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相似文献
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1.
猪酒糟中毒多因长期饲喂酒糟而缺乏其他饲料搭配,或突然饲喂大量酒糟或霉变酒糟而引起.酒糟的有毒成分为酒糟内残存的酒精,以及酒糟连结发酵和酸败后产生的有机酸和杂醇油,如醋酸、正丙醇、异丁醇等.  相似文献   

2.
1病因分析 酒糟如果储存方法不当或存放过久,则发生腐败、变质、霉烂,产生大量的游离有机酸(如醋酸、乳酸、酪酸等),杂醇油(如乙醇,戊醇,酒油等)和酒精等有毒物质,或生长各种霉菌。  相似文献   

3.
酒糟喂猪是我国农村养猪业的传统 ,当酒糟处理不当时则发生酒糟中的乙醇和醋酸中毒。笔者临床接诊 66例 ,治愈 60例 ,治愈率 90 9% ,死亡 6头 ,均属严重中毒或报医时间过迟引起。现将防制措施总结如下。1 发病原因酒糟是酿酒的糟渣 ,农村养猪常把酒糟当作很好的猪饲料。如果贮存方法不当或存放过久 ,则发生腐败变质、霉烂 ,产生大量的游离有机酸 (如醋酸、乳酸、酪酸等 )、杂醇油(如乙醇、戊醇、酒油等 )和酒精等有毒物质 ,或生长各种霉菌。猪吃了这种有毒酒糟 ,毒物和霉菌直接剌激胃肠和传导神经而发生中毒。另外 ,酒糟性热 ,即使未变质 …  相似文献   

4.
酒糟是酿酒的糟渣,农村养猪户常把酒糟当作猪饲料。如果酒糟储存方法不当或存放过久,则会发生腐败、变质、霉烂,产生大量的游离有机酸、杂醇油和酒精等有机物质或生长各种霉菌。猪食入这种有毒酒糟,毒物和霉菌直接刺激胃肠和传导神经而发生中毒。另外酒糟性热,即使未变质,如果调配不当,饲喂过量或长时间单一饲喂,也能引起猪只中毒。  相似文献   

5.
1病因本病发生的原因有:突然饲喂大量酒糟;或对酒糟保管不当,被猪和牛大量偷吃;在缺乏其他饲料的搭配下,长期单一地饲喂酒糟或饲喂严重腐败变质的酒糟。2发病机理酒糟的有毒成分为酒糟内残存的酒精及酒精连续发酵和酸败后产生的有机酸(如醋酸、乳酸、酪酸等)和杂醇油(如正丙醇、异丁醇、异戊醇等)。酒糟中毒的实质是酒精和醋酸中毒。适量的酒精和醋酸对胃肠道有一定的兴奋作用,可增强食欲,促进消化。但大量地和长时间地刺激胃肠道黏膜则可能引起炎症,降低胃肠道的酸碱度,使消化机能减弱;对反刍兽可使瘤胃微生物区系发生变化…  相似文献   

6.
酒糟是酿酒后的残渣,除含有蛋白质、脂肪等营养物质外,还有促进食欲、帮助消化等作用,酒糟是良好的饲料,但是,如果因贮藏不当或放置太久,可发生霉败腐烂,产生大量有机酸(醋酸、乳酸),杂醇油(正丙纯、异丁纯、异戊纯)及酒精等有毒物质,以致家畜食用后引起中毒。在成县个别养殖户,为了节省养殖成本,会从酒厂里购买酒糟,作为家畜的饲料组成部分,但是由于对酒糟的使用不当或贮藏不当,给家畜单一食用酒糟或食用霉变的酒糟,往往会引起家畜的中毒,从而影响家畜的健康,也对养殖户造成一定的损失,本文就从所接触的水鸭食用霉变酒糟中毒做以诊疗体会,为今后临床提供参考。  相似文献   

7.
酒糟是酿酒蒸馏提酒后的副产品,由于其质地柔软、有酒香味、适口性好,奶牛场常将其作为饲料.酒糟由于所用原料、曲种不同,所含成分各异.酒糟的有毒成分也由于原料及存放时间不同而有所不同.如用甘薯干酿酒,若甘薯霉烂则酒糟会含甘薯酮;用谷类作物酿酒,如混有麦角则酒糟会含麦角毒素和麦角胺;若用作酿酒的谷物霉变,酒糟内甚至含有其他真菌毒素.此外,酒糟中还含有部分残存的乙醇、甲醇、正丙醇等各种杂醇和醋酸、乳酸、酪酸等酸性有毒成分[1],这些有毒成分的大量摄人都可引起动物中毒.  相似文献   

8.
酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,应用于猪具有促进食欲、利于消化的作用,常作为补充料喂猪,但如酒糟贮存过久或贮存方法不当、饲喂量过大或长期单一饲喂,都可能引起猪酒糟中毒,特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物,可使猪发生以胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。1病因突然大量饲喂酒糟,酒糟已变质,不搭配其他饲料而长期、单纯喂酒糟,保管不严使酒糟被猪偷吃。2临床症状及剖检变化酒糟中毒时,病初猪消化紊乱,先便秘后腹泻,腹痛,体温升高。严重时猪狂躁不安,兴奋,步态不稳,易跌倒,眩晕,逐渐失去知觉;麻…  相似文献   

9.
酒糟是酿酒后的残渣,除含有蛋白质、脂肪等营养物质外,还有促进食欲、帮助消化等作用,因此,广大规模养猪户喜欢低价购买酒糟来育肥生猪。但酒糟作为一种发酵产物,极易继续发酵,产生多种有毒游离酸,若长期或大量的饲喂易引起猪中毒。  相似文献   

10.
猪酒糟中毒的诊疗张正元,周彭福(江苏省江都市畜牧兽医站,225200)酒糟是农村喂猪的良好饲料,但如果贮存方法不当或放置过久,会发生腐败变质、霉烂,产生大量有机酸(醋酸、乳酸、酪酸)杂醇油及酒精等有毒物质,引起家畜中毒的主要因素是缺乏其他饲料的适当搭...  相似文献   

11.
凯里市是少数民族聚居地,当地居民有酿酒的习惯,其副产品酒糟用作猪饲料。由于酒糟贮藏不当而发酵酸败,形成各种有毒物质(如醋酸等),引起猪中毒。另外,即使酒糟未变质,由于突然大量饲喂或长期单一饲喂也能引起中毒。笔者从2000—2006年共治疗猪酒糟中毒15例,治愈13例,治愈率87%  相似文献   

12.
胃肠炎是指皱胃和肠道粘膜及其深层组织的炎性疾病。临床上以体温升高、腹痛、腹泻、脱水、酸中毒或碱中毒等为特征。病程发展急剧,死亡率较高。1病因1.1原发性病因常见于饲喂发霉、腐败的饲草料、豆渣、酒糟;冰冻的块根饲料,如甘薯、甜菜、胡萝卜等;久放或经雨水淋过的青草、青贮等。或因饲草质量低劣,混杂大量泥沙等异物,或因误食经农药或化学药品污染的精料或采食了有毒植物等。1.2继发性病因常发生于大肠杆菌病、沙门氏菌病、传染性病毒性腹泻、恶性卡他热等疫病经过中。当患有严重乳房炎、子宫内膜炎、创伤性网胃-腹膜炎和瘤胃酸中毒以…  相似文献   

13.
酒糟的营养成分因酿酒原料不同有很大差异。例如好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类、甜菜酒糟营养价高两倍左右。实验证明,酒糟无氮浸出物的含量偏低,这是由于大量的可溶性碳水化合物发酵变成酒被提取出去,故其营养成分如粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪与粗灰分等含量均相对增多。经测定,如玉米酒糟蛋白质(风干物)可达到29%左右,但其品质欠佳。酒糟中磷多而钙少,并含有一些残留的酒精。久贮的酒糟,酒精中的乙醇和杂醇油的含量不断增加。酒精中的杂醇油是有毒的,杂醇油与乙醇混存则能使毒性加强。杂醇油具有强烈的刺激性和麻  相似文献   

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<正> 酒糟喂猪要做适当的处理,且喂量要适宜酒糟,特别是新鲜的烧酒糟,饲喂前应做高温处理或晾晒,使酒精挥发,鲜酒糟易发生变质,可在酒糟中按每千克酒糟加入30克石灰粉或小苏打粉,并搅拌均匀,以中和酒糟中的酸。喂量要适宜,一般新鲜酒糟不超过日粮20%,干酒糟不超过8%~10%,含有大量稻壳的酒糟应分别比一般酒糟减少1/3~1/2。酒糟喂猪要配合其他饲料,切忌单一饲喂应搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料,同时还要搭配足量的青饲料以弥补酒糟中新缺乏的营养物质,且可防止猪发生便秘。  相似文献   

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酒糟喂猪,由于不注意季节、喂量和方法,时有发生酒糟中毒的事例。尤其是炎热的夏季,酒糟贮存不当或放置过久,腐败变质,产生游离酸、杂醇油、酒精等有毒物质或生长各种霉菌,猪吃了这种霉变酒糟,出现食欲减退,咳嗽,腹痛,体温升高,便秘或拉稀。严重时呼吸困难,四肢麻痹,伴有神经症状,  相似文献   

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1病因 牛瘤胃臌气是因牛采食了大量容易发酵的饲料,产生了大量气体,气体在瘤胃和网胃内迅速积聚,膈与胸腔脏器受到压迫,引起呼吸和血液循环障碍,甚至窒息死亡的疾病。原发性瘤胃臌气最为常见。主要是牛采食了大量易发酵的青绿饲料,舍饲转为放牧的牛最容易发生急性瘤胃臌气。牛采食堆积发热的青草,或经霜、露、雨、雪冻结的牧草,霉败的干草以及多汁易发酵的青贮料,突然给舍饲的牛饲喂这类饲料,常引起本病。牛过多采食开花前的幼嫩多汁的豆科植物,如苜蓿、紫云英等产生大量气体而引起。长期给舍饲的耕牛饲喂干草,突然改为青草或放牧而采食过多,或误食毒芹、乌头等有毒植物均可导致急性瘤胃臌气的发生。奶牛和肉牛饲喂的饲料配合或调整不当,谷物饲料过多,粗饲料不足,给予的豆饼、酒糟等未经浸泡和处理,饲喂胡萝卜、甘薯等块根饲料过多,因矿物质不足,钙、磷比例失调等,都可成为本病发生的原因。  相似文献   

17.
酒糟含有酒精,酒精酸败后形成醋酸、游离酸、杂醇油等,如储存过久或保管不当,往往腐败、发霉、变酸,用这样的酒糟大量饲喂家畜,就会引起中毒。即使未变质的酒糟,如调配不当或喂得过多也会引起中毒。笔者于1989年7月遇有9头肥猪发生酒糟中毒,现报告如下。  相似文献   

18.
一、忌单喂.由于酒糟营养素含量单一,粗蛋白质的品质较差,缺乏胡萝卜素、维生素D、钙等.所以,在喂酒糟时,要合理搭配一定数量的玉米、麸皮、饼粕类等精、粗饲料和适量的钙质,并多喂一些青绿饲料.这样,能增加营养,防止便秘. 二、忌超量.因酒糟的营养不全面,粗纤维含量较多,如果超量或长时间饲喂,就会引起猪食欲减退、消化不良、便秘等.因此,喂酒糟一定不能超量,一般新鲜酒糟饲喂量不能超过饲料总量的20%,干酒糟不能超过10%.同时,喂量应由少到多,喂一段时间,停喂一段时间. 三、忌霉变.酒糟由于含水量较多,容易沾染霉菌和其它有毒物质,所以,腐…  相似文献   

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酒糟是酿酒工业的副产品,营养价值的高低,因原料的种类而异。用酒糟喂猪是降低饲养成本,提高养猪效益的一个好办法。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,猪食后易发生酒糟中毒;酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期使用易出现缺钙症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,所生产的酒糟质地粗糙,猪  相似文献   

20.
正酒糟是酿酒业的副产品,富含蛋白质和维生素B。酒糟喂猪有开胃健脾、增进食欲、催肥的作用,可降低成本,增加养猪收入。但由于酒糟含有乙醇、甲醇、醛和酸类等有毒物质,如果处理或饲喂不当,易引起中毒,造成经济损失。现将猪酒糟中毒的发病原因、临床症状、病理变化及防治措施介绍如下,供参考。1发病原因酒糟是酿酒的糟渣,新鲜的酒糟中含有乙醇、甲醇、杂醇油、醛类、酸类等物质。乙醇主要危害中枢神经系统,首先使大脑皮层兴奋性增强,进而表现步态  相似文献   

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