中国奶牛育种的现状及发展趋势

在影响奶牛业发展的诸多技术要素中，育种工作是核心因素。近五十年来，经过几代人的努力，我国奶牛群体在数量上和质量上都有了很大的提高。尤其是近二十几年来，随着我国改革开放和经济建设的高速度发展，奶牛业也发生了巨大变化。据统计，1998年我国饲养奶牛的头数比1972年增长了14倍，同一时期，奶牛泌乳期平均产奶量提高了近4成。在这一发展中，奶牛育种工作起到了至关重要的作用。本文拟概述我国奶牛育种工作的现状，并展望未来发展的主要方面。一、中国黑白花（荷斯坦）牛品种的育成概括来说，中国黑白花牛品种的育成可分为三个阶段[…     

浅谈奶牛育种技术档案的范围,管理及在奶牛育种工作中的作用

为做好奶牛育种工作、为考核奶牛产奶量、繁殖力、乳B目率、抗病力、体型、产奶年限等性状提供重要依据．为适应奶牛育种技术发展的需要．应建立奶牛育种技术档案。充分发挥奶牛育种技术档案在奶牛育种工作中的作用。l建立奶牛育种技术档案的必要性奶牛育种技术档案是奶牛育种工作的基础．在奶牛场奶牛数量和质量提高中有着举足轻重的作用。目前．奶牛场进行的奶牛育种工作．主要是改进与经济效益有关的遗传性状．即产奶量、牛奶的质量、繁殖力、抗病力、体型以及生产年限等．这些性状都和奶牛场的经济收入有直接关系。由于奶牛育种工作内…     

SCC在奶牛育种的应用

在过去的奶牛育种工作中，一直把产奶量作为奶牛改良最重要的指标。这种片面性的选育，导致奶牛疾病的大量发生，乳房炎就是其中危害最大的常见病之一。乳房炎不仅影响奶牛健康，降低产奶量，还会使奶产品的质量下降。因此，减少乳房炎的发病率是目前奶牛业亟需解决的问题。从遗传选育角度来看，应该把抗病选育作为未来奶牛育种工作中的重点。牛乳中的体细胞（Somatic Cell Count，SCC）数量反映了牛奶产量、质量及牛只的健康状况，SCC在奶牛育种中具有广阔的应用前景。可以通过奶牛群体改良（DHI）测定，得到大量可靠的奶牛个体生产性能数据（包括SCC），结合育种学理论进行奶牛选育，从而降低疾病的发生率，提高奶牛业的经济效益。     

沈阳市奶牛小区建设情况调查报告

为了从根本上提高现有奶牛生产水平，进一步加快辽宁省奶牛业发展，建立健全辽宁省奶牛优秀个体的繁育和生产档案，进而加强全省奶牛选育和育种工作，辽宁省种牛繁育中心与沈阳市畜牧技术推广站共同合作，以沈阳市作为先期试点，对沈阳市现有奶牛状况及奶牛小区建设情况进行了调查，并对其中部分优秀个体奶牛做了登记建档工作。本资登记试点工作从2004年5月正式开始启动，共走访了1个奶牛村、4个规模场、6个奶牛小工，历时1个多月，现报告如下。     

当前奶牛生产降低饲料成本的途径(连载一)

近几年我国奶牛业迅猛发展，奶牛头数从2000年的488．7万头增加到2004年的1102万头，牛奶产量从827．4万吨增加到2248．5万吨，分别提高了125．5％和171．7％。然而奶牛业的发展不应仅仅表现在奶牛饲养头数的增长上，还应该显示在奶牛单产水平的提高上．同时更应体现在奶农收入的增加上。以往的经验和事实证明，没有利润空间的畜牧业是难以维持和发展的。     

从以色列的奶牛育种看青海省奶牛业的发展

笔者于2007年参加了"以色列奶牛饲养和乳品加工技术"专业培训,学习到了一些有关以色列的奶牛育种、犊牛培育、高产奶牛的饲养管理和乳品加工等技术方面的知识.本文想通过对以色列奶牛育种情况的介绍,向读者展示以色列在奶牛育种过程中所采取的方法和取得的成功经验,并结合青海省奶牛业生产实际,探讨青海省奶牛业的发展,供大家参考.     

缩短奶牛产犊间隔的技术措施

随着我区奶牛养殖业的快速发展,奶牛养殖规模不断扩大;奶牛育种工作是奶牛场工作的核心,而受胎率偏低、产犊间隔过长一直是困扰奶牛业健康快速发展的重要因素。受胎率是反映奶牛场繁殖水平高低的重要指标,因此,提高奶牛受胎率,缩短产犊间隔是牛场生产过程中的一项重要工作。牛场的受胎率偏低、产犊间隔过长．这样既浪费饲料又降低了后备母牛数的增长速度．增加了牛场的生产支出,造成严重的损失。     

加拿大奶牛育种模式

加拿大奶牛育种模式上海奶牛育种中心（２０１９０１）徐秀娣，陆耀华近年来，加拿大奶牛业发展非常迅速，尤其是他们把体型外貌作为奶牛育种一个重要组成部分后，牛群的遗传素质不断提高。资料表明，从１９８１年至１９９２年，加拿大牛群的遗传性能每年提高１％，生产性...     

奶牛体型线性鉴定在生产实际中的应用

奶牛体型线性鉴定，是２０世纪８０年代开始在美国发展起来的一种体型鉴定方法，它是根据牛体各个部位的功能和生物学特性，全面、客观、数量化地给予评分，避免了主观抽象因素的影响，在奶牛的选种、选育和品种改良中起到了良好的指导作用。由于其具有许多先进性，目前已成为中国奶牛育种方案的重要组成部分。应用它得出的结果是：１．凡是具备标准功能体型的牛群，其生产性能好，经济效益高；２．奶牛业的机械化集约化程度逐年提高，发达的乳房结构，标准的乳头长度，较快的排乳速度，更有利于机械化挤奶和高效率生产管理；３．通过体型鉴…     

黑龙江省奶牛群体改良技术及模式探讨

2000-2004年末，黑龙江省奶牛存栏年平均增长15．2％。其中2004年达到了18．2％，而发展国家的奶牛业，如美国、澳大利亚，奶牛数量在减少，牛奶的产量却不断提高。从长远来看，发展奶牛业应提倡质主量从，这样才能提高奶牛业的经济效益，充分利用有限的饲料资源。要想提高奶牛群体的质量，必须应用先进育种技术，增加忧秀母牛群体的数量，选择优秀的种公牛。     

缩短奶牛产犊间隔的技术措施

随着奶牛养殖业的快速发展,奶牛养殖规模不断扩大,奶牛育种工作已成为奶牛场工作的核心,而受胎率偏低、产犊间隔过长一直是困扰奶牛业健康快速发展的重要因素之一。受胎率是反映奶牛场繁殖水平高低的重要指标,因此,提高奶牛受胎率．缩短产犊间隔是牛场生产过程中的一项重要工作。牛场的受胎率偏低、产犊间隔过长,这样既浪费饲料,又降低了后备母牛数的增长速度,增加了牛场的生产支出,造成严重的损失。     

奶牛育种过程中存在的问题与对策建议

奶牛育种工作是提高牛群素质,增加牛奶产、质量和终身效益的关键技术之一。从1997年开始,我国奶牛生产发展迅速,奶牛育种工作成绩显著,通过大面积推广优秀种公牛冻精,并不断提高饲养管理水平,目前,全国奶牛平均单产已明显提高,牛奶年总产量超过1600万吨。但在成绩背后我们也要看到,大部分奶牛散养户对奶牛花片的认识必须改变,对乳脂肪、乳蛋白等乳成分的重视程度还有待提高,对奶牛改良黄牛出生的杂交母牛的利用方面急需加强等等。我国奶牛育种工作在肯定成绩的同时,也要看到自己的不足,在这里,将着重分析目前奶牛育种过程中常见的几个问题。     

北美奶牛育种考察报告

2006年10月7日～10月23日．由中国奶业协会副理事长张沅教授带队．中国奶业协会、上海奶牛育种中心有限公司、北京奶牛中心、天津奶牛发展中心、黑龙江省家畜改良站等单位的一行9人．对加拿大、美国的奶牛育种体系建设情况进行了考察与学习．学习的目的就是要整合我国奶牛育种的资源．建立起一个适合我们国家的统一的奶牛后裔测定体系．促进我国奶牛育种事业的完善与发展。     

我国的奶牛育种与市场经济

我国的奶牛育种与市场经济秦志锐在市场经济中，产品的质量是一个关键，没有质量，就失去了竞争力，就会失去市场。先进养奶牛的国家，对提高牛群质量极为重视，近２０年来，许多国家奶牛的数量在不断下降，而牛奶总产量并未降低。其原因主要是全面开展了育种工作，也就是...     

荷兰奶牛业生产及育种工作学习考察报告

受荷兰CRV公司的邀请我们作为中国奶牛育种专家访问团成员,于2005年6月27日～7月4日,对荷兰奶牛业进行了为期1周的学习考察.期间访问了荷兰WUR大学畜牧研究中心、荷兰奶牛生产性能测定中心、CRV公司种公牛站和乳品测定中心实验室,就奶牛胚胎移植、基因标记、奶牛育种、奶牛群体改良(DHI)和饲养管理等方面进行技术交流;学习期间还参观了荷兰奶牛业博览会和不同规模的家庭奶牛场,对荷兰奶牛业生产有了直接的认识和了解.     

我国奶牛专用饲料面临着极好的发展机遇

在“第二届中国饲料科技与经济高层论坛”上，中国奶业协会会长刘成果说，我国每年需要反刍饲料接近5000万吨，而市场上专用的奶牛饲料只有300万-400万吨，随着奶牛养殖业生产集约化的水平不断提高．奶牛业对饲料工业的需求越来越迫切．我国奶牛专用饲料正面临着极好的发展机遇。     

对当前中国荷斯坦奶牛育种工作的建议

改革开放以来，党和国家制定了一系列关于农村经济改革的政策，极大的促进了我国奶牛事业的发展，特别是近几年来，中共中央关于农村农业经济发展的有关政策，把加强畜牧业的发展放到了重要的议程中，2001年农业部关于2001年到2030年奶业发展的三十年规划和战略目标的提出，使我国奶牛养殖业得到了突飞猛进的发展。目前我国奶牛存栏数已达到893．2万头，牛奶总产量达到1746．3万吨，人均占有牛奶量达到12千克，取得了极大的发展。虽然全国奶牛业发展取得了可喜的成绩，但是。按我国现有存栏奶牛中60％的成年母牛计算，成年母牛有535．93万头，平均头年产奶量仅有3200余千克。同国际奶牛业发达国家的平均头年产奶量9000-10000千克相比较，差距很大．仅是人家的三分之一左右。而造成我国荷斯坦牛头年平均奶产量的水平低的原因，主要有两大因素：一是饲养水平低下；二是最主要的原因即我国荷斯坦牛的良种覆盖率太低，虽然我国有许多地区（如：上海、北京、西安、天津等地区）国营奶牛场头年平均奶产量达到了8000～9000千克，也涌现了一些头年平均产奶量达到9000千克以上的奶牛场．也有一批总产数万千克乃至10余万千克的长寿高产优秀奶牛，但总体良种奶牛所占的比例太低，大约在30％～35％左右。     

奶牛性别控制研究进展

奶牛性别控制（Sex Control）是通过人为干预或操作，使母牛按照人们需要繁殖后代的生物技术。通过性别控制可以增强奶牛选择强度，提高繁殖效率，加快遗传育种进程，增加良种奶牛数量，提高牛群质量，促进奶牛向质量型发展，因而性别控制对奶牛业发展有十分重要的意义。     

荷兰奶牛业生产及育种

1荷兰奶牛业的基本概况 荷兰是荷斯坦奶牛的原产地，奶牛业及乳品加]二业十分发达．奶牛业的科技和现代化水平位居世界前列。荷兰全国存栏成年奶牛150万头，其中约10％为红荷斯坦，奶牛平均产奶量为8．5吨：荷兰奶牛饲养主体是家庭农场．全国总计有1万多个奶牛场，饲养规模从50～300头不等；奶牛饲养方式分为舍饲和放牧两种，草场面积小的采用舍饲，草场面积大的农场采用轮牧，草场由水渠分割开来．不同地块之间有吊桥连接。     

加拿大奶牛品种遗传评定体系及指标

多年来,加拿大的奶牛遗传基因质量在国际奶牛业上一直处于领先水平,现已成为世界优质奶牛的育种基地之一,为加拿大本国及世界奶牛业品种改良做出了巨大贡献。近年来,加拿大的纯种活牛和胚胎的出口约占全球出口市场的41％,奶牛冷冻精液现已出口到全球84个国家和地区。