国外如何保障食品安全

俗话说病从口入，随着人们餐桌上食品日渐丰富，食品安全问题愈发凸显，只要出现一点风吹草动，就会引起全社会的关注。近期北京发生的福寿螺事件就是一例。如何依法保障食品安全，一时间成为热门话题，很多人把目光投向了国外。     

重典治乱 保障食品安全

<正>随着食品工业的发展,消费者难以对食品的生产追根溯源,这个时候,对于食品公司来说,除了按国家和国际标准规范生产以外,企业的责任和良心,更是生产安全食品最重要的前提,作为消费者,也要积累一些安全食用食品的常识,用智慧保障我们的身体健康。前不久,上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料的事件被曝光,舆论哗然。国家食药监总局发出通知,要求各地彻查福喜系全部工厂。诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病人者,亟尽孰(熟)燔其余。其县官脯肉也,亦燔之。当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉臧(赃),与盗同法。早在西汉《二年律令》中就有记录使用变质食物的相关律法,即肉类因腐坏等因素可能导致中毒者,应尽快焚毁变质食品,否则将处罚肇事者及相关官员。倘若不是记者卧     

食品安全的保障之道

近年来,人们开始反思频发的食品安全事件,这种反思包括对政策、监管、行业自律、企业道德、市场规范、舆论监督等诸多因素的考量。但与反思相比,解决食品     

食品安全

食品安全法草案已删除监管码 电子监管将失支持;湖北省圆满完成供奥食品 安全保障任务     

我国食品安全监管及其现实意义——我国食品安全监管问题研究之一

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关人民群众的切身利益。改革开放以来,我国食品行业迅速发展,食品总量急剧上升,食品种类日益繁多。但食品行业的安全事件也不断发生,让人们心惊胆战,严重影响了人民的幸福感和安全感,也让民众对政府的食品监管产生了质疑,损害了政府的公信力。解决食品安全问题,是事关政治、经济、社会全局的发展大事。这就需要政府依法治理和全社会的共同参与,需要每一个行业各尽其责。只有充分发挥全社会的力量,才能使食品不安全问题从根本上得到解决。     

国际重大活动食品安全监管经验对2010年上海世博会的启示

近年来,随着食品安全事件的频频暴发,食品安全问题已成为全球关注的焦点。在这种背景下,如何做好食品安全保障工作将成为成功举办2010年上海世博会的重要环节。本文在分析悉尼奥运会、美国亚特兰大八国集团首脑会议和日本爱知世博会等国际重大活动食品安全监管经验的基础上,提出了2010年上海世博会食品安全监管的建议。     

谁是食品安全的真正抓手

2006年底连续发生的红心蛋、多宝鱼等食品安全事件,给食品安全监管敲响了警钟。食品安全问题也成为今年全国两会代表们热议的焦点。目前我国食品质量安全问题仍然存在较大隐患,由于我国食品生产企业大多规模小、流动性强,再加上食品安全监管机构过于分散,多头管理现象严重,     

保障我国出口食品安全的对策分析

三鹿奶粉事件以来,我国农产品及食品出口面临更加严峻的挑战,特别是中国频繁发生的食品安全事件给对外贸易造成了严重的负面影响,已成为阻碍食品出口的关键因素。分析了保障我国出口食品安全的对策,包括进一步完善我国食品安全标准体系,健全相关的法律法规,强化政府监管,转变检验监管模式等,对保障我国出口食品安全有一定借鉴意义。     

乡村振兴下的乡村法律服务制度保障

要解决农村农民问题,就要在法治的轨道上逐步推进乡村法治现代化建设。而建立健全乡村公共法律服务体系是当前乡村振兴战略下夯实基层治理、实现乡村有效治理的制度保障。因此,亟需厘清其制度需求,针对当前制度困境,构建具有中国特色、中国力量和中国智慧的乡村法律服务制度。     

监管需更“给力”-2010食品安全大事件扫描

民以食为天,食以安为先。回顾2010年发生在食品安全领域的新闻事件,百姓期待随着国家法制不断完善,监管力度持续加大,食品安全这个复杂的问题能逐步得到解决。     

贵州三都县食品安全现状及安全保障对策

为促进三都县食品安全管理,以创造健康卫生的食品安全环境提供决策参考,立足三都县区域实情,分析其食品安全现状,提出强化监管、优化整合资源、完善检验检测机构、加强人才培养和队伍建设、提高消费者的维权意识及推进食品生产企业的规范化等食品安全保障对策。     

定西市食品安全监管现状及对策

食品是人类生存和发展的基本物质基础,其安全状况关系着民生问题、经济发展大局和食品出口数量及其在国际市场竞争力。该文介绍了定西市食品安全监管现状,分析了全市食品安全监管中存在的问题,并提出了对策建议。主要包括:加大宣传培训力度,营造监管良好氛围,强化监测能力建设,完善检验检测体系;增强监管意识,不断提高执法水平等。     

美国食品安全管理机构简介

食品安全问题是当今世界人们所关注的焦点问题之一,每年因食用不安全的食品而致使数以千万的人患病,因此,食品安全问题已成为各国政府优先考虑的问题。与此同时,美国的食品被认为是世界上最安全的食品之一,这主要归功于美国政府实行的政府机构联合监管制度,在各个层次(地方、州     

国务院食品安全委员会办公室要求严厉打击假劣食品保障农村食品安全

近日,国务院食品安全委员会办公室发出通知,要求各地区、各有关监管部门采取有效措施,严厉打击假劣食品,进一步提高农村食品安全保障水平,切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益。通知要求各有关方面高度重视农村食品安全工作,坚持标本兼治、重在治本,既要严厉查处农村假劣食品,又要加快农村食品流通体系建设,既要督促企业落实主体责任,又要加强政府监管和市场引导。     

食品安全问题探析

目前食品安全已成为全社会关注的焦点,食品安全问题主要表现在食品源头污染,如农药残留、化肥滥用、兽药残留、重金属污染、生物毒素、转基因食品、食品掺假、食品投毒等.虽然我国出台了相关法律法规,但有些规定滞后于目前的社会生活与经济发展,很多方面的规定不够具体,针对性不强.提出了明确监管职责、界定食品生产者和销售者的法律责任、对食品生产企业实施质量体系认证、完善现行食品安全标准、建立和完善食品安全预警预报机制、建立食品安全社会信用体系等食品安全保障体系的建议.     

食品安全的保障之道——科技先导，解决“食”面埋伏

近年来,人们开始反思频发的食品安全事件,这种反思包括对政策、监管、行业自律、企业道德、市场规范、舆论监督等诸多因素的考量。但与反思相比,解决食品安全问题,我们更需要的是行动。     

乡村振兴战略背景下农村食品安全社会共治研究

基于乡村振兴战略管理理论,结合实地调研,对农村食品安全特征和城乡食品安全风险差异性进行了分析。运用博弈论的方法,选择基层政府、农村食品生产加工者和农村消费者作为农村食品安全社会共治的博弈主体,建立并分析了各主体间的静态博弈模型,根据研究结果提出了农村食品安全社会共治的对策建议。     

食品安全存在的问题与监管对策

食品安全问题已受到全球关注,保障食品安全已成为保护人类生命健康、提高人类生活质量、促进食品贸易和维护世界和平与发展的基础。阐述了我国食品安全存在的一些问题,并提出了解决问题的监管对策,以促进食品安全水平的提高。     

多层立法全程监管——国外食品安全保障措施启示

<正>在法国,保障食品安全的重点工作是打击舞弊行为和畜牧业监督,食品总局负责保证动植物及其产品的卫生安全、监督质量体系管理等,竞争、消费和打击舞弊总局则负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标。在销售环节,采取信     

多层立法 全程监管——国外食品安全保障措施启示

国外食品安全保障措施 法国在法国,保障食品安全的重点工作是打击舞弊行为和畜牧业监督,食品总局负责保证动植物及其产品的卫生安全、监督质量体系管理等,竞争、消费和打击舞弊总局则负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标。在销售环节,采取信息透明化,除了每种商品都要标明生产日期、保质期、成分等必需内容外,法国法律还规定,凡是涉及转基因的食品,