶的结构性质,综述了微生物植酸酶对鲤、异育银鲫、虹鳟、狼鲈和斑点叉尾鮰等养殖鱼类在磷和蛋白质利用率方面的资料,讨论了饲料原料、鱼类(种类、规格等)和环境(温度、pH等)对植酸酶活性的影响.     

植酸酶在畜牧业中的应用效果

大家知道，植物中含有相当多的植酸，而植酸易与磷结合成植酸磷，而植酸磷是不能被动物吸收的，降低了磷的利用率。而植酸酶能将结合物分解，生成游离态的磷，游离态磷才能被吸收。而现在植酸酶已是一种新型的单胃动物饲料添加剂，自１９９１年荷兰首次用于畜禽饲料后，植酸酶一直用于提高动物生产性能及减轻饲养场周围环境的磷污染。植酸酶在养殖业中的积极作用已被世界各国畜牧专家广泛重视并得到确认。现在，植酸酶替代无机磷饲料已进入规模应用阶段，中国农科院饲料所承担的国家“８６３”科技攻关项目——植酸酶获得成功。我国是单胃动…     

微生物饲料添加剂在鱼虾饲料中的应用

世界上许多专家学者做了许多工作，用各种动物蛋白和植物蛋白来代替鱼粉，采用添加氨基酸、脂肪酸、微量元素及诱食剂的方法，使饲料的营养水平与含鱼粉日粮的营养水平一致。但试验结果表明，任何一种或数种原料都不能完全取代鱼粉。目前，鱼粉价格的居高不下和鱼价的持续低迷在养殖生产过程中形成了尖锐的矛盾。为了解决这一矛盾，许多饲料厂都在寻找鱼粉替代品，但是替代效果均不甚理想。减少鱼粉用量以后，造成生长减慢，饲料系数上升。为了弥补由于减少鱼粉用量而产生的问题，一些饲料厂在饲料中往往加入一些促生长剂来提高鱼类的生长速…     

鱼用饲料中促生长剂的研究和应用概况

随着养鱼业的发展，现在已经从过去的粗放养殖转变为高密度、集约化养殖，对鱼类配合饲料的需求量越来越高，人们对鱼类的生长速度也越来越关注。因此对鱼类促生长剂的研究和应用日趋受到重视和普及。     

能量饲料在鱼用配合饲料中的研究应用

水产动物种类多,食性广,可供其利用的饲料种类很多,为了合理利用饲料资源,正确而有效地配制动物饲料,掌握各种饲料原料的营养特性及加工方法是十分必要的.……     

植酸酶在点带石斑鱼配合饲料中的应用

在植物性饲料含量分别为12．7％和32．7％的点带石斑鱼的配合饲料中按比例添加植酸酶，通过32d的养殖，与对照组相比，结果显示添加植酸酶可以促进石斑鱼的生长，提高石斑鱼的相对增重率，降低饲料系数。     

试论博铺坡鱼用肥饲料的开发途径

吴川县博铺草坡，地处袂花江、梅江、三叉江汇合处，面积10，891亩，是一块原始草坡。1985年以来，先后开发了7，731亩，建成鱼塘3，650亩，初步形成有一定规模的商品鱼基地。但是，由于养鱼肥饲料严重不足，使鱼塘产量低，效益差。由于博铺坡大部分是新开鱼塘，从鱼塘环境，     

油脂饼粕：高蛋白“绿色”鱼用饲料

油饼、油粕是油料籽实及其它含脂量较高的植物籽实提取油脂后的附产品。油饼、油粕含有丰富的蛋白质、油脂及多种微量元素。是营养丰富的无污染无公害优质鱼用饲料。     

植酸酶在水产上的应用

一、植酸和植酸酶的特点植酸存在于大豆制品及许多植物性饲料中，它是由６个含磷基团与环已醇结合而成。植物性饲料中５３％～８５％的磷以植酸及其盐的形式存在，这种形式的磷在单胃动物中难以被利用（瞿明仁，１９９７）。植酸作为一种抗营养因子，又是难以消化的物质早已被许多科学研究所证实。因此植酸在饲料中的存在不仅仅会使植酸磷不能被吸收利用而排放到环境中引起磷污染，而且还会对饲料中诸多物质的吸收利用产生不良影响。植酸酶由一系列酶组成，是肌醇六磷酸磷酸酸化酶，可水解植酸使无机正磷酸逐步释放（Cosgrove，１９８０）…     

植酸酶对异育银鲫生长避料中磷利用率的影响

在植物性饲料中 ,磷主要以植酸及其盐的形式存在 ,而单胃动物缺乏分解植酸的植酸酶 ,故植酸磷基本上不能被单胃动物所利用[1] 。因此 ,必须在饲料中添加无机磷酸盐 ,这样不仅提高了饲料的成本 ,而且饲料中不能被利用的植酸磷排出体外 ,造成了环境的污染。大量的研究表明 ,在猪、鸡和小鼠植物性饲料中添加微生物植酸酶能提高这些动物对植酸磷的利用率 ,降低磷的排泄量。但是目前商品化生产的植酸酶最适活性 ｐＨ值和温度范围与鱼体胃肠道内的ｐＨ值和温度范围不相接近 ,尤其是鲤科鱼类属无胃鱼类 ,无胃酸分泌 ,消化道中 ｐＨ值为 6 .5～ 8.4[…     

微生物植酸酶作为饲料添加剂的合理应用

植酸酶是一种水解酶，广泛存在于植物和微生物中。此酶可分两类：即3-植酸酶和6-植酸酶。它能将植酸磷（六磷酸肌醇）降解为肌醇和无机磷酸，从而释放出氨基酸、磷、钙、钾、镁、铁、锌、铜和锰等被植酸络合的营养元素。试验表明，微生物植酸酶作为水产饵料添加剂不但能改善总能的利用率，降低饵料系数，促进水产动物生长，还可提高蛋白质、氨基酸和矿物质等营养素的消化利用率，从而减少水体中氮、磷等元素的污染，大大提高水产养殖效果。但要合理地使用植酸酶，还应注意以下问题。